張鵬翀

石蒜屬（Lycoris Herb.）屬于天門冬目石蒜科，多年生草本，具地下鱗莖。石蒜屬的葉跟大蒜很像，且因多生長(zhǎng)在潮濕的山坡或溪邊的石縫中而得名。由于臘葉標(biāo)本在該屬分類鑒定的局限性，以及野外眾多的雜交變異類型，至今仍沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的定論?！吨袊?guó)植物志》中、英文版記載本屬全世界共有20余種，分布于中國(guó)、印度、日本、韓國(guó)、老撾、緬甸、巴基斯坦、泰國(guó)和越南。中國(guó)有15個(gè)種，2個(gè)變種，主要分布于長(zhǎng)江流域。

石蒜和百合的鱗莖是一樣的嗎？當(dāng)然不是！從發(fā)育生物學(xué)、解剖生物學(xué)的角度來(lái)講，百合是鱗片鱗莖（Imbricated bulbs），由葉片肥厚而形成，為片狀，以生長(zhǎng)點(diǎn)為中心，呈螺旋狀緊密排列，外層有無(wú)保護(hù)作用的薄膜存在;而石蒜是鱗皮鱗莖（Tunicated bulbs），由葉鞘肥厚而形成，圓形片狀，互相重疊呈球形，最外層干燥呈褐色薄膜狀，皮具保護(hù)作用。一句話概括就是百合的鱗莖是一片一片的，石蒜的鱗莖是一圈一圈的。

石蒜屬的鱗莖中含有石蒜堿，有些種類含有加蘭他敏、力可拉敏，臨床上為治療小兒麻痹后遺癥和阿爾茨海默病的主要成分。不過(guò)石蒜有微毒，過(guò)敏反應(yīng)也會(huì)因人而異，小心為好。

介紹各個(gè)種類之前，先看看石蒜花的大致組成和結(jié)構(gòu)。石蒜花花莛單一、實(shí)心;傘形花序，一般有花4—8朵;單朵小花由花梗分出，花被裂片6，其下聯(lián)合成花被筒，雄蕊6，著生于花的喉部，花柱1。種類的區(qū)分主要依靠出葉的時(shí)間（春、秋季）、花的對(duì)稱形式（輻射、兩側(cè)對(duì)稱）、雄蕊與花被裂片長(zhǎng)度的對(duì)比、花被裂片的顏色、反卷和褶皺的程度等。

大家先來(lái)看一看關(guān)于兩側(cè)對(duì)稱型（蜘蛛型）石蒜中秋出葉，雄蕊明顯長(zhǎng)于花被裂片的種類。

大家常說(shuō)的石蒜（Lycoris radiata）本種，也是最常見(jiàn)、分布最廣的一種石蒜?；t色，花被筒長(zhǎng)0.5厘米左右，花被裂片強(qiáng)烈反卷和褶皺;葉片也是為數(shù)不多的可以辨識(shí)的一種，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，中央有一條淡色帶。該種有二倍體和三倍體，2n=22，2n=33，其中三倍體不育，但也不是絕對(duì)的，只是結(jié)實(shí)率非常低而已。

稻草石蒜（Lycoris straminea）花稻草黃色，腹面具散生的紅色條紋，花后期會(huì)消失，花被筒長(zhǎng)1厘米左右，花被裂片強(qiáng)烈反卷和褶皺。

江蘇石蒜（Lycoris houdyshelii）花白色，背面具綠色中肋，花被筒長(zhǎng)1厘米左右，花被裂片強(qiáng)烈反卷和褶皺。2n=30，含有兩種染色體核型（[M+T]+A），不育。

忽地笑（Lycoris aurea）花黃色，背面有綠色中肋（有時(shí)也不明顯），花被筒長(zhǎng)1.5厘米左右，花被裂片強(qiáng)烈反卷和褶皺。葉片劍形也容易區(qū)分，即最寬的部位在中上部。2n=12，13，14，15，16。

玫瑰石蒜（Lycoris rosea）花玫紅色，花被筒長(zhǎng)1厘米左右，花被裂片反卷和褶皺。是矮小石蒜和換錦花的雜交種。2n=22，二倍體，可育。

紅藍(lán)石蒜（Lycoris haywardii）花紫紅色，頂端有藍(lán)色，花被筒長(zhǎng)1厘米左右，花被裂片反卷和褶皺。雜交試驗(yàn)證實(shí)其為換錦花和矮小石蒜的雜交后代。2n=22，二倍體，可育。與換錦花的區(qū)別主要是花型和出葉時(shí)間，紅藍(lán)石蒜為兩側(cè)對(duì)稱、秋出葉，換錦花為輻射對(duì)稱、春出葉。

兩側(cè)對(duì)稱型石蒜中還有春出葉，雄蕊不明顯長(zhǎng)于花被裂片的類型。

中國(guó)石蒜（Lycoris chinensis）花黃色，背面有淡黃色中肋（有時(shí)也不明顯），花被筒長(zhǎng)2.5厘米左右，花被裂片強(qiáng)烈反卷和褶皺。2n=16，二倍體，可育。與忽地笑的主要區(qū)別是雄蕊沒(méi)有明顯超出花被裂片，春出葉，花期要比忽地笑早（基本上是中國(guó)石蒜最早，忽地笑最晚），葉片也能區(qū)別。

乳白石蒜（Lycoris albiflora）花蕾桃紅色，開(kāi)放時(shí)奶黃色，漸變?yōu)槿榘咨姑嫔⑸贁?shù)紅色條紋，背面有紅色中肋，花被筒長(zhǎng)2厘米左右，花被裂片反卷和微褶皺。2n=17，18，含有兩種染色體核型，不育。

短蕊石蒜（Lycoris caldwellii）花蕾桃紅色，開(kāi)放時(shí)奶黃色，漸變?yōu)槿榘咨?，花被筒長(zhǎng)2厘米左右，花被裂片反卷和微褶皺。2n=27，含有兩種染色體核型，不育。與乳白石蒜的區(qū)別在于花被裂片沒(méi)有紅色條紋和中肋，雄蕊較花被裂片較短。

陜西石蒜（Lycoris shaanxiensis）花白色，腹面散生少數(shù)淡紅色條紋，背面有紅色中肋，花被筒長(zhǎng)1.5厘米左右，花被裂片反卷和微褶皺。

下面要介紹的是輻射對(duì)稱型（喇叭型）的石蒜。

長(zhǎng)筒石蒜（Lycoris longituba）花白色，腹面有時(shí)稍有淡紅色條紋（也有紅色條紋多而使花為紅色的），花被筒長(zhǎng)5厘米左右，花被裂片頂端略微反卷，邊緣幾乎不褶皺。2n=16，可育。

黃長(zhǎng)筒石蒜（Lycoris longituba var. flava）長(zhǎng)筒石蒜的變種，花黃色，其他基本都一樣。

安徽石蒜（Lycoris anhuiensis）花黃色，花被筒長(zhǎng)3.5厘米左右，花被裂片較反卷而開(kāi)展，基部微褶皺。2n=16，可育。與長(zhǎng)筒石蒜的區(qū)別在于花被筒較短，而花被裂片較反卷而開(kāi)展。

換錦花（Lycoris sprengeri）花紫紅色，頂端常帶藍(lán)色，花被筒長(zhǎng)1.5厘米左右，花被裂片頂端略反卷，邊緣不褶皺。2n=22，可育。

鹿蔥（Lycoris squamigera）花紫紅色（頂端有時(shí)會(huì)有藍(lán)色），花被筒長(zhǎng)2.5厘米左右，花被裂片反卷和微褶皺。2n=27，含有兩種染色體核型，不育。與換錦花的主要區(qū)別是花被筒較長(zhǎng)，花也較大，存在秋季出葉枯萎后，春季再出葉的現(xiàn)象，在杭州地區(qū)不止此種有這類現(xiàn)象，應(yīng)該還是溫度導(dǎo)致的，并非是一種穩(wěn)定的性狀。

香石蒜（Lycoris incarnata）花蕾白色，有紅色中肋（多到使花蕾整體都顯紅色了），初開(kāi)白色，后期漸變?yōu)榧t色，花被筒長(zhǎng)1.5厘米左右，花被裂片頂端略反卷，邊緣不褶皺。2n=30，含有兩種染色體核型，不育。顧名思義應(yīng)該是石蒜屬中最香的一種，不過(guò)石蒜屬花香都很淡，不湊近聞很難感覺(jué)到。