吳小梅

◆摘? 要：田園教育理論下的學(xué)校教育必然要強(qiáng)調(diào)從學(xué)生的生活情境和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，順應(yīng)學(xué)生發(fā)展天性，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自然、社會(huì)和自我。田園教育理論下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是力求于從學(xué)生的真實(shí)生活情境和實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)設(shè)計(jì)和開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，例如結(jié)合校本資源改進(jìn)課本生物實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活情境開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)、利用興趣拓展探究實(shí)驗(yàn)突破重難點(diǎn)、通過(guò)研學(xué)旅行開(kāi)展拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)等措施，引導(dǎo)學(xué)生回歸生活本真，實(shí)現(xiàn)在做中學(xué)，提高學(xué)習(xí)效率。

◆關(guān)鍵詞：田園教育;生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

1“田園教育”概念界定

蘇霍姆林斯基在《給老師的建議》中指出，教育應(yīng)充分地利用豐富多彩的田園資，使廣闊的農(nóng)村資源成為教育的源泉。陶行知先生的生活教育理論強(qiáng)調(diào)孩子應(yīng)盡可能的在親近自然、親近生活中接受教育。他在《中國(guó)鄉(xiāng)村教育之根本改造》一書(shū)中指出“活的鄉(xiāng)村教育不能用死的書(shū)本，要善用活的環(huán)境，要運(yùn)用環(huán)境里的活勢(shì)力，去發(fā)展學(xué)生征服自然、改造社會(huì)的活本領(lǐng)?！北R梭的“自然教育理論”崇尚教育應(yīng)該順任幼兒的天性去發(fā)展，要“回歸自然”。杜威的“生活教育理論”強(qiáng)調(diào)學(xué)校教育要與社會(huì)生活相結(jié)合，與兒童的生活相結(jié)合;要求教育應(yīng)體現(xiàn)生活、生長(zhǎng)和發(fā)展的價(jià)值，建構(gòu)一種美好生活，教育要直接參與兒童的生長(zhǎng)過(guò)程。

田園教育理論下的學(xué)校教育必然要強(qiáng)調(diào)從學(xué)生的生活情境和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，順應(yīng)學(xué)生發(fā)展天性，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自然、社會(huì)和自我，并且引導(dǎo)學(xué)生尋求自我、社會(huì)與自然之間的和諧發(fā)展。

2研究意義

生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，在生物學(xué)研究中，概念的獲得，規(guī)律的發(fā)現(xiàn)都需要以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。以實(shí)驗(yàn)為載體的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生在動(dòng)手操作的過(guò)程中發(fā)展觀察、提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、收集證據(jù)并作出合理判斷的科學(xué)探究能力，形成模型建構(gòu)、科學(xué)推理、科學(xué)論證、質(zhì)疑創(chuàng)新的科學(xué)思維方法，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。目前高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)普遍存在部分材料、方法和情境等脫離學(xué)生的認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)，從而使得學(xué)生只是刻板照課本所給步驟生搬硬套的情況，甚至不能從所做的實(shí)驗(yàn)中生成該有的生物觀念或規(guī)律。田園教育理論下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是力求于從學(xué)生的真實(shí)生活情境和實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)設(shè)計(jì)和開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，回歸生活本真，保障學(xué)生真的能實(shí)現(xiàn)在做中學(xué)，提高學(xué)習(xí)效率。

3基于田園教育理念開(kāi)展高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

3.1結(jié)合校本資源改進(jìn)教材中的生物實(shí)驗(yàn)

新課標(biāo)要求學(xué)校發(fā)揮獨(dú)有的地方特色，建設(shè)特色課程。高中生物教材知識(shí)與實(shí)踐會(huì)存在一定的距離，使學(xué)生不能很好地感受到所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。而開(kāi)發(fā)校本課程可以通過(guò)將課本的理論知識(shí)與學(xué)生所熟悉及便于獲取的學(xué)?，F(xiàn)有資源相結(jié)合，有利于加強(qiáng)學(xué)生的生物概念和規(guī)律的生成，有利于提升學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)興趣，有利于提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

例如高中生物必修1第5章第4節(jié)的“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)，教材中的主要設(shè)計(jì)意圖是讓學(xué)生利用菠菜來(lái)提取和分離綠葉中的色素。課本提供的材料（菠菜）單一，且不是每個(gè)季節(jié)市面上都容易買到，對(duì)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展時(shí)間限制比較窄;另外課本提供的只是對(duì)綠葉進(jìn)行色素的提取和分離，學(xué)生的認(rèn)知里葉片有綠色的、黃色的、紅色的等多種顏色，葉片呈現(xiàn)不同顏色與色素是否有關(guān)系呢？結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和校園中常見(jiàn)的植物，在課本設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，基于田園教育理念和核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計(jì)。

本實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)亮點(diǎn)主要在于：一是將“綠葉中色素的提取和分離”改為“探究黃葉與綠葉中色素種類和含量的差異”。這樣設(shè)計(jì)的意圖是：讓學(xué)生在掌握色素提取和分離的方法和操作的同時(shí)對(duì)熟悉的葉片呈現(xiàn)不同顏色的原因進(jìn)行對(duì)比探究，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，同時(shí)貼近學(xué)生實(shí)際，增加探究欲望。二是在課本提供的菠菜的基礎(chǔ)上增設(shè)了韭菜和韭黃、番薯葉（黃、綠）、睡蓮葉（黃、綠）、五葉梅（黃、綠）。這樣的設(shè)計(jì)意圖是：這些實(shí)驗(yàn)材料都是校園里能看到的，或者生活中常吃到的，貼近學(xué)生的生活日常，又多樣化，增加學(xué)生的探究欲望和實(shí)驗(yàn)的趣味性。

3.2創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活情境開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)

情境教學(xué)中，“情”與“境”應(yīng)該是相輔相成的?！扒椤笔瞧渲械闹饔^動(dòng)機(jī)系統(tǒng)，“境”是其中的客觀環(huán)境。李吉林提倡“讓學(xué)生在實(shí)際感受中逐步去認(rèn)識(shí)世界，為發(fā)展智力打下基礎(chǔ)”。心理學(xué)上的情緒情感是能否滿足個(gè)體需要的體驗(yàn)，當(dāng)客觀事物或者外部情境符合主體的需要時(shí)， 就能引起主體積極的、肯定的情緒和情感，相反，就會(huì)產(chǎn)生消極、否定的情緒情感，而這種情緒情感性質(zhì)的變化往往會(huì)改變個(gè)體與外部環(huán)境之間的關(guān)系。真實(shí)的情境才能讓學(xué)生建立所學(xué)有所用的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率。所以在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活情境，甚至把學(xué)生經(jīng)常帶到大自然中去，通過(guò)觀察，不斷積累豐富的表象，讓學(xué)生在實(shí)際操作或感受中逐步去認(rèn)識(shí)世界，形成科學(xué)概念或規(guī)律，掌握科學(xué)方法。

例如必修1第4章第1節(jié)“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)中，課堂上通過(guò)學(xué)生日常生活中接觸過(guò)的場(chǎng)景——糖腌蘿卜條時(shí)蘿卜條會(huì)變軟，引入實(shí)驗(yàn)主題。又如必修1第2章第1節(jié)中的實(shí)驗(yàn)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”，課本的設(shè)計(jì)思路主要是利用所提供的白蘿卜、牛奶、豆?jié){、花生等材料，讓學(xué)生進(jìn)行生物組織中三大有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)直觀地讓學(xué)生觀察自己生活中熟悉的物質(zhì)中自己不熟悉的微觀內(nèi)容，能很好地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣和科學(xué)探究能力。

3.3利用興趣拓展探究實(shí)驗(yàn)突破重難點(diǎn)

孔子曰：“知之者，不如好知者，不如樂(lè)知者”。常言道“興趣是最好的導(dǎo)師?！苯虒W(xué)中將學(xué)生感興趣的事物考慮進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)中，能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，有利于提高學(xué)生的科學(xué)發(fā)展和創(chuàng)新能力。高中生物知識(shí)很多是與學(xué)生的生活、健康息息相關(guān)的，其中所蘊(yùn)含的原理是能解釋學(xué)生生活中常見(jiàn)的一些特殊現(xiàn)象。充分利用這些點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)探究，可以極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣和進(jìn)行生物實(shí)探究的積極性，突破教學(xué)重難點(diǎn)，提高生物學(xué)科成績(jī)。

在“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”中可以組織學(xué)生利用所提供的生豆?jié){和煮熟的豆?jié){進(jìn)行蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，探究高溫加熱處理的蛋白質(zhì)能否與雙縮脲試劑反應(yīng)顯現(xiàn)紫色？這樣的設(shè)計(jì)意圖是：設(shè)計(jì)的探究點(diǎn)是學(xué)生的易錯(cuò)點(diǎn)，一方面學(xué)生有實(shí)驗(yàn)探究的欲望，另一方面，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究從直觀結(jié)果能更好地理解突破這個(gè)重難點(diǎn)。

光合作用是高考?？键c(diǎn)，也是學(xué)生的一個(gè)學(xué)習(xí)難點(diǎn)，知識(shí)點(diǎn)比較抽象，與學(xué)生的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)比較遠(yuǎn)，可以通過(guò)組織學(xué)生開(kāi)展課外興趣探究實(shí)驗(yàn)——“比比各家的小白菜產(chǎn)量”，讓學(xué)生利用學(xué)校的空中花園，分小組在相同面積的花圃中種植小白菜兩個(gè)星期，最后對(duì)比哪個(gè)小組的產(chǎn)量最高。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前，引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，了解影響產(chǎn)量的因素和提高措施，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求學(xué)生每天進(jìn)行植護(hù)記錄以供實(shí)驗(yàn)后分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論。這樣的設(shè)計(jì)意圖是：讓學(xué)生通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)比賽，對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行綜合和實(shí)際應(yīng)用，通過(guò)直觀實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)理清關(guān)于光合作用影響因素之間的關(guān)系，并深刻理解各種因素對(duì)光合產(chǎn)量影響的原理，突破本節(jié)課的難點(diǎn)。

3.4通過(guò)研學(xué)旅行開(kāi)展拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)

盧梭的“自然教育”的最終目標(biāo)是培養(yǎng)不受傳統(tǒng)禁錮，天性自由發(fā)展，身心和諧發(fā)展的自然人。從該理論出發(fā)落實(shí)到研學(xué)旅行中，應(yīng)該是帶領(lǐng)學(xué)生到自然中去，在感受自然中學(xué)習(xí)領(lǐng)悟其中的科學(xué)真理，發(fā)展科學(xué)技能[4]。生物作為一門自然學(xué)科，生物學(xué)概念的形成和規(guī)律的獲得均來(lái)自于對(duì)自然現(xiàn)象的觀察、實(shí)驗(yàn)、歸納、總結(jié)。因此，通過(guò)研學(xué)旅行開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)以發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)具有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

例如，組織學(xué)生參觀生態(tài)園，觀察生態(tài)系統(tǒng)中群落的空間結(jié)構(gòu)及其影響因素。組織學(xué)生到農(nóng)耕實(shí)踐基地，讓學(xué)生在體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng)過(guò)程中觀察比較農(nóng)田的演替，并思考人類活動(dòng)在其中的影響等。組織學(xué)生到動(dòng)物園或植物園參觀，進(jìn)行動(dòng)、植物分類學(xué)習(xí)，或者進(jìn)行種群密度調(diào)查、生態(tài)位調(diào)查研究等。這樣的設(shè)計(jì)意圖是讓學(xué)生在研學(xué)旅行中將課本抽象的概念通過(guò)親身體驗(yàn)來(lái)具象化地深刻理解，并在體驗(yàn)的過(guò)程中培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)。

4結(jié)語(yǔ)

生物是一門自然科學(xué)，生物學(xué)的概念形成和規(guī)律總結(jié)必須來(lái)自于對(duì)自然的觀察、實(shí)驗(yàn)和歸納。在田園教育理念下開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，結(jié)合豐富現(xiàn)成的校本資源，從學(xué)生的真實(shí)生活情境和實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)設(shè)計(jì)和開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，利用興趣拓展探究實(shí)驗(yàn)突破重難點(diǎn)，或者通過(guò)研學(xué)旅行開(kāi)展拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)等措施，能引導(dǎo)學(xué)生回歸生活本真，在做中學(xué)，提高學(xué)習(xí)效率，形成新世紀(jì)需求的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題等學(xué)科核心素養(yǎng)。

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