汪海濤

摘要：在現(xiàn)代信息化社會，人民生活水平逐漸提高，在滿足溫飽的基礎上，大幅度增加了對肉類產(chǎn)品的需求，產(chǎn)生了大量的養(yǎng)殖場。肉牛的飼養(yǎng)質(zhì)量關系著人民身體健康，對促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，在規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，健康的養(yǎng)殖技術是當下飼養(yǎng)人員需要重點研究的課題之一，可以有效預防疾病的發(fā)生，提高肉牛的產(chǎn)量與質(zhì)量。

關鍵詞：肉牛;健康養(yǎng)殖技術;疾病預防

1? 肉牛健康養(yǎng)殖技術

1.1? 科學合理搭建牛舍

肉牛在生長過程中，大部分時間都在牛舍中活動，飼養(yǎng)人員需要精心搭建牛舍，首先，在選擇牛舍的具體位置時，需要確保具有良好的采光效果，內(nèi)部長期保持干燥，附近需要擁有充足的水源，有利于肉牛飲水或排水。同時，在遠離市區(qū)的同時，需要確保交通便利，為開展肉牛的防疫工作提供便利。其次，由于肉牛體形較大，因此，在選擇牛舍材料時，需要選擇結實耐用的材料，防止破壞牛舍。再次，需要根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量，對牛舍的面積進行預估，確保飼養(yǎng)密度控制在一定范圍內(nèi)，為肉牛創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，一般情況下，每頭肉牛需要占據(jù)2m2的面積。最后，需要單獨設計運動場，面積為牛舍的2倍左右，可以使肉牛經(jīng)常鍛煉，確保牛肉質(zhì)量。

1.2? 選擇肉牛品種

在飼養(yǎng)過程中，選擇優(yōu)質(zhì)的肉牛品種，可以獲得事半功倍的飼養(yǎng)效果，對增加經(jīng)濟效益具有重要作用。不同品種的肉牛，在生產(chǎn)能力、生產(chǎn)量、生產(chǎn)性能方面具有較大差異性，飼養(yǎng)人員需要做好市場調(diào)查，分析養(yǎng)殖環(huán)境、疾病抵御能力、成長速度、肉牛體制等，從而選擇適合的品種。在選擇肉牛時需要綜合分析各方面影響因素，例如，養(yǎng)育潛力、皮膚表面光滑度、食欲情況、身體健壯水平等，可以獲得最佳的飼養(yǎng)效果。市場中常見的品種有夏洛萊肉牛和西門塔爾肉牛等，具有較高飼料利用率和成長速度，還可以適應不同的飼養(yǎng)環(huán)境，以及降低飼養(yǎng)成本。此外，還可以將黃牛與優(yōu)質(zhì)品種的肉牛進行雜交，可以結合二者的優(yōu)點，充分發(fā)揮各個物種的優(yōu)勢。

1.3? 喂食合格的飼料

在部分農(nóng)村地區(qū)，一般采用麥草和玉米秸稈，再加以混合豆類、小麥、玉米等糧食飼養(yǎng)肉牛，雖然省去了繁雜的程序，但是品種過于單一，難以滿足肉牛生長中的營養(yǎng)需求。另外，在玉米秸稈的表面可能會存在殘留的農(nóng)藥，甚至時間過長還會產(chǎn)生霉變，一旦肉牛食用了不合格的食物，將會影響身體健康，甚至可能出現(xiàn)中毒情況，因此，在準備飼料時，可以使用甜高粱和青貯玉米等投喂肉牛，確保飼料符合規(guī)定標準。在飼料短缺季節(jié)，需要將飼料進行青貯處理，為肉牛提供營養(yǎng)豐富和優(yōu)質(zhì)多汁的飼料，為其健康生長提供保障。

1.4? 及時治療疾病

在飼養(yǎng)過程中，肉?？赡軙l(fā)生各種疾病，若是沒有及時處理或隔離，將會逐漸擴散傳染疾病，甚至造成嚴重后果，造成巨大的經(jīng)濟損失。飼養(yǎng)人員應當仔細觀察，若是發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)食欲不振、身體發(fā)熱、流鼻涕的肉牛，需要及時進行診治，對于不確定的病因，需要尋找專業(yè)的獸醫(yī)進行診治，判斷疾病的類型，若是具有傳染性，則需要立即隔離，防止傳染同一牛舍的肉牛。此外，當?shù)氐男竽莲F醫(yī)部門需要設置專業(yè)的服務網(wǎng)點，由工作人員定期為養(yǎng)殖人員進行培訓，通過宣傳飼養(yǎng)的相關知識，使其了解各種疾病的類型，深刻認識疾病的危害，可以在肉牛發(fā)病的第一時間，采取有效措施進行處理，提高防控效率。

1.5? 加強飼養(yǎng)管理

首先，在建設了專門的牛舍后，需要定期清潔衛(wèi)生，確保牛舍始終保持良好的環(huán)境，不但有利于肉牛的成長，而且可以降低患病的概率，禁止隨意堆放牛糞等垃圾，惡化牛舍的環(huán)境，拖延改善環(huán)境的工作進程。其次，在購買肉牛后，需要進行15d的隔離，在此期間觀察肉牛的飲食與排泄情況，做好健胃和驅(qū)蟲工作，調(diào)整管理模式。再次，良好的生長環(huán)境，可以加快肉牛的生長速度，確保具有良好的育肥效果，還需要定期清潔肉牛的衛(wèi)生，讓其適量運動，可以促進血液循環(huán)。最后，在冬季需要做好保暖工作，確保牛舍具有適合居住的溫度，可以減少肉牛感冒等疾病的發(fā)生，對傳染病的蔓延也可以起到抑制作用。

2? 肉牛疾病預防的方法

首先，當?shù)匦枰鋫鋵I(yè)獸醫(yī)人員。當肉牛發(fā)生棘手的疾病時，獸醫(yī)人員可以進行有效治理，因此，各地需要建設鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務網(wǎng)點，確保專業(yè)化診治發(fā)生的疾病，降低死亡率，確保飼養(yǎng)人員的經(jīng)濟利益。其次，肉牛需要定期注射預防疾病的疫苗。肉牛在生長周期內(nèi)，容易發(fā)生各種疾病，需要根據(jù)《動物防疫法》，強制對肉牛進行免疫注射，可以有效預防相關疾病。同時，禁止注射過期的疫苗，確保每支疫苗都可以發(fā)揮應有的作用。再次，在母牛分娩前，需要注射牛痢疾甲醛苗2～3ml，可以防止幼牛出生后患上痢疾，之后飼養(yǎng)一段時間后，按照每公斤0.02ml的含量，向肉牛注射伊維菌素，可以有效驅(qū)除體內(nèi)的寄生蟲。藥浴也可以起到一定的預防措施，對治療牛疥螨疾病具有明顯效果。此外，需要注射仔肉牛副傷寒苗、肉牛丹毒肺疫二聯(lián)苗等藥劑，并且還需要做好體外驅(qū)蟲工作，可以使用敵百蟲、雙甲脒、胺內(nèi)畏等藥劑。最后，需要增強肉牛的免疫力，只有從源頭抓起，做好基礎防范，才能最大化降低染病的概率，可以在飼料中可以加入具有免疫力的藥物或食物，并且需要讓肉牛多加運動，不斷增強體質(zhì)，從而提高免疫力。

參考文獻

[1] 毛瑞學.肉牛的健康養(yǎng)殖[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2019（12）：58.