德國(guó)作為一個(gè)醫(yī)藥科學(xué)高度發(fā)達(dá)及具有完善醫(yī)療體系的國(guó)家，盡管能為國(guó)民提供完善的醫(yī)療服務(wù)，但與中國(guó)一樣，許多德國(guó)家庭也有一些獨(dú)特的防病偏方，那就是“餐桌藥草”。德國(guó)巴伐利亞北部法蘭肯地區(qū)被譽(yù)為“藥草之鄉(xiāng)”。前不久，記者到當(dāng)?shù)夭稍L，看到當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳荚陂T前屋后種些藥草。許多農(nóng)戶把田地也用來種藥草。種植品種主要有蒲公英、鼠尾草、迷迭香、薄荷、龍蒿、牛至、麝香草、甜菊等。德國(guó)目前官方認(rèn)證通過可以加入飲食的藥草就有1000多種。

（摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》2.12）