龐夢(mèng)琪 馮淼

[摘要]針對(duì)臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展存在的問(wèn)題，以冷鏈物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等相關(guān)理論為基礎(chǔ)，參考相關(guān)國(guó)內(nèi)外學(xué)者選取評(píng)價(jià)指標(biāo)的原則和思路，構(gòu)建了含有4個(gè)一級(jí)指標(biāo)，16個(gè)二級(jí)指標(biāo)的臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)指標(biāo)體系;基于層次分析法，通過(guò)定量與定性相結(jié)合的方法確定各指標(biāo)的權(quán)重，根據(jù)層次分析結(jié)果，從規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、引進(jìn)專業(yè)人才等多個(gè)方面提出相應(yīng)的改進(jìn)對(duì)策，為臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的高質(zhì)量發(fā)展提供建議。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品;冷鏈物流;評(píng)價(jià)指標(biāo);層次分析法;臨沂市

[中圖分類號(hào)]U16;F252.8：F762[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-152X（2021）12-0078-06

Evaluation System of Agricultural Products Cold Chain Logistics in Linyi City Based on AHP

PANG Mengqi，F(xiàn)ENG Miao

（Shandong Management University，Jinan 250357，China）

Abstract：In this paper，aiming at the problems in the development of agricultural product cold chain logistics in Linyi City，based on the related theories on cold chain logistics and agricultural product cold chain logistics，etc.，and by referring to the principles and ideas of evaluation indicator selection by scholars domestic and overseas，we built the Linyi agricultural product cold chain logistics evaluation index system with 4 primary indicators and 16 secondary indicators. Next，using AHP，we determined the weight of the indicators through a combination of quantitative and qualitative methods. Finally，based on the results of the analysis，we proposed a series of countermeasures for improving the evaluation indicator system，including rectifying industry standards，and introducing professional talents，etc.

Keywords：agricultural product;cold chain logistics;evaluation index;analytic hierarchy process;Linyi

0引言

近年來(lái)，臨沂市物流產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，有著北方“物流之都”的美譽(yù)，但是一直以來(lái)，臨沂市只是著重于商貿(mào)物流的發(fā)展，把發(fā)展商貿(mào)物流放在臨沂市物流發(fā)展規(guī)劃的核心位置。相比于商貿(mào)物流，其農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展較為不足，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流占物流行業(yè)比重較低。本文利用層次分析法構(gòu)建臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系，通過(guò)定量與定性相結(jié)合的方法確定各指標(biāo)的權(quán)重，根據(jù)層次分析結(jié)果提出相應(yīng)的對(duì)策建議。采用層次分析法對(duì)臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系進(jìn)行研究，不僅有利于提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展水平，而且能夠豐富和發(fā)展有關(guān)冷鏈物流評(píng)價(jià)體系的理論，對(duì)于確立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)的業(yè)務(wù)運(yùn)作具有十分重要的意義。

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系構(gòu)建和指標(biāo)選擇，韓啟昊[1]從政策、經(jīng)濟(jì)、人才、技術(shù)等方面對(duì)河南省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià);王蕾、陳飛[2]選取了企業(yè)運(yùn)作能力、冷鏈物流水平、客戶服務(wù)成效三個(gè)指標(biāo)構(gòu)建新鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。從目前的研究情況來(lái)看，不少學(xué)者在評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建方面展開(kāi)了系統(tǒng)深人的研究，但由于各地的冷鏈物流發(fā)展程度不同，指標(biāo)要求也不統(tǒng)一，并沒(méi)有形成一致的評(píng)價(jià)體系。

1臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展存在的問(wèn)題

1.1農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不足

目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化仍在起步階段，2021年3月《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)在深圳召開(kāi)，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容、供應(yīng)鏈發(fā)展情況、行業(yè)制冷技術(shù)的應(yīng)用等方面進(jìn)行了交流，但在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系方面并未形成標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。臨沂市的農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出了高度分散的狀態(tài)，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)仍然滯后，難以滿足消費(fèi)升級(jí)的要求?！杜R沂市創(chuàng)建綠色貨運(yùn)配送示范城市工作方案（2020-2021）》中提出大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展，但對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)仍未重點(diǎn)提及。

1.2冷鏈物流設(shè)施設(shè)備不足，技術(shù)難度較大

臨沂市雖然有著“物流之都”的稱號(hào)，但是從目前的發(fā)展來(lái)看，臨沂市偏重發(fā)展商貿(mào)物流，冷鏈物流發(fā)展所需的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不完善。《2020年臨沂市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示，臨沂市蔬菜及食用菌產(chǎn)量790.3萬(wàn)t，瓜果產(chǎn)量96.2萬(wàn)t，園林水果產(chǎn)量303.9萬(wàn)t，肉類總產(chǎn)量107.6萬(wàn)t，禽蛋產(chǎn)量48萬(wàn)t，牛奶產(chǎn)量13.8萬(wàn)t。目前擁有各類冷藏車輛約7 700 輛，農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)存庫(kù)534處，儲(chǔ)存能力約50萬(wàn)t，低溫冷凍庫(kù)317處，儲(chǔ)存能力約30萬(wàn)t，這與臨沂市農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際流通量相比并不匹配[3]。

1.3農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流專業(yè)人才匱乏

目前臨沂市物流業(yè)呈現(xiàn)整體擴(kuò)張的趨勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求逐年增加，臨沂市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流還面臨著物流專業(yè)高端人才匱乏的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流對(duì)于人才有著明確的要求，不僅需要其熟悉冷鏈物流知識(shí)，還需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的低溫儲(chǔ)藏技術(shù)有充分的了解。因此，高學(xué)歷人才的需求量不斷增加，齊魯人才網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2019年第二季度臨沂交通運(yùn)輸和物流行業(yè)人才比例按學(xué)歷劃分，大專學(xué)歷水平的人才比例為87.38%，本科學(xué)歷水平的人才比例為12.38%，碩士學(xué)歷水平的比例為0.2%，博士學(xué)歷水平的人才比例僅為0.03%，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)高水平專業(yè)人才十分匱乏。

1.4農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)缺乏科學(xué)規(guī)劃

2017年《臨沂市物流業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃（2017- 2025）》正式公布，規(guī)劃確定了臨沂市被確立為國(guó)際物流中心城市和國(guó)家供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)城市的整體目標(biāo)。截至目前，臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)規(guī)劃并不合理，物流園區(qū)空間布局不盡合理，園區(qū)多數(shù)在城區(qū)內(nèi)集聚，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并不均衡。而且農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛多為大型貨運(yùn)車輛，交通車輛情況復(fù)雜，容易造成交通擁堵，嚴(yán)重影響了冷鏈物流運(yùn)輸效率。臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)也存在著缺乏科學(xué)規(guī)劃的問(wèn)題，企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不足，專業(yè)化技術(shù)水平還有待提高，制約了物流產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1.5農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化程度低

臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化程度較低主要分為以下兩個(gè)方面：一方面，企業(yè)信息開(kāi)放程度不夠，資源整合狀況較差，企業(yè)各自建立自己的物流信息平臺(tái)，各平臺(tái)間不能實(shí)現(xiàn)信息共享，不能互相合作兼容，使得臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的整體利潤(rùn)率降低，從而影響了臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。另一方面，存在農(nóng)產(chǎn)品流通信息和消費(fèi)者需求信息不對(duì)等的問(wèn)題，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷和消費(fèi)端相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高，造成農(nóng)產(chǎn)品資源浪費(fèi)、環(huán)境污染嚴(yán)重。

2臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流指標(biāo)體系構(gòu)建

2.1指標(biāo)選取

本文參考了相關(guān)國(guó)內(nèi)外學(xué)者選取評(píng)價(jià)指標(biāo)的原則和思路，結(jié)合臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展情況，在選取評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)遵循全面性、科學(xué)性、合理性、目的性和可操作性等原則[4]，從多個(gè)方面進(jìn)行比較分析，初步選取了四個(gè)基本因素，分別是政策因素、經(jīng)濟(jì)因素、人才因素和技術(shù)因素。

政策因素是影響臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的基本因素，近年來(lái)，國(guó)家和政府為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境，提出了一系列的政策和法規(guī)，為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展提供了完善的制度保障。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是考察一個(gè)地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r的關(guān)鍵因素，臨沂市政府在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流方面投入了大量資金，扶持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展，努力提高臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展水平。人才因素是推動(dòng)臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的重要因素，臨沂市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需要大量的冷鏈物流人才，但是臨沂市冷鏈物流人才十分匱乏，制約了其農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展。技術(shù)因素是臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的重要保障，企業(yè)所需要的冷鏈物流人才不但需要具備完善的物流知識(shí)，而且還需要精通冷庫(kù)常識(shí)。

2.2體系構(gòu)建

2.2.1準(zhǔn)則層具體指標(biāo)。本文采用層次分析法構(gòu)建由目標(biāo)層、一級(jí)指標(biāo)和二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。如圖1所示，政策因素包括農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關(guān)政策法規(guī)、政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品物流體系的建設(shè)與冷鏈物流行業(yè)的規(guī)劃4個(gè)指標(biāo);經(jīng)濟(jì)因素包括居民消費(fèi)水平、農(nóng)產(chǎn)品的成本和損耗、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場(chǎng)需求量和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場(chǎng)化水平4個(gè)指標(biāo);人才因素包括對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的了解程度、復(fù)合型人才的數(shù)量、人才引進(jìn)和激勵(lì)措施與高校設(shè)立物流相關(guān)專業(yè)4個(gè)指標(biāo);技術(shù)因素包括配套基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化水平、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)水平與農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作流程的專業(yè)性4個(gè)指標(biāo)。

2.2.2層次分析結(jié)構(gòu)。本文對(duì)臨沂市20位冷鏈物流行業(yè)的專家及相關(guān)企業(yè)管理人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答和問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷采用標(biāo)度法并設(shè)立9個(gè)選項(xiàng)，將各指標(biāo)的重要性進(jìn)行兩兩比較，根據(jù)專家的評(píng)分結(jié)果構(gòu)建決策矩陣。

本文構(gòu)建的臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)指標(biāo)體系見(jiàn)表1，總目標(biāo)用A表示，四個(gè)一級(jí)指標(biāo)分別用B₁、B₂、B₃、B₄表示，每個(gè)一級(jí)指標(biāo)下又分為4個(gè)二級(jí)指標(biāo)，分別用C₁₁、C₁₂、…、C₄₃、C₄₄表示。

2.2.3構(gòu)建層次分析矩陣。本文采用層次分析法，根據(jù)臨沂市冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，咨詢了20位相關(guān)行業(yè)的專家進(jìn)行打分，確定各指標(biāo)的權(quán)重。根據(jù)表2，兩兩比較構(gòu)造判斷矩陣。

現(xiàn)將打分情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，統(tǒng)計(jì)評(píng)價(jià)結(jié)果如下：

（1）一級(jí)指標(biāo)判斷矩陣。首先將四個(gè)一級(jí)指標(biāo)相對(duì)總目標(biāo)進(jìn)行兩兩比較，得到如下判斷矩陣，見(jiàn)表3。

（2）二級(jí)指標(biāo)判斷矩陣

①將農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關(guān)政策法規(guī)、政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品物流體系的建設(shè)和冷鏈物流行業(yè)的規(guī)劃進(jìn)行兩兩比較，得到判斷矩陣見(jiàn)表4。

②將居民消費(fèi)水平、農(nóng)產(chǎn)品的成本和損耗、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場(chǎng)需求量和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場(chǎng)化水平進(jìn)行兩兩比較，得到判斷矩陣見(jiàn)表5。

③將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的了解程度、復(fù)合型人才的數(shù)量、人才引進(jìn)和激勵(lì)措施和高校設(shè)立物流相關(guān)專業(yè)進(jìn)行兩兩比較，得到判斷矩陣見(jiàn)表6。

④將配套基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化水平、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)水平和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作流程的專業(yè)性進(jìn)行兩兩比較，得到判斷矩陣見(jiàn)表7。

2.2.4層級(jí)單排序及一致性檢驗(yàn)。根據(jù)層次模型圖中總目標(biāo)與各指標(biāo)之間的關(guān)系，構(gòu)造了判斷矩陣A- B、B₁-C₁、B₂-C₂、B₃-C₃、B₄-C₄，在此基礎(chǔ)上運(yùn)用算數(shù)平均法計(jì)算相應(yīng)的特征向量和特征值，并把特征向量進(jìn)行歸一化運(yùn)算，得到相應(yīng)的權(quán)重向量矩陣W=（W₁，W₂，…，W_n）^T，同時(shí)對(duì)所有特征向量進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。本文針對(duì)A-B層次判斷矩陣進(jìn)行具體運(yùn)算，分為以下步驟：

（1）將判斷矩陣每一列正規(guī)化

（2）列正規(guī)化后的判斷矩陣按行相加

（3）將w′_i正規(guī)化

（4）計(jì)算判斷矩陣的根

（5）一致性檢驗(yàn)

由CR<0.1可知該矩陣具有滿意的一致性，此時(shí)一級(jí)指標(biāo)對(duì)于總目標(biāo)的權(quán)重為：

（W₁，W₂，W₃，W₄）=（0.063，0.143，0.328，0.464）

同上計(jì)算過(guò)程，可以得出：

B₁-C₁層次判斷矩陣，（W₁，W₂，W₃，W₄）=（0.073，0.259，0.306，0.359），λ_max=4.185，n=4，CI=0.061，CR=0.069<0.1，符合一致性要求。

B₂-C₂層次判斷矩陣，（W₁，W₂，W₃，W₄）=（0.069，0.273，0.302，0.355），λ_max=4.211，n=4，CI=0.070，CR=0.079<0.1，符合一致性要求。

B₃-C₃層次判斷矩陣，（W₁，W₂，W₃，W₄）=（0.192，0.136，0.312，0.358），λ_max=4.225，n=4，CI=0.075，CR=0.084<0.1，符合一致性要求。

B₄-C₄層次判斷矩陣，（W₁，W₂，W₃，W₄）=（0.097，0.182，0.247，0.473），λ_max=4.217，n=4，CI=0.072，CR=0.081<0.1，符合一致性要求。

通過(guò)對(duì)判斷矩陣A-B、B₁-C₁、B₂-C₂、B₃-C₃、B₄-C₄的計(jì)算，得到表9。

2.2.5層次總排序及一致性檢驗(yàn)。在層次單排序的基礎(chǔ)上，得出各指標(biāo)對(duì)于總目標(biāo)的權(quán)重值，并進(jìn)行層次總排序，結(jié)果見(jiàn)表10。

根據(jù)表10，進(jìn)行總的一致性檢驗(yàn)，結(jié)果為：

因此，層次總排序具有滿意的一致性，其結(jié)果可為決策者提供參考。

2.3臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流層次評(píng)價(jià)結(jié)果分析

根據(jù)表9單層次排序表的結(jié)果可以看到，從一級(jí)指標(biāo)看，技術(shù)因素和人才因素是影響臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的關(guān)鍵因素，所占權(quán)重為0.464和0.328。從表10層次總排序表的結(jié)果可知，從二級(jí)指標(biāo)看，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作流程的專業(yè)性是影響臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系的最主要因素，所占權(quán)重為0.219，其余比較重要的因素分別為高校設(shè)立物流相關(guān)專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)水平、人才引進(jìn)和激勵(lì)措施等，這些因素對(duì)于臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展具有十分重要的作用。

通過(guò)分析臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展問(wèn)題，采用層次分析法對(duì)臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系進(jìn)行研究可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)于臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流目前的發(fā)展?fàn)顩r而言，可以在技術(shù)和人才方面加大投入，用高薪資和好福利吸引人才，實(shí)施積極的人才激勵(lì)和引進(jìn)措施，加快對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流人才的培養(yǎng)。對(duì)于已經(jīng)從事物流行業(yè)的員工，企業(yè)也要進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的了解程度和技術(shù)水平。臨沂市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流具有良好的條件和極大的發(fā)展?jié)摿?，在未?lái)的發(fā)展中，應(yīng)加大在這些方面的投入，為臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展注入活力。

3臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的對(duì)策建議

3.1物流企業(yè)要加大技術(shù)投入，減少物流成本

采用層次分析法對(duì)臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，技術(shù)因素是影響臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的關(guān)鍵因素。因此臨沂市相關(guān)物流企業(yè)應(yīng)加大技術(shù)投入，配套完善的基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的物流信息建設(shè)，提高企業(yè)應(yīng)用信息技術(shù)水平，加強(qiáng)企業(yè)上下游之間的信息交流。企業(yè)要加強(qiáng)業(yè)務(wù)規(guī)范，提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作流程的專業(yè)性，提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

3.2加大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流專業(yè)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)力度

臨沂市要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流必須重視物流人才的培育，實(shí)施人才引進(jìn)和激勵(lì)措施，吸引高水平復(fù)合型人才落戶就業(yè)，提升整個(gè)臨沂市的冷鏈物流發(fā)展能力。同時(shí)，臨沂當(dāng)?shù)馗咝Ｒ惨o密對(duì)接冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，根據(jù)冷鏈物流市場(chǎng)的需求，重點(diǎn)培養(yǎng)既有完備的理論知識(shí)，又有豐富的實(shí)踐能力的人才隊(duì)伍。此外，對(duì)于物流企業(yè)內(nèi)部存在的部分文化和技術(shù)水平較低的員工，企業(yè)要加強(qiáng)相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)水平和能力，使得員工盡快熟悉相關(guān)的行業(yè)知識(shí)。

3.3加強(qiáng)冷藏倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈運(yùn)輸?shù)脑O(shè)施設(shè)備建設(shè)

臨沂市要加強(qiáng)建設(shè)相關(guān)配套的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備，增加冷藏和冷凍庫(kù)的數(shù)量和規(guī)模，增加冷藏保溫車的數(shù)量，將臨沂市冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)緊密相連。同時(shí)，政府也要為臨沂市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展提供支持，加大冷鏈物流資金投入和政策支持，積極支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展，不斷加大新技術(shù)的投入，完善物流智能技術(shù)在基礎(chǔ)設(shè)施中的應(yīng)用，提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力，從而提升整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量和水平。

3.4規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

雖然國(guó)家目前沒(méi)有形成標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流評(píng)價(jià)體系，但是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定已經(jīng)正式啟動(dòng)，臨沂市要緊跟國(guó)家冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)制定政策規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)宣傳推廣，以創(chuàng)新的宣傳形式將這些政策法規(guī)真正落到實(shí)處，并達(dá)到良好的實(shí)施效果。此外，要發(fā)揮政府的行業(yè)監(jiān)管作用，積極完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系和冷鏈物流行業(yè)的建設(shè)和規(guī)劃。

3.5大力發(fā)展臨沂市第三方冷鏈物流企業(yè)

臨沂市第三方冷鏈物流的發(fā)展仍處于參差不齊的階段，并未形成完善的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，存在著物流設(shè)施設(shè)備落后、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)能力有限、服務(wù)水平較差等問(wèn)題，無(wú)法滿足冷鏈物流對(duì)服務(wù)高質(zhì)量的要求。臨沂市要大力發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的信息化水平和技術(shù)水平，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作流程的專業(yè)性，努力提高第三方冷鏈物流企業(yè)的運(yùn)作效率和發(fā)展水平[5]。政府還要對(duì)臨沂市目前的第三方冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督管理，提高冷鏈物流企業(yè)的準(zhǔn)入門檻，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場(chǎng)秩序。

[參考文獻(xiàn)]

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[5]劉玉慧.生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代商業(yè)，2019（16）：40-41.