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        文旅融合背景下高職旅游管理專業(yè)群建設探索與實踐

        2021-09-30 01:29:50董珍慧
        教育教學論壇 2021年39期

        [摘 要] 在文化旅游產(chǎn)業(yè)融合的背景下,旅游業(yè)需要快速積累經(jīng)驗并精細運營線上資產(chǎn),借助科技創(chuàng)新和文化發(fā)展的力量實現(xiàn)跨越式成長。在智慧經(jīng)濟形態(tài)下,由資源依賴型向創(chuàng)新驅(qū)動型轉(zhuǎn)變的過程中,“科技+文化+旅游”融合發(fā)展的數(shù)字文旅成了新的發(fā)展趨勢。旅游管理專業(yè)群建設,需要聚焦文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大背景,立足區(qū)域經(jīng)濟,打破傳統(tǒng)思維,重構(gòu)專業(yè)群發(fā)展思路,基于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對復合型人才和跨界人才的需求,培養(yǎng)融合業(yè)態(tài)背景下的復合型、跨界型、技術(shù)技能型人才。

        [關(guān)鍵詞] 文旅融合;旅游管理專業(yè)群;組群邏輯

        [基金項目] 2021年度甘肅省職業(yè)教育教學改革研究項目“‘研學策劃與管理課程開發(fā)實踐研究——以‘長征豐碑紅色研學項目為例”(2021gszyjy-26)

        [作者簡介] 董珍慧(1982—),女,甘肅禮縣人,碩士,甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院旅游學院副教授,主要從事旅游職業(yè)教育與鄉(xiāng)村旅游研究。

        [中圖分類號] G712? ? [文獻標識碼] A? ?[文章編號] 1674-9324(2021)39-0116-04? ? [收稿日期] 2021-05-12

        一、引言

        文化旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、涉及面廣、輻射力強、帶動性大,是經(jīng)濟社會發(fā)展中最具活力的新興綜合型產(chǎn)業(yè)。隨著信息技術(shù)、智能制造技術(shù)全面嵌入服務業(yè)領(lǐng)域,產(chǎn)業(yè)高度融合,產(chǎn)業(yè)邊界逐漸模糊。在新的發(fā)展環(huán)境下,旅游業(yè)需要快速積累經(jīng)驗并精細運營線上資產(chǎn),借助科技創(chuàng)新和文化發(fā)展的力量實現(xiàn)跨越式成長。在智慧經(jīng)濟形態(tài)下,由資源依賴型向創(chuàng)新驅(qū)動型轉(zhuǎn)變的過程中,“科技+文化+旅游”融合發(fā)展的數(shù)字文旅成了新的發(fā)展趨勢。

        2019年4月,在《教育部、財政部關(guān)于實施中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃的意見》中提出打造高水平專業(yè)群要面向區(qū)域或行業(yè)重點產(chǎn)業(yè),依托優(yōu)勢特色專業(yè),實現(xiàn)人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)結(jié)構(gòu)要素全方位的融合。而專業(yè)群建設是中國特色高水平高職學校建設的核心內(nèi)容和關(guān)鍵所在,是高等職業(yè)教育深化改革實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的動力引擎和重要抓手,是適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有效載體和重要途徑[1]。專業(yè)群組建一般有兩種模式,一是對接職業(yè)崗位群組群,二是對接產(chǎn)業(yè)鏈組群。旅游職業(yè)院校在專業(yè)設置過程中,對接旅游行業(yè)職業(yè)崗位群開設專業(yè)較多,因此,旅游類專業(yè)群組建時通常對接職業(yè)崗位群組群較多。旅游管理專業(yè)群建設需要聚焦文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景,立足區(qū)域經(jīng)濟,打破傳統(tǒng)思維,重構(gòu)專業(yè)群發(fā)展思路。

        在甘肅省建設旅游強省戰(zhàn)略目標下,為了持續(xù)深化省內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將文化旅游業(yè)建設成為國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),需要提升文化旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)和技能,培養(yǎng)讓人民群眾滿意的服務型產(chǎn)業(yè)人才。我校旅游管理專業(yè)群聚焦文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),依托跨境電商平臺,推動文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)走出國門,走向“一帶一路”沿線國家和地區(qū)。旅游管理專業(yè)群人才培養(yǎng)要適應文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,基于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對復合型人才和跨界人才的需求,培養(yǎng)融合性業(yè)態(tài)背景下的復合型、跨界型、技術(shù)技能型人才。

        二、旅游管理專業(yè)群建設面臨的機遇與挑戰(zhàn)

        (一)文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級進入黃金期

        在全國經(jīng)濟走向新常態(tài)的大背景下,文化旅游產(chǎn)業(yè)是我國產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型和國民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)升級過程中的重要環(huán)節(jié),已成為各省尋找經(jīng)濟增長點的優(yōu)先考慮方向。促進文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對我國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展、擴大對外開放具有重大意義。

        產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化必然導致人才需求結(jié)構(gòu)的變化,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級必然要求人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)型升級,這是職業(yè)院校發(fā)展難得的機遇和動力。隨著文化和技術(shù)的深入結(jié)合,文化旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,迫切需要建設以文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)為特色的專業(yè)群,支撐文化旅游產(chǎn)業(yè)服務國家戰(zhàn)略,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

        (二)科技革命和產(chǎn)業(yè)變革對文旅人才的新要求

        隨著信息技術(shù)、智能制造技術(shù)全面嵌入服務業(yè)領(lǐng)域,產(chǎn)業(yè)高度融合、產(chǎn)業(yè)邊界逐漸模糊,新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn),現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)重構(gòu)。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革對旅游行業(yè)人才需求的影響主要表現(xiàn)在以下幾方面:(1)大量工作崗位將被人工智能逐步取代,旅游業(yè)勞動密集型的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將發(fā)生變化;(2)大多數(shù)旅游人才的工作將從“臺前”轉(zhuǎn)為“幕后”;(3)對掌握和運用信息化、數(shù)字化、智能化、新媒體、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的人才需求越來越大;(4)對旅游人才的大數(shù)據(jù)整理和分析能力要求越來越高;(5)對數(shù)字文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的人才需求越來越大;

        (6)對鄉(xiāng)村旅游、民宿經(jīng)營管理人才的需求越來越大;(7)對“旅游定制”人才的需求越來越多;(8)能創(chuàng)新開發(fā)新形態(tài)旅游產(chǎn)品,跨界聯(lián)合經(jīng)營,適應企業(yè)新經(jīng)營形態(tài)的人才將越來越受到歡迎。

        (三)高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)面臨新挑戰(zhàn)

        新一輪技術(shù)革命與產(chǎn)業(yè)變革的歷史性交匯,移動互聯(lián)等新興技術(shù)得到廣泛應用,科技革命對旅游行業(yè)人才需求提出了新要求,對掌握和運用信息化、數(shù)字化、智能化、新媒體、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)和數(shù)字文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的人才需求越來越多,文化旅游創(chuàng)意人才需求日益旺盛和多元化,原有的產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)目標與模式已經(jīng)無法滿足產(chǎn)業(yè)升級后對人才能力、知識和素養(yǎng)的需求,傳統(tǒng)專業(yè)所培養(yǎng)的學生也無法滿足行業(yè)所需。因此,學校需要打破原有的專業(yè)與教學體系,在實際教學中根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求進行調(diào)整、組合,打開教育服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路。與行業(yè)、企業(yè)積極互動,注重培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)需要的人才。旅游管理專業(yè)群應在打造文化旅游產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才高地和創(chuàng)新服務平臺等方面做出探索和實踐,為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展和文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級做出應有的貢獻。

        三、旅游管理專業(yè)群組群邏輯

        專業(yè)群的建設是一個有機整體,是具有一定邏輯關(guān)系的專業(yè)有機整合。專業(yè)群各專業(yè)應面向同一行業(yè),服務于相同或相關(guān)的對象或相近的技術(shù)領(lǐng)域[2]。專業(yè)群組群邏輯需要各專業(yè)之間的資源實現(xiàn)共享與協(xié)同發(fā)展,一方面,各專業(yè)之間應具備資源共享的邏輯基礎(chǔ);另一方面,各專業(yè)之間應具有協(xié)同發(fā)展的意識和舉措,確保專業(yè)群各專業(yè)建設形成合力,共同推動專業(yè)群人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。根據(jù)《甘肅省高水平高職學校和專業(yè)群建設計劃建設單位名單的通知》(甘教職成〔2021〕10號)文件精神,甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院入選“省雙高計劃”第一類高水平學校建設單位(A檔),旅游管理專業(yè)群獲批“省雙高計劃”專業(yè)群建設項目。旅游管理專業(yè)群組群根據(jù)自身的辦學特色,聚焦文化旅游產(chǎn)業(yè),對接區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè),基于文化旅游產(chǎn)業(yè)對復合型人才及其跨界的要求,組建復合交叉型旅游管理專業(yè)群,本專業(yè)群由旅游管理、酒店管理、電子商務、工藝美術(shù)品設計、廣告設計與制作五個專業(yè)共同組成。

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