唐彩琰 校 張文華 譯

摘? 要：具有足夠通風量和風速的良好通風對防止肉雞發(fā)生熱應激非常重要。家禽健康中心的家禽獸醫(yī)兼老板Gerwin Bouwhuis分享了他的建議和技巧。

關鍵詞：熱應激;通風;雞群

中圖分類號：S815.3 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2021）04-0011-01

與20年前相比，當前的肉雞場有更好的設備和準備來防止熱應激。幾十年前，雞舍的最大通風量要低得多，2000年的標準是? ? 3.6 m3/h。2000年以后，雞舍最大通風量提高到4.5 m3/h～7.0 m3/h。

對于飼養(yǎng)生長速度較快的肉雞的雞場，制定能有效應對室外高溫的策略尤為重要。尤其在春天，氣溫迅速升高，對養(yǎng)殖戶來說，關鍵在于快速改變通風設置的反應時間。重要的是要認識到，雞群從20日齡開始，即使在相對較低的飼養(yǎng)密度下，熱應激也已經(jīng)開始了。

1? 風冷

在炎熱的夏季，充足和良好的通風對保持舒適的雞舍氣候至關重要。在熱帶地區(qū)，高溫環(huán)境下，必須給雞舍提供最大限度的通風。您可以在雞舍使用額外的風扇來創(chuàng)造風冷效果。風速越大，感覺越?jīng)鏊８兄綔囟冉档?，雞群會更舒服。長窄型雞舍在通過隧道式通風創(chuàng)造高風速方面做得特別好。已經(jīng)熱起來的雞舍溫度很難降下去，所以要在室內(nèi)溫度升高前著手降溫。在某些關鍵情況下，打開加熱器風扇（不加熱）帶來額外的空氣流動也有一定幫助。雞舍中可能存在一些“死角”。如果條件允許，建議在雞舍安裝更多的風扇，以便在這些死角產(chǎn)生氣流。對于配備噴霧冷卻的雞舍，需注意的是，在某些情況下，當濕度較低時，必須限制最大通風量，以確保噴霧設備達到最佳降溫效果。

2? 短P波段

Bouwhuis建議肉雞生產(chǎn)者在夏季保持短頻帶寬度（P波段）通風。P波段是指最小通風水平和最大通風水平之間的溫差。在夏季，建議使用3 ℃的短P波段，以便盡早發(fā)揮最大通風水平的作用。例如，如果雞舍內(nèi)的溫度設置為24 ℃，那么通風設備在雞舍內(nèi)的溫度上升到24 ℃時將會按最低限值運行。當P波段為6 ℃時，到30 ℃時才能達到最大通風水平;當P波段為3 ℃時，室內(nèi)溫度為27 ℃時就可達到最大通風水平。

至關重要的是，進入的空氣需以雞群身高的水平移動。墻壁上送風口高度適當才能確保有足夠的負壓。如果調(diào)整不當，進入的空氣會立即上升，導致雞群間的空氣流動不足。雞群身高水平的煙霧測試和溫度探頭可提示空氣是否按預期要求移動。在采用縱向通風的雞舍中，重要的是要確保冷空氣不會在傍晚或夜間吹過雞群?，F(xiàn)代家用計算機會根據(jù)室外溫度自行確定P波段。因此，投資最新設備將得到回報，尤其是在出現(xiàn)臨界溫度和溫度變化時。

原題名：Tips and tricks for proper ventilation（英文）

原作者：Rouke Poelsma