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        從雞首壺看魏晉南北朝時(shí)期陶瓷的設(shè)計(jì)方法

        2021-09-10 07:22:44郜夢(mèng)坤
        今古文創(chuàng) 2021年14期

        【摘要】 本文主要以雞首壺為研究對(duì)象,從仿生設(shè)計(jì)的角度對(duì)雞首壺的發(fā)展及演變進(jìn)行研究。運(yùn)用歷史研究法、圖像對(duì)比研究法、個(gè)案與綜合研究法以及相關(guān)學(xué)術(shù)研究方法對(duì)魏晉南北朝時(shí)期的雞首壺進(jìn)行分析,旨在探索仿生設(shè)計(jì)在雞首壺中的應(yīng)用,在感受雞首壺的設(shè)計(jì)美感的同時(shí),更深一步去了解科學(xué)的設(shè)計(jì)方法。通過雞首壺在裝飾與造型上的發(fā)展演變,可以發(fā)現(xiàn)雞首壺是我國(guó)古代陶瓷設(shè)計(jì)中較早,也是較好地運(yùn)用仿生設(shè)計(jì)的陶瓷器皿,其具體體現(xiàn)在雞首壺的形制特點(diǎn)的發(fā)展與其自身在使用功能上的結(jié)合。

        【關(guān)鍵詞】 雞首壺;魏晉南北朝;仿生設(shè)計(jì);造型與裝飾;使用功能

        【中圖分類號(hào)】J527? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264(2021)14-0087-02

        一、魏晉南北朝時(shí)期各個(gè)階段雞首壺在仿生設(shè)計(jì)上的風(fēng)格

        雞首壺的設(shè)計(jì),屬于仿生學(xué)設(shè)計(jì)中的外形仿生。外形仿生主要是指通過產(chǎn)品除色彩和質(zhì)感外的外形特征,例如外形輪廓、主要部件的位置,各個(gè)部件之間的相互關(guān)系等來模仿生物體的對(duì)應(yīng)外形元素,使得產(chǎn)品和生物原型的形態(tài)及其內(nèi)在的神韻等形態(tài)仿生設(shè)計(jì)手法。在雞的特征與整體壺部的設(shè)計(jì)中,人們通過局部的變化,使整個(gè)雞首壺的美感和風(fēng)格出現(xiàn)了變化,在各個(gè)時(shí)期背景的影響下,雞首壺在仿生設(shè)計(jì)上都存在風(fēng)格上的不同。

        (一)“樸實(shí)敦厚”——西晉時(shí)期

        雞頭壺最早于三國(guó)(吳)末期出現(xiàn),以壺嘴成雞頭狀而聞名于世。其造型大多為在小盤口壺的肩部一面貼雞頭,另一面貼雞尾,形成頭尾前后對(duì)稱。西晉時(shí)期的雞頭壺有記錄最早的是故宮博物院收藏的,西晉永寧二年的青釉雞頭壺。壺身的整體造型在四系罐的基礎(chǔ)上貼塑短小雞頭,雞頭實(shí)心,罐上并無雞尾裝飾。在裝飾釉方面以青釉為主,符合西晉時(shí)期越窯青瓷的整體風(fēng)格。

        故宮博物院中另有一只西晉時(shí)期雞頭壺。青釉雞頭壺,其壺口形狀為盤口,短頸,壺身為鼓腹,近底漸收,底足為平底。釉料施青釉,青釉發(fā)黃,與同在故宮博物院內(nèi)館藏的另一件雞首壺略有不同,是釉內(nèi)氧化鐵含量的比例,使釉的呈色發(fā)生了變化。壺肩部一側(cè)有雞頭流,另一側(cè)貼雞尾,西晉時(shí)期雞頭壺出現(xiàn)流的不多,這一只雞頭壺雖然有流,但是不是在雞嘴處,而是在雞嘴偏下一點(diǎn),根據(jù)日用瓷設(shè)計(jì)角度來說,這個(gè)流的設(shè)計(jì)并不科學(xué)。

        (二)“挺秀飽滿”——東晉時(shí)期

        東晉時(shí)期出土的雞首壺?cái)?shù)量較多,在整體器型上出現(xiàn)了明顯的風(fēng)格變化。出土地區(qū)主要集中在江南地區(qū)與中原地區(qū)。這一時(shí)期的雞首壺口部變小,加大的變化出現(xiàn)在頸部,頸部變得細(xì)長(zhǎng)且高。藏于故宮博物院的青釉雞頭壺,壺洗口、細(xì)頸、鼓腹、平底。這件青釉雞頭壺,造型規(guī)整,裝飾簡(jiǎn)練,釉色淡雅,釉面樸實(shí)自然,堪稱東晉青釉雞頭壺的代表作。

        東晉時(shí)期雞頭壺前段的雞頭在東晉時(shí)期的做工也更為精細(xì),大部分雞冠變大,雞冠上出現(xiàn)工藝手法上的裝飾,更為精美,加大了仿生設(shè)計(jì)的應(yīng)用,更為具體化,生動(dòng)性。而且雞頭中空,變成流,可以倒出水來,增加了雞頭壺的使用功能,這在仿生設(shè)計(jì)上有了很大的提升。雞首對(duì)應(yīng)的后側(cè)出現(xiàn)了壺柄也便于提拿。前期的柄多為曲柄,發(fā)展至后期曲柄上出現(xiàn)龍形裝飾,人們稱之為龍柄。

        (三)“高大秀美”——南北朝時(shí)期

        南北朝時(shí)期的雞首壺相比于東晉,盤口的壁沿有明顯的加高,頸部也相對(duì)加長(zhǎng),盤口和底部也都在面積上做了相應(yīng)的擴(kuò)大,這樣一來,加固了穩(wěn)定性。壺身處曲線在往壺底處的部分更為收緊,使其整個(gè)形態(tài)變得更為高挺。雞頭流的設(shè)計(jì)也有所改進(jìn),更向外傾倒,便于出水,這是南北朝時(shí)期對(duì)雞頭壺設(shè)計(jì)的一個(gè)突破性進(jìn)步。把手部分在弧度上頂部加高,便于人手更舒地拿放,更加符合了人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)。南北朝時(shí)期的雞首壺,由于在壺身,壺頸,壺口及壺底部都有相應(yīng)的加大,所以整體給人一種“高大秀美”之感。

        二、設(shè)計(jì)上的變化對(duì)雞首壺整體的影響

        雞首壺在對(duì)雞的形體中提取元素運(yùn)用到壺身的設(shè)計(jì)之上,在通過不斷的改進(jìn)使其整個(gè)壺身的風(fēng)格、使用功能與器物所表達(dá)的寓意上不斷進(jìn)行升華改進(jìn)。從局部到整體,通過局部的改良影響整體,更加強(qiáng)調(diào)師法得體。雞首壺在三國(guó)至南北朝的發(fā)展過程中,分別在壺身整體的曲線上、雞頭的處理中、壺柄的設(shè)計(jì)上都做出了相對(duì)應(yīng)的改良。

        (一)瓶頸的拉升使容量變大

        雞首壺從三國(guó)時(shí)期的矮扁到南北朝時(shí)期的高挺,其風(fēng)格上出現(xiàn)的變化,主要體現(xiàn)在對(duì)壺身及壺頸的處理。壺身部分無非就是在壺身的曲線部分不斷調(diào)整,主要來看可歸納為“橢圓壺身”“深壺身”“高壺身”,而在壺頸的部分也是逐漸加長(zhǎng),口盤處向外張烈感加大,給人一種上下大中間瘦的審美感,使其變?yōu)楦有阃Α?/p>

        (二)雞頭由實(shí)到空增加使用功能

        雞在魏晉南北朝時(shí)期作為可以通陰陽的象征物,三國(guó)時(shí)期雞首壺多在墓室中作為陪葬品寓意著“視死如生”的思想觀念。隨著時(shí)代的發(fā)展,雞首壺的雞頭出現(xiàn)空心可以作為壺的流,從單純的裝飾向使用功能發(fā)展。學(xué)術(shù)界對(duì)雞首壺出現(xiàn)流后作用有著不同的觀點(diǎn),有的認(rèn)為是最為南方的茶具,有的認(rèn)為是作為酒器,但多半還是祭祀和陪葬為用品。至于有流就定義為生活中的使用功能,這并不完全符合邏輯,祭祀用品仍然需要出水口,便于祭拜時(shí)的各種禮儀與朝式。

        其中值得關(guān)注的是,雞首壺發(fā)展至東晉末、南朝時(shí)期,出現(xiàn)了許多雙頭雞頭壺。舉其中一件典型器型為代表。醬釉雙雞首壺高26.6厘米、口徑8.6厘米、底徑11.8厘米。小盤口,細(xì)頸,肩部飽滿,腹斜收,平底。前置的雙雞首,雞圓嘴,高冠,長(zhǎng)頸,這與之前的單雞首有著明顯的不同。雙雞首壺的出現(xiàn)就更加排除掉了雞首壺作為茶壺或者酒壺的可能性,因?yàn)閺娜沼锰沾稍O(shè)計(jì)的角度來說,雙出水口的壺在使用起來很不便,人們很少有可能用這種雙出水的壺來作為茶壺或者酒壺。

        (三)裝飾元素的添加豐富了整體風(fēng)格

        雞首壺的發(fā)展不僅在器型上和使用功能上做出了很多變化,在裝飾方面也做出來了很多不一樣的改進(jìn)。例如在釉色上,東晉時(shí)期,德清窯的興起,就讓人們把黑色的釉料大量地運(yùn)用在了雞首壺之上。黑色給人一種莊重肅穆的感覺,顯得挺拔,凝重。雞首壺作為一種明器,所展示出的象征作用正是要體現(xiàn)出一種莊嚴(yán)凝重之感。

        雞首壺在裝飾上還結(jié)合了佛家元素。青釉覆蓮雞首壺藏于揚(yáng)州博物館,這尊雞首壺小盤口,細(xì)頸,腹部扁球狀。肩部飾凸起弦紋。腹部貼飾一周覆蓮瓣紋。半施青釉,底部無釉,有流釉現(xiàn)象。這只雞首壺在裝飾方面就運(yùn)用了蓮花瓣作為裝飾,蓮花是佛家的典型代表器物,這正符合當(dāng)時(shí)南朝的時(shí)代背景,佛教盛行,人們便將佛家元素運(yùn)用了雞首壺之上。

        三、影響雞首壺仿生設(shè)計(jì)出現(xiàn)變化的因素

        雞首壺在三百六十年的發(fā)展演變中,一種在造型、裝飾、使用功能上做出變化和調(diào)整。器物的發(fā)展與變化與當(dāng)時(shí)環(huán)境背景下眾多因素皆有著密不可分的關(guān)系,從仿生學(xué)設(shè)計(jì)角度來講,雞首壺的發(fā)展主要從純粹裝飾意義的雞首像兼具使用功能的流發(fā)展。這可以歸結(jié)為是功能與形式的關(guān)系,同時(shí)從器型上大的變化來說,這與當(dāng)時(shí)魏晉時(shí)期先進(jìn)的燒窯技術(shù)和成型技術(shù)有著直接的關(guān)系。

        (一)功能決定形式

        形式結(jié)構(gòu)與功能之間存在相互效應(yīng)的關(guān)系,但凡是設(shè)計(jì)都遵循這一定律。雞首壺作為仿生設(shè)計(jì)下的產(chǎn)品同樣遵循這樣的原則。雞首壺從模仿雞的局部器官開始,借雞身上的寓意,后隨著人們對(duì)設(shè)計(jì)的一點(diǎn)點(diǎn)推進(jìn),慢慢在器型,使用功能上做出了調(diào)整。三國(guó)、西晉時(shí)期的雞首壺不存在“流”和“柄”這樣的結(jié)構(gòu),更不用談使用功能了。東晉時(shí)期雞頭空心出現(xiàn)流,南朝時(shí)期,雞頭向外拉伸方便出水,這都是人們?cè)诼厥褂弥袑?duì)流做出的改進(jìn)。

        (二)燒窯技術(shù)的改進(jìn)

        雞首壺的發(fā)展越發(fā)挺秀,高大,能夠做出這樣的器型,得力于當(dāng)時(shí)魏晉南北朝時(shí)期飛速發(fā)展的燒制技術(shù)。魏晉南北朝時(shí)期,南方各地窯廠燒制的瓷器多為龍窯。龍窯歷史悠久,特別是改進(jìn)后的龍窯。所燒制的瓷器胎骨細(xì)潔堅(jiān)硬,吸水率與氣孔率都很低,多數(shù)瓷器,也包括雞首壺在內(nèi)均可達(dá)到正燒。

        (三)成型與工藝技術(shù)的改進(jìn)與創(chuàng)新

        三國(guó)時(shí)期的拉坯車已經(jīng)有了很大的改進(jìn),有了明顯的提升。雞首壺器型復(fù)雜,口頸大小懸殊、轉(zhuǎn)折大,成型技術(shù)較難,不可能是一次拉坯而成,所以采用了頸腹分段拉成后粘接在一起的成型方法。同時(shí),在成型工藝上也出現(xiàn)了拍片大小適用的坯片,然后拼接而成。由于成型方法的多種多樣,所以能夠做出復(fù)雜精美的雞首壺,這些技術(shù)提升都為南北朝時(shí)期做高大而裝飾復(fù)雜的雞首壺都奠定了基礎(chǔ)。

        四、雞首壺在仿生設(shè)計(jì)中存在的不足

        雞首壺雖說在仿生設(shè)計(jì)上已經(jīng)很好地得到了體現(xiàn),在發(fā)展和改進(jìn)的過程中也存在著先人的智慧與對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)的考量。但是從今天的陶瓷設(shè)計(jì)角度來說,各個(gè)時(shí)期的個(gè)別雞首壺設(shè)計(jì)仍然存在一些缺陷,這些不足也讓學(xué)術(shù)界在雞首壺的使用功能等方面出現(xiàn)探討和爭(zhēng)議。部分雞首壺在雞頭流的部分從今天的陶瓷設(shè)計(jì)的角度來看同樣存在著問題。如德清窯的雞首壺在雞嘴的設(shè)計(jì)略顯偏小,腹部的飽滿度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過雞頭流的外端,而且雞頭近似乎垂直于壺身,這樣會(huì)在倒水過程中影響出水狀況。從設(shè)計(jì)上來說,部分雞首壺的設(shè)計(jì)尤其在對(duì)流的設(shè)計(jì)上出現(xiàn)一些不足,影響到了使用功能,破壞了仿生設(shè)計(jì)中重要的一個(gè)原則。

        參考文獻(xiàn):

        [1]劉慧中,潘婭.雞首壺造型意義解讀[J].南方文物,2014,(03).

        [2]吳正光.民俗文物中的雞文化(下)[J].當(dāng)代貴州,2005,(02).

        作者簡(jiǎn)介:

        郜夢(mèng)坤,女,漢族,河南安陽人,景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)研究生院,2020級(jí)在讀研究生,設(shè)計(jì)學(xué)專業(yè),研究方向:產(chǎn)品設(shè)計(jì)與理論研究。

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