蔬菜品質(zhì)關(guān)乎國民生活質(zhì)量。無公害蔬菜作為高品質(zhì)蔬菜，既能滿足國民對高品質(zhì)生活的追求，也能保障食用者的健康，備受消費者青睞。但是，無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣并不順利，特別是在病蟲害防護方面更是存在諸多問題，本文分析了無公害蔬菜種植技術(shù)要點，探討了無公害蔬菜病蟲害防治措施，以期提高中國無公害蔬菜種植水平，提高人民生活質(zhì)量。

1無公害蔬菜種植技術(shù)

1.1選種與預處理技術(shù)

為確保無公害蔬菜種植的經(jīng)濟效益、環(huán)保性，避免種植難度加大，種植戶會首選適應能力強、抗逆性好的蔬菜種子，并對其進行相應的預處理操作。例如通過溫水浸泡、低溫冷藏等方式對蔬菜種子進行技術(shù)性處理后，再通過合適的技術(shù)進行淘洗。播種前，種植戶不僅要考慮播種方式，更需考慮蔬菜的生長空間、營養(yǎng)和分苗，避免不利因素影響其生長。與此同時，種植戶要盡可能減少單一蔬菜品種的大規(guī)模種植，避免病蟲害發(fā)生，必要時可進行套種、輪作，以增強蔬菜抗病蟲害能力和品質(zhì)。例如無公害白菜可與玉米套種，既可增強白菜品質(zhì)，還能促進白菜增產(chǎn)增收。

1.2環(huán)境選擇與管理技術(shù)

無公害蔬菜的生長對環(huán)境的要求非常高，不僅要確保環(huán)境適宜，還要因地制宜開展種植，確保蔬菜的茁壯成長。通常情況下，無公害蔬菜種植地點需遠離生活區(qū)、工業(yè)區(qū)、交通發(fā)達區(qū)，以降低來自外界的污染和干擾。同時要保證通風良好、光照充分且水源充足、干凈，地面平整且酸堿度適中、周圍環(huán)境干凈且無異味，交通便利。土壤營養(yǎng)成分豐富，無污染，若出現(xiàn)污染必須要及時處理，確保滿足無公害蔬菜種植需求。另外，無公害蔬菜種植區(qū)域必須要與其他蔬菜種植區(qū)域相隔開，既便于管理與觀察，也能確保蔬菜品質(zhì)。

1.3測土配方施肥技術(shù)

為保證無公害蔬菜健康生長，種植戶在施肥前首先要檢測種植地土壤，然后根據(jù)檢測結(jié)果來進行肥料配比，確保最大程度彌補土壤中營養(yǎng)元素的不足，為無公害蔬菜提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。在施肥時，要以無污染、無毒害的有機化肥與有機農(nóng)家肥配合施用為主，控制施肥量，避免施肥量不當造成不利影響。另外，在施肥過程中還要考慮適當加入生物活性肥料，提高土壤有機質(zhì)、礦物質(zhì)含量，促進土壤腐質(zhì)化發(fā)展。

1.4地膜覆蓋與膜下滴灌技術(shù)

科學撫育與管理是種植無公害蔬菜的保障，種植戶需根據(jù)蔬菜生長習性來施肥、澆水、間苗，確保其茁壯成長，不受病蟲害危害。其中，地膜覆蓋技術(shù)與膜下滴灌技術(shù)是最常見、使用頻率最高的2大技術(shù)。地膜覆蓋技術(shù)即通過薄膜吸收太陽紫外線及熱量，隔絕空氣，控制長波輻射量，從而產(chǎn)生一定的保溫效果。該技術(shù)有利于蔬菜快速生長、成熟，還能抑制水分蒸發(fā)，加強土壤中微生物活性，滿足蔬菜對水分、養(yǎng)分的需求。膜下滴灌技術(shù)也是無公害蔬菜種植技術(shù)中較為常用的一種，主要是利用土壤毛管向種植區(qū)滴灌，該技術(shù)不僅能高效保證無公害蔬菜生長期內(nèi)的水分供應，還能有效解決本種植區(qū)域內(nèi)水資源浪費的問題，為提高蔬菜種植經(jīng)濟效益提供保障。

2無公害蔬菜病蟲害防護措施

2.1物理防治

2.1.1高溫悶棚

高溫悶棚是夏季蔬菜病蟲害防治的有效手段之一，主要操作方式是在晴天下午澆水、封棚，這樣大棚溫度會迅速上升到50℃左右，2 h后解封并通風。這種物理方法對防治蔬菜白粉病、斑病、黑星病效果顯著。

2.1.2顏色、毒餌誘殺

顏色誘殺物理法主要原理在于能夠利用害蟲對某些顏色、光或波段的敏感性來對其進行驅(qū)趕和引誘。操作方法為：在大棚菜地上懸掛粘蟲板或雙波燈、黑光燈，以此來引誘害蟲到粘貼板或燈里，進而清理害蟲。另外部分有益昆蟲也有趨光性，因此在放置誘蟲燈時要考慮有益昆蟲的活動天性，盡量避開有益昆蟲活動時間。毒餌誘殺法主要是對害蟲投放有毒餌食，達到殺蟲效果，此方法只適合對氣味敏感的害蟲。

2.1.3設(shè)立防護措施

利用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)來防止害蟲入侵，還能減少高溫對蔬菜的損害。在操作過程中，建議采用銀灰色反光膜為宜，這種反光膜透光率比反光率要低，能起到很好的驅(qū)避害蟲效果。種植戶可將其鋪設(shè)在田間或大棚通風口、門口等位置。

2.1.4建設(shè)溫控大棚

大棚種植無公害蔬菜也是近些年來比較流行的一種趨勢，蔬菜大棚密閉性較強，溫度、濕度都較高，容易滋生害蟲，種植戶需適當改變大棚室溫，做好濕度處理，降低病蟲害發(fā)生概率。

2.2化學防治

化學防治技術(shù)具有見效快、效果顯著的優(yōu)勢，但其危害性也是極強的，因此在種植無公害蔬菜的過程中要謹慎使用化學防治技術(shù)，嚴格遵循無公害蔬菜標準，使用毒性小、殘留少、方便操作的農(nóng)藥。種植戶還需考慮蔬菜的耐藥性，不可重復連續(xù)使用。拒絕使用明令禁止的農(nóng)藥，確?；瘜W防治手段更加科學，避免影響食用者健康，擾亂市場秩序。另外，化學防治方式還可與物理防治結(jié)合到一起，例如將殺蟲劑加入到餌食中以誘殺高活動能力的害蟲。

2.3生物防治

近些年，生物防治技術(shù)廣受歡迎，應用范圍逐漸擴大。生物防治技術(shù)是利用益蟲、微生物和病毒來達到精準除蟲的目的。例如可在白菜種植區(qū)域內(nèi)放養(yǎng)青蛙等益蟲，用于防治菜蛾和菜青蟲；放養(yǎng)麗蚜小蜂用于防治白粉虱等。種植戶還可利用蘇云金桿菌防治菜蛾、清蟲卵及棉鈴蟲。

種植戶在種植無公害蔬菜和防蟲治蟲期間，要不斷更新種植與管理理念，以新技術(shù)、新方法來提高無公害蔬菜種植品質(zhì)，推動無公害蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

（甘肅省定西市安定區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學校康愛霞）