謝博文　李東娜

摘? 要：隨著時(shí)代的高速發(fā)展，社會(huì)信息的傳播量與日俱增，媒體環(huán)境也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，作為傳統(tǒng)信息傳播載體的報(bào)紙書籍已經(jīng)慢慢退出傳播媒介第一線。在新時(shí)代下，書籍裝幀設(shè)計(jì)過(guò)于迷戀舊形式與新媒體都是不合適的，從人的“五感”交互理念出發(fā)進(jìn)行裝幀設(shè)計(jì)，有利于提升受眾在閱讀時(shí)的體驗(yàn)感與滿足感。本文以五感設(shè)計(jì)為方法導(dǎo)向，以期為書籍裝幀設(shè)計(jì)提供一定的新參考。

關(guān)鍵詞：“五感”;書籍裝幀設(shè)計(jì);陌生化認(rèn)知;關(guān)聯(lián)性設(shè)計(jì);下意識(shí)設(shè)計(jì)

隨著社會(huì)的日益進(jìn)步和現(xiàn)代科技的高速發(fā)展，信息也變得越來(lái)越繁復(fù)，書籍已經(jīng)不再是信息傳遞的主力軍。書籍的傳播效率、便攜性、儲(chǔ)存容量等都無(wú)法與新興的電子媒介媲美，但書籍存在的意義與其特殊的功能性卻是電子媒介始終無(wú)法代替的。

一、“五感”設(shè)計(jì)與紙媒書籍設(shè)計(jì)

現(xiàn)代社會(huì)是受眾體驗(yàn)式的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)都非常注重受眾的體驗(yàn)感。而體驗(yàn)是指受眾通過(guò)視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺五種感官進(jìn)行的一種感受活動(dòng)。書籍裝幀設(shè)計(jì)不應(yīng)該只是擔(dān)任信息展示的角色。在當(dāng)下技術(shù)革新迅速的背景下，設(shè)計(jì)就需要擔(dān)任橋梁的角色，把新技術(shù)、新生產(chǎn)與受眾連接起來(lái)，并在受眾的生活中起到思想引導(dǎo)的作用。

（一）“五感”設(shè)計(jì)

伴隨著科技與思想的進(jìn)步，在認(rèn)知學(xué)科領(lǐng)域里以觸覺為中心的“五感”受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。五感分別為視覺、觸覺、聽覺、嗅覺、味覺，這是人的五種基本感覺。如在電影畫面中強(qiáng)烈的色彩視覺沖擊、山口縣光市梅田醫(yī)院的視觸相融的導(dǎo)視設(shè)計(jì)、激情高昂的音樂聽覺刺激、不同食物所帶來(lái)的嗅覺與味覺體驗(yàn)等。但在認(rèn)知學(xué)科領(lǐng)域里還有“第六感”，是一種機(jī)體模糊知覺和一種精神感應(yīng)[1]。根據(jù)人的五感進(jìn)行設(shè)計(jì)就是通過(guò)人的各個(gè)感官接收信息，在主體腦海中對(duì)信息進(jìn)行構(gòu)建并產(chǎn)生記憶。在書籍裝幀設(shè)計(jì)中，五感設(shè)計(jì)也被普遍應(yīng)用，如針對(duì)不同內(nèi)容采用不同的裝幀手法、不同克數(shù)或材質(zhì)的紙張、不同的版式設(shè)計(jì)等，通過(guò)這些不同材質(zhì)與形式的組合對(duì)書籍內(nèi)容做出新的詮釋，并對(duì)受眾產(chǎn)生一定的思想引導(dǎo)。五感交互設(shè)計(jì)會(huì)是未來(lái)設(shè)計(jì)的發(fā)展方向，從現(xiàn)在的設(shè)計(jì)趨勢(shì)可以看出，隨著生活水平的不斷提升，人們對(duì)體驗(yàn)感的要求也在不斷提高，更加注重個(gè)人精神世界的滿足，而五感交互設(shè)計(jì)可以更直觀、更有效地與受眾進(jìn)行連接，提升受眾的體驗(yàn)感與滿足感。

（二）紙媒書籍裝幀設(shè)計(jì)

在新的技術(shù)面前，傳統(tǒng)的書籍裝幀設(shè)計(jì)并沒有被淘汰，且傳統(tǒng)媒介傳播也并沒有隨著新技術(shù)、新感覺的到來(lái)而消亡。在當(dāng)下的社會(huì)環(huán)境中，設(shè)計(jì)要將傳統(tǒng)與現(xiàn)代的媒介進(jìn)行整合與規(guī)范，并采用“新+舊”而不是“新-舊”的模式，立足于新的平臺(tái)，進(jìn)行新思考、新利用。傳統(tǒng)紙媒書籍在互聯(lián)網(wǎng)等電子媒介還未出現(xiàn)時(shí)主要擔(dān)任將信息準(zhǔn)確清晰傳播給受眾的角色，隨著電子媒介的出現(xiàn)，書籍漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤八囆g(shù)家”般的角色，很多經(jīng)典書籍被當(dāng)成藝術(shù)品收藏，喜歡閱讀紙質(zhì)書籍的受眾也會(huì)越來(lái)越喜歡。準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，伴隨著閱讀媒介的更新，傳統(tǒng)紙媒書籍并沒有受到?jīng)_擊逐漸消亡，而是進(jìn)行了升華[2]。

二、“五感”交互理念下的書籍裝幀設(shè)計(jì)

隨著時(shí)代進(jìn)步，書籍裝幀設(shè)計(jì)不能僅僅依靠單一的視覺感官，而要力求潛移默化地滲透人的五感，給受眾帶來(lái)全方位的閱讀體驗(yàn)。人是各種感覺的集合體，基于五感進(jìn)行信息傳達(dá)可以使受眾于腦海中形成綜合形象。設(shè)計(jì)是一種對(duì)人的感覺的細(xì)微處理，書籍裝幀設(shè)計(jì)需要通過(guò)五感語(yǔ)言與受眾交流這些細(xì)微的感覺，并提升受眾的體驗(yàn)感。

（一）陌生化認(rèn)知下的視覺沖擊

如原研哉先生在《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)》中所述，“作為形象的組合和相關(guān)操作的設(shè)計(jì)，視覺認(rèn)證是一種非常有效的方法”。在生活中我們經(jīng)常會(huì)提到一個(gè)詞叫“常識(shí)”，也就是對(duì)社會(huì)事物與事件的一種常規(guī)性認(rèn)知，這是伴隨著時(shí)間的積累而在不同受眾內(nèi)心與腦海中形成的一種范式。例如，人們認(rèn)為書籍應(yīng)該是方正的矩形，所以一本以圓形或不規(guī)則形狀為造型的書籍對(duì)于人們來(lái)說(shuō)就是新奇的，這種非常規(guī)的設(shè)計(jì)會(huì)使受眾產(chǎn)生好奇心理，這就是一種視覺感官的刺激，跳出人們的常規(guī)認(rèn)知。2017年度“中國(guó)最美的書”獲獎(jiǎng)作品《書·筑：介入》是由書籍設(shè)計(jì)師與建筑設(shè)計(jì)師共同設(shè)計(jì)完成的，該書將完整的長(zhǎng)條紙張對(duì)折的裝訂方式使書渾然一體，讀者在閱讀時(shí)不會(huì)由于書籍有過(guò)分的韌勁而產(chǎn)生不適感。這本書裝幀設(shè)計(jì)的最大亮點(diǎn)就是將書籍的前半部分進(jìn)行模切，斜狀圓形孔洞的設(shè)計(jì)將書籍看成了建筑空間。這樣非常規(guī)的裝幀設(shè)計(jì)把書籍常規(guī)屬性陌生化，將書看成一座建筑或一種空間，在此理念下進(jìn)行的設(shè)計(jì)不會(huì)被書籍原本的性質(zhì)所束縛，這就是經(jīng)過(guò)陌生化認(rèn)知后再設(shè)計(jì)所產(chǎn)生的新的視覺沖擊。

（二）關(guān)聯(lián)性聽、觸交融設(shè)計(jì)

針對(duì)書籍的特殊性質(zhì)，聽覺主要是指翻書時(shí)的“沙沙聲”對(duì)受眾的影響，觸覺則是受眾通過(guò)肢體接觸媒介而產(chǎn)生感受活動(dòng)，二者相互作用形成了一種由多感官綜合刺激產(chǎn)生的綜合認(rèn)知形象。不同用途的紙張會(huì)給受眾帶來(lái)不同的常規(guī)認(rèn)知，例如報(bào)紙采用新聞紙，紙張克數(shù)不大、易破損但較為輕便，易折疊與攜帶。受眾經(jīng)過(guò)常年的閱讀與接觸已經(jīng)形成了系統(tǒng)記憶，只要在日常生活中接觸到類似紙張，腦海中就會(huì)自動(dòng)喚醒相關(guān)記憶，這就是人的觸感記憶。聽覺記憶對(duì)受眾來(lái)說(shuō)會(huì)更加直觀一些，對(duì)于生活中反復(fù)出現(xiàn)的聲音，人的記憶會(huì)更加深刻。例如玻璃杯碰撞后會(huì)出現(xiàn)“?！钡囊宦?，就被人們深深地記入腦海中，當(dāng)再次出現(xiàn)這種聲音時(shí)人就會(huì)產(chǎn)生一種下意識(shí)的反應(yīng)，配音領(lǐng)域就是靈活應(yīng)用人熟知而又雷同的聲音進(jìn)行創(chuàng)作。2020年度“中國(guó)最美的書”獲獎(jiǎng)作品《說(shuō)舞留痕：山東“非遺”舞蹈口述史》是一本以山東民間舞蹈?jìng)鞒腥爽F(xiàn)狀的田野考察為內(nèi)容的書籍裝幀設(shè)計(jì)。整本書分為兩個(gè)部分，第一部分采用了新聞紙進(jìn)行印刷，新聞紙又稱白報(bào)紙，主要用于報(bào)刊與書本，紙質(zhì)輕松、具有一定的彈性、表面光滑不易起毛、不適合書寫。所以基于常規(guī)認(rèn)知，白報(bào)紙的使用使受眾在觸摸后會(huì)有一種現(xiàn)場(chǎng)翻閱材料的感受，區(qū)別于常規(guī)書寫用紙的觸感，翻閱白報(bào)紙時(shí)的嘩嘩聲響與觸感相結(jié)合就會(huì)使受眾對(duì)所翻閱內(nèi)容有一種大體的區(qū)分。書的下半部分采用的是牛皮紙拉頁(yè)與皺紋紙穿插的設(shè)計(jì)形式。牛皮紙因?yàn)椴灰姿毫?、?qiáng)度高，常作為包裝材料，受眾在進(jìn)行翻閱時(shí)的觸感有別于白報(bào)紙，且配上黑白雙色的印刷會(huì)給受眾形成一種嚴(yán)謹(jǐn)板正的感覺，再輔以輕薄、色彩鮮艷、紋理多變的皺紋紙來(lái)調(diào)和受眾的感受，使書籍嚴(yán)謹(jǐn)中透出些許活潑靈動(dòng)。一本書的裝幀設(shè)計(jì)使用了三種不同的材質(zhì)，受眾在進(jìn)行閱讀時(shí)就已經(jīng)脫離了單純的閱讀體驗(yàn)活動(dòng)。設(shè)計(jì)者將書籍本身當(dāng)作一種作品進(jìn)行創(chuàng)作，雖是形式服務(wù)于內(nèi)容，但在滿足其功能性的情況下最大化地突出了形式的個(gè)性，將舞蹈二字成功地融入到裝幀形式中。

（三）嗅、味覺創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念

設(shè)計(jì)要以觸覺為起點(diǎn)刺激受眾直接感受，進(jìn)而引起受眾的其他感覺聯(lián)想。因?yàn)楣に嚺c流通性等客觀因素的影響，嗅覺與味覺在書籍裝幀設(shè)計(jì)里很難實(shí)現(xiàn)，但二者以一種無(wú)法用語(yǔ)言表述的方式纏繞在一起，通過(guò)嗅覺等感官的刺激讓受眾記憶再生。嗅覺常指人對(duì)氣味的一種感受活動(dòng)，在書籍裝幀設(shè)計(jì)中人最常能感受到的是書本紙張與油墨的氣味[3]。Nick Bampton是無(wú)印良品的一本香料書籍，此書將可食用的香料做成“紙張”，并印上香料的名稱方便用戶烹調(diào)使用，用戶在使用時(shí)只需要按量撕下相應(yīng)的香料紙張放入炊具烹調(diào)即可，這種設(shè)計(jì)就是對(duì)受眾的嗅味覺進(jìn)行刺激進(jìn)而豐腴受眾的體驗(yàn)活動(dòng)?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)KOREFE設(shè)計(jì)了一款面食書，旨在教授受眾如何制作意大利千層面，同時(shí)該書自身由面粉制作而成，受眾只需要按照書中指導(dǎo)將調(diào)料放置在容器中，并將書放置其中，就可以烹調(diào)出美味的面食。上述兩個(gè)案例都是以受眾的嗅覺為主要交互渠道，通過(guò)受眾的嗅味覺來(lái)刺激受眾感覺進(jìn)行體驗(yàn)活動(dòng)。

（四）下意識(shí)設(shè)計(jì)

在下意識(shí)領(lǐng)域里嘗試設(shè)計(jì)工作主要就是解析人的常規(guī)認(rèn)知，利用人的常規(guī)認(rèn)知實(shí)現(xiàn)差異化設(shè)計(jì)。例如深澤直人的產(chǎn)品設(shè)計(jì)作品CD播放機(jī)與茶包，就是利用人對(duì)物品外形的常規(guī)認(rèn)知，對(duì)其功能性進(jìn)行陌生化設(shè)計(jì)并捕捉到事物的新鮮感，讓受眾通過(guò)下意識(shí)的認(rèn)知行為去認(rèn)知非常規(guī)性的設(shè)計(jì)，從而引發(fā)受眾的異樣感受并建立心理暗示。1998年長(zhǎng)野冬季奧運(yùn)會(huì)開幕式與閉幕式的節(jié)目?jī)?cè)設(shè)計(jì)就利用特種紙與特殊工藝使紙張具有像冰一樣的視覺感受，通過(guò)視覺與觸覺等感受活動(dòng)喚醒讀者對(duì)冬季雪中漫步的美好記憶，這種利用五感在受眾腦海中的烙印而進(jìn)行的設(shè)計(jì)就是下意識(shí)設(shè)計(jì)。在書籍的封面設(shè)計(jì)中，將紙面進(jìn)行特殊的痕跡處理從而引起受眾情感記憶共鳴的手法也屬于下意識(shí)設(shè)計(jì)。其實(shí)，下意識(shí)設(shè)計(jì)是以人的五感為基礎(chǔ)的，人的各種感官所接收到的信息在大腦中進(jìn)行“畫像”，設(shè)計(jì)師對(duì)這種信息加以利用并以非常規(guī)性的方式重新詮釋常規(guī)設(shè)計(jì)。

三、五感體驗(yàn)時(shí)代下書籍裝幀設(shè)計(jì)的趨勢(shì)

通過(guò)上文分析可知，未來(lái)書籍的設(shè)計(jì)可能會(huì)脫離“書籍”的固有概念，書籍狹義上是指裝訂成冊(cè)的文字與圖像，常規(guī)載體為紙張，但是在新媒體時(shí)代，電子書也是書籍的一種，以電子屏幕為載體并對(duì)文字與圖像信息進(jìn)行傳播，擺脫了傳統(tǒng)紙媒的某些“限制”。電子書的命名，說(shuō)明在大眾的常規(guī)認(rèn)知中，書籍的核心就是文字與圖像以一種有規(guī)律的形式排列組合，并不是只有以紙張為載體的文字與圖像設(shè)計(jì)才叫做書籍。

新時(shí)代科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)，電子媒介已然成為社會(huì)信息傳播的主流媒介，承擔(dān)起紙媒書籍轉(zhuǎn)播信息的主要社會(huì)責(zé)任。在紙張普遍應(yīng)用之前，古代人民使用竹簡(jiǎn)作為文字與圖像信息傳播的載體，不也是一種書籍嗎？不難想象，日后科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，隨著信息傳播媒介的更迭，信息的傳遞效率也在不斷提升，書籍以后的設(shè)計(jì)載體也會(huì)越來(lái)越多元化，不再僅僅局限于紙張這種較為單一的形式，也不再受到具體傳播媒介的限制，書籍的概念也將隨之變得寬泛。

當(dāng)下的書籍裝幀設(shè)計(jì)更傾向于藝術(shù)性的表達(dá)，注重個(gè)性化的表達(dá)方式，增加了商業(yè)與藝術(shù)價(jià)值。這種不再局限于紙張而向多元媒介轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)，使多元化的設(shè)計(jì)載體也將實(shí)現(xiàn)單一媒介所做不到的多感刺激體驗(yàn)活動(dòng)。多元化的設(shè)計(jì)載體將給受眾帶來(lái)多感刺激的閱讀體驗(yàn)，五感也將受到最大程度的刺激從而豐富受眾的體驗(yàn)活動(dòng)。

四、基于“五感”視角的書籍裝幀設(shè)計(jì)方法

對(duì)已有的書籍進(jìn)行再設(shè)計(jì)，是對(duì)書籍這種客觀物質(zhì)的一種陌生化認(rèn)知與重新詮釋。如原研哉先生在《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)》書中所述：“我們的腳下埋藏著巨大的礦脈。我們需要的只是發(fā)現(xiàn)的眼睛?！薄叭绻麑⒛骋环N素材當(dāng)成優(yōu)秀的素材，第一步就是要把這種素材的特性無(wú)限純化?！比绻麑茸饕粡埌准?，那么書籍裝幀設(shè)計(jì)就仿佛是在這張白紙上作畫，擁有無(wú)限的可能性。

創(chuàng)意來(lái)源于最平凡的生活，在進(jìn)行書籍裝幀設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)以書籍內(nèi)容目標(biāo)受眾的需求為指導(dǎo)，對(duì)常規(guī)書籍的裝幀形式采用非常規(guī)手法進(jìn)行創(chuàng)作，這樣易使受眾無(wú)意識(shí)中對(duì)同類書籍進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，從而使受眾在腦海中形成一種差別意識(shí)[4]。對(duì)書籍裝幀設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，在設(shè)計(jì)前期就要先了解書籍的受眾范圍及其需求，再進(jìn)行針對(duì)化設(shè)計(jì)，結(jié)合內(nèi)容，明確書籍裝幀設(shè)計(jì)具體想要傳達(dá)出什么信息。具體明確的信息表達(dá)會(huì)提升受眾閱讀時(shí)的體驗(yàn)感，但需要注意的是，設(shè)計(jì)不能完全“順從”受眾，要給予一定的“障礙”，完全順從受眾的常規(guī)認(rèn)知，會(huì)帶給受眾倦怠感，長(zhǎng)此以往會(huì)使受眾的思想缺乏創(chuàng)新力與思考力。

五、結(jié)語(yǔ)

在新時(shí)代里，新技術(shù)的產(chǎn)生與應(yīng)用給人們的生活帶來(lái)了方方面面的變化，但新技術(shù)只是一種元素的革新，它改變的只是環(huán)境而不是創(chuàng)造本身。對(duì)于新環(huán)境里的書籍裝幀設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，其功能性與意義發(fā)生了轉(zhuǎn)變，書籍裝幀設(shè)計(jì)應(yīng)明確設(shè)計(jì)的傳達(dá)目的，準(zhǔn)確傳達(dá)信息，針對(duì)書籍內(nèi)容有針對(duì)性地進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，擴(kuò)大書籍的特性，從而吸引受眾[5]。

當(dāng)下的書籍裝幀設(shè)計(jì)是一種基于體驗(yàn)活動(dòng)的交互設(shè)計(jì)。對(duì)比電子媒介，紙媒書籍閱讀對(duì)于受眾來(lái)說(shuō)更具有使用感與滿足感，電子書的閱讀削減了閱讀體驗(yàn)感但增加了閱讀的效率。然而，對(duì)于受眾來(lái)說(shuō)，閱讀效率并不是唯一的考慮因素。電子媒介的快速發(fā)展使書籍脫離了主流媒介，但從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，電子媒介的出現(xiàn)與發(fā)展也解放了書籍，恢復(fù)了其作為“素材”的特性，二者在當(dāng)前階段相互影響，共同發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：謝博文，長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院碩士研究生。研究方向：視覺傳達(dá)與媒體設(shè)計(jì)。

通訊作者：李東娜，碩士，長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向：視覺傳達(dá)與媒體設(shè)計(jì)。