胡春華 蘇洋

摘 要 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢，也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要路徑，探討我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策有著十分重要的現(xiàn)實意義。因此，分析了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中存在的問題，包括農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構不合理、資金投入不足、缺少農(nóng)業(yè)人才和強大的龍頭企業(yè)等，提出了相應的建議，為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供借鑒，以期我國農(nóng)業(yè)能夠更好地發(fā)展。

關鍵詞 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;農(nóng)業(yè)發(fā)展;農(nóng)村發(fā)展

中圖分類號：F321 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.078

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。黨的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略后，我國更加注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉型升級，積極構建現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，不僅有利于提高土地利用率，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，而且有利于農(nóng)村經(jīng)濟和社會穩(wěn)定發(fā)展。因此，構建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，不僅是我國提高農(nóng)業(yè)綜合效益的重要途徑，也是我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、全面建成小康社會的必經(jīng)之路[1]。

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營方式，也是一種現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)組織形式，主要依靠經(jīng)濟和法律關系將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、中、后有機地聯(lián)系起來，核心是建立并運作一體化的農(nóng)業(yè)體系。具體來說，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢包括以下3個方面。1）建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營主要依靠農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體實現(xiàn)，包括農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等現(xiàn)代化經(jīng)營主體，引導小而散的農(nóng)戶經(jīng)營向規(guī)模化、專業(yè)化、標準化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉變，能夠優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，有利于建設現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。2）提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。機械化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分，農(nóng)業(yè)機械化是將先進的機械設備投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，在很大程度上提高了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟效益。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化能夠減少農(nóng)業(yè)勞動力的投入，釋放出更多的農(nóng)村勞動力可用于二三產(chǎn)業(yè)的建設，有利于農(nóng)村地區(qū)小城鎮(zhèn)建設[2]。3）有利于農(nóng)民增收。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化打破了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式，能夠使農(nóng)業(yè)資源配置優(yōu)化，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民收入。同時，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶動加工業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，能夠提供更多的就業(yè)崗位，也增加了農(nóng)民的收入，有利于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)過程比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)布局更為合理，科技利用水平也較高，更有利于生態(tài)環(huán)境的保護，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[3]。

2 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中存在的問題

2.1 缺少龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)人才

目前，我國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民文化水平不高，掌握技術的人才又不愿留在農(nóng)村工作，導致農(nóng)村農(nóng)業(yè)人才十分缺乏，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)為主。由于生產(chǎn)時缺乏先進的技術和管理方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率不高。受到人多地少的條件限制，農(nóng)戶很難開展規(guī)模化生產(chǎn)，單憑農(nóng)戶之力難以開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設，因此急需有實力的農(nóng)業(yè)企業(yè)推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。而目前我國十分缺乏農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，真正有實力的龍頭企業(yè)更少，大多都是規(guī)模較小，帶動能力較弱的小企業(yè)。以山東省煙臺市海陽市郭城鎮(zhèn)為例，該地區(qū)農(nóng)村的發(fā)展僅靠農(nóng)村合作社，沒有形成村辦企業(yè)，且合作社規(guī)模不大，效率也不高，缺乏資金和技術，導致農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力較弱。再加上農(nóng)村工作人員普遍年齡偏大、科學文化水平不高且缺乏專業(yè)培訓，難以滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對人才的需求[4]。

2.2 資金投入不足

與工業(yè)產(chǎn)品不同，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期一般較長，在此過程中需要投入大量的資金和勞動力。農(nóng)業(yè)資金投入主體動力不足是農(nóng)業(yè)投入少的主要原因，投入主體主要包括政府、農(nóng)戶及其他金融機構。目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資金主要來源于農(nóng)戶自身籌集和政府資金扶持，但這兩種資金都是十分有限，難以滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化所需的資金量。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中易受到非人為因素的影響，收益存在不穩(wěn)定性，信貸機構發(fā)放農(nóng)業(yè)貸款意愿較小，導致農(nóng)業(yè)資金籌集難度較大。沒有足夠的資金投入，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)很難擴大規(guī)模、展開創(chuàng)新、吸引人才。以湖南省懷化市為例，2018年農(nóng)村固定資產(chǎn)投資比例很低，僅占懷化市全社會固定資產(chǎn)投資的6.2%，金融機構是目前懷化市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要融資渠道，資金供給量不足是懷化市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展的一大阻礙[5]。

2.3 農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構不合理

目前，我國很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設仍有不足，農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)布局沒有合理地規(guī)劃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也十分盲目，農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中為了追求利益，大量使用農(nóng)藥、化肥，不僅導致農(nóng)產(chǎn)品化學物質含量超標，危害消費者健康，而且會影響土壤肥力，污染水資源，給農(nóng)村環(huán)境帶來破壞，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。另外，農(nóng)民對市場了解不足，生產(chǎn)結構缺乏合理規(guī)劃，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系有待完善。農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構不合理在一定程度上阻礙了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。近幾年，我國出臺了很多促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，但農(nóng)村各地的自身條件和發(fā)展狀況都具有差異，在落實政策時盲目照搬，難以達到預期的效果。很多地區(qū)沒有進行市場調研就盲目選擇要生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種類，或者是盲目生產(chǎn)大量同類農(nóng)產(chǎn)品，便會造成農(nóng)產(chǎn)品種類單一，難以體現(xiàn)當?shù)靥厣?，導致生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不能滿足市場的需求。以安徽省宣城市為例，2016年宣城市農(nóng)產(chǎn)品加工僅占全省的3.9%，農(nóng)產(chǎn)品價格水平低，且部分區(qū)域的產(chǎn)業(yè)結構存在一定的趨同性，存在著盲目發(fā)展的現(xiàn)象[6]。

3 促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對策

3.1 人才培養(yǎng)創(chuàng)新，壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)

如今的農(nóng)業(yè)與過去的農(nóng)業(yè)不同，想要得到更好地發(fā)展，專業(yè)的人才是必不可少的。因此，政府應加大農(nóng)業(yè)科研的資金投入，支持人才從事農(nóng)業(yè)方面的科研，鼓勵農(nóng)學專業(yè)的大學生回鄉(xiāng)發(fā)展。同時對從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員進行培訓，讓他們掌握專業(yè)技術。

對于龍頭企業(yè)來說，人才也是十分重要的，無論是技術人才還是管理人才都是推動企業(yè)發(fā)展的重要因素。因此，企業(yè)可以加強和高校的合作，吸引青年人才到農(nóng)村實踐。同時，企業(yè)可以外派員工到別的企業(yè)進行學習，借鑒先進的農(nóng)業(yè)技術和管理方式[7]。

3.2 加大資金投入力度

農(nóng)業(yè)想要發(fā)展、農(nóng)民想要增收就必須要想方設法增加農(nóng)業(yè)資金的投入力度。1）政府應加大對農(nóng)業(yè)的扶持力度，加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相關項目的資金投入力度，并在稅收方面給予更多優(yōu)惠政策或相應補貼，這一措施也是其他國家發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要方式之一。2）進一步加強農(nóng)業(yè)財政資金的管理，建立健全資金監(jiān)督機制，構建部門內監(jiān)督和社會監(jiān)督相結合的資金監(jiān)管體系，保證資金使用過程公開化、合理化，確保資金安全、高效運轉。3）政府部門需出面協(xié)調金融機構和農(nóng)業(yè)企業(yè)間的關系，鼓勵銀行對農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)放貸款并延長還款期限，并鼓勵其他組織向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織給予幫扶。加大對農(nóng)民的思想教育，改變農(nóng)民以往保守的消費觀念，鼓勵他們擴大農(nóng)業(yè)資金投入[8]。

3.3 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構

產(chǎn)業(yè)結構是否合理對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關重要，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構十分有必要。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化依賴于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，因此要加強農(nóng)村基礎設施建設、采取農(nóng)業(yè)保障措施，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廣闊前景，激發(fā)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動力。我國農(nóng)村地區(qū)發(fā)展條件、資源稟賦都存在差異性，在制定產(chǎn)業(yè)結構時需因地制宜，根據(jù)當?shù)貎?yōu)勢有針對性地制定。布局產(chǎn)業(yè)結構時要有全局意識，促進各產(chǎn)業(yè)協(xié)調發(fā)展，既要注重經(jīng)濟效益，更要注重生態(tài)環(huán)境的保護;鼓勵發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，形成可持續(xù)發(fā)展的新模式，并要協(xié)調養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的關系;鼓勵農(nóng)民建立專業(yè)的合作社，將分散的農(nóng)戶聯(lián)合起來，擴大種植規(guī)模、規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程;同時，要根據(jù)本地資源優(yōu)勢，堅持“一村一品”戰(zhàn)略，培育出當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，注重農(nóng)產(chǎn)品品牌建設，延長產(chǎn)業(yè)鏈，推動相關產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，增加就業(yè)崗位，吸引農(nóng)村青年回鄉(xiāng)發(fā)展，在一定程度上能夠緩解農(nóng)村空心化現(xiàn)象，有利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施[9]。

4 結語

自20世紀90年代我國推出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念后，各級政府便紛紛響應并落實相關工作，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設已初顯成效。推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設，有助于解決我國“三農(nóng)”問題，促進農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展。雖然農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在我國已初見成效，但仍有很大的發(fā)展空間，特別是在經(jīng)濟欠發(fā)達的中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還有很長一段路要走。要用發(fā)展的眼光看待農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在我國的發(fā)展，在此過程中要不斷探索、不斷創(chuàng)新，努力推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化更好地發(fā)展。

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（責任編輯：劉寧寧）