本刊通訊員 李梅

芹菜是一種深受大家喜愛的蔬菜。在全國(guó)各地都有分布，其市場(chǎng)需求非常大，而且芹菜的適應(yīng)能力強(qiáng)，全年都可以種植。不過(guò)在夏季種植的時(shí)候，因?yàn)楦邷氐木壒剩c其他季節(jié)的種植技術(shù)是不一樣的。本文為大家介紹夏季芹菜種植技術(shù)，下面就一起來(lái)看看吧。

1 種子處理

芹菜種子如果不經(jīng)過(guò)處理就播種，很難發(fā)芽。因?yàn)榍鄄朔N子的休眠期比較長(zhǎng)，所以在播種前要打破種子的休眠期。首先將種子曬3小時(shí)左右，然后浸泡在水中11 小時(shí)左右，再清洗掉種子上的黏液。洗干凈之后將種子晾到半干，然后將種子用濕布包裹，放在5℃左右的環(huán)境下進(jìn)行冷藏，時(shí)間控制在12 小時(shí)左右，最后將其放在陰涼的地方，重復(fù)3 次左右即可。

2 移苗定植

在種子處理完之后，播種時(shí)要注意控制好溫度，溫度要保持在18℃左右，1～3周便可發(fā)芽。如果溫度超出25℃的話，那么種子發(fā)芽將會(huì)變得非常困難，甚至無(wú)法發(fā)芽。在幼苗長(zhǎng)出5片左右真葉時(shí)，便可開始移栽了。挖出幼苗的時(shí)候，要注意不可傷到幼苗的內(nèi)部，以帶土移栽為主。然后要注意應(yīng)在下午5點(diǎn)后進(jìn)行，防止溫度過(guò)高。定植時(shí)，要根據(jù)幼苗的大小分開種植。定植后要澆足定根水。

3 搭棚遮陽(yáng)

在幼苗定植之后，要做好搭棚工作，棚高2.2米左右。然后在棚上覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，保證每天10—15 點(diǎn)的太陽(yáng)不會(huì)照到芹菜。在夏季種植時(shí)，整個(gè)芹菜生長(zhǎng)期都要做好遮陽(yáng)工作。遮陽(yáng)網(wǎng)以黑色為主，這樣能夠降低地表溫度，降低田間氣溫，對(duì)芹菜的生產(chǎn)及光合作用非常有利。大棚還能防御暴雨、抵御狂風(fēng)等，以減少芹菜的機(jī)械損傷，提高種植效益。

4 肥水管理

芹菜幼苗在定植成活之后，一直到植株封行之前，要淺耕3 次左右，每次淺耕最好能與追肥工作同時(shí)進(jìn)行。肥料以復(fù)合肥、干糞渣為主，通常每次施肥后都要澆水一次，遇到下雨天氣則不用澆水。前兩次追肥的時(shí)候，其追肥量保持在總肥量的1/5左右即可。后兩次則保持在70%左右，最后在植株封行前可再施一次速效肥。每畝追肥量控制在2 500千克左右，中后期還要適當(dāng)噴灑葉面肥，以促進(jìn)芹菜葉柄的生長(zhǎng)。K