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        不就泡個(gè)木耳嗎?

        2021-08-10 03:55:21高正飛
        作文周刊·小學(xué)四年級版 2021年16期
        關(guān)鍵詞:小菜一碟雪水木耳

        高正飛

        “吟詠霜毛句,閑嘗雪水茶?!薄拙右组e來喜好雪水茶?,F(xiàn)在放假,我無法效仿古人的喜好,就來品嘗“木耳”菜吧。古稱“樹耳”為木耳,南宋朱熹有詩為云:“蔬腸久自安,異味非所夸,樹耳黑垂聃,登盤今亦乍。”看來木耳早已是久負(fù)盛名的菜了。

        “木耳、茨菇炒大蒜來啰!”一聲吆喝,媽媽迫不及待夾起一塊,端詳好一陣子問我:“這黑不溜秋,硬邦邦的是什么呀?”“木耳??!這都不知道?”“嚼嚼看,什么感覺?”媽媽把木耳塞進(jìn)我嘴里。呸,怎么會是這個(gè)味兒?

        “飛飛,木耳泡了嗎?”“泡?”我洗洗就炒了啊。難怪媽媽炒的木耳軟軟的,原來是“泡”出來的啊。

        不就泡個(gè)木耳嗎?——小菜一碟。我重新拿出木耳放進(jìn)清水里。開始這些小家伙們并沒下沉,就像浮游的小魚吐著泡泡,估計(jì)等會兒就能大功告成啦。我興奮地哼起外公常聽的《馬兒啊,你慢些走》。我“才高八斗”,改成《木耳歌》:“木耳啊,你快些變呀快些變,變大了我?guī)阕哌M(jìn)菜的世界……”咦,哼唱了好幾遍,也不見木耳長大。

        “媽——”我急不可耐,“木耳泡不開?!薄坝玫睦渌??”老媽就是聰明,一下子猜著了,“就是熱水還要半小時(shí)呢,你就坐等幾個(gè)小時(shí)吧!哈哈哈……”顯然,老媽在譏諷我。

        不就泡個(gè)木耳嗎?——不如退避三舍?!皨?,拜托您幫我等好嗎?我可不想伺候它了?!薄斑€不伺候,天下哪有一蹴即成之事呢?”老媽知道我想借機(jī)開溜,故意刺激我。

        不就泡個(gè)木耳嗎?——何不從頭再來。為了快速泡開,我換上熱水。這下木耳有了靈性:如花樣游泳運(yùn)動員鉆下浮上,似小貓聽到動靜轉(zhuǎn)動耳朵,更像黑玫瑰沐浴晨露恣意盛開……逐漸撐滿整個(gè)小碗。我撫摸著透亮的木耳,像撫摸著嬰兒的臉蛋,柔軟而富有彈性。

        這下好了嗎?媽媽居然告訴我:“沒有!”原來木耳根部殘留的木屑必須擇干凈,還需撒些鹽或淀粉洗一下泥沙。泡木耳的學(xué)問可真多,泡的時(shí)間不能太長,太久了會有毒呢。

        就是泡個(gè)木耳,也不是輕而易舉能做成的,學(xué)問高深著呢!

        老師小評

        泡木耳對長輩來說簡單不過,但小作者可沒有經(jīng)歷。開始以為“小菜一碟”,在用冷水泡不開時(shí)想“退避三舍”,后在媽媽教導(dǎo)下“從頭再來”,由此得出“真不是輕而易舉”。事情的發(fā)展波瀾起伏。從“不就泡個(gè)木耳嗎?”到“就是泡個(gè)木耳”——以情感變化構(gòu)思全文。運(yùn)用比喻、擬人的修辭手法描寫木耳的泡脹過程,插入古人盛贊木耳的詩句等,展現(xiàn)小作者文采斐然。

        【作者系江蘇泰州市姜堰區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)北街校區(qū)四·6班學(xué)生,指導(dǎo)并置評:朱愛婧】

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