【摘要】本文以PBL問題導(dǎo)向式旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)模式為例，嘗試建構(gòu)包裹在課程內(nèi)的知識觀、學(xué)習(xí)觀，明確活動設(shè)計原則，在強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的綜合性、多元性、主動性的同時，注重課程內(nèi)容的人文意義，幫助學(xué)生理解文化傳承與發(fā)展的相輔相成的關(guān)系，解決設(shè)計的產(chǎn)品與市場需求不符的矛盾。

【關(guān)鍵詞】PBL教學(xué)模式;旅游產(chǎn)品設(shè)計

一、旅游產(chǎn)品設(shè)計課程現(xiàn)狀

（1）旅游產(chǎn)品設(shè)計課程缺乏創(chuàng)新

我國的旅游產(chǎn)品設(shè)計課程起步相對于西方來說較晚，目前高校中關(guān)于課程模塊和教學(xué)方法循規(guī)蹈矩，沒有結(jié)合實際情況進(jìn)行創(chuàng)新，導(dǎo)致理論與實踐脫節(jié)，使得設(shè)計出來的作品與市場需求相去甚遠(yuǎn)。從課程時效性來看還存在與多元化不足的問題，例如大部分課程教學(xué)所設(shè)計出來的產(chǎn)品通常局限于外形設(shè)計和技藝操作的層面，缺乏了厚重的人文基礎(chǔ)，教學(xué)內(nèi)容的組織、教學(xué)方法的跟進(jìn)、教學(xué)活動的安排、教學(xué)項目的實踐上都存在一定的不合理性。

（2）課程結(jié)構(gòu)偏向理論，缺乏實踐歷練

在傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)中，教師對學(xué)生考核的重點無非以設(shè)計作業(yè)的視覺效果為主，以審美理念、地域文化為輔，使得大多學(xué)生只會進(jìn)行紙上談兵的設(shè)計，缺乏對實物制作中包括材料的選擇，實物尺寸大小的設(shè)置的考慮，尤其是對于旅游概念中的特色工藝制作流程、當(dāng)?shù)芈糜挝幕ㄎ坏牟皇煜?，設(shè)計針對性的精準(zhǔn)度偏離，導(dǎo)致失去對產(chǎn)品市場前景的估量。

二、PBL問題導(dǎo)向式旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)模式

為擺脫上述旅游產(chǎn)品設(shè)計課程的困境，對教學(xué)模式進(jìn)行一定程度上的創(chuàng)新是非常有必要的。在此引入PBL教學(xué)法，可以很好地與旅游產(chǎn)品設(shè)計課程結(jié)合起來，對突出其學(xué)習(xí)情境而言具有重要的意義。PBL教學(xué)模式是Problem Based Learning的簡稱，最早起源于20世紀(jì)50年代的醫(yī)學(xué)教育，與傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式不同，是指問題式學(xué)習(xí)或者項目式學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，它基于建構(gòu)主義理論、情境認(rèn)知理論的基礎(chǔ)上，以預(yù)先設(shè)置的問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生主動建構(gòu)學(xué)習(xí)團(tuán)隊，并通過問題的提出和解決來實現(xiàn)藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)習(xí)和意義的建構(gòu)。

國內(nèi)外有不少學(xué)者專家針對旅游產(chǎn)品設(shè)計的課程教學(xué)改革進(jìn)行了許多探索與實踐，多是關(guān)于人文方面的討論或者是技術(shù)層面的摸索，但就如何真正高效且快速地改變課程的教學(xué)方式和手段，還存在可供挖掘的余地。將PBL模式引入旅游產(chǎn)品設(shè)計的教學(xué)，能在問題情境中激發(fā)內(nèi)在的動力，協(xié)作互動的學(xué)生成為知識的主動建構(gòu)者，同時兼顧知識的覆蓋面、系統(tǒng)性及事實性，讓學(xué)生關(guān)注綜合運用知識的能力，在產(chǎn)品設(shè)計的過程中升華人文精神，利于教學(xué)效果的提升和人才培養(yǎng)的強(qiáng)化。

（1）PBL旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)模式建構(gòu)——學(xué)習(xí)活動設(shè)計

首先在課程教學(xué)中提出與生活相關(guān)聯(lián)的問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，例如進(jìn)行一次模擬的旅行體驗，將個人感興趣的紀(jì)念品收集并羅列出來，提出個人的喜好看法，從而轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，由被動的等待到主動的探索。其次是針對課程信息進(jìn)行梳理，并與其它信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)對比，提煉出此產(chǎn)品的文化特色及市場定位，在求真中建構(gòu)知識。再次，通過新的問題激活原有的知識體系，反過來刺激學(xué)生腦中關(guān)于旅游產(chǎn)品設(shè)計的規(guī)則與要素的記憶，自發(fā)地重建知識與原有知識結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系。然后在本次課程里讓學(xué)生從自身的需要出發(fā)，對學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行分解并得到重新的解析，例如此次產(chǎn)品設(shè)計的理念方向，以及受眾群體等。最后堅持引導(dǎo)學(xué)生通過自我監(jiān)控、自我測試、等方式診斷和反思自己的學(xué)習(xí)過程。

（2）PBL旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)模式建構(gòu)——課程設(shè)計

PBL問題導(dǎo)向式的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)弱化學(xué)科界限，突出以問題為核心的多學(xué)科交叉性。因此對于旅游產(chǎn)品設(shè)計的教學(xué)而言，將設(shè)計知識、社會問題和個體經(jīng)驗有機(jī)結(jié)合起來，改變單一的以學(xué)科的邏輯來組織教學(xué)內(nèi)容，是課程設(shè)計的核心內(nèi)容。一是注重課程內(nèi)容的人文意義，以包裹著文化屬性的旅游產(chǎn)品為媒介，讓學(xué)生以一種文化自覺的心態(tài)來正視文明的進(jìn)程，進(jìn)而理性思考人類社會的發(fā)展變化;二是注重以問題為核心的課程體系化建構(gòu)，將產(chǎn)品的文化屬性、商業(yè)屬性不斷往復(fù)進(jìn)行抽象與提煉，為學(xué)生的創(chuàng)意思維和動手能力的培養(yǎng)搭建一個有效的平臺;三是注重調(diào)查、閱讀、討論等協(xié)同合作的方式來促進(jìn)知識的實際落實，將生活體驗、審美潮流和市場需求進(jìn)行有效融合，是推動此設(shè)計課程從理論走向?qū)嵺`的有效途徑。

（3）PBL旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)模式建構(gòu)——評價體系設(shè)計

建立旅游產(chǎn)品設(shè)計的情境系統(tǒng)模型，將課程的評價置于情境系統(tǒng)中，通過對模型縱向與橫向上的分析和整合，從而獲得PBL旅游產(chǎn)品設(shè)計評價體系的構(gòu)建脈絡(luò)。首先是要對目標(biāo)進(jìn)行約束性與自由性相結(jié)合，讓學(xué)生在學(xué)科框架下進(jìn)行自由的探討和適應(yīng)，并通過自我提出問題的方式選擇切實可行的設(shè)計方案，形成多元化選擇。然后以此次設(shè)計方案的探究效果作為評價的標(biāo)準(zhǔn)，組建學(xué)習(xí)實踐共同體，包括小組調(diào)研、師生互動等，積極主動地進(jìn)行信息收集、市場調(diào)查研究，再一次對方案的可行性進(jìn)行分析。最后是定性與定量相結(jié)合，課程結(jié)束后收集學(xué)生在本次學(xué)習(xí)中的思路方法、制作態(tài)度、協(xié)作能力以及問題障礙等描述性信息進(jìn)行直接評價。此外，鼓勵學(xué)生積極參與社會影響力大、質(zhì)量較高的專業(yè)競賽和社會實踐活動，是對直接評價的有益補(bǔ)充，展示學(xué)生自己的價值觀、情感、心態(tài)、理想等多元化內(nèi)容。

三、PBL問題導(dǎo)向式旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)的研究意義

PBL問題導(dǎo)向式的教學(xué)方法轉(zhuǎn)變了旅游產(chǎn)品設(shè)計的教學(xué)觀念，使學(xué)生的學(xué)習(xí)具有探索性和主動性，尤其對于設(shè)計課程中解決并處理不良性結(jié)構(gòu)問題與人文教育的關(guān)系有著極為重要的意義，實現(xiàn)學(xué)生的真實性學(xué)習(xí)、自主性學(xué)習(xí)與強(qiáng)化性協(xié)作學(xué)習(xí)。

在維系科學(xué)合理的教學(xué)模式下的教與學(xué)關(guān)系的方面，PBL問題導(dǎo)向式旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)有益于本專業(yè)師生更為理性展開教與學(xué)，問題成為學(xué)生學(xué)習(xí)的動力和培養(yǎng)綜合思考能力及解訣問題能力的材料，教師對教學(xué)活動的設(shè)計、課程布局與教學(xué)效果評估更為理性與科學(xué)。

對于培養(yǎng)創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的人才而言，一方面學(xué)生能對知識做出質(zhì)疑、判斷、比較、選擇及分析、綜合、概括等認(rèn)知活動，將學(xué)科知識與專業(yè)技能的有效結(jié)合激活創(chuàng)新意識，培養(yǎng)出文化根基與現(xiàn)代訴求并重的創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)人才;另一方面，有助于學(xué)生承擔(dān)設(shè)計倫理的責(zé)任，培養(yǎng)學(xué)生在進(jìn)行設(shè)計時把握一種積極向上的價值觀，引導(dǎo)其關(guān)注工具理性與人文關(guān)懷的聯(lián)結(jié)點。

PBL問題導(dǎo)向式學(xué)習(xí)模式不僅利于旅游產(chǎn)品設(shè)計課程，也適用于一切研究性學(xué)習(xí)、探索性的教學(xué)，可形成可推廣的研究性學(xué)習(xí)教學(xué)模式，同時也是擺脫設(shè)計學(xué)下各專業(yè)方向教學(xué)中重視主觀形式表達(dá)忽視客觀規(guī)律要求的一次積極實踐，對拓寬學(xué)習(xí)的廣度和深度有重要的價值。

參考文獻(xiàn)：

[1]王永強(qiáng).產(chǎn)人文意義的建構(gòu)與生成——問題導(dǎo)向式藝術(shù)設(shè)計教學(xué)模式的探索與實踐[D].2012.

[2]王筱冰.產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)現(xiàn)狀及改革措施研究[J].戲劇之家，2017.

[3]蔡霞.產(chǎn)品設(shè)計課程項目化教學(xué)改革探索與實踐[J].教學(xué)研究，2013.

[4]鄒志娟.地域文化視野下的《旅游產(chǎn)品設(shè)計》課程教學(xué)改革探討[J].戲劇之家，2017.

本文為江西科技師范大學(xué)2018年校級教改課題立項項目《PBL問題導(dǎo)向式旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)模式的探索實踐研究》成果（課題編號：JGYB-18-25-01）。

作者簡介：黃文麗，女，1988年1月，江西南昌人，碩士學(xué)位，江西科技師范大學(xué)，講師，研究方向：視覺傳達(dá)。