王小諾

摘要：家庭農(nóng)場(chǎng)是政府突出抓好和重點(diǎn)培育的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，學(xué)術(shù)界也從理論層面論證了家庭農(nóng)場(chǎng)的重要性。如，家庭農(nóng)場(chǎng)在整個(gè)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系中，是農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本方向，是最適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)踐者和組織形式，且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有穩(wěn)定的主導(dǎo)地位。鑒于此，文章對(duì)我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了研究，以供參考。

關(guān)鍵詞：家庭農(nóng)場(chǎng);特點(diǎn)分析;經(jīng)營(yíng)模式

1? 家庭農(nóng)場(chǎng)概述

家庭農(nóng)場(chǎng)以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，以家庭為基本經(jīng)營(yíng)單元，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)方式。2019年中央一號(hào)文件重申“堅(jiān)持家庭經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)性地位，賦予雙層經(jīng)營(yíng)體制新的內(nèi)涵”，并特別提出“突出抓好家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民合作社兩類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體”。2019年2月印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的意見》提出，啟動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)培育計(jì)劃，采取優(yōu)先承租流轉(zhuǎn)土地、提供貼息貸款、加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)等方式，鼓勵(lì)有長(zhǎng)期穩(wěn)定務(wù)農(nóng)意愿的小農(nóng)戶穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模，培育一批規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、管理先進(jìn)、效益明顯的農(nóng)戶家庭農(nóng)場(chǎng)。2020年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和服務(wù)主體高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2020—2022年）》，對(duì)加快培育發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)提出具體的目標(biāo)和舉措，這也標(biāo)志著家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展正式進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段。當(dāng)前，我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展前景廣闊、勢(shì)頭較好，但也面臨層次較低、基礎(chǔ)薄弱等突出問(wèn)題，亟待對(duì)當(dāng)前和未來(lái)一段時(shí)期家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行研究，做好政策儲(chǔ)備，激發(fā)內(nèi)需潛力，為“十四五”時(shí)期家庭農(nóng)場(chǎng)又好又快發(fā)展提供支撐。

2? 我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)模式以及特點(diǎn)分析

2.1? “家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社”經(jīng)營(yíng)模式

“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社”的經(jīng)營(yíng)模式是指將農(nóng)業(yè)合作組織與家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)利益聯(lián)合起來(lái)，從而達(dá)到合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)共同的經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民聯(lián)合共贏。原來(lái)的“農(nóng)戶+合作社”的模式雖然實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶原來(lái)的外部交易內(nèi)部化，極大地減少了農(nóng)戶的交易成本和風(fēng)險(xiǎn)，但是由于原來(lái)的農(nóng)戶大多為小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，致使“農(nóng)戶+合作社”的模式生產(chǎn)效率較低，而家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展恰好克服了這一弱點(diǎn)。“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社”這種模式以合作社作為依托，將規(guī)?；?jīng)營(yíng)的家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合起來(lái)，并且以農(nóng)民自愿聯(lián)合為前提，最大程度上實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的利益，故被國(guó)外一些國(guó)家廣泛采用，并且成為我國(guó)許多地區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)所采用的經(jīng)營(yíng)模式。該模式的主要特點(diǎn)是：以農(nóng)業(yè)合作社為依托，集中生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)品種比較相近和相似的家庭農(nóng)場(chǎng)，從而形成一個(gè)聯(lián)合體，合作社為家庭農(nóng)場(chǎng)提供市場(chǎng)信息、資金和技術(shù)等服務(wù)，這樣既可以減少單個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)，并且能解決由于單個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)力較弱，無(wú)法進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的難題，還可以促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模化發(fā)展。

2.2? “家庭農(nóng)場(chǎng)+公司”經(jīng)營(yíng)模式

“家庭農(nóng)場(chǎng)+公司”是在“農(nóng)戶+公司”模式的基礎(chǔ)上的進(jìn)一步的發(fā)展和創(chuàng)新?！稗r(nóng)戶+公司”模式中的農(nóng)戶是一家一戶的小農(nóng)，不僅經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化進(jìn)程，而且農(nóng)戶和公司之間雖然看似是一個(gè)聯(lián)合體。但是由于農(nóng)戶自身能力較弱，故企業(yè)處在絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的地位，公司會(huì)為了自身利益的最大化，壓縮農(nóng)戶的收益空間，致使農(nóng)民利益受損。而家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶不同，它擺脫了原有農(nóng)戶自給自足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的缺陷，形成適度規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)，采取先進(jìn)的管理手段，具有較強(qiáng)的抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力，與公司在市場(chǎng)上的地位幾乎是對(duì)等的，這有利于家庭農(nóng)場(chǎng)與公司之間形成較為緊密牢固的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)與公司雙贏的效果。該模式的特點(diǎn)是：“家庭農(nóng)場(chǎng)+公司”是以公司為核心，以訂單的形式進(jìn)行合作。公司的加入為家庭農(nóng)場(chǎng)提供了更廣闊銷售渠道，從而保證了家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售和效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。此外，家庭農(nóng)場(chǎng)所聯(lián)合的公司大多都較有實(shí)力，具備開發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的能力，家庭農(nóng)場(chǎng)為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，企業(yè)又能為家庭農(nóng)場(chǎng)提供先進(jìn)技術(shù)和管理，二者相互促進(jìn)，共同發(fā)展。

2.3? 生態(tài)多元化家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式

生態(tài)多元化家庭農(nóng)場(chǎng)模式是指通過(guò)生態(tài)學(xué)原理和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，采用生態(tài)工程學(xué)方法，結(jié)合可持續(xù)發(fā)展思想并且利用現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和沼氣池之間進(jìn)行物質(zhì)能量循環(huán)轉(zhuǎn)換，將種植業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的稻稈、草莓枝葉和玉米秸稈等初級(jí)廢棄物進(jìn)行處理，直接作為家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)（家禽、水產(chǎn)）所需的食料和養(yǎng)料，也可以經(jīng)過(guò)沼氣池的處理，將它們發(fā)酵之后用于養(yǎng)殖業(yè)。與此同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)中動(dòng)物產(chǎn)生的糞便通過(guò)沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，作為種植業(yè)所需的肥料，最終形成飼料、肥料能源和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，從而發(fā)展現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)，提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)整個(gè)體系的綜合效益。隨著自然環(huán)境的惡化和食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人們對(duì)食品的需求從“溫飽型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖】敌汀?，追求無(wú)公害的綠色食品。所以，這種生態(tài)多元化家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展模式成為家庭農(nóng)場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的主要方向。該模式的特點(diǎn)是：生態(tài)多元化家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的前提是要因地制宜，最大化利用本區(qū)域的資源優(yōu)勢(shì)，改變?cè)瓉?lái)傳統(tǒng)的、單一的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，根據(jù)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)所反饋的信息充實(shí)和豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率，從而生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。一方面有效降低了家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)成本，另一方面提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)資源環(huán)境效益和農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

3? 結(jié)語(yǔ)

目前，我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展尚處于探索階段，各地區(qū)、各部門應(yīng)積極交流經(jīng)驗(yàn)，實(shí)事求是地進(jìn)行改革和轉(zhuǎn)型，只有這樣才能循序漸進(jìn)地提高家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和水平，打造中國(guó)特色的家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。

參考文獻(xiàn)

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