朱琳

奶山羊原產(chǎn)于瑞士，在世界范圍內(nèi)分布最廣，除氣候十分炎熱或非常寒冷的地區(qū)外，世界各國幾乎都有。奶山羊具有典型的乳用家畜體型特征，后軀發(fā)達(dá)，背毛白色，偶有毛尖呈淡黃色，有“四長”的外形特點(diǎn)，即頭長、頸長、軀干長、四肢長。奶山羊的產(chǎn)奶性能穩(wěn)定、產(chǎn)奶量高、奶質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)價(jià)值較高。奶山羊的一般泌乳期為7-9個(gè)月，年產(chǎn)奶450-600公斤，產(chǎn)奶量比牛高5倍。奶山羊鮮奶中含乳脂3.6%、蛋白質(zhì)3.5%、乳糖4.3%、總干物質(zhì)11.6%，干物質(zhì)、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸的含量也較高，而且脂肪球小、酸值低，更易被人體吸收，是嬰幼兒、老人、病人的營養(yǎng)佳品。

青島珠輝世源健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)有限公司成立于2021年5月，是一家專注于養(yǎng)老及健康服務(wù)的公司。目前，公司養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖奶山羊近百只，奶山羊生長于悠然林地間，飲以嶗山天然礦泉水，飼以野生草藥類、樹葉、藤曼、瓜豆、雜糧等，這些物質(zhì)經(jīng)奶山羊獨(dú)特的消化系統(tǒng)消化后，產(chǎn)的奶的營養(yǎng)價(jià)值變得愈加豐富。

據(jù)公司總經(jīng)理王棟介紹，“公司所生產(chǎn)銷售的羊奶都是現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)銷，無任何添加劑，在保證新鮮口感的同時(shí)，也將其營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到? ? ?極致。”

公司董事長王振珠表示，公司將進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模，將奶山羊養(yǎng)殖、羊奶生產(chǎn)以及蔬菜和草藥種植有機(jī)結(jié)合起來，奶山羊食用蔬菜和藥草后可以產(chǎn)出高質(zhì)量的羊奶，同時(shí)奶山羊產(chǎn)生的糞便也可以作為有機(jī)肥料促進(jìn)蔬菜及藥草的生長，形成綠色可持續(xù)發(fā)展。下一步，公司還將探索健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將在膠州建占地600畝的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖種植產(chǎn)業(yè)園，拓展奶山羊的附加業(yè)務(wù)，把健康的山羊奶送到千家萬戶，為人類健康保駕護(hù)航。