廷芳

7月10日，金龍魚在官方抖音帳號開啟主題為#自然麥香，美好生活#的金龍魚河套平原雪花粉豐收季直播活動?！渡嗉馍系闹袊访朗愁檰柖似绞苎c直播間的觀眾們共同揭秘來自“中華物產(chǎn)精華，河套平原小麥”——金龍魚河套平原雪花粉的絕妙滋味和背后的匠心工藝。

中華物產(chǎn)精華，河套平原小麥

7月驕陽似火，河套平原在熱浪中迎來小麥飽滿成熟的時節(jié)?？釤岬奶鞖鈫拘蚜私瘘S的麥田，遠眺河套平原，處處麥浪滾滾，為巴彥淖爾地區(qū)盡添豐收的喜悅。

小麥耐干旱、耐寒冷，種植條件雖不苛刻，但在不同地區(qū)種植的結(jié)果卻大相徑庭。對于以面食為主的北方來說，內(nèi)蒙古擁有“塞上江南”美譽的河套平原向來是重要的優(yōu)質(zhì)春小麥產(chǎn)區(qū)之一。這里有著得天獨厚的氣候條件，每年來自西伯利亞的高壓冷空氣會通過蒙古高原長驅(qū)直入，但南方的庫布奇沙漠卻能帶來充足的熱量，兩相影響使得河套平原成了中國年均溫差和日均溫差很大的地區(qū)。小麥在這種大溫差環(huán)境下經(jīng)受錘煉，生長速度極為緩慢，籽粒灌漿周期長，自然而然便孕育出更飽滿的種子。與此同時，河套平原當?shù)卮蟀肽隉o霜，且?guī)缀醪粫霈F(xiàn)病蟲害，因而能給予小麥充足的光合作用空間。

“‘巴彥淖爾的蒙古語意為‘富饒的湖泊，自誕生之初，它就根植于內(nèi)蒙古富饒的土地上，也由此誕生出了內(nèi)蒙古好吃的滋味。”在金龍魚河套平原雪花粉豐收季直播活動現(xiàn)場，董克平先生毫不掩飾對河套平原產(chǎn)地及其背后美食文化底蘊的贊嘆。

金龍魚河套平原雪花粉的原料選用正宗河套平原“永良四號”小麥，多道輕研細磨，選取麥芯部位，以粉質(zhì)細膩、粉色潔白見長;面粉吸水性好，筋道有勁，做出的面點成品造型飽滿、色澤白皙。在活動中，滿姐還帶來了創(chuàng)意面食藝術(shù)作品《夏荷》，以細膩的金龍魚河套牌平原雪花粉為底，通過面點大師的巧手，讓美食與藝術(shù)完美邂逅。

從河套平原到千家萬戶

金龍魚始終堅持將企業(yè)優(yōu)勢與地區(qū)農(nóng)業(yè)深度結(jié)合，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，實現(xiàn)助農(nóng)增收。在河套地區(qū)把現(xiàn)代化的選種、育種，融入到河套平原傳統(tǒng)的小麥種植里。

在內(nèi)蒙古巴彥淖爾，金龍魚采用“企業(yè)+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式，吸引廣大種植戶加入金龍魚訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，既推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，又助力農(nóng)民增收致富，讓巴彥淖爾河套小麥走向全國。

讓消費者吃得安心、買得放心，向來是重要的民生問題。一向注重健康品質(zhì)糧油食品研發(fā)生產(chǎn)的金龍魚，更是將“守護國民餐桌安全” 和拉動國人“餐桌升級”奉為己任。此次直播活動將小麥生產(chǎn)等過程直接呈現(xiàn)在消費者面前，讓消費者透過屏幕走近河套平原，沉浸式體驗金龍魚河套平原雪花粉的產(chǎn)品力。