呂傳彬

長葉萵苣??? 6片萵苣葉即可以提供人體每日所需的維生素A，可以促進細胞代謝。另外，萵苣中的鉀還可促進血液循環(huán)，讓皮膚獲得足夠的養(yǎng)分。

番茄番茄富含的茄紅素可以保護皮膚中的膠原蛋白。德國研究發(fā)現，茄紅素有助于平緩皺紋，使皮膚更細嫩光滑。此外，常吃番茄還可減少黑眼圈的出現。

草莓草莓含維生素C豐富，有促進膠原纖維生成的功能，使皮膚光滑有彈性。

蘋果蘋果皮所含的棚皮素是抗氧化劑，可保護皮膚免受短波的紫外線所傷害。因此，夏季出門前除了抹防曬霜，不妨再吃枚蘋果。

大豆研究發(fā)現，中年女性常吃富含大豆異黃酮的豆類與豆制品，有助于改善皮膚松弛現象。

雞蛋雞蛋富含葉黃素和玉米黃素，可使人體抵抗紫外線能力提高至4倍之多。但一天最多只能吃兩個雞蛋，以免升高膽固醇。

杏仁每天吃一把杏仁，可提高身體的維生素E含量;而維生素E能抑制皮膚老化，防止色素沉淀。

核桃常吃富含α亞麻酸的核桃，可滋潤皮膚，保持皮膚彈性。

優(yōu)質的初榨橄欖油初榨橄欖油含有人體需要的必需脂肪酸，有助于防止紫外線對皮膚的傷害，并可促進皮膚保濕作用。因為人體無法合成必需脂肪酸，所以建議每天攝取1湯匙橄欖油。

全谷食物面包等谷類食物中的抗氧化劑，具有保護皮膚的作用。人體中的抗氧化劑會隨著年齡增長而減少，必須通過飲食方式及時補充。