孫玉靜

（上海市金山區(qū)山陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，上海 201508）

1 研究背景

鄉(xiāng)村旅游，指的是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態(tài)無破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要途徑，是實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕”的重要渠道［1］。鄉(xiāng)村旅游最早起源于19 世紀50 年代的法國，20 世紀90 年代才開始在我國發(fā)展［2］。目前，國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為成熟，已經(jīng)形成豐富的鄉(xiāng)村旅游體系，其產(chǎn)品包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地型、動物農(nóng)場型、花卉園藝型、鄉(xiāng)村旅游購物型、鄉(xiāng)村體驗及鄉(xiāng)村度假型。相較而言，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較晚，但發(fā)展迅速，產(chǎn)品類型逐漸多樣化。數(shù)據(jù)顯示，2020 年1—8 月，我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)達12.07 億人，收入達5 925 億元［3］。上海市金山區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭強勁。

2 上海市金山區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基本情況

2.1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展優(yōu)勢明顯

金山區(qū)為上海市西南門戶，處于長三角城市群的地理中心，西臨浙江省，是長三角一體化的橋頭堡，轄區(qū)內(nèi)主要旅游資源點共計72 處，4A 級旅游景區(qū)4 處，3A 級景區(qū)3 處，國家級小鎮(zhèn)1 座，國家歷史文化鎮(zhèn)2 座，全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點4 處，市級郊野公園1 處，市級三星級農(nóng)家樂5 處。鄉(xiāng)村旅游資源在全區(qū)范圍內(nèi)廣泛分布，以田園觀光、康體度假、農(nóng)事體驗、民俗體驗和親子研學(xué)為主要形式，主要資源類型分布在幾大空間區(qū)塊上呈相對集中態(tài)勢，北部集聚歷史古鎮(zhèn)人文類旅游資源，中部集聚生態(tài)旅游資源，南部以濱海度假旅游資源為主，尤其中部呂巷鎮(zhèn)和廊下鎮(zhèn)是金山區(qū)基礎(chǔ)最好、開發(fā)價值最高的鄉(xiāng)村旅游資源（見圖1）。

圖1 金山區(qū)旅游資源分布

2.2 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)不斷興旺

金山區(qū)以現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源為依托，不斷推進鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)興旺促進鄉(xiāng)村振興，目前已形成以廊下郊野公園、呂巷水果公園為主要聚集區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)格局［4］。此外，一些新興的鄉(xiāng)村旅游點不斷發(fā)展壯大。例如，朱涇鎮(zhèn)待涇村引進社會資本聯(lián)合打造了以花卉觀賞為主的花開海上生態(tài)園，并于2020 年6 月成功創(chuàng)建為國家3A 級旅游景區(qū)，花開海上生態(tài)園自開園以來備受游客的歡迎，年接待游客近60 萬人次；旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動了鄉(xiāng)村振興，如花開海上生態(tài)園門票收入的10%和停車場收入歸村集體所有，為待涇村新增年收入約260萬元，同時解決當?shù)?20 余名村民的就業(yè)問題，閑置的民宅也將重新打造為花香民宿綜合體，鄉(xiāng)村面貌煥然一新。金山嘴漁村、山塘村、待涇村、中洪村4 個村入選全國鄉(xiāng)村旅游重點村，金山區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)不斷興旺。

2.3 鄉(xiāng)村旅游市場成為新的熱點

據(jù)統(tǒng)計，2020 年10 月1—8 日，金山區(qū)景區(qū)（點）累計接待游客54.81萬人次（全口徑數(shù)據(jù)），日均接待游客數(shù)同比下降2.72%，與全國“國慶+中秋”長假國內(nèi)旅游市場情況基本吻合（8 天長假期間，全國按可比口徑同比恢復(fù)79.00%，上海市同比恢復(fù)75.00%）。其中，傳統(tǒng)旅游景區(qū)（城市沙灘、楓涇古鎮(zhèn)、東林寺、南社紀念館和金山衛(wèi)抗戰(zhàn)遺址紀念園）接待游客人次占比為44.60%，較2019 年減少11.30個百分點。城市沙灘雖然舉辦了“2020完美世界V‐PERFECT 奇幻沙灘”品牌活動吸引游客，但日均接待游客僅1.09萬人次，同比下降14.90%；楓涇古鎮(zhèn)日均接待游客1.66萬人次，同比下降33.00%。相比之下，鄉(xiāng)村旅游市場火熱，金山區(qū)主要鄉(xiāng)村旅游景區(qū)及景點（花開海上生態(tài)園、廊下郊野公園、呂巷水果公園、中國農(nóng)民畫村以及新義村、水庫村、山陽田園、油車村、亭西村）接待游客數(shù)量占全區(qū)總接待人次的55.40%，占全區(qū)旅游市場的比例超過1/2，其中游客數(shù)量增長明顯的主要為中國農(nóng)民畫村、山陽田園和廊下郊野公園。

2.4 鄉(xiāng)村民宿需求旺盛

金山區(qū)住宿業(yè)需求旺盛，特別是假日期間民宿更是一房難求。截至2020 年年底，金山區(qū)經(jīng)過備案的民宿共有 28 家，共 249 間客房、357 個床位。據(jù)統(tǒng)計，“國慶+中秋”假日期間平均入住率為79.0%，較工作日平均入住率上浮68.0 個百分點，較周末的平均入住率上浮25.0 個百分點，較五一假期入住率上浮15.0 個百分點。而民宿的入住率與民宿的品質(zhì)直接相關(guān)，如五星級民宿的平均入住率為88.2%，四星級民宿的平均入住率為86.5%，三星級民宿的平均入住率為81.5%，而非星級的民宿入住率僅75.3%，表明游客對高品質(zhì)民宿的需求更高。游客過夜率的提升有效拉動了消費增長，如民宿假日期間平均房價為716 元，較平時上浮41.0%。此外，過夜游客數(shù)量的增加有效帶動了餐飲、娛樂及商貿(mào)業(yè)的消費增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，金山區(qū)由游客入住民宿帶動的餐飲消費為29.8萬元，帶來了巨大的商機。

3 上海市金山區(qū)推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要舉措

3.1 打造具有特色的旅游業(yè)態(tài)和項目

將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與鄉(xiāng)村自然、人文、歷史等資源有機融合，全力打造具有鮮明個性特征的旅游產(chǎn)品，形成旅游新亮點。例如，結(jié)合自然特色，朱涇鎮(zhèn)待涇村將苗圃、花卉等自然景觀有機串聯(lián)，景區(qū)面貌與自然景觀相得益彰；結(jié)合文化特色，楓涇鎮(zhèn)中洪村在農(nóng)民畫村基礎(chǔ)上，打造荷風嬉魚、中洪大院酒店等新生態(tài)景點。注重景點組團發(fā)展，如廊下郊野公園整合廊下生態(tài)園、錦江中華村、山塘民俗村等若干景點，打造水上碼頭、寵物主題公園、室外動物園等項目。

3.2 打造具有影響力的節(jié)慶活動

結(jié)合時令特色，圍繞“百花、百果、百菜、豐收”四大主題，常態(tài)化舉辦“田野百花節(jié)”和“農(nóng)民豐收節(jié)”等節(jié)慶活動，已初步形成品牌。特別是在“國慶+中秋”雙節(jié)期間，為提升游客過夜率，創(chuàng)新推出夜間系列活動，如呂巷水果公園舉辦“幸福呂巷水果嘉年華”活動，吸引親子家庭體驗草坪露營，累計接待過夜游客近2 萬人次；廊下生態(tài)園推出“國潮夜市”及夜間燈光秀，豐富景區(qū)夜間游覽產(chǎn)品。同時，為滿足游客多元化體驗，各鄉(xiāng)村旅游景區(qū)針對各類游客群體推出有針對性的活動，如朱涇花開海上生態(tài)園舉辦了“花開海上，溪韻江南”——朱涇田園音樂演唱會、“瑜見花海，伽人有約”——“花開海上”戶外瑜伽大會、“美麗花海，風情舞動”——俄羅斯動物馬戲游園會等活動，滿足了不同游客群體的游覽需求。

3.3 打造具有引領(lǐng)性的民宿集群

持續(xù)推動民宿健康快速發(fā)展，形成以金山嘴漁村、廊下郊野公園為代表的民宿集群，彌補了鄉(xiāng)村旅游住宿短板。截至目前，金山區(qū)已有28家民宿，共249間客房、357個床位，其中五星級民宿3家、四星級民宿4家、三星級民宿5 家。此外，待涇村花香民宿綜合體、廊下鎮(zhèn)鄉(xiāng)村民宿藝術(shù)村項目、楓涇鎮(zhèn)新山麓民宿綜合體項目正在積極打造。同時，推動金山農(nóng)民畫、舢板船、蓮湘等非遺文化進駐民宿，以非遺文化提高金山民宿的文化內(nèi)涵。

4 上海市金山區(qū)鄉(xiāng)村旅游進一步發(fā)展建議

4.1 著力補齊住宿業(yè)短板

目前，金山區(qū)旅游住宿業(yè)在產(chǎn)品數(shù)量和供給質(zhì)量方面不能充分滿足游客的需求，特別是鄉(xiāng)村旅游區(qū)域住宿產(chǎn)品比較匱乏，中高品質(zhì)住宿接待設(shè)施更是供不應(yīng)求。據(jù)統(tǒng)計，金山區(qū)一般旅館占比超過60%，經(jīng)濟連鎖型和高端品牌型酒店數(shù)量相對較少，星級旅游飯店僅5 家，其中最高星級為三星級，僅4 家，四星級乃至五星級的酒店仍為空白。因此，需進一步加強政策導(dǎo)向，出臺旅游住宿業(yè)扶持一攬子政策，一方面加強招商引資，積極吸引高星級、高端品牌及特色酒店落地，豐富和完善不同層次的住宿產(chǎn)品供給；另一方面大力推動和促進民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，豐富民宿品類，提升非周末市場開發(fā)力度，塑造區(qū)域民宿品牌，持續(xù)促進消費。

4.2 加強夜間文旅消費集聚區(qū)服務(wù)配套

隨著游客過夜率的提升，特別是鄉(xiāng)村旅游市場的火熱，與旅游相關(guān)的交通、餐飲、娛樂、健身、購物和商貿(mào)等綜合服務(wù)配套短缺的問題逐步顯現(xiàn)。迫切需要圍繞備受游客青睞的廊下郊野公園、呂巷水果公園、花開海上生態(tài)園等具備一定旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的區(qū)域加強綜合服務(wù)配套，豐富餐飲、娛樂、健身、購物等多業(yè)態(tài)產(chǎn)品供給。未來金山區(qū)將充分利用鄉(xiāng)村文化資源，將傳統(tǒng)文化挖掘和現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作融入夜間旅游發(fā)展中，展現(xiàn)鄉(xiāng)村獨一無二的文化特征，既可以營造文化氛圍和凸顯地方特色，又可以讓游客親身體驗一場歷史與文化的大戲，充分抓住大客流帶來的多元化消費需求商機，帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

4.3 提升智慧旅游服務(wù)水平

旅游產(chǎn)業(yè)屬于關(guān)聯(lián)性較強的產(chǎn)業(yè)，旅游全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)涉及旅游交通、旅游住宿、旅游餐飲、娛樂購物等多方面，目前旅游全產(chǎn)業(yè)鏈的統(tǒng)計數(shù)據(jù)在統(tǒng)計口徑和統(tǒng)計范圍方面有待進一步規(guī)范、統(tǒng)一。未來金山區(qū)將進一步提升智慧旅游服務(wù)水平，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)及人工智能等高新技術(shù)，打通數(shù)據(jù)統(tǒng)計和整合的壁壘，不斷提升智慧旅游服務(wù)水平。

5 結(jié)語

目前，上海市金山區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展在帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進就業(yè)增收、改善生態(tài)環(huán)境等方面取得了來之不易的成績?！笆奈濉逼陂g，金山區(qū)將進一步加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，為金山區(qū)、上海市乃至全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供可復(fù)制的樣本。