張嘉琪，徐 斌，余江勇，黃佳敏

(廣東東籬環(huán)境股份有限公司，廣東 廣州 510335)

1 引言

當(dāng)前我國(guó)城市發(fā)展正處于社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大趨勢(shì)下，城市建設(shè)的重點(diǎn)也從增量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向存量更新[1]，改善作為建筑灰空間的屋頂環(huán)境將促進(jìn)城市環(huán)境品質(zhì)的提升。生活節(jié)奏快、工作壓力大及作息不規(guī)律使不少處于城市辦公建筑的青年身心狀態(tài)處于非完全健康的狀態(tài)，卻依然擔(dān)負(fù)著正常的工作任務(wù)，然而當(dāng)前高密度的辦公建筑群中往往沒有提供足夠且合適的空間，供青年群體做短暫的環(huán)境轉(zhuǎn)換和調(diào)節(jié)自我狀態(tài)，可選擇的只有樓梯或廊道等空間。而屋頂花園能用于各個(gè)辦公建筑的頂層，其建設(shè)將為眾多城市青年提供高品質(zhì)的休憩放松的場(chǎng)所，也有助于提升城市綠化覆蓋面積[2]。將屋頂花園納入城市規(guī)劃的考量，并融入康養(yǎng)景觀和園藝療法，關(guān)注城市青年的療愈訴求，有助于城市青年群體恢復(fù)身心，獲取積極向前的力量，讓城市空間具有人文關(guān)懷的溫度。

2 理論背景與應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 園藝療法

園藝療法的理論認(rèn)為，人天生就對(duì)自然有著親近性和積極的反應(yīng)[3]，自然也是人的生存所需的物質(zhì)來源，自然環(huán)境對(duì)人的積極作用是源于環(huán)境形象的直觀物態(tài)性、四維性和時(shí)空性以及全面的通感性[4]，對(duì)自然的接觸有助于注意力的恢復(fù)、壓力的緩解以及抑郁情緒的調(diào)整。在園藝療法中，其景觀系統(tǒng)由具有療愈功效的要素構(gòu)成[5，6]，主要通過利用體驗(yàn)者對(duì)外界要素的感知進(jìn)而刺激感官，起到促進(jìn)健康的作用(表1)。如芳香療法、植物保健、園藝操作活動(dòng)這3種療法都是通過植物本身的氣味、色彩、機(jī)能去調(diào)動(dòng)人的味覺、視覺、觸覺等感官來改善心理狀態(tài)、激發(fā)身體潛能的目的；園藝的表達(dá)方式有很多種，不僅僅是植物本身，還有園藝小品、園藝設(shè)施、水景等景觀要素都會(huì)成為園藝療法的有效工具，在實(shí)際應(yīng)用過程中不同的園藝景觀組合對(duì)人的感官?zèng)_擊不同，就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的療效，具體要看場(chǎng)景和治愈人群結(jié)構(gòu)。

2.2 康養(yǎng)花園

康復(fù)景觀的概念最早由蓋斯勒(Gesle)提出，并將其定義為有益于恢復(fù)人們身心健康和維持健康快樂的場(chǎng)所、設(shè)施、建筑及周圍環(huán)境等，包含有自然或人工景觀[7]。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于康養(yǎng)花園的類型研究多集中在療愈景觀、健康園林、綠色療法、康復(fù)景觀等方面，研究的人群多集中于老年人，研究范圍集中在社區(qū)、養(yǎng)老院、醫(yī)院和公園[8，9]，而面向城市青年的康養(yǎng)問題的景觀研究還較為缺乏。

未來辦公屋頂花園的營(yíng)造應(yīng)重視療愈景觀的融入[10]，做到防患于未然，促進(jìn)城市青年的身心健康。如何設(shè)計(jì)出對(duì)城市青年們有療愈作用的屋頂康養(yǎng)花園，讓花園引導(dǎo)城市青年們?nèi)ヌ剿?、感知康養(yǎng)空間中的“養(yǎng)分”，達(dá)到康養(yǎng)恢復(fù)的效果，將成為屋頂康養(yǎng)花園的重點(diǎn)問題。

3 城市青年群體特征及療愈需求

3.1 城市青年群體特征

當(dāng)前社會(huì)環(huán)境處于不斷的變革中，大眾受教育的程度在不斷提高，傳統(tǒng)的社會(huì)束縛在社會(huì)進(jìn)步中逐漸被掙脫，社會(huì)意識(shí)形態(tài)呈現(xiàn)多元化，青年群體的生活方式開放而多樣。與此同時(shí)，各種矛盾與利益的沖突糾葛日趨復(fù)雜，生活壓力和競(jìng)爭(zhēng)的增大，使城市青年群體經(jīng)常面臨復(fù)雜情緒和內(nèi)在沖突，各種因素導(dǎo)致不少城市青年對(duì)于康養(yǎng)療愈空間也有著極大的需求[11～13]。

表1 當(dāng)前景觀園藝療法的療愈功效及要素設(shè)計(jì)

由于面向群體不同的大眾，建造康養(yǎng)屋頂花園時(shí)需側(cè)重考慮城市青年行為偏好、生理、心理、審美等多層次的需求，以引導(dǎo)其自發(fā)性活動(dòng)，達(dá)到自我療愈的效果。

3.2 城市青年療愈需求

了解當(dāng)代青年的療愈訴求是設(shè)計(jì)康養(yǎng)花園至關(guān)重要的前提，長(zhǎng)期處于室內(nèi)辦公環(huán)境的青年需要一個(gè)短暫的環(huán)境轉(zhuǎn)變，以緩解壓力和平衡情緒，具有針對(duì)性的康養(yǎng)療愈功效的屋頂花園為城市青年提供一個(gè)緩解疲勞狀態(tài)的空間，暫時(shí)脫離緊張快節(jié)奏的辦公環(huán)境，讓精神和生理上處于非完全正常狀態(tài)的城市青年得以放松身心、調(diào)節(jié)情緒與親近自然。當(dāng)代城市青年群體整體體現(xiàn)出較高的獨(dú)立自主的個(gè)性，注重精神世界的豐滿，同時(shí)眼界和思想不斷拓展，對(duì)戶外場(chǎng)所更加敏感和挑剔。

馬斯洛需求層次理論把人的需求歸納為生理、安全、社會(huì)、尊重、自我實(shí)現(xiàn)5個(gè)層次[14]，這一理論為屋頂康養(yǎng)花園滿足青年療愈訴求提供了可實(shí)施的路徑和參考的框架。本文對(duì)馬斯洛五大需求進(jìn)行自下而上地梳理，并按青年群體生理、精神、心理3個(gè)層面進(jìn)行分類歸納，理清屋頂康養(yǎng)花園對(duì)青年群體的健康影響機(jī)制(圖1)。

圖1 屋頂花園對(duì)城市青年的需求滿足與健康影響機(jī)制分析

將屋頂建設(shè)為具有康養(yǎng)功效的共享花園，不僅能激活辦公建筑中的“失落空間”，就近解決城市青年辦公群體親近自然、療愈自我的需求，而且有利于城市美好形象的塑造，體現(xiàn)一種人性關(guān)懷的溫度。

4 康養(yǎng)型屋頂花園的實(shí)踐探索

本文選取兩個(gè)分別針對(duì)慢性疲勞綜合征設(shè)計(jì)的阿爾那珀康復(fù)花園和關(guān)注感官體驗(yàn)治療的腓特列斯貝屋頂花園作為案例，探索案例中療愈空間的營(yíng)造、體驗(yàn)者的需求滿足和園藝療法的融入方面的經(jīng)驗(yàn)，案例中面向的人群與城市青年具有相似之處，為探索康養(yǎng)型屋頂花園的設(shè)計(jì)建造提供借鑒。

4.1 阿爾那珀康復(fù)花園

阿爾那珀康復(fù)花園位于瑞典農(nóng)業(yè)科學(xué)大學(xué)校園內(nèi)，占地約2 hm2，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)包括校內(nèi)風(fēng)景園林系教師、園藝治療師、理療師、職業(yè)和心理治療師。

在阿爾那珀康復(fù)花園面向的群體大多是受到過不同種類和程度精神壓力并需要精神疲勞恢復(fù)的人群，設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)的過程中，圍繞基于自然的康復(fù)景觀進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，探索結(jié)合園藝療法的康復(fù)花園設(shè)計(jì)方法。花園有效地幫助了人們逃離精神壓力、促進(jìn)疲勞恢復(fù)，從2002年8月至2014年參與治療體驗(yàn)的人中，約有200多人被治愈[15]。

其設(shè)計(jì)策略包括以下三方面：

(1)營(yíng)造8種不同空間。阿爾那珀康復(fù)花園之所以對(duì)疲勞康復(fù)有一定的效果是因?yàn)樗瑫r(shí)具有了8種不同功能的空間，使游客和自然之間產(chǎn)生有效的交流，8種不同特點(diǎn)的空間在康復(fù)花園中可能單一存在，或重疊出現(xiàn)，有多重組合方式。

(2)滿足CFS康復(fù)需求。包括體驗(yàn)者感官刺激的需求、自由選擇的需求以及抽象與具體活動(dòng)相結(jié)合的需求，即通過提供多種空間或鼓勵(lì)不同行為模式等途徑刺激感官，讓體驗(yàn)者有多種選擇的空間，避免因空間的單一功能限制活動(dòng)，通過多種可能的活動(dòng)感知內(nèi)在和生活的新樂趣。

(3)不同復(fù)雜程度和形式的園藝活動(dòng)。同時(shí)設(shè)計(jì)者在花園內(nèi)設(shè)置了森林種植、傳統(tǒng)種植、溫室種植3種多樣的園藝活動(dòng)，花園環(huán)境的這種體驗(yàn)也可以稱為“遠(yuǎn)離”，使人們可以從日常的煩惱中得到休息和恢復(fù)[16]，花園為人們提供了與綠色植物互動(dòng)的積極干預(yù)，因而并被視為恢復(fù)他們的身心健康的場(chǎng)所。參與者描述了大自然如何帶來積極的感官體驗(yàn)、身心健康，以及大自然和花園如何促進(jìn)與其他參與者有益的社交互動(dòng)[17]。

阿爾那珀康復(fù)花園是西方康復(fù)園林的優(yōu)秀案例，花園為試驗(yàn)者提供了一個(gè)與日常生活截然不同的場(chǎng)景，在花園里，使參與者擺脫了日常的煩惱和壓力，其園藝體驗(yàn)激發(fā)了體驗(yàn)者對(duì)家鄉(xiāng)的回憶，也是一個(gè)與其他人進(jìn)行互動(dòng)的地方[18]，讓人體驗(yàn)到自我享受的從事娛樂性工作的價(jià)值[19]。

4.2 丹麥Magneten屋頂花園

Magneten是一家為身體殘疾和有精神疾病的群體提供治療服務(wù)的機(jī)構(gòu)[20]，位于哥本哈根的一處娛樂公園之中，其屋頂花園便位于公園停車場(chǎng)上方，為日常前來的使用者帶來多感官的體驗(yàn)(圖2)。

圖2 Magneten屋頂花園總平面

4.2.1 保障空間的相對(duì)封閉性

治療師和使用者都希望有一個(gè)屏蔽的感官花園，所有使用者都可以享受它并且可以將其用于治療。該花園應(yīng)包括較小的一對(duì)一私密場(chǎng)所，較大的團(tuán)體活動(dòng)空間和諸如平衡運(yùn)動(dòng)之類的體育活動(dòng)區(qū)域。最重要的是，花園需要容納多種自然體驗(yàn)，以激發(fā)所有感官。

4.2.2 策略性地選擇感官體驗(yàn)

Magneten花園策略性地打造了多感官體驗(yàn)的場(chǎng)所，通過季相變化鮮明的花園和園藝活動(dòng)空間引導(dǎo)體驗(yàn)者進(jìn)行種植、耕作、采摘等親近自然的自發(fā)性活動(dòng)，給使用者帶來豐富的嗅覺、觸覺和視覺體驗(yàn)?；▓@中受控的環(huán)境為達(dá)到療愈的目的提供了基礎(chǔ)條件，讓體驗(yàn)者在感受花香、雨水、陽(yáng)光中充分享受自然。

4.2.3 多元功能的園藝空間

Magneten花園主要分為花園、菜園和篝火花園3個(gè)區(qū)域。其中花園位于相對(duì)隱蔽區(qū)域，提供了親密交流的場(chǎng)所，使用者可以在凸起的花壇之間漫步(圖3)。郁蔥植物有著豐富的季相變換(圖4)，多樣的氣味和顏色可刺激感官，促進(jìn)體驗(yàn)者身心的健康。菜園進(jìn)一步豐富了季節(jié)感受，蔬菜田、蜂箱和果樹提供了新鮮的食材(圖5)，體驗(yàn)者可以在此參加種植、除草、摘果品嘗的勞作活動(dòng)。篝火花園則是冬季中重要的聚集空間，體驗(yàn)者在此感受溫暖火氣和木材氣味，一起互動(dòng)交流(圖6)(圖2～6引自https://mooool.com/magneten-sensory-garden-by-masu-planning.html)。

圖3 平衡練習(xí)活動(dòng)區(qū)

圖4 蔥榮花草圍繞的花園

圖5 新鮮果蔬采摘

圖6 菜園的園藝體驗(yàn)活動(dòng)

5 康養(yǎng)型屋頂花園設(shè)計(jì)途徑

從相關(guān)案例的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以看出，花園發(fā)揮康養(yǎng)功效的開端是從人群的特征出發(fā)，其功能分區(qū)應(yīng)根據(jù)人群的行為偏好及需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，同時(shí)融入多感官的環(huán)境體驗(yàn)，充分利用自然體驗(yàn)進(jìn)行積極干預(yù)，引導(dǎo)人們?cè)敢庾园l(fā)去接觸花園中有治愈力的事物，汲取自身恢復(fù)的力量，達(dá)到恢復(fù)身心健康的效果。本文最后對(duì)城市康養(yǎng)型屋頂花園的設(shè)計(jì)方法進(jìn)行探索總結(jié)。

5.1 營(yíng)造安全宜人的邊界

安全性是辦公樓屋頂空間利用的前提和保證。為確保屋頂花園在使用時(shí)有足夠的安全性，可以通過加設(shè)防護(hù)網(wǎng)、防護(hù)欄桿或利用綠化的方式保證屋頂空間邊界的安全性。將安全防護(hù)設(shè)施納入屋頂空間的整體景觀設(shè)計(jì)考慮當(dāng)中，打造宜人邊界，確保整體景觀效果的統(tǒng)一和協(xié)調(diào)，是使用者產(chǎn)生舒適感和滿足感的前提。

5.2 滿足青年多層次的療愈需求

針對(duì)城市康養(yǎng)型屋頂花園的景觀應(yīng)根據(jù)青年群體的身心特征，設(shè)置滿足青年群體功能需求及景觀需求的空間。對(duì)應(yīng)城市青年生理、精神、心理三層次的需求，實(shí)際設(shè)計(jì)中可分為靜坐觀賞區(qū)、互動(dòng)交流區(qū)、園藝體驗(yàn)區(qū)和藝術(shù)體驗(yàn)區(qū)等分區(qū)，并根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地面積進(jìn)行選擇和搭配，注重營(yíng)造舒適宜人的氛圍，通過不同景觀要素的結(jié)合豐富視覺、觸覺、味覺等感官上的體驗(yàn)，促進(jìn)其身心機(jī)能積極的轉(zhuǎn)變。

5.3 為自發(fā)性活動(dòng)提供多樣可能

康復(fù)花園為使用者提供了有益于身心健康的自然景觀及人文景觀，讓體驗(yàn)者以主動(dòng)或被動(dòng)的方式獲得療愈，其中可控感[21]是促成壓力緩解的一個(gè)重要因素，因此，在設(shè)計(jì)中需有策略、有選擇性地設(shè)置感官體驗(yàn)景觀和活動(dòng)，避免過于復(fù)雜、目的性過強(qiáng)的設(shè)計(jì)，給予體驗(yàn)者更多的自主選擇?？臻g上以靜坐、觀賞、慢步游覽等休閑空間為主，社交空間設(shè)計(jì)成U型的內(nèi)凹型空間，便于體驗(yàn)者的交流或獨(dú)處需求，同時(shí)合理設(shè)置景觀設(shè)施，從而給體驗(yàn)者足夠的進(jìn)行自發(fā)性活動(dòng)和注意力轉(zhuǎn)移的空間。

5.4 建立多感官體驗(yàn)的園藝景觀

康養(yǎng)屋頂花園要給體驗(yàn)者提供多元的感官體驗(yàn)，設(shè)計(jì)時(shí)可選擇具有保健和療養(yǎng)功效的植物，刺激體驗(yàn)者的視覺、味覺、嗅覺、聽覺和觸覺，讓體驗(yàn)者在天然柔和的自然植物環(huán)境中得到療愈；或設(shè)置多樣的園藝空間如小菜園、特色花園、藥草園等方式，通過提供活動(dòng)參與機(jī)會(huì)或創(chuàng)意展覽的方式，讓暫時(shí)脫離辦公環(huán)境的城市青年在天光云影下，欣賞植物的芳香、色彩和變化，感受大自然的溫度，也感知內(nèi)心的需求。

6 結(jié)語(yǔ)

城市青年群體是社會(huì)發(fā)展的中堅(jiān)力量，在快節(jié)奏的生活壓力下，城市青年的康養(yǎng)問題是值得關(guān)注的社會(huì)問題，關(guān)注城市青年的療愈訴求，營(yíng)造具有人性關(guān)懷溫度的城市空間也是當(dāng)今城市設(shè)計(jì)的重要議題之一。康養(yǎng)型屋頂花園提供了一個(gè)恢復(fù)身心健康的空間，其營(yíng)造不僅能激活城市屋頂空間，提升綠化率，而且為青年常年身處的辦公空間提供了暫時(shí)脫離壓力的空間。

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，未來康養(yǎng)園林的服務(wù)人群將更加廣泛，當(dāng)前的康養(yǎng)花園中具有療愈功效的要素也適用于面向城市青年的屋頂花園。由于城市屋頂花園位置較特殊，面向的人群有較大的共性，設(shè)計(jì)時(shí)需注重安全宜人邊界的打造，分區(qū)設(shè)計(jì)上可針對(duì)青年群體生理、精神和心理上的多層次需求進(jìn)行區(qū)分，其中的要素配置避免過強(qiáng)的目的性，同時(shí)為提供用多樣的園藝參與空間，讓青年能自發(fā)地親近自然，在環(huán)境的轉(zhuǎn)變中逐漸得到療愈。

本文通過梳理了當(dāng)前康養(yǎng)景觀的研究現(xiàn)狀，分析城市青年的群體狀況與需求，并在兩個(gè)優(yōu)秀案例中總結(jié)康養(yǎng)型屋頂花園的設(shè)計(jì)途徑，以期為康養(yǎng)型城市屋頂花園提供借鑒。