◆摘? 要:伴隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,作為第三產(chǎn)業(yè)“龍頭”的旅游業(yè),在我國經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域之中的地位越來越重要,因此我國大學(xué)之中也開始重視對相關(guān)市場營銷專業(yè)以及課程的建設(shè)。在大學(xué)酒店市場營銷相關(guān)課程之中融入思想政治教育相關(guān)的內(nèi)容,不僅僅是為了響應(yīng)當(dāng)今時代發(fā)展的需求,符合我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,更是我國大學(xué)生群體自我成長和發(fā)展的需求?;诖?,在酒店市場營銷相關(guān)課程之中,如何融合思想政治相關(guān)的內(nèi)容,人們需要對其策略進(jìn)行研究。
◆關(guān)鍵詞:思想政治;酒店市場營銷;課程融合;融合策略
對一家酒店內(nèi)部理想的經(jīng)營項目、市場以及營銷活動,進(jìn)行全面分析、策劃、執(zhí)行以及控制,就是酒店市場營銷相關(guān)的內(nèi)容。在這一過程中,酒店需要和目標(biāo)市場之間創(chuàng)建和維持良好的交換關(guān)系,從而實現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo)。與傳統(tǒng)的市場營銷不同,酒店市場營銷的內(nèi)容和方式不同于“工業(yè)化”的銷售和管理。正因為酒店市場營銷存在特殊性,因此大學(xué)之中的酒店市場營銷課程,能夠與思想政治教育相融合,從而達(dá)到“一舉多得”的教學(xué)效果。
一、酒店市場營銷相關(guān)課程開展現(xiàn)狀
酒店市場營銷是我國旅游相關(guān)專業(yè)大學(xué)生的專業(yè)必修課之一,能夠有效培養(yǎng)大學(xué)生群體的職業(yè)能力,從而使大學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程之后,掌握酒店市場的動態(tài),以及相關(guān)業(yè)務(wù)營銷技能。酒店市場營銷的工作內(nèi)容,可以劃分為兩個方面,分別為分析和開發(fā)市場,以及銷售業(yè)務(wù)和酒店推廣;而具體的工作主要劃分為以下幾個方面:與客戶保持聯(lián)絡(luò),發(fā)掘潛在客戶,擴(kuò)大企業(yè)市場范圍;與旅游酒店餐飲、客房、前廳等部門配合,制定各項營銷計劃,分工負(fù)責(zé)各項服務(wù)項目的營銷工作;配合旅游酒店舉辦的各種活動,參與各項目接待服務(wù)確保對重要客人的接待服務(wù)等。保證旅游業(yè)的酒店產(chǎn)品能夠長期適應(yīng)市場環(huán)境的需求,真正使酒店產(chǎn)品在創(chuàng)新過程中不斷增值;從業(yè)者需要具備較強(qiáng)的親和力以及語言表達(dá)能力,在進(jìn)行營銷的同時靈活運(yùn)用多種營銷手段,獲得數(shù)量更多的客戶。
在大學(xué)的酒店市場營銷相關(guān)課程之中融入思想政治教育,有著重要的歷史價值與現(xiàn)實意義。所以在融合過程中,應(yīng)當(dāng)以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),將“立德樹人”作為教學(xué)根本任務(wù),將課程育人、科研育人、實踐育人、文化育人、網(wǎng)絡(luò)育人、心理育人、管理育人、服務(wù)育人、資助育人、組織育人等“十大育人”體系作為開展教學(xué)的基礎(chǔ),從而營造全方位、全動員、全過程的育人格局。在辦學(xué)過程中遵照“守類型、穩(wěn)規(guī)模、強(qiáng)內(nèi)涵、調(diào)結(jié)構(gòu)、促合作、探貫通、辦特色”的思路,培養(yǎng)出具有信息化特色的、能夠滿足現(xiàn)代服務(wù)業(yè)之中酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級需求的、從事旅游業(yè)酒店市場營銷等工作崗位的全新型人才。
二、思想政治融合酒店市場營銷的關(guān)鍵點(diǎn)
(一)在基礎(chǔ)理論部分融入思政教育
當(dāng)商業(yè)從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和手工業(yè)之中分離的時候,人類在原始社會的第三次社會大分工得以完成,世界范圍內(nèi)的旅游也開始萌芽。在古代時期,只有王侯將相才能夠享受旅游的樂趣,平民百姓幾乎不會參與旅游。1845年,托馬斯·庫克以自己的名字作為旅行社的名字,在英國創(chuàng)建了世界上最早的旅行社;在1923年,我國上海地區(qū)出現(xiàn)了國內(nèi)第一家旅行社“中國旅行社”,創(chuàng)始人為陳光甫。酒店市場營銷是旅游相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)課,旨在培養(yǎng)學(xué)生們在旅游酒店行業(yè)開展市場營銷活動的能力。在學(xué)習(xí)酒店市場營銷相關(guān)的基礎(chǔ)知識以后,學(xué)生們的科學(xué)探究精神,以及嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度得到培養(yǎng)。
(二)在核心要素部分融入思政教育
價格、產(chǎn)品、渠道以及促銷,是酒店市場營銷活動之中的核心要素,該理論又被稱為4PS理論,實用性較強(qiáng)。在此之中,酒店市場營銷的主體是產(chǎn)品,酒店市場營銷的開展基礎(chǔ)是價格,酒店市場營銷的客體是渠道,是旅游酒店市場營銷活動賴以存在和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和前提條件。在酒店市場營銷的促銷之中,還包括廣告宣傳、公共關(guān)系以及人員推廣,能夠幫助酒店產(chǎn)品進(jìn)行深入營銷。在學(xué)習(xí)4PS理論之后,學(xué)生們能夠把握酒店市場營銷的發(fā)展趨勢,幫助學(xué)生們提高自身的專業(yè)能力。
(三)在經(jīng)營管理部分融入思政教育
在酒店市場營銷的經(jīng)營管理之中,主要包括旅游業(yè)相關(guān)的市場、法律法規(guī)、電子商務(wù)等內(nèi)容。在經(jīng)過學(xué)習(xí)之后,學(xué)生們能夠?qū)ξ覈穆糜问袌觥⒛酥潦澜绲穆糜问袌霎a(chǎn)生初步了解,對我國旅游業(yè)的發(fā)展前景持有樂觀的態(tài)度。學(xué)生們在掌握我國旅游業(yè)相關(guān)法律法規(guī)之后,眼界變得更加開闊,同時具備了一定的法律法規(guī)意識。酒店在旅游業(yè)之中的重要性,以及其獨(dú)特的魅力,能夠在電子商務(wù)之中得到體現(xiàn),學(xué)生們會遵循酒店的發(fā)展規(guī)律,在分析酒店市場營銷活動利弊的過程中,能夠正確運(yùn)用發(fā)展的、辯證的觀點(diǎn)。
三、真正融合思政與酒店市場營銷的策略
(一)靈活運(yùn)用教師的示范作用
酒店市場營銷相關(guān)課程的教師,應(yīng)當(dāng)在思想政治教育方面給予學(xué)生們正向引導(dǎo),以身作則。教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、得體的衣著打扮、高尚的道德情操,運(yùn)用自身的人格魅力感染學(xué)生、影響學(xué)生、帶動學(xué)生、教育學(xué)生、改變學(xué)生。教師應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時來到教室開展教學(xué)活動,在正式教學(xué)之前進(jìn)行認(rèn)真?zhèn)湔n,并且認(rèn)真批改學(xué)生們的作業(yè),耐心解答學(xué)生們提出的問題,幫助學(xué)生們成長。在評價學(xué)生的時候,教師不能只是用期末考試的成績衡量學(xué)生的個人價值,而是應(yīng)當(dāng)階段性地開展學(xué)生互評、學(xué)生自我評價和教師總結(jié)評價,幫助所有學(xué)生明確自身的優(yōu)點(diǎn),反思自身在學(xué)習(xí)過程中存在的缺點(diǎn),然后促進(jìn)學(xué)生之間相互“取長補(bǔ)短”,做到全體學(xué)生共同進(jìn)步。
(二)適當(dāng)引用熱門旅游酒店問題
由于酒店市場營銷相關(guān)課程有教學(xué)實踐限制,教師無法做到每一次教學(xué)都能夠面面俱到,因此,教師應(yīng)當(dāng)從學(xué)生們的學(xué)習(xí)情況、酒店市場營銷的發(fā)展現(xiàn)狀入手,適當(dāng)增加部分熱門的旅游酒店信息,例如“一帶一路”旅游沿線酒店、高端星級酒店、“一生必去的旅游酒店打卡地”、能夠感受異域風(fēng)情的民宿酒店、我國紅色旅游路線沿線酒店、全域旅游酒店等。不僅如此,教師還應(yīng)當(dāng)在教學(xué)過程中適當(dāng)加入優(yōu)秀導(dǎo)游的感人事跡,例如文花枝、何永杰等優(yōu)秀導(dǎo)游,引導(dǎo)學(xué)生們從中領(lǐng)會和學(xué)習(xí)先進(jìn)人物身上的道德品質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),潛移默化地完成對學(xué)生們的思想政治教育。
(三)在教學(xué)之中加入新媒體平臺
新媒體平臺與傳統(tǒng)的媒體平臺不同,能夠及時接收和發(fā)送海量信息,而且載體不再是單調(diào)的白紙黑字,有著多樣化特征,例如視頻、圖片、音頻等。教師在講授酒店營銷產(chǎn)品環(huán)節(jié)的過程中,可以播放世界著名旅游酒店的宣傳視頻,幫助學(xué)生們產(chǎn)生行業(yè)熱情,樹立在未來投身于酒店市場營銷相關(guān)工作的信心。教師在講授酒店營銷客源環(huán)節(jié)的過程中,可以播放我國自然風(fēng)景或者人文風(fēng)景的宣傳片,例如八達(dá)嶺長城、廣西桂林漓江風(fēng)光、“上有天堂,下有蘇杭”、長江三峽風(fēng)光等,激發(fā)學(xué)生們的民族自豪感。在講授酒店市場營銷人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)的過程中,教師可以選擇播放紅色旅游景點(diǎn)的宣傳視頻,或者展示紅色旅游景點(diǎn)的圖片,例如天安門和人民英雄紀(jì)念碑、毛主席故居、革命圣地延安等,引導(dǎo)學(xué)生們了解中國共產(chǎn)黨艱苦奮斗的歷史,以及我國舊民主主義、新民主主義革命的斗爭歷程,使學(xué)生們牢記初心,努力學(xué)習(xí)。
三、結(jié)論
綜上所述,思想政治是大學(xué)生群體必須要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,按照以往的教學(xué)模式單獨(dú)開設(shè)思想政治課程,已經(jīng)無法滿足當(dāng)前大學(xué)生群體的學(xué)習(xí)需求。酒店市場營銷相關(guān)課程由于具備特殊性,能夠與思想政治教育進(jìn)行有機(jī)融合,因此在將二者融合的過程中,需要找準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn),然后運(yùn)用科學(xué)合理的融合策略,從而培育出同時具備專業(yè)能力和思想政治水平的新人才,促進(jìn)我國旅游業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展,真正使我國的第三產(chǎn)業(yè)在人才驅(qū)動下邁入新的發(fā)展階段。
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作者簡介
林小燕(1973.02-),女,漢,浙江上虞,副教授,大學(xué)本科,研究方向:思政與網(wǎng)絡(luò)營銷方向。
基金項目:紹興文理學(xué)院第二批“課程思政”示范課程成果。