盧國(guó)培

（來(lái)賓市興賓區(qū)甘蔗技術(shù)推廣站，廣西 來(lái)賓 546100）

0 引言

來(lái)賓市興賓區(qū)甘蔗常年連作，存在大量施用化肥、少施或不施有機(jī)肥等問(wèn)題，蔗地土壤出現(xiàn)板結(jié)、酸化、沙化等現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，對(duì)甘蔗生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響，化肥施用量逐年增加，甘蔗產(chǎn)量及蔗糖分上升不明顯，極大地影響蔗農(nóng)收益。據(jù)來(lái)賓市興賓區(qū)糖業(yè)發(fā)展局統(tǒng)計(jì)，多年來(lái)來(lái)賓市興賓區(qū)甘蔗植蔗面積7～8萬(wàn)hm2，進(jìn)廠(chǎng)原料蔗500～600萬(wàn)噸，平均單產(chǎn)約70t/hm2、蔗糖分14%左右。興賓區(qū)2017年種蔗面積6.9萬(wàn)hm2，進(jìn)廠(chǎng)原料蔗517.46萬(wàn)噸；2018年種蔗面積7.43萬(wàn)hm2，進(jìn)廠(chǎng)原料588.0萬(wàn)噸；2019年種蔗面積7.554萬(wàn)hm2，進(jìn)廠(chǎng)原料468.5萬(wàn)噸；2020種蔗面積8.015萬(wàn)hm2，進(jìn)廠(chǎng)原料蔗582.12萬(wàn)噸。甘蔗單產(chǎn)較低，種蔗效益得不到充分體現(xiàn)，究其原因主要是由于長(zhǎng)年連作單一作物和大量施用化肥造成的。蔗地土壤板結(jié)、酸化嚴(yán)重，一方面使得甘蔗根系受到危害，主要表現(xiàn)在根系不能正常發(fā)育，根系活力下降，呼吸減弱，養(yǎng)分吸收能力下降。土壤板結(jié)的情況下，另一方面易出現(xiàn)缺素癥。土壤中有機(jī)質(zhì)含量低，土壤微生物活動(dòng)受阻，影響土壤有效礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的代謝和肥效釋放，最終影響甘蔗的產(chǎn)量和蔗糖分含量。施用生物有機(jī)肥是改良土壤的重要措施，本試驗(yàn)旨在探索甘蔗增施生物有機(jī)肥的途徑和方法，通過(guò)深耕深松，增施生物有機(jī)肥，并配合施用氮、磷、鉀肥，對(duì)蔗地土壤進(jìn)行改良，以期為甘蔗生長(zhǎng)提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，從而促進(jìn)甘蔗增產(chǎn)、增糖，為在蔗區(qū)大面積推廣應(yīng)用生物有機(jī)肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1．供試材料

由南寧市天道生態(tài)肥有限公司提供生物有機(jī)肥、復(fù)混肥。生物有機(jī)肥含量：有機(jī)質(zhì)49%，N∶3.6%，P2O5∶4.02%，K2O∶2.62%；每克有效活菌數(shù)≥0.3億；29%復(fù)混肥：（N-P2O5-K2O=15-5-9）。種植甘蔗品種為桂糖46號(hào)。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)位于來(lái)賓市興賓區(qū)良塘鄉(xiāng)北合村八仙巖，旱地，前作為宿根蔗。土壤pH5.9，有機(jī)質(zhì)19.7g/kg，全氮1.15g/kg，有效磷24.6mg/kg，速效鉀97mg/kg。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置以下處理。

A（CK）:施用29%復(fù)混肥1050kg/hm2+尿素600kg/hm2+氯化鉀450kg/hm2。

B：施用生物有機(jī)肥4800kg/hm2+29%復(fù)混肥525kg/hm2+尿素300kg/hm2+氯化鉀225kg/hm2。

C：施用生物有機(jī)肥6000kg/hm2+29%復(fù)混肥525kg/hm2+尿素300kg/hm2+氯化鉀225kg/hm2。

D：施用生物有機(jī)肥7200kg/hm2+29%復(fù)混肥525kg/hm2+尿素300kg/hm2+氯化鉀225kg/hm2。

試驗(yàn)小區(qū)行長(zhǎng)7m，行距1.2m，5行區(qū)，小區(qū)面積42m2。采取隨機(jī)區(qū)組排列，4個(gè)處理，3次重復(fù)。

1.4 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2017年2月28日進(jìn)行，粉壟機(jī)械深耕、整地、開(kāi)行，下種量為每小區(qū)230個(gè)雙芽段。基肥：A處理施用29%復(fù)混肥1050kg/hm2；B處理施用生物有機(jī)肥4800kg/hm2；C處理施用生物有機(jī)肥6000kg/hm2；D處理施用生物有機(jī)肥7200kg/hm2?；适┯诟餍^(qū)行溝中，A處理施基肥后直接擺種，B、C、D處理均是把行溝中的基肥與溝中的泥土拌勻后再擺種，然后用機(jī)械蓋土和覆膜。3月24日噴甘蔗芽前除草劑；5月11日除草、施肥、培土。施肥量，其中A處理加施尿素600kg/hm2，氯化鉀450kg/hm2；B、C、D處理均加施29%復(fù)混肥525kg/hm2，尿素300kg/hm2，氯化鉀225kg/hm2。在各個(gè)甘蔗生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行田間調(diào)查，10月份后4次取樣化驗(yàn)蔗糖分，并于2018年1月4日進(jìn)行估產(chǎn)，2月28日進(jìn)行田間實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收。

1.5 田間試驗(yàn)調(diào)查項(xiàng)目及方法

1.5.1 田間調(diào)查項(xiàng)目

苗期至伸長(zhǎng)期調(diào)查甘蔗出苗率、分蘗率、月生長(zhǎng)速、成莖率；甘蔗收獲期調(diào)查株高、莖徑、有效莖數(shù)、單莖重和錘度。

1.5.2 田間調(diào)查方法

試驗(yàn)小區(qū)每個(gè)處理設(shè)5行區(qū)，每個(gè)小區(qū)定點(diǎn)調(diào)查中間3行，2017年5月11日調(diào)查甘蔗出苗率，6月25日調(diào)查甘蔗分蘗率，5～10月底調(diào)查月生長(zhǎng)速，每小區(qū)定點(diǎn)測(cè)量30株統(tǒng)計(jì)甘蔗每月生長(zhǎng)量。2018年1月4日調(diào)查成莖率、有效莖數(shù)、株高、莖徑、單莖重和錘度，10月23日、11月23日、11月30日、2018年1月4日分4次取樣送糖廠(chǎng)化驗(yàn)蔗糖分，每個(gè)處理采收5條甘蔗樣品，其中主莖3條，分蘗莖2條。2018年2月28日進(jìn)行實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收，每個(gè)處理均砍收小區(qū)中間3行稱(chēng)重。算出甘蔗單位面積產(chǎn)量。然后用DPS軟件對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 蔗地增施有機(jī)生物肥對(duì)甘蔗出苗率、分蘗率和成莖率的影響

甘蔗苗期調(diào)查。調(diào)查各處理甘蔗基本苗數(shù)，計(jì)算出苗率，結(jié)果見(jiàn)表1。調(diào)查結(jié)果顯示，不同施肥處理甘蔗的出苗率分別為46.1%、54.5%、56.7%、60.1%，即不同施肥處理甘蔗的出苗率高低順序?yàn)镈＞C＞B＞A，增施生物有機(jī)肥可提高甘蔗出苗率8.4%～14%，且出苗率與有機(jī)肥施肥量成正比。增施生物有機(jī)肥處理出苗率比對(duì)照差異達(dá)顯著水平，說(shuō)明施用生物有機(jī)肥對(duì)提高甘蔗出苗率產(chǎn)生顯著效果。

表1 蔗地增施有機(jī)生物肥對(duì)甘蔗出苗率、分蘗率和成莖率調(diào)查統(tǒng)計(jì)表

甘蔗分蘗期調(diào)查。調(diào)查各處理甘蔗分蘗情況。從表1可看出，處理D小區(qū)甘蔗平均分蘗率最高，為51.7%，處理A（CK）小區(qū)甘蔗平均分蘗率最低，為44.6%，兩者差異達(dá)到顯著水平。其余各處理差異不顯著。各處理甘蔗平均分蘗率大小順序?yàn)镈＞B＞C＞A說(shuō)明增施生物有機(jī)肥明顯促進(jìn)甘蔗分蘗，分蘗率提高5.6%～7.1%。

甘蔗成莖率調(diào)查。調(diào)查各處理甘蔗成莖情況。由表1調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，處理A成莖率最高，處理B其次，處理C、D相當(dāng)，但各處理間甘蔗成莖率差異不顯著。甘蔗平均成莖率大小順序?yàn)锳＞B＞D＞C，說(shuō)明蔗田增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗成莖率影響不大。處理B、C、D在平均出苗率、平均分蘗率比處理A高，早期苗數(shù)多，但由于后期生長(zhǎng)中受到養(yǎng)分、生長(zhǎng)空間等因素的影響，形成有效分蘗數(shù)減少，最終導(dǎo)致成莖率下降。

2.2 增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗生長(zhǎng)速及株高的影響

甘蔗月生長(zhǎng)速?gòu)?～10月份調(diào)查，共調(diào)查5個(gè)月，增施生物有機(jī)肥的B、C、D生長(zhǎng)量均高于對(duì)照A處理，分別高于對(duì)照11.76cm、10.04cm、23.4cm，其中D處理比較明顯，經(jīng)方差分析差異達(dá)顯著水平，說(shuō)明甘蔗增施生物有機(jī)肥起到良好效果。甘蔗增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗株高有所影響，增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照株高增加7.2～10.47cm，比對(duì)照增高達(dá)顯著水平。

表2 蔗地增施有機(jī)生物肥對(duì)甘蔗生長(zhǎng)速、甘蔗株高調(diào)查統(tǒng)計(jì)表

2.3 甘蔗增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗莖徑、單莖重、有效莖數(shù)的影響

從表3調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果得知，蔗地甘蔗增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照莖徑增粗0.01～0.06cm，經(jīng)方差分析，甘蔗增施生物有機(jī)肥比對(duì)照莖徑差異達(dá)極顯著水平。莖徑增粗，單莖重增加，單位面積產(chǎn)量提高。

表3 蔗地增施有機(jī)生物肥對(duì)甘蔗莖徑、單莖重、有效莖數(shù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表

2018年1月4日對(duì)甘蔗增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗單莖重的影響調(diào)查，從表3調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果，甘蔗增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照單莖重增加0.048～0.112kg/條，增重3.34%～7.80%。經(jīng)差異顯著性分析增重效果極顯著。說(shuō)明甘蔗增施生物有機(jī)肥對(duì)增加單莖重有作用。

根據(jù)表3對(duì)蔗地增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗有效莖的影響調(diào)查，蔗地甘蔗增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照有效莖數(shù)增加8338～13102條/hm2，有效莖數(shù)比對(duì)照增加16.67%～26.19%，經(jīng)方差分析甘蔗有效莖數(shù)增加達(dá)極顯著水平。

2.4 甘蔗增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗單產(chǎn)的影響

該試驗(yàn)于2018年2月28日驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果見(jiàn)表4，甘蔗增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照增產(chǎn)10.865～22.585t/hm2，增產(chǎn)15.02%～31.22%。從產(chǎn)量差異顯著性測(cè)驗(yàn)結(jié)果表明，甘蔗施用生物有機(jī)肥的B、C、D處理區(qū)的產(chǎn)量比不施用生物有機(jī)肥的A處理區(qū)的產(chǎn)量增產(chǎn)顯著，而且隨著生物有機(jī)肥用量增多而越明顯，A、B、C、D各處理的每公頃產(chǎn)量分別為72.31噸、83.175噸、89.13噸、94.895噸；B、C、D比A每公頃分別增產(chǎn)10.865噸、16.82噸、22.585噸。D處理比對(duì)照增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，C處理比對(duì)照增產(chǎn)達(dá)顯著水平。B處理比A處理增產(chǎn)15.02%，但未達(dá)到顯著水平。

表4 蔗地增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗單產(chǎn)的影響及新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)單位：t/hm2

2.5 甘蔗增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗錘度及蔗糖分的影響

表5經(jīng)大田對(duì)甘蔗錘度調(diào)查，蔗地甘蔗增施生物有機(jī)肥處理錘度比對(duì)照增加0.6%～0.7%，對(duì)四個(gè)處理三個(gè)重復(fù)12個(gè)小區(qū)測(cè)定，增施生物有機(jī)肥處理平均錘度均高于對(duì)照，經(jīng)生物統(tǒng)計(jì)分析達(dá)到極顯著水平。說(shuō)明增施生物有機(jī)肥對(duì)提高甘蔗錘度有作用。

表5 蔗地增施生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗錘度調(diào)查及蔗糖分化驗(yàn)生物統(tǒng)計(jì)表

2018年2月8日，經(jīng)遷糖公司對(duì)各處理化驗(yàn)分析結(jié)果如表5所示，甘蔗增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照蔗糖分增加0.41%～1.01%（絕對(duì)值）。甘蔗糖分含量隨著施用生物有機(jī)肥量增多而提高，而且增糖穩(wěn)定，D處理4次取樣化驗(yàn)，糖分比對(duì)照平均提高1.01%（絕對(duì)值）。B、C處理分別提高0.41、0.64個(gè)百分點(diǎn)。說(shuō)明甘蔗增施生物有機(jī)肥，可以提高甘蔗蔗糖分。經(jīng)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)，D處理比對(duì)照增糖達(dá)極顯著水平，C處理比對(duì)照增糖達(dá)顯著水平，B處理比對(duì)照增糖未達(dá)到顯著水平。

2.6 經(jīng)濟(jì)效益分析

通過(guò)增施生物有機(jī)肥可以提高甘蔗單產(chǎn)，從而提高種蔗經(jīng)濟(jì)效益。該試驗(yàn)結(jié)果表6表明，甘蔗增施生物有機(jī)肥除開(kāi)增施生物有機(jī)肥投資外，可增收4477～5811.7元/hm2。

表6 甘蔗增施生物有機(jī)肥經(jīng)濟(jì)效益分析

甘蔗通過(guò)增施生物有機(jī)肥不但能增加單位面積產(chǎn)量，還能提高甘蔗蔗糖分，提高產(chǎn)糖率，增加產(chǎn)值率。該試驗(yàn)結(jié)果，甘蔗增施生物有機(jī)肥比對(duì)照產(chǎn)糖量增加1.619～3.519t/hm2；食糖產(chǎn)值增加9066.4～19706.4元/hm2。

3 結(jié)論與討論

3.1 甘蔗增施生物有機(jī)肥能增產(chǎn)

該試驗(yàn)驗(yàn)收結(jié)果，甘蔗增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照增產(chǎn)10.865～22.585t/hm2，增產(chǎn)15.02%～31.22%。甘蔗增施生物有機(jī)肥可以提高甘蔗有效單位面積產(chǎn)量，并且隨著生物有機(jī)肥施肥量增加而增加，增產(chǎn)效果顯著，提高種蔗經(jīng)濟(jì)效益，值得大力推廣。

3.2 甘蔗增施生物有機(jī)肥能增糖

甘蔗增施生物有機(jī)肥可以有效提高甘蔗蔗糖分，該試驗(yàn)糖分化驗(yàn)結(jié)果，甘蔗增施生物有機(jī)肥處理比對(duì)照蔗糖分增加0.41%～1.01%（絕對(duì)值），增糖效果極顯著。提高產(chǎn)糖率，可以降低噸糖成本，從而提高食糖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 甘蔗增施生物有機(jī)肥能提高甘蔗早期糖分

甘蔗通過(guò)增施生物有機(jī)肥，可以提高甘蔗早期蔗糖分，本試驗(yàn)于10月23日取樣化驗(yàn)，增施生物有機(jī)肥處理糖分達(dá)13.57%，比對(duì)照的（12.21%）提高1.36%，有利于糖廠(chǎng)提早開(kāi)榨。

3.4 甘蔗增施生物有機(jī)肥能提高經(jīng)濟(jì)效益

該試驗(yàn)結(jié)果，甘蔗增施生物有機(jī)肥原料蔗增收4477～5811.7元/hm2。糖廠(chǎng)增收9066.4～19760.4元/hm2。

3.5 甘蔗增施生物有機(jī)肥能改良土壤

增加土壤微生物多樣性，有效分解土壤被固定的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，防止土壤進(jìn)一步板結(jié)、沙化、酸化，降解土壤重金屬，減少化肥用量，能增產(chǎn)增糖，綠色環(huán)保，值得大面積推廣。

3.6 不足之處

增施生物有機(jī)肥，用量相對(duì)較大，用工稍多，相對(duì)增加人工成本。能配合機(jī)械施肥減少人工成本，效果會(huì)更好，蔗農(nóng)也樂(lè)意接受。