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        不同播期對紅菜薹生長及產量與效益的影響

        2021-09-23 02:55:36周世洋楊濱璐劉安琴
        農技服務 2021年5期
        關鍵詞:試驗小區(qū)麻江麻江縣

        周世洋,楊濱璐,劉安琴

        (1.麻江縣農業(yè)農村局,貴州 麻江 557600;2.麻江縣氣象局,貴州 麻江 557600)

        紅菜薹是麻江地區(qū)在秋冬季蔬菜種植面積中擴大較快的品種。2018年麻江縣農業(yè)產業(yè)發(fā)展公司在壩芒鄉(xiāng)示范推廣種植43.3 hm2,2019年全縣示范推廣種植291 hm2,2020年在縣委縣人民政府的大力推動下,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積達1 057.3 hm2,成為秋冬季農戶選擇發(fā)展的主導蔬菜產業(yè)。筆者根據麻江地區(qū)夏秋季節(jié)氣候冷涼的特點,分別于2019年和2020年7—9月,在麻江西部壩芒鄉(xiāng)水城村開展了紅菜薹不同播期試驗,為夏秋氣候冷涼的麻江地區(qū)探明紅菜薹種植播期,實現(xiàn)種植與市場效益最大化,促進蔬菜產業(yè)發(fā)展提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 試驗地概況

        據麻江縣氣象局測定,麻江地區(qū)近3年年平均氣溫14.7℃,年最高平均氣溫在8月為22.1℃,日最高氣溫起過30℃天數(shù)11.6 d。9月平均氣溫18.5℃,日最高氣溫起過30℃的天數(shù)2 d。10月平均氣溫15.8℃,日最高氣溫沒有起過30℃。該地區(qū)冬無嚴寒,夏無酷暑,雨量充沛、雨熱同季、四季分明,是貴州省蔬菜產業(yè)重點示范縣,屬亞熱帶溫濕氣候地區(qū),海拔高度約900 m,年降雨量1 250~1 580 mL,相對溫度82.6%,年平均日照時數(shù)為1 058.7 h,平均無霜期為274 d[1]。2019—2020年試驗在麻江縣壩芒鄉(xiāng)水城村蔬菜科技示范園區(qū)進行。試驗地排灌良好,經取樣測定耕作層在18~20 cm,土壤基礎性養(yǎng)分有機質217.64 g/kg,全氮3.75 g/kg,速效磷12.85 mg/kg,速效鉀175.26 mg/kg。

        1.2 材料

        紅菜薹2年試驗品種均選用中熟耐熱抗病高產的小葉紅棒棒薹F1,來自于武漢市文鼎農業(yè)生物科技有限公司。

        1.3 試驗設計

        2019—2020年試驗播期安排為7月15日(K1)、7月25日(K2)、8月5日(K3)、8月15日(K4)、8月25日(K5)、9月5日(K6)、9月15日(K7)。試驗共計7個區(qū)組,采取隨機安排。試驗小區(qū)面積24 m2,3次重復。試驗大田采用黑色地膜覆蓋種植,育苗采取簡易小拱棚漂浮育苗,播種后約20 d進行移栽。每小區(qū)移栽100株,種植密度為4.2萬株/hm2。每小區(qū)施用腐熟農家肥54 kg,N、P、K含量45%西洋復合肥2.7 kg,開始采收后追施尿素20 kg/667m2。試驗正常開展病蟲害綜合防治,各試驗小區(qū)后期采取相同田間管理。

        1.4 試驗調查與記載

        試驗從播種開始調查記載生長發(fā)育情況,移栽后每試驗小區(qū)連續(xù)選擇有代表性植株10株進行掛牌定株調查記載,從移栽之日起每7 d進行1次調查,主要調查主薹分枝數(shù)、薹莖粗、始收期及病株率。

        單株分枝數(shù)主要調查主薹、側薹和孫薹3個部分;單薹莖粗在薹抽出后,頂部開第1朵花前后進行采收時用游標卡尺測量;病株率統(tǒng)計調查移栽到始收期數(shù)據,主要調查試驗小區(qū)內受到白銹病和軟腐病危害的株數(shù);單薹重量主要根據定點調查單株菜薹重量與單株分枝數(shù)進行計算。

        始收期從播種開始到試驗小區(qū)內采主薹期計算,而菜薹采收標準以頂部開第1朵花前后為采收適期。試驗小區(qū)紅菜薹產量根據各試驗小區(qū)實收產量進行計算。同時,根據各播期菜薹產量及上市市場價格進行經濟效益分析。

        1.5 數(shù)據處理

        由于2019—2020年紅菜薹播期試驗及調查記載數(shù)據基本相同,因而在試驗中取2年平均數(shù),試驗小區(qū)產量及產值數(shù)據采用新復極差法進行多重比較分析。

        2 結果與分析

        2.1 紅菜薹生長性狀

        由表1可見:苗齡隨著播期推遲呈上升趨勢,以K1播種后20 d移栽大田菜苗葉片數(shù)及高度為標準,K2與K1苗齡為20 d,K3、K4和K5苗齡21 d,而 K6和K7苗齡22 d;始收期隨著播期推移也有所延長,其中K1始收期為67 d,K2與K1始收期相差1 d,K2、K3、K4播種始收期均為68 d,K5與K6始收期相同為69 d,K1與K7始收期相差2 d;發(fā)病情況隨播期推遲呈明顯下降趨勢。7月播種田間植株感白銹病和軟腐病較重,8月后播種白銹病和軟腐病發(fā)生呈明顯下降趨勢,9月后播種植株感白銹病和軟腐病普遍較輕。

        表1 不同播期紅菜薹田間性狀

        2.2 紅菜薹的生長發(fā)育性狀

        由表2可見,從K1到K2的紅菜薹試驗表明,7月播種種植的紅菜薹長勢相對較差,尤其是K1播種種植的紅菜薹試驗,植株主薹未進行分枝,主莖菜薹細小并含粗纖維多,有苦味,品質較差。8月后播種種植的紅菜薹主薹掐薹后均能正常進行分枝,并且菜薹具有較好的商品性狀,紅菜薹8月下旬到9月中旬播種種植,菜薹生長發(fā)育變化不明顯。

        表2 不同播期紅菜薹生長發(fā)育性狀

        2.3 紅菜薹的產量與效益

        由表3可見,試驗小區(qū)產量隨著播期的推移,產量逐步增高。其中,K1的產量最低,并且菜薹商品性較差,K1與K3的產量增幅較大,而K4~K7產量增幅較?。徊宿樊a品市場價格隨著播期的推移總體逐步下降;從產值看,K1~K4產值呈上升趨勢,K5~K7呈下趨勢,K4的產值最高,但K3和K4相差較小。

        表3 不同播期紅菜薹的產量與市場效益

        經方差分析,K4的產量顯著高于K1、K2和K3,K4與K5的產量差異不顯著;K3的產量顯著高于K1和K2的產量;K2產量顯著高于K1;K5與K6和K7的產量差異不顯著;K6和K7的產量顯著高于K4、K3、K2和K1的產量;K6和K7的產量差異不顯著。而K4產值最高,顯著高于其他處理的產值;K3產值顯著高于K1、K2、K5、K6和K7;K5產值顯著高于K1、K2、K6和K7;K6產值顯著高于K1、K2和K7;K7產值顯著高于K1和K2;K2產值顯著高于K1;K1產值最低。

        3 小結

        試驗顯示,夏秋冷涼地區(qū)紅菜薹品種播種期對經濟效益影響較大。如播期過早,主薹及分枝將受到高溫天氣影響不能正常生長發(fā)育,并且植株白銹病和軟腐病感病率較高,從而影響菜薹產量和品質;如果播期較晚,盡管能獲得較好的產量,但市場行情差,種植主體難以獲得較好的經濟效益。

        試驗表明:在自然條件下進行紅菜薹播種種植,7月15日前高溫時期播種將產量低和效益差;7月25日進行播種市場價格好,但紅菜薹產量較低,導致經濟效益差;8月5—15日播種獲得產量和經濟收入較好;而8月25日至9月15日播種,產量增加不明顯,而菜薹市場價格下滑較明顯,經濟收入總體下降較為明顯。通過2年的試驗綜合分析,夏秋冷涼的麻江地區(qū)秋冬季種植紅菜薹應在8月中上旬進行播種。

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