馬充裕

摘要：當(dāng)前隨著大眾生活水平的不斷提升，大家對(duì)食品的要求也越來(lái)越高，相較傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方式，林下方式養(yǎng)殖的雞，不僅雞肉口感得到了提升，而且屬于純綠色無(wú)污染的雞肉產(chǎn)品。所以，對(duì)林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)研究逐漸成為當(dāng)前雞養(yǎng)殖的重點(diǎn)。本文主要介紹了林下養(yǎng)雞的優(yōu)勢(shì)，以及林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：林下養(yǎng)雞;飼養(yǎng)管理;技術(shù)研究

作為如今新興的養(yǎng)殖模式，林下養(yǎng)雞指的是合理利用果園和林場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)雞的放養(yǎng)，這種情況，一方面全方位的實(shí)現(xiàn)了資源的再利用，做到了資源節(jié)約。另一方面，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)周邊進(jìn)行林下養(yǎng)雞，可以有效利用周圍的豐富資源，不僅能夠提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)效益，而且有助于養(yǎng)殖業(yè)的更好發(fā)展。在具體的飼養(yǎng)工作中，可以通過(guò)選擇林地、搭建雞舍、防疫驅(qū)蟲(chóng)等方面技術(shù)進(jìn)行林下雞飼養(yǎng)工作的優(yōu)化。

1? 林下養(yǎng)雞的優(yōu)勢(shì)

當(dāng)前林下養(yǎng)雞具有很多優(yōu)勢(shì)，就地點(diǎn)而言，可以選擇林地、草場(chǎng)、山區(qū)等比較空曠的地方?？梢猿浞掷猛恋貎?yōu)勢(shì)，讓雞直接進(jìn)食野生的飼料，減少化學(xué)藥品等的攝入，使雞更健康的成長(zhǎng)，也讓雞蛋和肉類逐漸變成綠色食品，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的共同發(fā)展。就雞本身而言，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)進(jìn)行林下放養(yǎng)，一方面，林下養(yǎng)雞能自由的進(jìn)食林地內(nèi)的草和蟲(chóng)子等，很大程度減少了飼料的費(fèi)用支出，節(jié)省了養(yǎng)雞的成本。另一方面，林下放養(yǎng)可以降低建筑雞舍的成本，避免了大量的籠子以及雞舍，在降低成本的同時(shí)，提升了收益。另外，隨著當(dāng)前生活水平的不斷提升，大家對(duì)于飲食的追求不在是簡(jiǎn)單地吃飽，而是健康的吃。就雞蛋而言，雖然當(dāng)前大多數(shù)在籠子里被飼養(yǎng)的雞產(chǎn)蛋量較高，但口感以及營(yíng)養(yǎng)程度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及放養(yǎng)雞。就雞肉而言，目前大量籠養(yǎng)雞的環(huán)境欠佳，雞舍內(nèi)含有的細(xì)菌數(shù)超標(biāo)，導(dǎo)致其對(duì)人體健康產(chǎn)生了很大威脅。而放養(yǎng)雞，不僅雞肉更加緊實(shí)、脂肪含量也更低，更能符合當(dāng)前人們的需求[1]。

2? 林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1? 選擇林地

在林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)中，最基本的就是養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇，首要條件就是沒(méi)有傳染病，盡量選擇光照、水源都充足的地方，因?yàn)槠渫临|(zhì)適宜，更適合雞的自由生長(zhǎng)。其次，應(yīng)最大程度保證其和屠宰場(chǎng)、垃圾場(chǎng)、化工廠的距離。在實(shí)際的林場(chǎng)中，應(yīng)注意樹(shù)林的疏密程度，盡量保持在適中程度，需要具有肥沃的草場(chǎng)。最后，林場(chǎng)所處地勢(shì)不能過(guò)于凹陷，以有利益于防洪排水。林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)場(chǎng)所也有禁止選擇的地方，具體有，第一，道路周圍綠化帶、河流沿岸、林業(yè)帶。由于這些地方均屬于生態(tài)環(huán)境綠化內(nèi)容，若在此處放養(yǎng)，不僅會(huì)影響周邊的環(huán)境，而且容易阻礙生態(tài)環(huán)境的綠化發(fā)展。第二、鮮果園。因?yàn)轷r果園內(nèi)，需要對(duì)果樹(shù)噴灑農(nóng)藥，若含有農(nóng)藥的輸液、水果被雞誤食，很容易對(duì)雞的生命安全產(chǎn)生威脅[2]。

2.2? 搭建雞舍

在林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理中，雞舍的搭建技術(shù)也是十分重要的。在林下養(yǎng)雞中，雞舍的主要功能是在晚上以及雨雪天氣為雞遮風(fēng)避雨。在材料的選擇方面，應(yīng)注重其堅(jiān)固性、耐用性，另外，冬季應(yīng)該采取相應(yīng)保溫措施，可以利用保溫薄膜、門(mén)簾對(duì)雞舍進(jìn)行包圍。在雞舍搭建的位置方面，應(yīng)盡量避開(kāi)低洼的區(qū)域，以免其被雨水淹沒(méi)。在雞舍的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，應(yīng)根據(jù)不同雞舍內(nèi)部不同的雞數(shù)來(lái)確定安裝多少飲水器以及食桶。在施舍的外部結(jié)構(gòu)方面，每個(gè)雞舍間應(yīng)保持一定距離，并需要用隔離工具對(duì)其進(jìn)行合理的隔離，在雞舍入口處應(yīng)合理設(shè)立棲息架。雞舍的分配工作也要做好，應(yīng)將雛雞和成年雞分方于不同雞舍。在雞的活動(dòng)區(qū)域方面，應(yīng)在其邊緣設(shè)置相應(yīng)的鐵絲網(wǎng)以及圍欄，以免出現(xiàn)雞走失或者進(jìn)入天敵的情況[3]。

2.3? 防疫驅(qū)蟲(chóng)

林下養(yǎng)雞要想進(jìn)行更大規(guī)模的發(fā)展，對(duì)雞群的防疫以及驅(qū)蟲(chóng)工作是必不可少的，能夠在保證雞健康成長(zhǎng)的同時(shí)，增加經(jīng)濟(jì)效益。在林下養(yǎng)雞模式下，由于其與外界的接觸比較頻繁，增加了雞群感染病毒的可能，此時(shí)，對(duì)集群的防疫、驅(qū)蟲(chóng)工作就更加重要了，在實(shí)際的林下養(yǎng)雞的過(guò)程中，需要按照養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的實(shí)際情況對(duì)雞舍進(jìn)行有針對(duì)性的防疫程序制定，并嚴(yán)格按照程序，對(duì)其進(jìn)行防疫處理以及疫苗的及時(shí)接種，進(jìn)而保證雞群健康。在疫苗的使用方面，首先需要查清其源頭，選擇正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。在此過(guò)程中一定要注意，不能貪便宜，最終導(dǎo)致雞群感染病毒，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。其次，要在疫苗有效期內(nèi)向雞群接種，最后，應(yīng)該注意對(duì)疫苗的保存、管理，避免其被陽(yáng)光暴曬。在日常的管理中，飼養(yǎng)人員也應(yīng)該對(duì)雞的食量、水量、糞便情況進(jìn)行留心，若發(fā)現(xiàn)有雞群出現(xiàn)了感染疫情的癥狀，應(yīng)立即采取措施，對(duì)其進(jìn)行隔離，以防造成傳染，產(chǎn)生更大損失[4]。

3? 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前人們對(duì)生活質(zhì)量要求越來(lái)越高的背景下，使用雞肉的質(zhì)量越來(lái)越受到養(yǎng)雞人員的重視，林下養(yǎng)雞不僅順應(yīng)了當(dāng)前的大時(shí)代潮流，遵循了綠色、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，而且滿足了當(dāng)前人們對(duì)雞肉、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)以及口感需求。在實(shí)際的飼養(yǎng)過(guò)程中，可以通過(guò)選擇林地、搭建雞舍、防疫驅(qū)蟲(chóng)，進(jìn)一步優(yōu)化林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)，進(jìn)而促進(jìn)林下養(yǎng)雞的更好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 王健，鐘楊均，鐘揚(yáng)永.林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2017（9）：191.

[2] 張華全，范應(yīng)軍.淺析林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（27）：84-85.

[3] 楊正萬(wàn)，張川.淺談林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（5）：98.

[4] 張江.林下養(yǎng)雞雞只放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，22（12）：112-113.