摘要：從《舌尖上的中國(guó)》到《我在故宮修文物》，近年來(lái)越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)紀(jì)錄片，成了廣大年輕人的下飯神劇。紀(jì)錄片已經(jīng)走下神壇，撕下晦澀難懂、枯燥乏味的固有標(biāo)簽，步入活色生香的煙火人間。本文結(jié)合個(gè)人從業(yè)經(jīng)歷，闡述如何在日常拍攝中，發(fā)現(xiàn)大熱的文化紀(jì)錄片的選題藍(lán)海。

關(guān)鍵詞：文化紀(jì)錄片；微紀(jì)錄片；選題；《我們的傳承》

中圖分類號(hào)：J952 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-8883（2021）03-0149-02

一、前言

紀(jì)錄片的收視人群明顯存在天花板，由于固有的收視習(xí)慣，這個(gè)片種在各個(gè)年齡段的播放量，與熱門綜藝、影視劇相比有很大的差距。因此，開(kāi)辟更新的選題，找尋更獨(dú)特的視角，在維系固有收視人群的同時(shí)，加速紀(jì)錄片的啟蒙，培養(yǎng)年輕一代觀眾的收視習(xí)慣和審美情趣，是當(dāng)今紀(jì)錄片界的首要任務(wù)。

二、“85后”導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)與千年古都的碰撞

黨的十九大報(bào)告指出，“堅(jiān)定文化自信，推動(dòng)社會(huì)主義文化繁榮興盛”。2018年，筆者所在的團(tuán)隊(duì)接到了一個(gè)特別的項(xiàng)目：拍攝北京市委宣傳部2016年度文化精品工程第一批重點(diǎn)項(xiàng)目《我們的傳承》。這是一部30集的系列文化微紀(jì)錄片，我們歷時(shí)一年，深度挖掘30個(gè)北京文化傳承的故事，用“平凡中傳遞文化的力量”的視角，尋訪這座城市中的普通人，記錄他們用平凡的力量，傳承北京傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵、精神、匠心。

《我們的傳承》采取“整體策劃、分集實(shí)施”的制作模式，核心成員均來(lái)自北京電視臺(tái)紀(jì)實(shí)頻道，制作團(tuán)隊(duì)約20人，無(wú)論導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)、攝像團(tuán)隊(duì)，還是后期團(tuán)隊(duì)，都是“85后”甚至“95后”的年輕人。因此，我們的拍攝手法、講述風(fēng)格更加年輕化、多樣化。在30集的《我們的傳承》里，有17集選擇拍攝國(guó)家級(jí)和市級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并選取新鮮的角度，從秘境、秘聞、秘技、秘寶等角度，講述了北京城里那些鮮為人知的故事。

三、秘境：白云觀里過(guò)大年

《我們的傳承》于2018年初開(kāi)始策劃、拍攝。《白云迎春》作為本項(xiàng)目的樣片，于2018年1月底開(kāi)始拍攝。本片以北京白云觀的道長(zhǎng)們緊張籌備迎春會(huì)的故事為主線，側(cè)面反映了人們對(duì)美好生活的期盼與向往。

按照以往拍攝春節(jié)題材的思路，導(dǎo)演們大多會(huì)選擇廠甸、龍?zhí)逗?，或者已?jīng)入選市級(jí)非遺的東岳廟廟會(huì)，作為拍攝首選。但是翻閱大量資料后，筆者了解到位于北京西便門外的白云觀迎春會(huì)，是北京地區(qū)現(xiàn)存最早的廟會(huì)，在崇禎八年出版的《帝京景物略》就有記載，白云迎春會(huì)至少延續(xù)了400余年。此外，清光緒年間的《燕京歲時(shí)記》、老舍先生的《正紅旗下》等，都記錄了老北京人參與白云觀迎春會(huì)的熱情。

經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的溝通與采訪，這座始建于唐開(kāi)元年間的千年古觀，首次對(duì)媒體敞開(kāi)大門。為了拍到獨(dú)家畫(huà)面，我們從丁酉大年二十，一直跟拍到戊戌年正月十五。本片拍攝時(shí)，北京地區(qū)氣溫驟降，全天最高溫度僅-14℃，為了拍到道長(zhǎng)們最真實(shí)的籌備情況，我們每天凌晨4時(shí)出發(fā)，6時(shí)開(kāi)始拍攝，工作時(shí)長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)14個(gè)小時(shí)。在那個(gè)令人瑟瑟發(fā)抖的三九天里，我們拍到了很多絕美的鏡頭，也完整地記錄了全道觀60多位道長(zhǎng)們緊張籌備的場(chǎng)景，以及大年初一全國(guó)游客匯聚觀內(nèi)迎福納祥的盛況。

作為樣片，5分鐘的《白云迎春》文稿修改次數(shù)高達(dá)20次，影片顛覆性修改超過(guò)10次，是本系列里用時(shí)最久、影調(diào)最美、鏡頭最多、觀眾期待值最高的一期。

四、秘聞：這里有中國(guó)京劇的半壁江山

作為一部講述北京城文化傳承的系列微紀(jì)錄片，國(guó)粹京劇是一個(gè)不可或缺的選題。為了讓觀眾耳目一新，我們沒(méi)有選擇如譚門七代那些大家耳熟能詳?shù)闹魅斯?，而是劍走偏鋒地邀請(qǐng)了京劇科班富連成第四代傳人，葉派小生葉盛蘭的孫女，中國(guó)戲曲學(xué)院的教師葉芳。

富連成是京劇教育史上公認(rèn)的辦學(xué)時(shí)間最長(zhǎng)、造就人才最多、影響最深遠(yuǎn)的科班。在創(chuàng)立的44年間，它共培養(yǎng)了八科近800多名京劇學(xué)生，我們熟悉的許多京劇名家，如侯喜瑞、馬連良、譚富英、裘盛戎、葉盛蘭、袁世海、譚元壽等，都是富連成的學(xué)生，就連京劇大師梅蘭芳，也曾在這里入科學(xué)藝。然而這樣一個(gè)為京劇教育事業(yè)發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)的科班，卻很少被人關(guān)注，因此我們選擇跟拍富連成第四代傳人葉芳。

所謂冬練三九、夏練三伏，開(kāi)拍當(dāng)日，我們趕上了北京盛夏40℃的高溫，從早上6時(shí)到晚上6時(shí)，鏡頭記錄了葉老師在沒(méi)有空調(diào)，朝西的排練廳里，為四個(gè)班的學(xué)生上八節(jié)專業(yè)課的情景。那一天的劇目指導(dǎo)課，恰巧是下午3時(shí)，在西曬的屋子里，每一次呼吸都能感覺(jué)到鼻腔里的灼熱，即使躲在窗簾的陰影里，依然頭暈?zāi)垦?。再看葉芳老師，依然步履輕盈、閃轉(zhuǎn)騰挪地為學(xué)生們示范每一個(gè)動(dòng)作。

《四代梨園情》成為《白云迎春》之外，拍攝條件最艱苦的一集，我們只是記錄了葉老師一天的日常工作，但是她和全國(guó)那些數(shù)以萬(wàn)計(jì)的京劇老師卻在這樣艱苦的條件下，數(shù)十年如一日地為國(guó)粹的傳承和發(fā)展揮灑青春與汗水。

五、秘技：竹簽+宣紙=國(guó)家級(jí)“非遺”

扎燕風(fēng)箏是很多北京人童年里不可或缺的玩具，而那些形態(tài)各異的“小燕子”，其實(shí)是一項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——北京扎燕。目前傳承這門手藝的，是一位名叫費(fèi)保齡的92歲老人，他是著名的民間藝術(shù)家、中國(guó)工藝美術(shù)大師。1963年，費(fèi)保齡與孔祥澤相識(shí)并開(kāi)始合作，兩位大師根據(jù)曹雪芹《南鷂北鳶考工志》的殘卷，復(fù)原了6大類、73幅符合人物個(gè)性、季節(jié)時(shí)令、吉祥助詞的扎燕風(fēng)箏。

然而選擇費(fèi)老這樣年歲已高的拍攝對(duì)象有很大的風(fēng)險(xiǎn)，老人家的身體如何？年輕時(shí)的故事是否還記得？但在費(fèi)老家見(jiàn)到他后，這些顧慮都煙消云散了。盡管已是92歲的高齡，可費(fèi)老依舊神思敏捷、邏輯清晰、風(fēng)趣幽默，聊起紅樓歌訣更是如數(shù)家珍。談起扎燕風(fēng)箏時(shí)，費(fèi)老眼睛里閃爍著耀眼的光芒?；秀遍g，他仿佛就是四月天里放飛紙鳶的風(fēng)雅少年。

眾所周知，拍攝扎燕風(fēng)箏這類純手工藝非遺項(xiàng)目，展現(xiàn)制作過(guò)程無(wú)疑是全篇最大的亮點(diǎn)，但是費(fèi)老年事已高，而且已退隱江湖多年，于是我們聯(lián)系了老人家鐘愛(ài)的大徒弟楊利平。原以為一個(gè)風(fēng)箏的制作流程非常簡(jiǎn)單，誰(shuí)知一個(gè)中號(hào)純手工扎燕風(fēng)箏，需要經(jīng)過(guò)繪制底稿、制作骨架、糊制風(fēng)箏、上色、試飛等數(shù)十道工序，仔細(xì)算來(lái)工期至少需要半個(gè)月。然而讓我們非常感動(dòng)的是，為了配合拍攝，楊老師廢寢忘食、衣不解帶，在短短5天之內(nèi)就為我們展示了一個(gè)扎燕風(fēng)箏誕生的全過(guò)程。

本片雖然拍攝時(shí)有許多驚喜和意外，但卻成為廣大觀眾最喜愛(ài)的一集。曾有網(wǎng)友評(píng)價(jià)，費(fèi)老開(kāi)篇那句“我叫費(fèi)保齡，今年92了……”讓他瞬間想起了兒時(shí)四合院里，那位和藹可親的老爺爺，而那些關(guān)于童年的美好回憶，亦如潮水般洶涌而來(lái)。

六、秘寶：一份價(jià)值連城的鄉(xiāng)愁

作為一部講述北京地區(qū)文化傳承的微紀(jì)錄片，片中的主人公90%都是北京土著，而里面最有名、最吸引眼球的，莫過(guò)于中國(guó)紫檀博物館館長(zhǎng)陳麗華?！白咸磁酢薄爸袊?guó)女首富”“‘唐僧’老婆”，這些都是大家給她貼的標(biāo)簽，但是很少有人知道，年逾七旬的陳麗華，還是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紫檀雕刻技藝的傳承人。

有人說(shuō)，愛(ài)一個(gè)人，傾一座城。陳麗華十幾年前就憑借一己之力斥巨資，根據(jù)圖紙、珍貴資料、照片，以榫卯結(jié)構(gòu)，按照1∶10的比例，精準(zhǔn)再現(xiàn)老北京城現(xiàn)存和消失的內(nèi)“九外七”16座城樓及角樓。她計(jì)劃未來(lái)在北京通州，建造一座關(guān)于北京城的主題公園，在公園落成之際，將16座城全部連在一起，讓世人看到老北京城曾經(jīng)的雄偉格局。

我們第一次見(jiàn)到陳麗華老師時(shí)很意外，誰(shuí)也沒(méi)想到會(huì)在早上8時(shí)的臺(tái)湖紫檀工廠，看見(jiàn)陳老師和她的愛(ài)人遲重瑞。盡管是第一次見(jiàn)面，但腿腳已不太方便的陳老師，還是非常熱情地帶著我們走遍了每一間存放城樓的房間，為我們?cè)敿?xì)地講述紫檀城樓上的每個(gè)細(xì)節(jié)是如何雕琢的，這些成千上萬(wàn)的小零件，又是如何拼接出一座座重達(dá)一噸、價(jià)值上億的大城樓的。

由于紫檀城樓的特殊性，《十載城門夢(mèng)》這一集我們整整拍攝了10天。在這10天里，最讓筆者難忘的一個(gè)鏡頭，莫過(guò)于陳麗華老師輕撫著這些國(guó)寶級(jí)的作品，回想起這幾年的披星戴月、殫精竭慮，一度哽咽，潸然淚下的情景?！段覀兊膫鞒小氛麄€(gè)系列播出結(jié)束之后，有網(wǎng)友戲稱，《十載城門夢(mèng)》是本系列最“貴重”的一集。在筆者看來(lái)，這種貴重，不僅僅是無(wú)可估價(jià)的“內(nèi)九外七”十六座紫檀城樓，更是一個(gè)老北京人，對(duì)北京城的無(wú)限眷戀與深情。

七、我們的收獲

經(jīng)過(guò)一年的拍攝、制作，《我們的傳承》于2018年12月24日在北京電視臺(tái)紀(jì)實(shí)頻道首播，在新聞?lì)l道、科教頻道、財(cái)經(jīng)頻道重播，并在優(yōu)酷、愛(ài)奇藝、嗶哩嗶哩（B站）[1]、咪咕、今日頭條、西瓜視頻等多個(gè)新媒體平臺(tái)同步上線。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2020年4月，網(wǎng)絡(luò)總播放量已超過(guò)7500萬(wàn)。此外，2019年12月，《我們的傳承》作為北京市委宣傳部對(duì)外文化交流精品，在匈牙利、波黑等國(guó)家電視臺(tái)播出，并榮膺2018年國(guó)家廣電總局優(yōu)秀作品，以及第25屆中國(guó)電視紀(jì)錄片微紀(jì)錄作品一等獎(jiǎng)第一名，入選《中國(guó)紀(jì)錄片發(fā)展研究報(bào)告（2019）》、2018年中國(guó)紀(jì)錄片大事記[2]。

八、結(jié)語(yǔ)

目前，各大媒體平臺(tái)都給予紀(jì)錄片許多支持，但是紀(jì)錄片的收視人群，明顯存在天花板，所以在維系固有收視人群的同時(shí)，加速紀(jì)錄片的啟蒙，培養(yǎng)年輕一代觀眾的收視習(xí)慣和審美情趣，是當(dāng)今紀(jì)錄片界的首要任務(wù)。因此，挖掘順應(yīng)當(dāng)下發(fā)展，滿足年輕人情感需求，內(nèi)含商業(yè)變現(xiàn)潛質(zhì)的題材，是未來(lái)紀(jì)錄片選題的方向。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《我們的傳承》視頻專區(qū)[DB/OL].嗶哩嗶哩（B站），https：//www.bilibili.com/bangumi/media/md4974 601/？from=search&seid=3732545438031642373，2020-04-25.

[2] 張同道，胡智鋒，樊啟鵬，等.中國(guó)紀(jì)錄片發(fā)展研究報(bào)告（2019）[M].北京：中國(guó)廣播影視出版社，2019：320-336.

作者簡(jiǎn)介：孟祥意（1985—），女，北京人，本科，三級(jí)導(dǎo)演，研究方向：紀(jì)錄片拍攝與制作。