配制營(yíng)養(yǎng)餐
2021-10-11 05:29:57曉杰
閱讀(科學(xué)探秘) 2021年6期
關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)學(xué)生
曉杰
某校營(yíng)養(yǎng)師幫學(xué)生準(zhǔn)備了7道菜，每道菜中，熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量如下表所示：
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求，學(xué)生需要從午餐獲取的熱量總和不得低于700大卡（熱量單位），脂肪總和必須在35克至55克，每一位學(xué)生的午餐有3道不同的菜。
1.甲想吃麻辣豆腐，若不考慮脂肪與蛋白質(zhì)，那么符合熱量要求的其他2道搭配的菜品，有多少種選擇？
A. 5 B. 6 C. 7 D. 8
2.乙想吃炸雞排與魚香肉絲，如果要符合營(yíng)養(yǎng)需求，那么可以搭配的第三道菜品，有多少種選擇？
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
3.丙想吃炸雞排與魚香肉絲，若想獲取更多的蛋白質(zhì)，又要符合營(yíng)養(yǎng)需求，他還可以吃什么菜？
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