段則安

古典文學作品或表現(xiàn)古代生活的影視作品中，經(jīng)常會出現(xiàn)一件器物，它是酒壺，卻又比普通的酒壺神奇得多——能倒出兩種不同的酒，因此，被稱為兩心壺。這是怎么做到的呢？也許，我的這個小實驗?zāi)苷f明問題。

實驗材料

兩個小瓶或飲料瓶（每個瓶的瓶身有一個小孔）、兩個帶孔瓶蓋、兩個吸管或膠管、一個三接孔、兩色可溶顏料

實驗步驟

1.將兩色顏料分別加水溶解，倒入兩個瓶中。注意：溶液的高度不要超過小孔的高度，以防流出。

2.蓋好瓶蓋。

3.把兩個吸管用一個三接孔連接，分別插在兩個瓶蓋上。

4.用手指堵住兩個瓶身的小孔，將兩個瓶子倒置。

實驗發(fā)現(xiàn)

按緊一側(cè)瓶孔，松開另一側(cè)瓶孔，按緊的一側(cè)瓶中的液體不會流出，而松開的另一側(cè)的瓶里的液體會順瓶口沿吸管流出。同理，堵住另一側(cè)瓶身的小孔，這邊瓶子里的液體就會流出。如果不按住瓶身呢？那么，流出的液體將是兩色的混合色。

實驗原理

為什么按住瓶身的小孔，瓶子里的水就不會流出了呢？這是大氣壓強在發(fā)揮作用。堵住瓶身的小孔時，瓶內(nèi)氣體壓強變低，外界大氣壓強大于內(nèi)部壓強，內(nèi)外壓強差使得水不能流出;而松手時，內(nèi)外壓強相等，水就能流出了。

實驗應(yīng)用

我國古代很早就利用這個原理制造出了兩心壺。這樣的兩心壺有很多不同的造型，也被賦予了不同的名字，如良心壺、轉(zhuǎn)心壺、鴛鴦壺等。這類壺最早是古人為方便服藥而制作的一一一邊裝水，一邊裝藥，是不是很有趣？后來，有人想在喝酒時作弊或取樂，就把它用作酒壺，一邊裝水，一邊裝酒。對了，中醫(yī)常用的“拔火罐”也是利用了大氣壓強的原理哦。

（輔導教師：李敏）