杜道俊

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物；無公害；栽培技術(shù)

伴隨著我國經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品無公害栽培技術(shù)的涉及領(lǐng)域變得越來越廣泛。針對這一趨勢，作為相關(guān)農(nóng)作物種植人員，了解無公害栽培技術(shù)的特征，認識一些常見的無公害栽培技術(shù)，便成為了其日常工作中必需要重視的課題。

1 農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)的特點分析

為了實現(xiàn)農(nóng)作物產(chǎn)品的無公害，在栽種過程中，第一，需要保障農(nóng)作物在良好的環(huán)境中成長；第二，需要保障農(nóng)作物在成長過程中，不會受到任何形式的有害物質(zhì)影響，并且經(jīng)過相關(guān)部門的無公害檢測，才能作為無公害農(nóng)作物在市場中進行銷售。綜上，無公害農(nóng)作物基本上都是嚴格遵循國家的相關(guān)質(zhì)量標準的農(nóng)產(chǎn)品，并且相關(guān)指標均符合國家規(guī)定的要求，因此無公害農(nóng)作物是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下所產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)食品，具有較高的食用價值和經(jīng)濟價值。

2 常見的農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)

實際上，作為一個農(nóng)業(yè)大國，中國在長期以來始終致力于進行農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)的研究，但是整體取得成效相對有限。尤其是針對農(nóng)村地區(qū)農(nóng)作物的無公害栽培技術(shù)存在很多技術(shù)瓶頸。如農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量不符合標準、農(nóng)作物管理技術(shù)不強等，因此對農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)的推廣造成了一定程度的影響，但是即便在這一情況下，也形成了一套相對完善的農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)。

2.1 土壤選擇技術(shù)

很多人都錯誤地認為，野菜是典型的無公害食物，但實際上，如果野菜的生長環(huán)境較差，存在有比較重的污染，野菜中同樣會含有大量的有害物質(zhì)。而在城鄉(xiāng)結(jié)合的國情背景下，土地污染現(xiàn)象非常普遍，因此在農(nóng)業(yè)種植過程中，防止水土污染和空氣污染便成為了無公害農(nóng)作物栽培技術(shù)的重要內(nèi)容之一，因此，種植人員需要對農(nóng)作物種植區(qū)以內(nèi)的土壤進行檢測，并且嘗試將農(nóng)作物種植在沒有污染或污染在規(guī)定范圍以內(nèi)的區(qū)域當中，構(gòu)建專業(yè)的無公害農(nóng)作物種植基地，施行專業(yè)化種植管理，由此保障農(nóng)作物成長的土壤環(huán)境符合無公害農(nóng)作物種植標準。

2.2 種子管理技術(shù)

對于農(nóng)作物產(chǎn)品來說，其種子的選種、存放、預處理以及播種等環(huán)節(jié)的質(zhì)量將會對農(nóng)作物的正常生長發(fā)育帶來比較大的影響。因此在無公害農(nóng)作物栽培技術(shù)當中，通常會使用密封低溫技術(shù)和低溫干燥技術(shù)對種子進行存放，由此來提升種子的壽命；并且在選種環(huán)節(jié)，選擇品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)作物種子，提升對病蟲害的抵抗能力；在種子預處理環(huán)節(jié)當中，為了能夠讓播種后的種子能夠免受害蟲、細菌、病毒等的威脅，在播種之前可以使用磷酸三鈉與福爾馬林溶液等進行浸泡，提升種子的出芽率。一般情況下，絕大多數(shù)農(nóng)作物種子的浸泡時間需要控制在240～300分鐘，浸泡水溫需要控制在27～30℃，之后將浸泡后的種子進行瀝干，再放到保溫箱中進行催芽。

2.3 田間管理技術(shù)

在對無公害農(nóng)作物進行播種之后，便需要開展相關(guān)的田間管理工作。這項工作主要涉及清理田間的雜草、細石等，并且還需要基于當時土地的肥力進行農(nóng)家肥或硫酸鉀復合肥的施肥，同時關(guān)注農(nóng)作物在田間的溫度，在定期種植的過程中控制農(nóng)作物的生長環(huán)境，因為在農(nóng)作物種植前期，農(nóng)作物非常容易受到濕度、溫度等外部因素的影響，可能導致減產(chǎn)或者絕收，因此有必要保障農(nóng)作物的田間管理質(zhì)量，為農(nóng)作物生長提供良好條件。例如在玉米種植中，需要保障植株間距80厘米，灌溉水量為2～3升/秒，定期進行除草作業(yè)，合理使用無公害除草劑等。

3 結(jié)束語

整體來說，伴隨著國民生活質(zhì)量的提升，無公害農(nóng)作物越來越受到消費者的歡迎。因此，重視對無公害農(nóng)作物栽培技術(shù)的研究，擴大無公害農(nóng)作物的種植適用范圍，對于有效推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品，提升農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟價值，將會起到十分積極的影響。