欒 峰(山東省齊河縣自然資源局，251100)

奧紅一號(hào)紅梨是山東省聊城市高新區(qū)朱莊村山東省紅梨研究所所長(zhǎng)朱法作選育的紅梨新品種，屬早酥紅梨的全紅型芽變，該品種的嫩枝、嫩葉、花蕾鮮紅色，花開(kāi)放后粉紅色，果實(shí)從幼果到成熟一直是全紅型紫紅色，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中熟紅梨品種，2012年朱法作提出植物新品種權(quán)申請(qǐng)，2017年5月1日由農(nóng)業(yè)部授予植物新品種權(quán)。2015年3月，山東省齊河縣引入奧紅一號(hào)紅梨試栽，經(jīng)過(guò)幾年的觀察，該品種表現(xiàn)出抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)、性狀穩(wěn)定、早果豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、商品性高、管理簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，是優(yōu)良的全紅梨中熟品種，市場(chǎng)前景廣闊，適宜推廣。

1 試驗(yàn)地概況

山東省齊河縣屬黃河下游沖擊平原，暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫14.2℃，年降水量622毫米，年日照時(shí)數(shù)2678.9小時(shí)，無(wú)霜期235天，四季分明，雨量充沛，氣候溫和，日照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，水資源充裕，水質(zhì)好，土壤是在黃河沖積松散母質(zhì)上發(fā)育而成的，土壤質(zhì)地以中、輕壤為主，土層深厚、肥沃，土壤pH值7.2～7.9，極適合果樹(shù)生長(zhǎng)。奧紅一號(hào)紅梨種植在齊河縣示范園內(nèi)，面積1.6公頃，土壤為輕壤土，pH值7.9，有機(jī)質(zhì)含量0.85%，栽植密度4米×1米。

2 引種表現(xiàn)

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)高樁形，果個(gè)大，平均單果重355克，最大單果重574克，果形指數(shù)1.13。幼果時(shí)呈粉紅色，果實(shí)成熟期呈鮮紫紅色，極為美觀。果皮薄而脆，果核小，果肉乳白色，無(wú)石細(xì)胞，肉質(zhì)細(xì)嫩，酥脆可口，汁液多，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量14.5%。果實(shí)耐貯，不發(fā)綿，貨架期50天，常溫可貯藏到春節(jié)后，保鮮庫(kù)貯藏1年以上。

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

幼樹(shù)生長(zhǎng)直立茁壯，枝條萌芽力強(qiáng)，短枝多、發(fā)育好，易形成串花芽，自然坐果率高，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽，花序坐果率高，結(jié)果早，豐產(chǎn)，抗性強(qiáng)，栽植后2～3年掛果，4～5年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量2000千克以上，畝收益25000元左右(表1)。

2.3 物候期

在山東省齊河縣，奧紅一號(hào)紅梨3月上旬萌芽，3月下旬進(jìn)入初花期，4月上旬盛花期，花期14天左右，果實(shí)8月20日成熟，可掛果至9月底，果實(shí)發(fā)育期120天，屬中熟品種。

3 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 苗木定植

(1)整地挖坑。根據(jù)土壤肥力合理確定栽植密度，行株距以4.0米×1.0～2.5米為宜。按規(guī)劃整好園區(qū)道路，挖好排灌溝，做到旱能澆澇能排。在施足基肥的基礎(chǔ)上將地整平，打點(diǎn)放線，挖直徑、深均為40～60厘米的栽植坑。

(2)苗木栽植。3月上旬土壤解凍后或秋季落葉后進(jìn)行栽植較為適宜，本試驗(yàn)園為1年生奧紅一號(hào)紅梨苗，基砧為杜梨，栽植時(shí)將土埋至苗木原土印處，踩實(shí)，種植行兩側(cè)留足1.2米的保護(hù)行，行間適宜間作大豆、花生等矮稈作物或蔬菜。

(3)栽后管理。新植梨樹(shù)首先要定干，高度以80厘米左右為宜，剪口涂愈合劑等防抽干，樹(shù)干上涂涂白劑。灌水量以浸透梨樹(shù)耕作層而不長(zhǎng)時(shí)間大量積水為宜。梨樹(shù)澆完水及早整行覆蓋黑地膜，既有利于傷根愈合再生、根系生長(zhǎng)和吸收養(yǎng)分，又利于防除雜草。

3.2 科學(xué)的土肥水管理

(1)土壤管理。土壤深翻熟化一般在果實(shí)采收后到冬季落葉前結(jié)合施基肥進(jìn)行，深度一般以30～40厘米為宜。生長(zhǎng)季節(jié)，結(jié)合除草進(jìn)行3～4次樹(shù)盤(pán)中耕松土。

(2)施肥。①基肥。秋季(10月)結(jié)合深翻熟化進(jìn)行溝施基肥，施肥方法可采取放射狀溝施、環(huán)狀溝施等。以經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥、羊糞等為主，每畝施有機(jī)肥5000千克以上，并配少量的速效化肥磷酸二銨50千克、尿素40千克、硫酸鉀40千克，或畝施生物有機(jī)肥500～1000千克，配合施入果樹(shù)專用肥100千克。②追肥。生長(zhǎng)季應(yīng)適時(shí)追肥，每畝追施尿素、磷酸二銨各20～30千克，采用溝施或穴施的方法施入10～30厘米的根系分布層中，一般要求至少在花后、果實(shí)膨大期、采果后追施3次肥。③適時(shí)根外追肥、補(bǔ)充微肥。為改善樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)和減少果實(shí)生理病害的發(fā)生，應(yīng)適時(shí)根外追肥、補(bǔ)充微肥，自花后開(kāi)始每隔15～20天進(jìn)行葉面噴肥1次，促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)全面、保持樹(shù)勢(shì)。

(3)合理澆水。澆水的原則是前促后控，結(jié)合每次施肥進(jìn)行，全年根據(jù)奧紅一號(hào)紅梨的物候期澆水3～5次，重點(diǎn)澆好花芽萌動(dòng)前、果實(shí)膨大期、采收后、土壤封凍前4次水。

3.3 整形修剪

奧紅一號(hào)紅梨樹(shù)勢(shì)中庸，不用促花措施即可成花，萌芽力強(qiáng)，春梢生長(zhǎng)量大，秋梢生長(zhǎng)量小，徒長(zhǎng)枝少，樹(shù)形緊湊，便于管理。通過(guò)合理整形修剪，能形成有利于豐產(chǎn)的樹(shù)形和樹(shù)冠結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)好生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡，以改善通風(fēng)條件和提高光能利用率，在幼齡時(shí)期，既要生長(zhǎng)好，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，又要早結(jié)果，使生長(zhǎng)結(jié)果兩不誤。

奧紅一號(hào)紅梨可采用簡(jiǎn)易棚架式栽培。簡(jiǎn)易棚架式是齊河縣梨樹(shù)生產(chǎn)廣泛采用的一種樹(shù)形，種植密度4米×1米，支架結(jié)構(gòu)由水泥立柱、棚架網(wǎng)線等構(gòu)成，用成本低的水泥柱為支柱，拉線采用直徑較細(xì)的鋼絲。

(1)立水泥柱。水泥柱為規(guī)格320厘米×15厘米×7厘米的鋼筋水泥預(yù)制件，設(shè)立在距離種植行兩側(cè)各1米左右相對(duì)應(yīng)的位置，挖深為50厘米的穴，基部固定牢固，地面上垂直高度為2.7米，四周邊沿立柱設(shè)1根固定斜向拉線，規(guī)格為直徑3～8毫米的鋼絲，行內(nèi)立柱間隔距離為10～25米。

(2)拉棚架網(wǎng)線。棚架網(wǎng)線為行內(nèi)2根水泥柱的拉線，選用直徑為2.5～4.0毫米的鋼絲，網(wǎng)線高度隨意調(diào)整，也可根據(jù)需要加密網(wǎng)線。

(3)合理整形修剪。定干高度0.8米，選擇3～4個(gè)生長(zhǎng)健壯的新梢作為主枝培養(yǎng)，冬季將主枝引縛到棚架網(wǎng)線上固定，留壯芽打梢修剪。第2年對(duì)主枝采取單軸延伸的方法，在主枝上80厘米以上插空選留多個(gè)小側(cè)枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組，特別強(qiáng)壯的側(cè)枝通過(guò)拉枝等方法改造培養(yǎng)成結(jié)果枝組，綁縛同主枝。第3年在結(jié)果的同時(shí)繼續(xù)培養(yǎng)結(jié)果枝組，2～3年后培養(yǎng)形成3～5個(gè)主枝，每個(gè)主枝上直接著生幾十個(gè)結(jié)果枝組的樹(shù)冠。去掉主干及多余主枝，通過(guò)各個(gè)季節(jié)綜合管理，將主枝及結(jié)果枝組分別均勻水平地引縛在網(wǎng)線上，樹(shù)高整體始終控制在3.5米以下。①幼樹(shù)的修剪。1～3年生的幼樹(shù)應(yīng)于早春發(fā)芽前對(duì)1～2年生枝中下部的葉芽刻芽，促其萌發(fā)并長(zhǎng)成中、長(zhǎng)枝，刻芽在葉芽上方1毫米處進(jìn)行，深達(dá)木質(zhì)部。為早期豐產(chǎn)，要盡量減少修剪量，通過(guò)拉枝、抹芽等夏季修剪措施，緩和其生長(zhǎng)勢(shì)。修剪的主要任務(wù)是保持、鞏固樹(shù)形，擴(kuò)大樹(shù)冠，疏除骨干枝上的直立競(jìng)爭(zhēng)枝、過(guò)密枝及內(nèi)膛交叉枝等，中庸枝緩放。②結(jié)果樹(shù)的修剪。對(duì)已表現(xiàn)衰弱的枝應(yīng)及時(shí)回縮、更新，通過(guò)修剪保持中庸健壯的樹(shù)勢(shì)，改善冠內(nèi)光照，維持多年生中小枝組的結(jié)果能力，并更新復(fù)壯枝組，使梨樹(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。隨著連年結(jié)果，骨干枝易開(kāi)張，導(dǎo)致先端下垂，這時(shí)應(yīng)利用背上枝逐漸更新，視其長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行短截或緩放。③生長(zhǎng)季修剪。重視生長(zhǎng)季修剪，生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)抹去背上枝和背后枝，通過(guò)輕剪、拉枝控制旺長(zhǎng)，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配、改善光照和通風(fēng)，促進(jìn)花芽分化，提早成花。

3.4 花果管理

(1)配備授粉樹(shù)。奧紅一號(hào)紅梨自花結(jié)實(shí)率高，但配備花期基本一致的授粉品種更能保障豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，可選用圓黃、豐水、黃金等品種，主栽品種與授粉品種配置的比例一般為2～4∶1。

(2)預(yù)防花期凍害。對(duì)倒春寒較明顯的地區(qū)，開(kāi)花前要密切注意天氣預(yù)報(bào)，如有冷空氣來(lái)襲，要提前做好防凍準(zhǔn)備，可在冷空氣到來(lái)前，全園澆1次透水，降低地溫，推遲花期，也可在果園熏煙或噴天達(dá)2116等防凍劑。

(3)疏花疏果，控制產(chǎn)量，合理負(fù)載。奧紅一號(hào)紅梨成花容易，坐果率高，不必采取特珠的促花措施即可形成滿足生產(chǎn)需要的高質(zhì)量花芽。但為了提高果實(shí)品質(zhì)，獲得連年豐產(chǎn)，必須進(jìn)行疏花疏果，保證合理負(fù)載。疏花時(shí)間在花蕾分離至開(kāi)花前進(jìn)行，宜早不宜遲，疏去弱花和中心花；疏果在盛花后2～3周內(nèi)，留單果，一般每10～20厘米留1個(gè)果。水肥條件好的盛果期樹(shù)，平均每畝產(chǎn)量控制在3000千克左右；水肥條件一般的盛果期樹(shù)，平均每畝產(chǎn)量控制在2500～3000千克。

(4)果實(shí)套袋。果實(shí)套袋能顯著改善果實(shí)的外觀。奧紅一號(hào)紅梨果面全紅，商品價(jià)值極高，可以不用采取套袋技術(shù)。但為了減少農(nóng)藥對(duì)果實(shí)的污染，保持果面清潔度以及防止病蟲(chóng)害，生產(chǎn)出高檔果，可在落花后25～35天內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)雙層紙袋進(jìn)行套袋。套袋前全面噴布?xì)⑾x(chóng)殺菌劑，果面干燥后即開(kāi)始套袋，做到隨噴隨套。套袋時(shí)果袋應(yīng)全面撐開(kāi)，使果實(shí)居中，并扎緊袋口，且不使果柄受傷。

(5)去袋著色。采摘前15天左右去除果袋，去除內(nèi)袋后，摘除貼果葉、擋光葉。果實(shí)陽(yáng)面著色充分后，輕轉(zhuǎn)果實(shí)，使陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)面，可利用透明膠帶固定。去袋后在樹(shù)盤(pán)內(nèi)及遠(yuǎn)處覆蓋反光膜，采收前收回。

(6)適時(shí)采收。當(dāng)80%～90%果實(shí)轉(zhuǎn)全紅時(shí)，即可采收，搶占市場(chǎng)。

3.5 病蟲(chóng)害防治

入冬至發(fā)芽前，清除果園內(nèi)的枯枝、落葉，剪除病枝。冬季刮除枝干的老翹皮，集中銷(xiāo)毀。

(1)主要病害：梨黑星病。防治措施：生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)摘除病蟲(chóng)枝、葉、果，增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力；萌芽前噴5波美度石硫合劑；6月上旬噴1遍40%杜邦福星乳油6000～10000倍液；6月下旬至7月下旬噴1遍1∶2∶200倍波爾多液；花后至采果前，噴施10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000倍液、80%噴克可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、25%腈菌唑乳油8000倍液等。

(2)主要蟲(chóng)害：梨木虱、紅蜘蛛。防治措施：充分利用寄生性、捕食性天敵昆蟲(chóng)、益鳥(niǎo)及病原微生物，調(diào)節(jié)害蟲(chóng)種群密度，將害蟲(chóng)數(shù)量控制在發(fā)生危害水平以下。萌芽前噴5波美度石硫合劑、1.8%阿維菌素乳油4000倍液；鈴鐺花期噴10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000倍液、1.8%阿維菌素乳油1500倍液、40%毒死蜱乳油1500倍液；5月上中旬套袋前，噴1次3%啶蟲(chóng)脒乳油1500倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑4000倍液；5—9月噴1～2遍23%乙螨三唑錫懸浮劑2000～2500倍液或20%掃螨凈(噠螨靈)可濕性粉劑1500倍液防治紅蜘蛛。