歐陽敏枝 鄧彩聯(lián)

（廣州市從化區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 廣東廣州510900）

冬瓜［Benincasa hispida（Thunb.）Cogn.］屬葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生草本植物，起源于我國南部和東印度，廣泛分布于亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區(qū)。冬瓜在我國已有2 000多年的栽培歷史，主要分布在廣東、廣西、海南、湖南、江蘇、四川、湖北、河南、安徽、福建、浙江、河北等省區(qū)，是我國主要的蔬菜種類之一[1]。其中黑皮冬瓜產(chǎn)量高，耐儲運(yùn)，營養(yǎng)價(jià)值高，既可食用，又可加工成冬瓜糖、冬瓜茶等倍受人們喜愛的食品，因而具有廣闊的市場前景[2]。目前黑皮冬瓜品種不斷推陳出新，但品種引進(jìn)缺乏規(guī)劃，市場品種優(yōu)劣不一[3]。為了篩選出優(yōu)質(zhì)的廣東黑皮冬瓜新品種，更好地指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)種植，筆者于2020年春在廣州市從化區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心科研基地進(jìn)行了廣東黑皮冬瓜新品種比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

種子由國內(nèi)外的育種單位、種子公司提供，共13個(gè)品種，其中以黑優(yōu)二號冬瓜為對照品種（表1）。

表1 參試品種及提供單位

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)置于廣州市從化區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高禾試驗(yàn)示范基地，前作玉米，肥力中等，排灌方便。試驗(yàn)執(zhí)行品種區(qū)試的標(biāo)準(zhǔn)和方法，采用隨機(jī)區(qū)組排列設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每重復(fù)畦長6.5 m、寬2.0 m，面積13 m2，四周設(shè)置保護(hù)行。產(chǎn)量結(jié)果采用DPS統(tǒng)計(jì)軟件做品種差異性分析。種植方式為育苗移植，2月3日播種，3月10日移植，株行距為80 cm×80 cm，每小區(qū)植16株。田間日常管理堅(jiān)持五個(gè)統(tǒng)一：統(tǒng)一播種、統(tǒng)一定植規(guī)格、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一調(diào)查方法。

2 結(jié)果與分析

2.1 商品性比較

從表2可以看出，供試品種中平均瓜長有5個(gè)品種超過對照品種黑優(yōu)2號冬瓜的65.8 cm，分別是鐵柱二號冬瓜73.4 cm、桂秀5號冬瓜73 cm、亞蔬20-2 72.8 cm、火箭炮黑皮冬瓜F1 68.2 cm、惠研鐵心2號雜交冬瓜66.6 cm，廣東雜交黑皮冬瓜F159.0 cm最短，卓藝黑皮冬瓜60.4 cm倒數(shù)第二；瓜橫徑以桂秀5號冬瓜的18.5 cm為最大，炮彈1號黑皮冬瓜18.2 cm次之，桂秀2號冬瓜62 cm排第三，亞蔬20-2和火箭炮黑皮冬瓜F115.7 cm最小，對照品種黑優(yōu)2號冬瓜16.1 cm倒數(shù)第二；肉厚以桂秀2號冬瓜的5.25 cm為最大，桂秀5號冬瓜4.60 cm次之，卓藝勇士黑皮冬瓜F14.50 cm排第三、亞蔬20-2 3.00 cm最小，對照種黑優(yōu)2號冬瓜3.20 cm倒數(shù)第二。從瓜形上看，參試品種中以長炮彈形居多，分別是桂秀2號冬瓜、桂秀5號冬瓜、火箭炮黑皮冬瓜F1、卓藝勇士黑皮冬瓜F1、炮彈2號黑皮冬瓜和惠研鐵心2號雜交冬瓜6個(gè)品種；其次為圓柱形，分別是黑優(yōu)二號冬瓜（CK)、亞蔬20-2和卓藝黑皮冬瓜F13個(gè)品種；中圓柱形的是炮彈1號黑皮冬瓜和廣東雜交黑皮冬瓜F1；長圓柱形的是惠研鐵心2號雜交冬瓜和鐵柱二號冬瓜。從瓜皮色上看，所有品種均為墨綠有光澤，其中對照品種黑優(yōu)2號冬瓜表面棱溝明顯，其余品種無棱溝。從肉質(zhì)上分析，所有品種均表現(xiàn)致密。

表2 廣東黑皮冬瓜各參試品種主要經(jīng)濟(jì)性狀比較

2.2 豐產(chǎn)性比較

2.2.1 單瓜重 供試品種平均單瓜重比對照品種黑優(yōu)2號冬瓜大的有5個(gè)品種，分別是鐵柱二號冬瓜11.73 kg、桂秀5號冬瓜11.67 kg、惠研鐵心2號雜交冬瓜11.23 kg、炮彈2號黑皮冬瓜11.07 kg、炮彈1號黑皮冬瓜10.93 kg；最小的是卓藝黑皮冬瓜F19.38 kg、亞蔬20-2 9.40 kg倒數(shù)第二，其他品種在9.43～9.83 kg之間。

2.2.2 畝產(chǎn)量 供試品種畝產(chǎn)量以惠研鐵心2號雜交冬瓜的5 269 kg為最高，比對照品種增產(chǎn)15.47%；其次是卓藝勇士黑皮冬瓜F14 822.5 kg，比對照品種增產(chǎn)5.68%；桂秀冬瓜4 641.6 kg排第三，比對照品種增產(chǎn)1.72%；最低產(chǎn)的是卓藝黑皮冬瓜F13 891.4 kg，比對照品種減產(chǎn)14.72%；廣東雜交黑皮冬瓜F14 108.6 kg倒數(shù)第二，比對照品種減產(chǎn)9.96%；其余品種畝產(chǎn)量在4 158.9～4 563.1 kg之間。所有參試品種增產(chǎn)或減產(chǎn)差異不顯著。

2.3 熟性比較

從表3可以看出，供試品種惠研鐵心369雜交黑皮冬瓜、鐵柱二號冬瓜和廣東雜交黑皮冬瓜F1從播種到采收119 d，稍早熟，其他品種從播種至采收均為122 d。

表3 廣東黑皮冬瓜各品種主要生物學(xué)性狀與抗性比較

2.4 抗性比較

耐寒性和耐澇性以火箭炮黑皮冬瓜F1表現(xiàn)弱，黑優(yōu)二號冬瓜、亞蔬20-2和卓藝黑皮冬瓜F1表現(xiàn)中，桂秀5號冬瓜為強(qiáng)-，其余品種表現(xiàn)強(qiáng)；耐旱性所有參試品種均表現(xiàn)強(qiáng)；霜霉病和疫病所有參試品種均表現(xiàn)為高抗；枯萎病以惠研鐵心369雜交黑皮冬瓜和亞蔬20-2表現(xiàn)中抗，桂秀2號冬瓜、鐵柱二號冬瓜和卓藝黑皮冬瓜F1表現(xiàn)稍強(qiáng)，其他參試品種均表現(xiàn)高抗。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，綜合性狀較好的品種為惠研鐵心2號雜交冬瓜、卓藝勇士黑皮冬瓜F1和桂秀5號冬瓜，具有生長勢強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)、高抗枯萎病、疫病和霜霉病等優(yōu)勢，在本地栽種可取得較好的產(chǎn)量。