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        膳食指導(dǎo)對(duì)社區(qū)高血壓患者生活質(zhì)量的影響

        2021-09-28 12:15:56邱學(xué)惠
        關(guān)鍵詞:收縮壓膳食住院

        邱學(xué)惠

        (淄博市周村區(qū)王村鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院,山東 淄博 255300)

        0 引言

        高血壓也稱血壓升高,為人體內(nèi)血液在血管內(nèi)流動(dòng)過(guò)程中對(duì)血管壁產(chǎn)生的壓力值不斷高于正常人體內(nèi)血管壁承受范圍的表現(xiàn),發(fā)病率較高[1]。高血壓多被稱為“無(wú)聲的殺手”,多數(shù)患者可以在沒(méi)有任何癥狀的情況下突然發(fā)病[2]。給予高血壓患者優(yōu)質(zhì)的膳食指導(dǎo),可有效提升患者生活質(zhì)量,改善血壓水平。本研究從我院2019年1月至2020年1月選取適量病例為調(diào)研對(duì)象,如下文所述。

        1 資料與方法

        1.1 一般資料

        從我院選取2019年1月至2020年1月調(diào)研對(duì)象88例,根據(jù)護(hù)理方式均分為對(duì)照組和觀察組,各44例。對(duì)照組男、女分別為24例、20例,年齡40~70歲,平均(57.23±6.12)歲;觀察組男、女分別為25例、19例,年齡40~71歲,平均(58.24±6.14)歲。兩組患者年齡、性別對(duì)比(P>0.05),無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異,可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對(duì)比。

        1.2 納入和排除標(biāo)準(zhǔn)

        納入標(biāo)準(zhǔn):①與《2004年中國(guó)高血壓防治指南(實(shí)用本)》[3]中高血壓相關(guān)診斷標(biāo)準(zhǔn)相符;②自愿參加實(shí)驗(yàn),簽署知情同意書。

        排除標(biāo)準(zhǔn):①思維邏輯異常;②3個(gè)月內(nèi)有急性心血管事件。

        1.3 方法

        對(duì)照組接受一般護(hù)理,指導(dǎo)用藥、鍛煉、告知患者高血壓發(fā)病機(jī)制、預(yù)防方式、護(hù)理目的等,加深了解度、提高配合度等。

        觀察組在對(duì)照組基礎(chǔ)上展開膳食指導(dǎo),具體包括:(1)控制總熱量攝入:指導(dǎo)患者進(jìn)行散步、慢跑等有氧運(yùn)動(dòng),增加運(yùn)動(dòng)量。針對(duì)高血壓肥胖患者需嚴(yán)格控制攝入總熱量、糖類、脂肪、蛋白等攝入,叮囑家屬監(jiān)督患者運(yùn)動(dòng)。(2)高纖維素食物:叮囑患者多食用玉米、小米等富含高纖維素的食物,補(bǔ)充體內(nèi)高纖維素。(3)控制鈉鹽攝入量:遵從醫(yī)生吩咐,嚴(yán)格限制鈉鹽攝入量。指導(dǎo)家屬記錄鹽總量、工業(yè)食品含量等,計(jì)算日鈉鹽攝入總量,根據(jù)計(jì)算結(jié)果調(diào)整攝入量。(4)補(bǔ)充不飽和脂肪酸:根據(jù)患者具體情況適量提供海魚,補(bǔ)充不飽和脂肪酸。(5)提高攝取鉀的主動(dòng)性:根據(jù)患者、家屬了解知識(shí)水平,選擇合適的方式,告知維生素、鎂、鉀攝入對(duì)人體健康的重要意義,了解每種蔬菜、水果中含鉀量,提高攝取鉀的主動(dòng)性。(6)蛋白質(zhì)攝?。翰煌詣e每日所需蛋白質(zhì)不同,根據(jù)患者情況制定蛋白質(zhì)攝取計(jì)劃。多食用土豆、綠色蔬菜、硬果等含有易消化蛋白質(zhì)的食物,少吃加工精致的谷類。為家屬、患者講解多種食物中蛋白質(zhì)具體含量,便于后續(xù)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。(7)飲食結(jié)構(gòu):增加食物種類,豐富飲食結(jié)構(gòu)。

        1.4 臨床評(píng)價(jià)

        對(duì)比兩組患者指導(dǎo)前、指導(dǎo)半年后舒張壓、收縮壓等血壓控制情況、生活質(zhì)量及隨訪一年的再住院率等。

        生活質(zhì)量使用健康狀況調(diào)查簡(jiǎn)表(SF-36)從心理健康、生理職能、社會(huì)功能等多方面評(píng)價(jià),量表內(nèi)共包括8個(gè)部分,共計(jì)36個(gè)項(xiàng)目,總分值為100,分值與生活質(zhì)量呈正比。

        1.5 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

        將本研究88例實(shí)驗(yàn)對(duì)象在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的數(shù)據(jù)錄入到SPSS 22.0軟件中行詳細(xì)分析,兩組患者的計(jì)量資料對(duì)比采用t檢驗(yàn),以(±s)表示,而計(jì)數(shù)資料對(duì)比采用χ2檢驗(yàn),以(%)表示,P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

        2 結(jié)果

        2.1 兩組患者舒張壓、收縮壓控制情況對(duì)比

        指 導(dǎo) 前 觀 察 組 舒 張 壓(90.5±4.3)mmHg、收 縮 壓(141.5±5.5)mmHg、對(duì)照組舒張壓(89.7±4.8)mmHg、收縮壓(142.2±6.5)mmHg(P>0.05),無(wú) 統(tǒng)計(jì)學(xué)差異;指導(dǎo)半年后舒張壓、收縮壓水平均下降,觀察組舒張壓(83.1±4.5)mmHg、收 縮 壓 水 平(129.1±6.3)mmHg下降幅度大于對(duì)照組舒張壓(87.3±3.5)mmHg、收縮壓水平(140.2±5.9)mmHg(P<0.05),統(tǒng)計(jì)學(xué)差異明顯,如表1所示。

        表1 兩組患者舒張壓、收縮壓控制情況對(duì)比( ±s, mmHg)

        表1 兩組患者舒張壓、收縮壓控制情況對(duì)比( ±s, mmHg)

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        2.2 兩組患者生活質(zhì)量對(duì)比

        指導(dǎo)前觀察組生活質(zhì)量(72.23±1.23)分、對(duì)照組生活質(zhì)量(72.14±1.21)分(P>0.05),無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異;指導(dǎo)半年后生活質(zhì)量評(píng)分均上升,觀察組生活質(zhì)量評(píng)分(92.56±2.36)分高于對(duì)照組生活質(zhì)量(81.56±2.14)分(P<0.05),有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異,如表2所示。

        表2 兩組患者生活質(zhì)量對(duì)比( ±s, 分)

        表2 兩組患者生活質(zhì)量對(duì)比( ±s, 分)

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        2.3 兩組患者再住院率對(duì)比

        觀察組再住院率低于對(duì)照組(P<0.05),有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異,如表3所示。

        3 討論

        高血壓患者體內(nèi)血管壁長(zhǎng)時(shí)間承受著高于正常的壓力會(huì)引起腦卒中、冠心病等嚴(yán)重疾病。在我國(guó)高血壓發(fā)病率較高,呈逐年上升趨勢(shì),對(duì)患者的生命健康安全造成一定威脅[4]。若不注重飲食,控制食鹽攝入量,增加新鮮蔬菜、水果、豆類中鉀攝入,不利舒張壓、收縮壓控制[5]。膳食指導(dǎo)通過(guò)協(xié)助患者養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣,糾正以往不良習(xí)慣,促進(jìn)康復(fù)。

        表3 兩組患者再住院率對(duì)比[n(%)]

        本研究指導(dǎo)半年后舒張壓、收縮壓水平均下降,觀察組舒張壓、收縮壓水平下降幅度大于對(duì)照組舒張壓,提示膳食指導(dǎo)對(duì)控制血壓具有積極作用;指導(dǎo)半年后生活質(zhì)量評(píng)分均上升,觀察組生活質(zhì)量評(píng)分上升幅度大于對(duì)照組,提示膳食指導(dǎo)對(duì)提高患者生活質(zhì)量效果良好;觀察組再住院率低于對(duì)照組,提示膳食指導(dǎo)可有效降低再住院率。陳宇[6]通過(guò)86例社區(qū)高血壓患者的臨床護(hù)理資料分析膳食指導(dǎo)的臨床應(yīng)用效果,研究指出膳食指導(dǎo)可有效改善脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入情況,提高患者生活質(zhì)量。膳食指導(dǎo)的臨床護(hù)理效果良好,本研究結(jié)果與之一致。梁運(yùn)銀等[7]對(duì)100例社區(qū)高血壓患者展開研究后發(fā)現(xiàn)施行膳食指導(dǎo)組的舒張壓、收縮壓控制情況、生活質(zhì)量、再住院率等均優(yōu)于常規(guī)藥物治療組,指出膳食指導(dǎo)可以有效改善生活質(zhì)量,降低再住院率,對(duì)提高精力、精神健康等具有積極作用。本研究中還發(fā)現(xiàn)參與實(shí)驗(yàn)的社區(qū)高血壓患者對(duì)高血壓相關(guān)知識(shí)、健康飲食的重要性等均不甚了解,經(jīng)膳食指導(dǎo)后,多數(shù)患者對(duì)健康飲食的重要性有了更充分的認(rèn)知。

        膳食指導(dǎo)嚴(yán)格控制總熱量攝入,指導(dǎo)適量運(yùn)動(dòng)鍛煉,防止肥胖。告知患者多食用玉米、小米等高纖維素食物,補(bǔ)充人體所需高纖維素[8]。嚴(yán)格把控鈉鹽攝入量,根據(jù)攝入情況及時(shí)調(diào)整。適量食用海魚,補(bǔ)充不飽和脂肪酸。告知患者、家屬鉀、鎂等攝入的重要性,提高攝取鉀的主動(dòng)性。制定合理攝取蛋白質(zhì)計(jì)劃,提供易消化的蛋白質(zhì),減輕胃腸道消化負(fù)擔(dān)。增加食物種類,優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)。給予患者優(yōu)質(zhì)膳食制定,提高生活質(zhì)量,促進(jìn)康復(fù)。

        綜上所述,社區(qū)高血壓患者運(yùn)用膳食指導(dǎo)效果確切明顯,可有效提高血壓控制效果,改善生活質(zhì)量,適用于臨床護(hù)理大量推廣使用。

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