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        張岱年的“佛系”養(yǎng)生法

        2021-08-17 09:14:34帥曉婧
        人人健康 2021年15期
        關(guān)鍵詞:習慣

        ■帥曉婧

        張岱年先生(1909-2004)字季同,別名宇同,出生于北京翰林世家,其父張濂先生是清光緒時的進士,授職翰林院編修。其長兄張菘年,即張申府先生,是我國現(xiàn)代著名的哲學家。張岱年先生自幼聰明好學,1928 年考入清華大學,后又轉(zhuǎn)入北師大學習。畢業(yè)后就被清華大學哲學系聘為助教,28 歲時便寫出了著名的《中國哲學史綱》。自此以后,張老一生都在從事哲學研究和教學事業(yè),成為中國哲學界的泰斗之一,不但是著名的哲學家,也是令人景仰的國學大師。

        梁漱溟先生晚年吃素食,練氣功,主張“少吃多動”,享年93 歲;錢穆先生好山樂水,每天散步一小時,除風雨天外從不間斷,享年94 歲;而張岱年先生和這些長壽國學大師們相比,養(yǎng)生之道頗顯“佛系”——不悲不喜,順其自然。他一生除了讀書沒有什么其他的愛好,除了出門買菜很少進行體育鍛煉,飯后就倒床自稱“養(yǎng)胃”,享年95 歲。先生雖不刻意養(yǎng)生,但除了心性修養(yǎng)外,生活中也有許多良好的習慣值得學習。

        作息規(guī)律飲食無求

        張老做學術(shù)很刻苦,但不做熬夜勞作的事情,作息很有規(guī)律,每天早上七八點鐘起床,看書、看報紙,做學術(shù)研究。偶爾小憩就是在屋內(nèi)走動走動,不抽煙也不喝酒。先生還保持著午睡的習慣,白天精力充沛地進行腦力工作,夜晚的睡眠質(zhì)量也很高。

        張老不僅睡得好,還吃得飽。他曾對人說過,他生平就是胃口好:吃什么都覺得香,也能吃。據(jù)張老的學生回憶:“上一次見先生是1997 年夏天,我從美國回國探親。那時先生已經(jīng)88 歲了,但還像我十多年前第一次見到他時那樣,頭腦非常清楚,胃口也很好,一邊大口地吃著紅燒牛肉和炒海參,一邊還說很香、很香,只是聽力差多了。他開玩笑說,現(xiàn)在得對我大聲疾呼了?!?/p>

        張老平時的生活水平和普通市民沒什么兩樣,可能更低。胃口一直很好的張老對于飲食方面從不挑剔,更無講究;用孔夫子的話可以說是,“一簞食,一瓢飲”就足矣,唯一講究的恐怕只有衛(wèi)生了。因為張夫人特別講究衛(wèi)生,二老到了九十多歲還不愿請保姆,一則是不愿麻煩別人,凡事更愿意身體力行;二則也是覺得自己做更衛(wèi)生些。

        據(jù)張老的兒媳劉黃文回憶:“公婆對吃飯穿衣的要求都不高。在我家能夠見到世界上最奇異的菜譜:用清油烹一下胡蘿卜、白薯、玉米、豆類以及芹菜及純瘦肉,略加醬油煮成一鍋,一日三餐皆如是?!钡芸闯鰜?,張老的食譜還是以素為主,輔以葷食,葷素相宜。

        同時,張老還有每天喝4 杯白開水的習慣。說起多喝水的習慣,還有一些獨特的原因。他在《八十歲自述》中講:“在勞動時,兩手都是泥土,喝水不易,于是養(yǎng)成習慣,飯后喝一大杯,即參加勞動,午飯前一大杯,午眠后一大杯,晚飯前一大杯,各段中間不喝水?!焙人某踔噪m無意養(yǎng)生,但先生此后便保持著這個習慣,算是無心插柳柳成蔭了。而且先生喜歡去外面的澡堂泡熱水澡,洗完澡在小床上靜神養(yǎng)氣,喝點茶出出汗。因為常去,澡堂的師傅們都認得他。勤泡熱水澡不僅有利于個人衛(wèi)生,還能通經(jīng)活血,對健康十分有益。

        勤于用腦讀書以樂

        先生出身于書香門第,一生筆耕不輟,到了晚年,著作不減反增。先生的學生陳來回憶先生的創(chuàng)作高峰是70 歲到90 歲,陳來認為先生后20 年所寫文章數(shù)量之大,在國內(nèi)他還沒有發(fā)現(xiàn)第二位學者能比擬。

        勤于用腦,這是他自幼就養(yǎng)成的。張老自幼就不大愛玩,連下棋都不喜歡,只是喜歡讀書和思考。張老自少年時就“靜默好深湛之思”,每日晚上獨自沉思一兩個小時,“思天地萬物之本原”,遂養(yǎng)成致思之習。張老曾對人說:“我從十幾歲的時候就這樣,如果有問題沒想清楚或是沒有想出答案,就會絞盡腦汁冥思苦想。當然不是天天廢寢忘食,只是偶爾如此,天天廢寢忘食,人怎么受得了?!?/p>

        這種勤于思考反復思考的習慣張老保持了一生,他九十多歲時,依舊堅持每天看4 個小時左右的書,并且以此為樂。長期堅持適度用腦對于大腦和人體健康大有裨益,這也是國學大師們共同的養(yǎng)生秘訣。

        伉儷情深相濡以沫

        除了個人良好的生活習慣,張岱年和妻子馮讓蘭的70 年白金婚姻也是助其長壽的秘訣。張老和張夫人的婚煙可謂是門當戶對。1934 年因慈父突然去世,張老憂傷過度以致傷了身,只得辭去清華教職,住在城內(nèi)北京圖書館宿舍,用讀書來排遣憂思。這一段時間,張老和夫人在張老之兄的撮合下,一見傾心,定下婚約。 1935 年,他們順理成章結(jié)為伉儷,張老一生中里程碑式的著作《中國哲學大綱》也在1936 年完成。 婚后的70 年里,他們一直恩愛如初,琴瑟和諧,是別人眼里艷羨的才子佳人。

        談到愛情觀時,率直的張老說道:“我認為愛情首先是專一,你不能同時去愛兩個人,否則要鬧矛盾。一個人一生的主要精力應(yīng)放在學問和事業(yè)上。”先生這話雖然把愛情放在了學問和事業(yè)之后,但他與夫人的婚姻生活卻別有一種平淡中的甜蜜,著實應(yīng)了那句“執(zhí)子之手,與子偕老”。先生說自己“寫起文章什么也不管”,妻子“畢業(yè)于北京師范大學中文系,完全可以寫文章和做學問??伤齾s為我放棄了,為我犧牲了一切?!毕壬焐险f自己什么也不管,但2003 年底夫人因骨折臥床后,他的心思便全在妻子身上,日夜牽掛,每天都要坐在夫人的床邊陪伴。晚上臨睡前都要和夫人道晚安,握著她的手對她說“See you tomorrow”。

        張老的學生、人民大學教授張立文先生說:“做學者的夫人是非常辛苦的。”張老夫人為他放棄個人事業(yè),甘于清貧全心養(yǎng)家,如此70 年風雨不離,此生得遇這般愛情,何其幸運。

        先生一生淡泊名利,穿著樸素,居住簡陋?!巴晖鼔郏豢桃庾非?;任其自然,不貪畏生死。”這是張老的養(yǎng)生格言,由此可見張老對待生死的超然態(tài)度。大凡哲人智者對待人生和生命都是以自然平和之心面對,既來之則安之;不會杞人憂天考慮生死,更不會有點病就擔驚受怕。這樣反而贏得了老年養(yǎng)生的最佳心態(tài),哪能不長壽呢?

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