本刊通訊員 黃秀娟

茶花雞是云南地區(qū)特有的優(yōu)良雞，是“云南六大名雞”之一，它是由當(dāng)?shù)氐募t色原雞經(jīng)過長期選育馴化而成的珍稀熱帶雞種。為什么人們叫它茶花雞呢？原來是因?yàn)楣u的頭冠酷似兩朵茶花，故名茶花雞。

它是我國一個(gè)小型雞種，體形玲瓏嬌小，體驅(qū)勻稱，頭部清秀，雞冠較大；成年公雞羽色鮮艷，頭頸羽毛具有光澤，呈金黃色或橙紅色，最引人注目的是它那發(fā)達(dá)的尾羽，尾羽黑色，具有墨綠色金屬光澤，中央兩枚尾羽較長，一般在30～40厘米，下垂如鐮刀狀。與公雞相比，母雞的樣子就遜色多了。它的羽毛色澤較暗，除翼羽和尾羽多數(shù)為黑色外，上體大多為黑褐色，背上黃色且具有黑紋，胸部棕灰色；體形相比公雞略小。

夏季養(yǎng)殖茶花雞也有一些注意事項(xiàng)。因?yàn)殡u屬于無汗腺的動(dòng)物，抗熱性不太好，當(dāng)氣溫超過30℃時(shí)，它們自身的熱調(diào)控能力就會(huì)下降，有的會(huì)出現(xiàn)一些熱應(yīng)激方面的綜合征，氣溫進(jìn)一步上升時(shí)，它們的采食量也會(huì)下降，將直接影響產(chǎn)蛋量，甚至出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。為了降低熱應(yīng)激給雞帶來的不利影響，養(yǎng)殖戶需要采取相應(yīng)的措施，來避免不良的情況發(fā)生。

首先要加強(qiáng)雞舍通風(fēng)，夏季雞群飲水較多，糞便都很潮濕，加上氣溫高，雞舍的潮氣就很難排出，導(dǎo)致疾病也容易產(chǎn)生。養(yǎng)殖戶要打開門窗，進(jìn)行通風(fēng)換氣。否則雞舍內(nèi)的糞便就會(huì)分解出大量的氨氣，直接刺激到雞群的呼吸系統(tǒng)，損傷它們呼吸道內(nèi)的上皮細(xì)胞，也會(huì)使它們的免疫力下降，很多傳染疾病也是由此造成的。為了讓有害氣體排出，養(yǎng)殖戶可在雞舍內(nèi)安裝吊扇或者排風(fēng)機(jī)，如此就能加快雞舍內(nèi)空氣的流通。

其次，在飼養(yǎng)上，當(dāng)室內(nèi)氣溫在28℃以上時(shí)，日糧當(dāng)中添加碳酸氫鈉，可提高蛋殼的硬度，提高產(chǎn)蛋率。要減少食鹽的喂量，防止雞攝取過多的鈉，影響體內(nèi)的酸堿平衡。同時(shí)增加紫力鮮草、牧素草等青飼料的投喂，建議采取少喂勤添的方式投喂。夏季補(bǔ)料一般在早晚涼快的時(shí)候進(jìn)行。每一次投料要把握好量，一次投喂以不超過飼槽的三分之一為宜。養(yǎng)殖戶切記不能投喂發(fā)霉或者變質(zhì)的物質(zhì)，收割的青料或者蔬菜類以及瓜果類食物，最好是切成小塊投喂，而且給予的食物要新鮮。

最后，雞舍內(nèi)要保證時(shí)刻有清潔的飲水，水槽和飲水設(shè)施要經(jīng)常清洗、消毒，保證水的質(zhì)量；夏季蚊蟲很多，要搞好驅(qū)除工作，同時(shí)做好雞群的疾病綜合治理。