文 /?王磊

日常養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場有時會遇到雞胚孵化率降低、雛雞死亡率偏高的情況。常見導(dǎo)致雞發(fā)病、死亡的原因多且復(fù)雜，按其發(fā)生原因可分為疾病性因素和非疾病性因素。疾病性因素可分為細菌性因素和病毒性因素；非疾病性因素分為飼養(yǎng)管理因素、種蛋質(zhì)量和孵化條件因素以及營養(yǎng)物質(zhì)缺乏因素。

一、疾病因素

（一）細菌性因素

常見引起雛雞發(fā)病死亡的病原菌有雞沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、奇異變形桿菌、禽波氏桿菌和鏈球菌等。

1.雞沙門氏菌病。本病是當前造成雛雞死亡的最主要細菌性傳染病，是造成家禽養(yǎng)殖業(yè)巨大損失的主要疾病之一。沙門氏菌病主要侵害種雞和雞胚，并且可在雞群間相互傳播，被沙門氏菌污染的飼料、飲水、糞便等也都是感染健康雞的重要途徑?？煞譃殡u白痢沙門氏菌、雞傷寒沙門氏菌以及其他有鞭毛能運動的沙門氏菌。

2.大腸桿菌病。該病一直是影響?zhàn)B殖業(yè)的重要細菌性傳染病之一，具有危害大、難治愈、死亡率高且易復(fù)發(fā)的特點。大腸桿菌為革蘭氏陰性有鞭毛短桿菌，在伊紅-美藍培養(yǎng)基上菌落呈有金屬光澤的深紫色。大腸桿菌病在一年四季均可發(fā)生，寒冷的季節(jié)（冬季、初春）更為多發(fā)，可感染不同年齡段的雞，但對種蛋和1月齡內(nèi)的雛雞影響最大。本病既可水平傳播又可垂直傳播。

3.金黃色葡萄球菌病。黃色葡萄球菌為革蘭氏陽性球菌，呈單個、成雙或如葡萄狀排列，是一種條件致病菌；主要侵害2月齡以內(nèi)的雛雞，雞胚孵化過程也易被侵害。本病四季均可發(fā)生，尤其是悶熱潮濕的環(huán)境下，據(jù)報道本病引起的雞胚死亡率達49%～60%。

4.禽波氏桿菌病。本病主要引起雞胚死亡、孵化率下降以及一周齡內(nèi)雛雞的急性死亡，成年雞也可感染。禽波氏桿菌為革蘭氏陰性有莢膜和鞭毛的小球桿菌。禽波氏桿菌病可通過接觸傳播，也可垂直傳播，主要感染一周齡以內(nèi)的雛雞。

5.奇異變形桿菌病。本病主要感染7周齡以下的雛雞，是一種急性、熱性、死亡率較高的細菌性疾病，且常與禽波氏桿菌混合感染。奇異變形桿菌為腸桿菌科變形桿菌屬的一種無莢膜、無芽孢、有鞭毛、有菌毛的革蘭氏陰性短桿菌，是一種條件性致病菌。

6.糞腸球菌病。又稱糞鏈球菌，廣泛存在于人和動物的呼吸道、消化道、生殖道內(nèi)，是一種條件致病菌，對外界環(huán)境抵抗力比一般細菌強，能生長存活于各種環(huán)境中。近些年來，糞腸球菌感染的出現(xiàn)已經(jīng)越來越普遍，有研究表明，本病可以感染各年齡段的禽類，但對胚胎和雛雞影響最為嚴重，還可引起成年雞淀粉樣蛋白關(guān)節(jié)病。

（二）病毒性因素

常見引起雛雞發(fā)病死亡的病毒性傳染病有雞新城疫、傳染性腦脊髓炎、雞馬立克氏病、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病。

1.雞新城疫。本病幼雛最易感，主要經(jīng)消化道、呼吸道傳播，一年四季均可發(fā)生，春秋兩季更多發(fā)，死亡率可高達90%以上。

2.傳染性腦脊髓炎。由禽腦脊髓炎病毒引起，主要經(jīng)垂直傳播，可以引起雞胚死亡，雛雞常發(fā)病于1～2周齡，以運動失調(diào)為主要特征。

3.雞馬立克氏病。本病是一種世界性疾病，與雞新城疫和雞傳染性法氏囊病并稱危害養(yǎng)雞業(yè)健康發(fā)展的三大主要疫病，引起雞群較高的發(fā)病率和死亡率。主要通過經(jīng)呼吸道感染，污染的飼料、飲水和人員也可傳播。孵房污染能使剛出殼雛雞的感染性明顯增加。

4.傳染性支氣管炎。本病是一種急性高度接觸性呼吸道傳染病?？筛腥靖鞣N日齡的雞，雛雞和蛋雞更易感，其臨診特征為呼吸困難、發(fā)出啰音、咳嗽、張口呼吸、打噴嚏。

5.傳染性法氏囊病。本病是雛雞一種高度接觸性傳染病，通過接觸被污染的墊料、糞便感染，常與雞新城疫混合感染，引起死亡率上升。

二、非疾病性因素

（一）種雞、種蛋的質(zhì)量

種雞的日齡和機體營養(yǎng)狀況可以直接影響種蛋的質(zhì)量，進而影響后期的胚胎發(fā)育情況和孵化率的高低。

（二）孵化的環(huán)境條件因素

適宜的孵化溫度和環(huán)境氧氣濃度對雞胚的孵化率有明顯的影響。此外，環(huán)境濕度不宜過高，否則會容易引起霉菌的滋生，進而降低孵化率。

（三）飼養(yǎng)管理因素

1.飼養(yǎng)密度。合適的飼養(yǎng)密度有利于雛雞的生長發(fā)育，飼養(yǎng)密度過高或過低均不利于雛雞的存活，有研究表明，未經(jīng)訓(xùn)練的小雞處于適當大的密度時，更容易找到水源和食物。

2.雛雞的生長環(huán)境。雞舍的溫度和濕度對雛雞成活率有較大影響，快速有效的溫濕度控制系統(tǒng)提供給雛雞一個較適宜的環(huán)境，不僅可以減少疾病的發(fā)生，還可以提高雛雞的生長速度。

（四）營養(yǎng)物質(zhì)缺乏

飼料中維生素和礦物元素的缺乏不僅影響雞胚的孵化率，還影響雛雞的成活率。維生素A缺乏會延緩雞胚胚胎的發(fā)育和破殼力不足；維生素B1缺會導(dǎo)致幼雛破殼困難，孵出的雛雞會出現(xiàn)神經(jīng)癥狀；核黃素（維生素B2）缺乏，會導(dǎo)致胚胎孵化1～3天和9～14天出現(xiàn)兩個死亡高峰期；維生素D缺乏會導(dǎo)致種蛋孵化率顯著下降，孵出的雛雞常于第8～9天出現(xiàn)死亡。微量元素錳缺乏會導(dǎo)致孵化率降低，蛋殼厚度低，甚者胚胎死亡。缺碘會導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降、產(chǎn)軟殼蛋、雛雞發(fā)育遲緩、換毛較晚。