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        地標(biāo)品牌帶動(dòng)夏縣西瓜產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)

        2021-09-28 01:15:29崔建玲王江林
        關(guān)鍵詞:夏縣瓜農(nóng)西瓜

        崔建玲 王江林

        外觀新鮮亮麗,口感酥沙脆爽、甘甜透香、回味悠長(zhǎng),品質(zhì)持久穩(wěn)定——來(lái)自山西省運(yùn)城市的“夏樂”牌“夏縣西瓜”享譽(yù)全國(guó),深受消費(fèi)者青睞。

        夏縣夏樂精品瓜業(yè)協(xié)會(huì)成立于2015年11月,會(huì)址位于山西省運(yùn)城市夏縣禹王鎮(zhèn)禹王村東側(cè)夏樂瓜園。近年來(lái),協(xié)會(huì)通過(guò)實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)體系建設(shè)”科技推廣項(xiàng)目, 2019—2020年,政府先后投資34O萬(wàn)元,項(xiàng)目實(shí)施面積3500畝,指導(dǎo)支持地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“夏縣西瓜”強(qiáng)化特色品質(zhì)、壯大特色產(chǎn)業(yè)。從品種、品質(zhì)、品牌等方面扎實(shí)推進(jìn)夏縣西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收,取得科技興業(yè)、助推振興的顯著成就。

        聚焦品種培優(yōu)

        今年中央一號(hào)文件提出,打好種業(yè)翻身仗。夏縣西瓜產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中,將育種放在第一位。

        當(dāng)?shù)貫轫?xiàng)目區(qū)引進(jìn)試驗(yàn)30個(gè)西瓜新品種,購(gòu)置西瓜優(yōu)種“華之秀三號(hào)”1112袋。同時(shí),當(dāng)?shù)匾M(jìn)生物有機(jī)肥、菌肥、育苗基質(zhì)和生物農(nóng)藥295.36噸,開展質(zhì)量管控和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)720人次,印制夏縣西瓜生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)1.5萬(wàn)冊(cè),購(gòu)置耕地機(jī)械3臺(tái),提升了夏縣西瓜綜合生產(chǎn)能力,推動(dòng)地標(biāo)產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

        同時(shí),為破解廣大瓜農(nóng)分戶種植的堵點(diǎn)難點(diǎn)和后顧之憂。當(dāng)?shù)卮蛟焱晟频纳a(chǎn)服務(wù)體系,劃分15個(gè)規(guī)范化生產(chǎn)片區(qū),建立“片組戶”基層服務(wù)網(wǎng)絡(luò),組建六支專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì),實(shí)施科學(xué)化組織管理,實(shí)施集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

        提升品質(zhì)管控能力

        隨著人們對(duì)美好生活的不斷追求,人們開始追求吃得安全、放心。夏縣西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,當(dāng)?shù)囟啻氩⑴e,保障西瓜品質(zhì)。

        當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)舉辦質(zhì)量管控及生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班,提升廣大瓜農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化種植自覺性,夯實(shí)品質(zhì)管控基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照《夏縣西瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》組織種植生產(chǎn),把生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用到栽培管理的各個(gè)環(huán)節(jié)中。落實(shí)采摘、分級(jí)、裝箱三級(jí)質(zhì)保措施,設(shè)立質(zhì)檢員、驗(yàn)瓜員、包裝員三道質(zhì)檢環(huán)節(jié),購(gòu)置20個(gè)測(cè)糖儀。

        夏縣西瓜實(shí)現(xiàn)了可追溯。入駐國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái),執(zhí)行《食用農(nóng)產(chǎn)品合格證》管理制度,建立西瓜生產(chǎn)檔案,瓜瓜都有標(biāo)識(shí)碼,顆顆都有成長(zhǎng)卡,各個(gè)質(zhì)量可追溯,健全完善“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、安全可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)警、責(zé)任可追究”的地標(biāo)產(chǎn)品溯源體系,確保綠色優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),呵護(hù)舌尖上的安全。

        同時(shí),當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)建設(shè)“夏縣西瓜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺(tái)”,對(duì)接國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái),逐步實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化種植、可視化管理、智能化決策,提升智慧生產(chǎn)、營(yíng)銷、監(jiān)管和服務(wù)水平,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)。

        為傳統(tǒng)農(nóng)耕插上科技翅膀

        作為山西省運(yùn)城市的十大城市名片之一,夏縣充分借助科技手段,將西瓜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

        打造科技型經(jīng)營(yíng)主體,深化校企合作,發(fā)揮專家科研團(tuán)隊(duì)作用,每年組織30-50個(gè)西瓜良種、新型投入品試驗(yàn)對(duì)比和推廣應(yīng)用。

        堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理,培育60個(gè)農(nóng)業(yè)科技示范標(biāo)桿戶,組織實(shí)施“夏縣西瓜綠色優(yōu)質(zhì)高效集成技術(shù)推廣轉(zhuǎn)化”等科技試驗(yàn)推廣項(xiàng)目,開展西瓜連作“無(wú)土栽培、嫁接種植”新技術(shù)試驗(yàn)示范活動(dòng),持續(xù)提升地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)、效益和綜合生產(chǎn)能力。

        嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,認(rèn)真落實(shí)八條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),著力維護(hù)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,努力保持“夏縣西瓜”的品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特性。

        應(yīng)用信息化技術(shù),建設(shè)“夏縣西瓜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品追溯大數(shù)據(jù)平臺(tái)”,逐步實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化種植、可視化管理、智能化決策,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí);入駐國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái),執(zhí)行“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”管理制度,健全完善地標(biāo)產(chǎn)品溯源體系,打造從田間到餐桌的綠色食品安全鏈。

        此外,當(dāng)?shù)亻_展豐富多彩培訓(xùn)教育活動(dòng),培育236名新型職業(yè)農(nóng)民取得初級(jí)技能證書,鍛造高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。

        打響夏縣西瓜品牌

        當(dāng)?shù)夭扇 昂献魃?協(xié)會(huì)+公司+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)”運(yùn)營(yíng)模式,規(guī)范使用山西省著名商標(biāo)“夏樂”牌商標(biāo),打造“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”雙輪驅(qū)動(dòng)品牌體系。

        通過(guò)實(shí)施“種植區(qū)域、栽培管理、品牌效應(yīng)、市場(chǎng)銷售”四拓展戰(zhàn)略舉措,著力構(gòu)建“技術(shù)品牌雙輪驅(qū)動(dòng)、生產(chǎn)基地全國(guó)布局、市場(chǎng)產(chǎn)品周年供應(yīng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局——以“夏縣西瓜”地域保護(hù)范圍為核心區(qū)域,穩(wěn)步向本縣境內(nèi)、運(yùn)城市域、山西省域、國(guó)內(nèi)陜甘滇海等地拓展種植區(qū)域;選派技術(shù)人員傳授標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)流程,利用當(dāng)?shù)赝恋?、人力和溫差等?yōu)勢(shì)資源,組織指導(dǎo)當(dāng)?shù)毓限r(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化栽培管理;由協(xié)會(huì)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測(cè)后,將達(dá)標(biāo)西瓜冠以“夏樂”商標(biāo)銷往全國(guó)各地,有效改變生鮮農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性斷檔缺位的先天不足,滿足全時(shí)段、多元化、多層次的市場(chǎng)需求,真正讓消費(fèi)者一年四季都能吃上特色優(yōu)質(zhì)西瓜。

        豐富品牌文化內(nèi)涵

        產(chǎn)業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,必須注重文化性。夏縣西瓜在發(fā)展中推動(dòng)歷史文化資源與現(xiàn)代文化創(chuàng)新相融合。

        當(dāng)?shù)厮菰?00年前南宋時(shí)期的種瓜歷史,尋覓典籍中的“紅尖瓜”蹤跡,探尋“兩宮品瓜、欽定貢品”的史實(shí),豐富源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的種瓜文脈。總結(jié)“西瓜大王田紅衛(wèi)”創(chuàng)業(yè)歷程,梳理夏縣西瓜發(fā)展脈絡(luò),推介品牌產(chǎn)品獨(dú)特優(yōu)勢(shì),表彰獎(jiǎng)勵(lì)30名科技示范優(yōu)秀會(huì)員,建設(shè)夏縣西瓜品牌文化博覽館,打造西瓜科普文化宣傳長(zhǎng)廊,生動(dòng)活潑講述夏縣西瓜甜蜜故事、宣傳推介品牌文化、豐富地標(biāo)產(chǎn)品文化內(nèi)涵。

        當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)建設(shè)450㎡的夏縣西瓜品牌文化博覽館,展示地標(biāo)產(chǎn)品的深厚文脈、創(chuàng)建歷程和發(fā)展前景。編輯出版《夏縣西瓜品牌文化故事》單行本2萬(wàn)冊(cè)、地標(biāo)產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)宣傳冊(cè)1萬(wàn)本、制作地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品專題宣傳片和歌曲《夏縣西瓜甜》MV,制作品牌形象展示門頭和地標(biāo)標(biāo)識(shí)牌、產(chǎn)品廣告牌等,傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化,豐富品牌文化內(nèi)涵,培育健康向上的企業(yè)文化,增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí),參加農(nóng)交會(huì)、亞果會(huì)展示推介,顯著提升“夏縣西瓜”的社會(huì)影響力和市場(chǎng)占有率。

        甜蜜事業(yè)惠及千家萬(wàn)戶

        在實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程的實(shí)踐中,夏縣夏樂精品瓜業(yè)協(xié)會(huì)聚焦“保持品質(zhì)、保護(hù)品牌”兩大目標(biāo),把主要依靠生產(chǎn)要素?cái)?shù)量和低成本的比較優(yōu)勢(shì)增長(zhǎng)模式逐步轉(zhuǎn)化為主要依靠核心競(jìng)爭(zhēng)力提升的發(fā)展模式,推動(dòng)特色品質(zhì)在保持中優(yōu)化、特色品牌在保護(hù)中提升、特色產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新中發(fā)展;在此基礎(chǔ)上,協(xié)會(huì)乘勢(shì)而上,著力發(fā)揮地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的示范引領(lǐng)作用,輻射帶動(dòng)夏縣西瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展,使其成為廣大瓜農(nóng)科技興業(yè)、勤勞致富的特色產(chǎn)業(yè)。

        在地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品示范引領(lǐng)下,兩年來(lái),協(xié)會(huì)組織帶領(lǐng)全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個(gè)行政村的800多戶農(nóng)民在廣袤的綠色田野上干甜蜜事業(yè)、做品牌文章,把小西瓜“種”成了大產(chǎn)業(yè),取得了顯著的綜合效益,成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

        “夏縣西瓜”享譽(yù)全國(guó)。近年來(lái),先后被認(rèn)證為“山西省著名商標(biāo)”“中國(guó)著名品牌”“中國(guó)瓜業(yè)行業(yè)領(lǐng)先十大品牌”,是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,被亞洲果蔬博覽會(huì)評(píng)為“2020年度最受歡迎的果品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)”,是“2020年山西市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“運(yùn)城十大城市名片”。

        農(nóng)民收入顯著增加?!跋目h西瓜”地頭每斤批發(fā)價(jià)格平均比同類西瓜高0.4元,按照平均畝產(chǎn)一萬(wàn)斤算,每畝增收4000元,項(xiàng)目區(qū)共增收 1400萬(wàn)元,人均增收2萬(wàn)元、戶均增收8萬(wàn)元。2020年當(dāng)?shù)胤N植優(yōu)質(zhì)大棚西瓜1.6萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)15萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2.1億元。涌現(xiàn)出種植10畝以上的瓜農(nóng)430多戶、種植20畝以上的瓜農(nóng)360多戶。帶動(dòng)周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個(gè)村的63個(gè)建檔立卡貧困戶脫貧致富,吸納4000多個(gè)農(nóng)民季節(jié)工。今年種植優(yōu)質(zhì)大棚西瓜1.9萬(wàn)畝,產(chǎn)銷兩旺、價(jià)格高企,從目前來(lái)看,瓜農(nóng)的收益比去年增長(zhǎng)20%以上,增加純收入5300萬(wàn)元左右。

        社會(huì)效益有效提升。培養(yǎng)了職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍,豐富了夏縣西瓜文化內(nèi)涵,加大了地標(biāo)產(chǎn)品宣傳力度,擴(kuò)大了品牌文化影響力,提升了智慧農(nóng)業(yè)水平。

        生態(tài)效益充分顯現(xiàn)。開展“兩增一減”綠色食品生產(chǎn)活動(dòng),平均減少化肥使用量30%、農(nóng)藥使用量30%,減少了農(nóng)業(yè)面源污染、改善了土壤結(jié)構(gòu)。

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