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        白雪濤:家電的健康功能設計應注意風險與收益的平衡

        2021-08-30 22:51:13張麗
        家用電器 2021年8期
        關鍵詞:有益白雪果蔬

        張麗

        在大健康理念的驅動下,人們對健康的定義,已經不再局限于身體沒有疾病,而是圍繞著人的衣食住行以及人的生老病死,關注各類影響健康的危險因素和誤區(qū),提倡自我健康管理,對生命過程進行全面呵護。家電產品與人們的生活密切相關,涉及到飲食、用水等多方面的健康安全,其是否能夠預防污染,能否確保所處理食物、水、居家環(huán)境的健康養(yǎng)生,自然成為了人們關注的焦點。健康家電的使用目的,就是阻斷相關污染物和人的接觸,從而大大降低感染疾病或者相關健康損害的風險,并保留對人體有益的物質。

        白雪濤指出,在健康防護的過程中,消毒是必備的環(huán)節(jié)。而在健康家電的應用中,消毒技術需要在有效的基礎上,確保自身的安全性、對環(huán)境的友好性及適應性。無論是熱水器、廚電還是冰箱產品,都需要與人體密切接觸,且屬于日常必備,因此,消毒過程中的節(jié)能環(huán)保非常關鍵。比如,冰箱產品,其使用的消毒因子,基本不能用化學性的東西,且要考慮氣味污染,未來的研發(fā)方向,應在無菌、抗菌材料的研發(fā),合理的無負載清潔等;廚電類,以果蔬清洗機為例,不僅要清洗果蔬表面的微生物、去除農殘,還要最大可能地保留被清洗果蔬上對人體有益的因素。

        對于健康家電的未來發(fā)展,白雪濤認為,所有的家用電器都存在風險收益的問題。所謂風險,是能夠導致健康損害的因素出現(xiàn),收益則是減少健康損害,避免帶來環(huán)境的污染與破壞。兩者之間需要進行平衡,而如何做到,則是家電企業(yè)在未來設計中需要考慮的問題。

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