姚秋菊 常曉軻* 程志芳 韓婭楠 張玉樂 張 濤

（1 河南省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所，河南鄭州 450008；2 鄭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，河南鄭州 450000）

近年來辣椒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，辣椒已成為我國種植面積最大的蔬菜種類，年種植面積穩(wěn)定在210 萬hm2以上，總產(chǎn)量達6 400 萬t 以上（王立浩 等，2019，2021；鄒學校 等，2020）。隨著人民生活水平的提高，鮮食辣椒成為人們餐桌上一年四季的必備品，河南省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所立足市場，以口感好、商品性優(yōu)、產(chǎn)量高為育種目標，利用雄性不育三系配套法培育出早熟、牛角型、黃綠皮辣椒新品種豫椒9 號。

1 選育過程

母本PC134A 是2010 年從新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學院選育的新科8 號F2群體中分離出的雄性不育株，采用飽和回交法經(jīng)4 代回交轉(zhuǎn)育而成不育株率為100%的胞質(zhì)雄性不育系；保持系PC135B 是2002年由美國引進的黃皮椒與內(nèi)蒙古地方品種赤峰大牛角的雜交分離后代經(jīng)連續(xù)6 代自交、定向選擇獲得的自交系，再與不育源回交4 代獲得的穩(wěn)定自交系。不育系PC134A 株高110 cm，開展度85 cm，花藥干癟、瘦小，果實牛角形，果皮黃綠色，果面微皺，縱徑25.5 cm，橫徑2.9 cm；保持系PC135B除花藥正常外，其他特征特性與不育系無明顯差異。父本PC162 是2009 年由新科8 號F1的花藥培養(yǎng)DH 系，與不育源雜交后經(jīng)連續(xù)4 代自交篩選出的具有恢復基因的自交系。該自交系早熟，生長勢強，結(jié)果集中，株高83 cm，開展度69 cm，果實牛角形，果頂鈍圓，果皮黃綠色，橫徑19 cm，縱徑4 cm，抗疫病、青枯病，中抗病毒病。

2012 年在河南省農(nóng)業(yè)科學院原陽現(xiàn)代開發(fā)基地配制三系雜交種，2013 年進行品種比較試驗，組合PC134A × PC162 育性100%恢復，產(chǎn)量高，鮮食口感好，抗病毒病、疫病、炭疽??；2014—2015 年在河南省原陽縣、祥符區(qū)、內(nèi)黃縣、浚縣、汝南縣進行區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，定名為豫椒9號。2020 年7 月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號為：GPD 辣椒（2020）410760。目前已在河南、河北、陜西、湖北、江蘇等地示范推廣200 hm2。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗

2013 年在河南省農(nóng)業(yè)科學院原陽現(xiàn)代開發(fā)基地進行品種比較試驗，塑料大棚栽培，以當?shù)刂髟云贩N豫椒701 為對照。采用隨機區(qū)組排列，3 次重復，小區(qū)面積8 m2，四周設(shè)保護行；1 月25 日溫室播種育苗，3 月20 日大棚定植，采用寬窄行種植，寬行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，每穴1 株，每小區(qū)種植40 株；6 月初始收，8 月中旬采收結(jié)束。試驗結(jié)果表明：豫椒9 號早熟性好，生育期195 d（天），前期坐果集中，中后期連續(xù)坐果能力強，上下層果實一致性好；果實粗牛角形，果皮黃綠色，果表光滑，質(zhì)地脆嫩，口感好、品質(zhì)優(yōu)；平均每667 m2產(chǎn)量3 800 kg，比對照豫椒701〔3 200 kg ·（667 m2）-1〕增產(chǎn)18.75%，差異達顯著水平。

2.2 區(qū)域試驗

2014—2015 年參加河南省牛角椒新品種區(qū)域試驗，大棚地膜覆蓋栽培，以豫椒701 為對照。采用隨機區(qū)組排列，3 次重復，小區(qū)面積15 m2，四周設(shè)保護行；1 月底至2 月初溫室播種育苗，3月中下旬大棚定植，采用寬窄行種植，寬行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，每穴1 株，每小區(qū)種植90 株，5 月底始收，7 月初采收結(jié)束。試驗結(jié)果表明（表1），豫椒9 號平均每667 m2產(chǎn)量為3 260.89 kg，比對照豫椒701 增產(chǎn)8.38%。

2.3 生產(chǎn)試驗

2015 年同時進行生產(chǎn)試驗，大棚地膜覆蓋栽培，以豫椒701 為對照。采用隨機區(qū)組排列，3 次重復，小區(qū)面積30 m2，四周設(shè)保護行；1 月底溫室穴盤育苗，3 月中下旬大棚定植，采用寬窄行種植，寬行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，每穴1 株，6 月初始收，7 月中旬采收結(jié)束。試驗結(jié)果表明（表2），豫椒9 號平均每667 m2產(chǎn)量為3 369.25 kg，比對照豫椒701 增產(chǎn)9.53%。

表2 豫椒9 號生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.4 抗病性

2015 年進行區(qū)域試驗時，由河南省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所在原陽試驗點進行田間抗病性調(diào)查。結(jié)果表明（表3），豫椒9 號田間對病毒病、疫病、炭疽病的抗性與對照豫椒701 相當。

表3 豫椒9 號田間抗病性調(diào)查結(jié)果

2.5 品質(zhì)

2018 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）品質(zhì)測定，豫椒9 號VC 含量922.0 mg·kg-1，辣椒素含量46.00 mg·kg-1，可溶性糖含量2.64%，蛋白質(zhì)含量1.26%，粗纖維含量1.40%，品質(zhì)稍優(yōu)于對照豫椒701（表4）。

表4 豫椒9 號品質(zhì)測定結(jié)果

3 品種特征特性

豫椒9 號為雄性不育辣椒三系雜交種，早熟，生育期195 d（天）左右，開花至嫩果采收25 d（天）左右，始花節(jié)位為第10 節(jié)左右。植株生長勢強，株高95 cm 左右，開展度68 cm 左右，前期坐果集中，中后期連續(xù)坐果能力強，上下層果實一致性好。果實粗牛角形，果皮黃綠色，果面光滑，縱徑23 cm 左右，橫徑5 cm 左右，果肉厚0.3 cm 左右，質(zhì)地脆嫩，口感好；平均單果質(zhì)量100 g，VC 含量922.0 mg·kg-1，辣椒素含量46.00 mg ·kg-1，可溶性糖含量2.64%，粗纖維含量1.40%，田間對病毒病、疫病、炭疽病的抗性與對照豫椒701相當，每667 m2產(chǎn)量3 300 kg 左右，適宜河南地區(qū)早春保護地栽培。

4 栽培技術(shù)要點

河南地區(qū)早春塑料大棚種植，12 月中旬至翌年1 月下旬采用穴盤基質(zhì)育苗，2 月底至3 月中旬定植。定植前每667 m2施入充分腐熟的有機肥5 000 kg、三元復合肥（N-P-K 為15-15-15）100 kg 作基肥，精耕細耙，按120 cm 間距起高壟，采用寬窄行單株定植，寬行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，每667 m2種植3 200 株左右。定植后加強溫濕度管理、肥水管理，適當提高棚溫以利于緩苗；門椒開花期間進行蹲苗，防止秧苗徒長而引起落花落果；及時綁蔓，適時采收，整個生育期注意防治蚜蟲、白粉虱、薊馬等蟲害。前期肥水不足易出現(xiàn)弱苗，影響總產(chǎn)量，要及時進行采收，注意加強中后期肥水管理；后期肥水、光照等不足會引起果長變短。因各地種植習慣不同，應在試種成功的基礎(chǔ)上再進行大面積推廣，并注意合理輪作，避免重茬。