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        畬族文化特色民宿創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究

        2021-09-10 07:22:44鄺嘉惠胡敏珊倫雙瀅鄧韻
        今古文創(chuàng) 2021年14期
        關(guān)鍵詞:傳承利用創(chuàng)新

        鄺嘉惠 胡敏珊 倫雙瀅 鄧韻

        【摘要】 隨著經(jīng)濟(jì)快速增長、城市的高速發(fā)展與城市化進(jìn)程的加快,大大提升了人們的經(jīng)濟(jì)條件與生活品質(zhì),同時(shí)也導(dǎo)致了一些問題的出現(xiàn),如城市擁擠,遠(yuǎn)離了自然環(huán)境等問題,面對逆城市化的時(shí)代,休閑時(shí)代,由于生產(chǎn)生活方式的變化,高級(jí)酒店原有的形式和功能已不能滿足游客的需求,且許多游客自發(fā)地追求返璞歸真的生活環(huán)境,民宿多元化、配套化、綠色舒適的設(shè)計(jì)成為設(shè)計(jì)發(fā)展的趨勢。本文將立足于廣東當(dāng)?shù)孛袼滋厣c生產(chǎn)生活模式進(jìn)行深入探討,以期為傳統(tǒng)民宿設(shè)計(jì)提供參考性建議、意見。

        【關(guān)鍵詞】 畬族;傳承;利用;創(chuàng)新

        【中圖分類號(hào)】G124? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264(2021)14-0081-02

        基金項(xiàng)目:廣東工業(yè)大學(xué)華立學(xué)院2019年省級(jí)大學(xué)創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目“多元化特色民宿創(chuàng)新設(shè)計(jì)——廣東傳統(tǒng)民俗文化與民宿設(shè)計(jì)的融合”,項(xiàng)目編號(hào):201913656061。

        旅游業(yè)逐漸發(fā)展起來,而后更是衍生出民宿新興行業(yè)。隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,民宿這一新興行業(yè)深受人們喜歡,民宿改變了人們出去游玩的臨時(shí)住宿方式,“住”也成為了人們重要選擇。它影響了現(xiàn)代游客的選擇觀念,同時(shí)由于生產(chǎn)生活方式的變化,高級(jí)酒店原有的形式和功能已不能滿足游客的需求。人們逐漸注重對傳統(tǒng)文化的傳承,如何把具有地方特色的傳統(tǒng)文化元素符號(hào)與民宿相結(jié)合是本文研究的目的。

        一、民宿現(xiàn)有問題分析

        (一)由于旅游業(yè)的迅速發(fā)展,民宿成為一種新型的旅游體驗(yàn)居住模式。從歷史上看,民宿最早起源于日本,隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一些人看到了商業(yè)機(jī)會(huì),利用自家的住宅空余房間掛起了民宿的招牌,從此民宿行業(yè)開始新興起來?!稗r(nóng)家樂”這一龐大的數(shù)量仍然占據(jù)主體,村民借著當(dāng)?shù)氐木包c(diǎn)特色匆匆忙忙開展了一系列游玩住行,并沒有認(rèn)真地以本地特色來開展一系列的特色游玩住行,所以導(dǎo)致大多民宿體驗(yàn)感極差。在旅游業(yè)的帶動(dòng)下,民宿行業(yè)不斷壯大。因民宿行業(yè)的特殊性,使得人們家中有空余的房間就可以經(jīng)營。但其“品味低端,產(chǎn)品單一,互動(dòng)性弱,體驗(yàn)性差”,需要改善民宿的弊端,提高民宿的特色風(fēng)格。特別是與其他特色產(chǎn)業(yè)相比,鄉(xiāng)村民宿還存在一些不足。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和設(shè)計(jì)師要分析旅游市場,必須認(rèn)識(shí)到自己的條件,避免盲目跟隨趨勢,培養(yǎng)個(gè)體民宿形成自己的品牌特色,不斷深化品牌特色,逐步形成有特點(diǎn)、有規(guī)模的鄉(xiāng)村民宿。[1]

        (二)傳統(tǒng)文化是文明演化匯集成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化。通過將廣東特色文化融入民宿設(shè)計(jì)當(dāng)中,多元化的創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究,經(jīng)走訪、調(diào)查、采訪,將民宿選址定在廣東增城區(qū)正果鎮(zhèn)蘭溪畬族村,并結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行設(shè)計(jì)。

        二、正果畬族文化與民宿的規(guī)劃和設(shè)計(jì)

        (一)對畬族文化的了解與傳承

        畬族的傳統(tǒng)服飾,斑斕絢麗,豐富多彩。畬族服裝崇尚青藍(lán)色,衣料多為自織的麻布?,F(xiàn)在畬族男子服裝與漢族無異,而閩東、浙南的部分畬族婦女,服飾仍具有鮮明的民族風(fēng)格。畬族日常主食以米為主,除米飯外,還有以稻米制作成的各種糕點(diǎn)。番薯也是畬族農(nóng)家主食之一。粉絲是畬家招待客人制作點(diǎn)心和菜肴的重要原料。畬族大都喜食熱菜,一般家家都備有火鍋,以便邊煮邊吃。畬族的圖騰是鳳凰,畬族崇拜鳳凰,在畬族婦女的頭飾、服飾上隨處可見鳳凰的身影,但是畬族祖先最早的圖騰是麒麟。畬族是信仰盤瓠的民族。在畬族的傳家之寶“祖圖”和《盤瓠王歌》中,盤瓠信仰細(xì)節(jié)化為一則優(yōu)美動(dòng)人的神話故事,世代相傳,成為畬族精神文化中最重要的組成部分。錢敏以舟山市海島民宿為例,提出民宿設(shè)計(jì)應(yīng)該具備本土化與人情化理念。[2]在了解到當(dāng)?shù)氐漠屪宓膫鹘y(tǒng)文化和民俗后,將他們的民族信仰圖騰融入民宿設(shè)計(jì)中,并結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情,以傳承為基礎(chǔ),多元化地創(chuàng)新廣東文化民宿。進(jìn)一步提高民宿的不同體驗(yàn),提高游客對民宿的不一樣看法,也對傳統(tǒng)文化進(jìn)一步傳承。

        (二)畬族特色民宿的規(guī)劃與創(chuàng)新

        任新光和崔永敏提出要結(jié)合地域文化特色,利用當(dāng)?shù)貧v史文化元素,運(yùn)用到民宿設(shè)計(jì)中。其次,在民宿設(shè)計(jì)中,充分結(jié)合現(xiàn)代生活方式進(jìn)行適當(dāng)改造。比如廚衛(wèi)設(shè)施及家用電器的放置,在延續(xù)本土特色生活方式的同時(shí),要考慮現(xiàn)代化設(shè)施的需求。[3]多元化民宿不單只是“住”,要在這個(gè)“住”的前提下,使人們感到民宿帶來的不一樣的體驗(yàn)。多元化民宿不僅體現(xiàn)在視覺上帶來的沖擊,更多的是讓游客能體驗(yàn)到不一樣的樂趣,能通過民宿了解到當(dāng)?shù)匚幕?,體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,這不僅是為了達(dá)到傳承效果,也能讓當(dāng)?shù)匚幕叱霎?dāng)?shù)?,讓更多人了解。把畬族作為民宿設(shè)計(jì)的重要組成部分,注重鄰里關(guān)系、人文狀態(tài)和環(huán)境影響。在規(guī)劃選址這一方面,著重考察了村民對民宿的看法,把畬族文化融入民宿之中,人文互動(dòng)必將少不了,同時(shí)要在不影響畬族人民的生活狀態(tài)的情況下,進(jìn)行民宿創(chuàng)新。

        (三)多元化特色民宿設(shè)計(jì)元素融入

        現(xiàn)在越來越多人意識(shí)到環(huán)境對人體的重要性,室內(nèi)設(shè)計(jì)多元化就要把藝術(shù)化與生活化、現(xiàn)代化與人性化、自然化與健康化和個(gè)性化與社會(huì)化相結(jié)合融入設(shè)計(jì)中去。簡單明麗的裝飾色彩和細(xì)心周到的室內(nèi)細(xì)節(jié)等特點(diǎn)對民宿設(shè)計(jì)具有借鑒作用。[4]

        (四)提高畬族傳統(tǒng)文化與特色民宿的認(rèn)識(shí)

        除去春節(jié)、元宵、清明、中秋等畬漢族共同節(jié)日外,畬族有一些特殊的節(jié)日和習(xí)俗。例如,農(nóng)歷十月十四(五)日是神農(nóng)節(jié)。民宿是近幾年興起的一個(gè)行業(yè),比便捷式酒店有更好的體驗(yàn),而且民宿的服務(wù)與衛(wèi)生和酒店一樣都是有專門的機(jī)構(gòu)去把控質(zhì)量。特色民宿就是把當(dāng)?shù)氐囊恍﹤鹘y(tǒng)特色融入其中。大部分的游客自然而然就想選擇有當(dāng)?shù)靥厣拿袼蓿绕涫怯H子游,父母希望孩子能夠充分體會(huì)到當(dāng)?shù)氐臐庥舻娘L(fēng)情??梢园旬屪宓墓?jié)日文化氛圍融入民宿當(dāng)中,例如可以把富有神農(nóng)節(jié)色彩的圖畫,在走廊墻上生動(dòng)地表現(xiàn)出來,讓游客充分感受到當(dāng)時(shí)的情景。對傳統(tǒng)文化的理解不能僅靠文字來描繪,還要親身體會(huì),而特色民宿就是吸引游客去深入了解的一把小小鑰匙,還要靠游客去打開這座神秘的大門?!扒Ю镏惺加谧阆隆薄皩?shí)踐出真知”等道理都是古人們用經(jīng)驗(yàn)得來的。傳統(tǒng)就是要取其精華,去其糟粕,好的東西要留下來,好好傳承下去。

        (五)畬族文化符號(hào)在民宿設(shè)計(jì)中的再創(chuàng)造

        民宿設(shè)計(jì)將融入畬族文化元素和廣府文化元素,例如畬族的服飾,畬族婦女服裝,根據(jù)不同分布地區(qū),也是有一點(diǎn)差別的。其服飾共有的特點(diǎn)是上裝有比較多刺繡。其他地區(qū)的女上裝,在衣領(lǐng)處、襟口處、袖口上面都會(huì)有不同刺繡花紋圖案和一些花、鳥和龍鳳圖案。民宿內(nèi)部也可以提取一些服飾上的特色花紋圖案作為裝飾,例如沙發(fā),地毯和床上用品等。畬族婦女心細(xì)手巧,擅長編織和刺繡。她們會(huì)制作多種手工藝品,顏色豐富多彩,有著獨(dú)特的風(fēng)格。例如編織的彩帶,配色五彩繽紛、圖案多種多樣。她們所編織的斗笠,有著精致美麗的圖案,工藝也相當(dāng)精美,再配上白色和紅色的綢帶,以及五顏六色的珠子,是畬族婦女最喜歡的裝飾品之一。民宿可以放入一些畬族姑娘織繡的帕和彩帶,讓來住宿的情侶互相送禮,表達(dá)愛意。

        廣府文化是廣東的主流文化,也是比較開放的文化,廣東被稱之為“粵”,廣東話就是“粵語”,也可以叫“白話”,廣東人講究飲食,所以也有廣府飲食文化。廣州人大部分都是講粵語的,民宿設(shè)計(jì)也可以融入粵語文化和廣府飲食文化,比如可以在墻繪上面體現(xiàn)出來。畬族文化元素和廣府文化元素也可以碰撞出不一樣的精彩。

        中國地大物博,正因如此,旅游景點(diǎn)甚多,正當(dāng)人們開始懷念鄉(xiāng)村返璞歸真的生活,優(yōu)美的風(fēng)景,新鮮的空氣和獨(dú)特魅力的傳統(tǒng)文化的時(shí)候,鄉(xiāng)村民宿應(yīng)運(yùn)而生,并開始迅速發(fā)展起來!然而,為什么當(dāng)今社會(huì)都普遍選擇鄉(xiāng)村作為民宿發(fā)展的扎營地呢?因?yàn)椴徽撌欠駜?yōu)秀的民宿設(shè)計(jì)都必須依托于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、地形和風(fēng)貌。在設(shè)計(jì)范疇中也必須充分挖掘和突出當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化元素,以保留并更好凸顯地方元素為前提,不斷在設(shè)計(jì)的過程中創(chuàng)新發(fā)展。

        所以如今的環(huán)境對民宿的影響和表達(dá)已占有舉足輕重的地位。馮曉兵和韓雯茜指出人們消費(fèi)理念的多元化與消費(fèi)習(xí)慣的差異化,使得游客在選擇旅游民宿時(shí)更加關(guān)注其建筑風(fēng)格與個(gè)人偏好的一致性。民宿在建筑設(shè)計(jì)方面要盡可能地做到與當(dāng)?shù)匚幕卣魅诤希l(fā)掘當(dāng)?shù)靥厣?。[5]

        三、結(jié)論

        廣東多元化特色民宿創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究離不開大的傳統(tǒng)文化環(huán)境對局部當(dāng)?shù)氐男…h(huán)境帶來的影響。羅瑞娟指出地域文化元素作為一種重要的元素,室內(nèi)設(shè)計(jì)人員必須對其有一個(gè)正確的認(rèn)知,并了解地域文化元素作用到民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)中的意義,提高民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的實(shí)際效果,在滿足消費(fèi)者精神文化需求的同時(shí),推動(dòng)地域文化更好發(fā)展。[6]在研究畬族村當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化時(shí)更要先了解廣東廣府文化,正因?yàn)橛斜姸嗖煌赜蛐晕幕拇負(fù)恚瑢V府地域文化與民宿設(shè)計(jì)融合可以大大提升民宿設(shè)計(jì)質(zhì)量和創(chuàng)新性,進(jìn)行別具一格的民宿創(chuàng)造。由于地域文化的融入可以更好突出畬族村民宿設(shè)計(jì)的內(nèi)涵,且能夠提升畬族民宿設(shè)計(jì)質(zhì)量,為民宿設(shè)計(jì)工作實(shí)施提供了精準(zhǔn)保障。

        參考文獻(xiàn):

        [1]鐘佳利.成都市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中存在的問題與對策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2020,26(23).

        [2]錢敏.基于本土化與人情化理念的民宿設(shè)計(jì)——以舟山市海島民宿為例[J].旅游縱覽(下半月),2016,(10).

        [3]任新光,崔永敏.地域文化背景下的傳統(tǒng)村落民宿改造設(shè)計(jì)研究——以榮成海草房為例[J].設(shè)計(jì),2019,32(15).

        [4]丁源.淺談臺(tái)灣民宿設(shè)計(jì)風(fēng)格及特點(diǎn)[J].新西部(理論版),2015,(18).

        [5]馮曉兵,韓雯茜.國內(nèi)民宿業(yè)發(fā)展研究知識(shí)圖譜分析[J].旅游研究,2020,12(02).

        [6]羅瑞娟.民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)中地域文化元素的應(yīng)用[J].戲劇之家,2020,(27).

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