喬棟

楊良杰，山西稷山縣翟店鎮(zhèn)南小寧村人，2004年返鄉(xiāng)后創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)科技公司。17年來(lái)，他堅(jiān)守在農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)一線，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和保姆式服務(wù)，推廣果業(yè)技術(shù)，帶動(dòng)40萬(wàn)戶果農(nóng)增收，服務(wù)果園面積上百萬(wàn)畝。

楊良杰和團(tuán)隊(duì)每年開(kāi)展多場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)建“千鄉(xiāng)萬(wàn)村”手機(jī)應(yīng)用，打造信息傳播和追溯平臺(tái)；建設(shè)現(xiàn)代果業(yè)示范基地6800余畝。2021年，楊良杰榮獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”。

創(chuàng)業(yè)心得

想走捷徑、掙快錢的人，是干不好農(nóng)業(yè)的。創(chuàng)業(yè)前期，規(guī)模一定要控制適度，算好精細(xì)賬，不要因?yàn)槌杀鞠鄬?duì)較低，就頭腦發(fā)熱、盲目擴(kuò)大。同時(shí)，現(xiàn)在對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民的要求不只是懂技術(shù)，還要會(huì)運(yùn)用現(xiàn)代管理手段，懂市場(chǎng)營(yíng)銷方法，做好機(jī)械化、智能化、數(shù)字化。

中午時(shí)分，晉南大地正被烈日蒸烤。中條山下的山西運(yùn)城鹽湖區(qū)西張耿村，蟬鳴聲不時(shí)從村旁成片的果林傳出。干凈筆直的水泥路上半天不見(jiàn)一個(gè)人影，只有專程跑來(lái)的楊良杰，頭戴一頂草帽，鉆進(jìn)了桃林。

“這是我的心血，不操心不行！”山西中農(nóng)樂(lè)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長(zhǎng)楊良杰笑笑，摘下草帽當(dāng)扇子。這片矮化桃林長(zhǎng)得并不高，卻棵棵“體態(tài)優(yōu)美”，“從選育到管護(hù)，全是按照示范園區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)打造?！睏盍冀苌砗螅ι瞎麑?shí)已經(jīng)泛紅，他看著果樹(shù)，像是看著自己的孩子。

傳授新農(nóng)技，用減密度來(lái)增產(chǎn)量

一棵棵果樹(shù)密密麻麻，產(chǎn)量卻不見(jiàn)增。果農(nóng)疑惑：“蹊蹺了，產(chǎn)量還不如頭兩年，書(shū)上不是說(shuō)七八年后就是盛果期嗎？”

2004年，楊良杰回運(yùn)城時(shí)，看到成片的果園，其間場(chǎng)景和果農(nóng)的困惑讓他至今難忘。

這情況在當(dāng)時(shí)太普遍。“一畝蘋(píng)果園從種植55株，到83株，再到110株，果農(nóng)以為種得越多就產(chǎn)得越多，卻因?yàn)樵灾裁芏冗^(guò)大導(dǎo)致了果園密閉問(wèn)題?！睉{多年的知識(shí)積累，以及在北京果樹(shù)示范基地里的見(jiàn)識(shí)，楊良杰找到了原因所在。

那時(shí)，楊良杰在北京的一家報(bào)社已經(jīng)工作了好些年。他負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)版，接觸到的都是相對(duì)前沿和實(shí)用的果業(yè)技術(shù)?！跋氯ゲ稍L看得多，學(xué)得也不少！”楊良杰把自己培養(yǎng)成了“技術(shù)員”，用他自己的話說(shuō)，“閉著眼睛都能把一些果樹(shù)的好幾種樹(shù)形畫(huà)出來(lái)?！?/p>

原因找到了，但怎么給果農(nóng)講明白這個(gè)道理呢？

楊良杰從沒(méi)想過(guò)，自己也能當(dāng)“老師”。他清晰記得那特殊的“第一堂課”。2004年，還在報(bào)社當(dāng)編輯的他受邀回家鄉(xiāng)授課，當(dāng)“技術(shù)派”真正接通地氣，他感受到果農(nóng)們對(duì)技術(shù)的渴望：臨猗縣西張吳村的戲臺(tái)上，前來(lái)聽(tīng)課的果農(nóng)不但帶著小板凳，還拿著褥子和被子。為了方便大家理解，楊良杰用投影儀圖文結(jié)合地講課，果農(nóng)們用白床單當(dāng)投影幕布，把被子縫在一塊兒，吊在戲臺(tái)上，手揪著“大被子”掛下來(lái)，硬是把簡(jiǎn)陋的舞臺(tái)給“密封”了起來(lái)。

看到鄉(xiāng)親們這般用心，楊良杰心里一陣熱流涌動(dòng)。他深入淺出地給大伙兒講起來(lái)：“果樹(shù)太密，跟排隊(duì)打飯一樣，挨得太近，不僅胳膊撞胳膊，而且把飯都打翻了?！迸_(tái)下一陣哄笑，楊良杰乘勢(shì)給大家講起了間伐的好處，“栽植密度和采用樹(shù)形不匹配，導(dǎo)致密閉、不通風(fēng)透光，造成果品產(chǎn)量和品質(zhì)降低。間伐就是要鋸掉一部分樹(shù)，做到隔行、隔株，要把每畝樹(shù)量從110株降低到20多株?！?/p>

連講4場(chǎng)，場(chǎng)場(chǎng)爆滿，楊良杰“火”了。隨后，果農(nóng)們接連不斷的電話和信件，讓他下定決心回鄉(xiāng)，專門做果業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。2004年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，隨后成立了山西中農(nóng)樂(lè)農(nóng)業(yè)科技公司，拉起了一支培訓(xùn)員“講師”隊(duì)伍，專門給運(yùn)城果農(nóng)做技術(shù)培訓(xùn)。

接下來(lái)，楊良杰進(jìn)入了“講師”模式：白天農(nóng)民忙著在地里干活，他就從晚上開(kāi)始講課，有時(shí)講到半夜12點(diǎn)。如果實(shí)在排不開(kāi)，他就早晨5點(diǎn)鐘開(kāi)始講。十幾年下來(lái)，他講課超過(guò)了3000多場(chǎng)次。

擁抱互聯(lián)網(wǎng)，技術(shù)推廣再升級(jí)

“有時(shí)課堂上講得很好，大伙兒也都聽(tīng)得頻頻點(diǎn)頭，回去之后卻不見(jiàn)動(dòng)靜?！边@是楊良杰返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后最大的感受。

“有榜樣才能帶動(dòng)更多人。”楊良杰決心發(fā)動(dòng)一批帶頭人，搞一批示范果園。西張吳村村民張引群自告奮勇，愿意在自家的果園里做間伐示范?？烧嬉车臅r(shí)候，他媳婦心疼樹(shù)，抱住他的胳膊不讓動(dòng)：“種了這么多年，你咋舍得說(shuō)砍就砍！”

楊良杰最后想了個(gè)招，他帶著村里的學(xué)員去實(shí)地講解?！吧┳?，你和引群回去給大伙兒蒸些饃，中午在你家吃飯吧！”張引群心領(lǐng)神會(huì)，帶著媳婦離開(kāi)了果園。等兩人一走，一群人抓緊時(shí)間鋸掉了一批樹(shù)。

最終的產(chǎn)量證明楊良杰的技術(shù)是有效的。萬(wàn)榮縣薛店村的王建堂感受頗深：“我家有15畝果園，過(guò)去每畝種83株，每畝只能收4000斤。經(jīng)過(guò)間伐，畝產(chǎn)穩(wěn)定在7000斤以上，而且工作量和用藥成本也大為降低?！辈杉{楊良杰技術(shù)的果農(nóng)，都跟著沾了光。很快，在間伐技術(shù)的影響下，運(yùn)城各個(gè)果區(qū)展開(kāi)了改造提質(zhì)工程。

就這樣，到2014年時(shí)，已經(jīng)有17.8萬(wàn)戶果農(nóng)在線下跟著他學(xué)習(xí)提升。公司建立起縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)服務(wù)模式，在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立果農(nóng)站，在各村成立果農(nóng)協(xié)會(huì)，對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)精心培訓(xùn)，讓這些農(nóng)業(yè)技術(shù)“二傳手”輻射帶動(dòng)更多人。

到了2015年，省內(nèi)外聯(lián)系楊良杰去提供服務(wù)的地方越來(lái)越多。他盯上了智能手機(jī)：如果能開(kāi)發(fā)一款針對(duì)果農(nóng)的手機(jī)應(yīng)用，既能擴(kuò)大覆蓋面，培訓(xùn)起來(lái)不也更方便嗎？

然而，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)是楊良杰的知識(shí)盲區(qū)。他去上海、深圳看了一圈，卻還是有些云里霧里?！坝腥俗屛易銎脚_(tái)，有人告訴我要用好數(shù)據(jù)。”楊良杰嘿嘿一笑，“咱哪懂那些，先把手機(jī)應(yīng)用做起來(lái)?！?/p>

豈料，麻煩接踵而來(lái)。2016年手機(jī)應(yīng)用“千鄉(xiāng)萬(wàn)村”上線后，雖然推廣了培訓(xùn)課，但半年過(guò)去了，下載量只有幾萬(wàn)人次。楊良杰跑到果園里，碰到了60多歲的果農(nóng)羅建設(shè)，想推薦他下載。羅建設(shè)說(shuō)：“我們連網(wǎng)都不會(huì)上，去哪搜索這個(gè)東西？”楊良杰想了一晚上，一咬牙花70萬(wàn)元訂購(gòu)了一批智能手機(jī)和平板電腦，集中發(fā)放給一些種植基礎(chǔ)好、接受能力強(qiáng)的種植戶。

但效果仍不理想。楊良杰等來(lái)了又一個(gè)風(fēng)口：短視頻直播。他們之前就成立的視頻拍攝團(tuán)隊(duì)派上了用場(chǎng)，把果農(nóng)感興趣的技術(shù)要點(diǎn)制作成大家容易接受、能看得懂的視頻產(chǎn)品。原來(lái)負(fù)責(zé)技術(shù)推廣的“二傳手”也有了新的任務(wù)：進(jìn)行網(wǎng)上直播講演?，F(xiàn)在，通過(guò)“千鄉(xiāng)萬(wàn)村”手機(jī)應(yīng)用不僅能線上授課，還能直播帶貨，影響帶動(dòng)群眾超過(guò)40萬(wàn)戶。

自己帶頭干，標(biāo)準(zhǔn)化流程提升品質(zhì)

2016年正月初七一早，楊良杰還睡著覺(jué)，就被一陣急促的電話鈴聲吵醒。電話里，臨猗縣寺后村的果農(nóng)喊著：“趕緊過(guò)來(lái)，都等著你呢！”楊良杰以為果園有啥緊急狀況，便趕緊出了門。開(kāi)車剛進(jìn)村，一群果農(nóng)敲鑼打鼓把他迎到了村里，給他戴上了紅綬帶。原來(lái)，這個(gè)村子在楊良杰團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，果農(nóng)們當(dāng)年取得大豐收，過(guò)年時(shí)，果農(nóng)們念著他的好，把他“騙”過(guò)來(lái)送上驚喜。

“挺有成就感，感覺(jué)自己做的事情得到了果農(nóng)們的認(rèn)可?！钡珬盍冀軟](méi)敢躺在“功勞簿”上“吃老本”，他開(kāi)始琢磨下一步的發(fā)展：最近幾年，蘋(píng)果價(jià)格波動(dòng)大，產(chǎn)量雖然有提升，但果農(nóng)利潤(rùn)被壓縮不少?！澳懿荒艹闪N售公司，幫助大伙兒統(tǒng)一銷售，這樣也能有更大議價(jià)權(quán)？”

2017年，楊良杰成立了銷售公司，以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)了20萬(wàn)斤蘋(píng)果。結(jié)果買方認(rèn)為蘋(píng)果個(gè)頭不一樣，拒絕購(gòu)買，公司為此賠了不少錢。

痛定思痛，這事倒逼著銷售公司進(jìn)行分級(jí)收購(gòu)。按照色澤、大小將蘋(píng)果分級(jí)，松散的果農(nóng)自種模式必然要進(jìn)行升級(jí)。

一場(chǎng)當(dāng)?shù)毓麡I(yè)的供給側(cè)改革開(kāi)始了。楊良杰做了兩件事情：一是帶頭發(fā)展了幾個(gè)果業(yè)聯(lián)盟，幫聯(lián)盟成員單位進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植改造；二是投資近5000萬(wàn)元，與高校合作建設(shè)了10個(gè)果類種植示范基地。

家人很不理解楊良杰的做法，“培訓(xùn)做得好好的，非要折騰這示范基地。費(fèi)人費(fèi)事不說(shuō)，還沒(méi)有收入：栽了幾年快到盛果期的樹(shù)，為了試品種又給改接了！”楊良杰耐心解釋：“如果說(shuō)以前是‘輕資產(chǎn)運(yùn)行，現(xiàn)在就是做‘重資產(chǎn)實(shí)體。因?yàn)閹в性囼?yàn)性質(zhì)，很難有穩(wěn)定的預(yù)期收益。但我懂果業(yè)技術(shù)，責(zé)無(wú)旁貸，咬著牙也要做。”

現(xiàn)在，多方合力推動(dòng)下，一個(gè)運(yùn)城蘋(píng)果從開(kāi)花到采摘，經(jīng)過(guò)疏花、疏果、套袋、脫袋、轉(zhuǎn)果等12道標(biāo)準(zhǔn)化步驟，能形成完整的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈，每一步都可以做到溯源。楊良杰也從一開(kāi)始的“講師”，變成了集成信息服務(wù)、果品銷售和品種研發(fā)于一身的“新型果農(nóng)”。

炎炎夏日，果滿枝頭，楊良杰站在林間，“這棗油桃的品種，已經(jīng)試驗(yàn)兩年了。嚴(yán)格管理下來(lái)，今年一定能打開(kāi)市場(chǎng)?！彼钗豢跉?，仿佛已聞到收獲的氣息。