周玲（武昌工學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院）

■引言

旅游營銷課程是旅游學(xué)與營銷學(xué)的交叉課程，其綜合性、應(yīng)用性和實踐性較強(qiáng)，這門課程要求學(xué)生在掌握理論知識的基礎(chǔ)上，能夠進(jìn)行實際的分析與運(yùn)用，分析相關(guān)的旅游市場，為旅游企業(yè)提供相應(yīng)的營銷策略，因此，在教學(xué)中，需要改變傳統(tǒng)的以教師主講的傳統(tǒng)型的教學(xué)模式，提升學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動性和積極性。隨著信息化時代的到來，當(dāng)代大學(xué)生獲取知識的途徑已不局限于大學(xué)的講堂，互聯(lián)網(wǎng)提供了海量的信息，教師的作用可以由主講變?yōu)橐龑?dǎo)，借助信息技術(shù)，改變相應(yīng)的教學(xué)手段和教學(xué)方法，以獲取更好的教學(xué)效果。

■旅游營銷課程教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）旅游營銷課程內(nèi)容與信息化的兼容度不高

目前高校中旅游營銷課程的大綱和教材，內(nèi)容采用傳統(tǒng)的市場營銷學(xué)體系，用市場營銷學(xué)的方法去分析旅游市場，涉及到網(wǎng)絡(luò)營銷方面的內(nèi)容較少，與信息化的知識結(jié)合得不多，無法在網(wǎng)絡(luò)變化非?？斓氖袌錾汐@得先機(jī)。教學(xué)中采用的案例內(nèi)容，還是采用的營銷學(xué)中的一些經(jīng)典案例，與信息化結(jié)合的案例不多，不能與旅游市場緊密聯(lián)系，學(xué)生畢業(yè)后不能適應(yīng)這瞬息萬變的旅游市場。

（二）教學(xué)手段比較單一

旅游營銷課程的教學(xué)手段，主要采用多媒體加板書的形式，為學(xué)生講述旅游營銷相關(guān)的知識和內(nèi)容，這種形式在當(dāng)今時代顯得較為單一，而且主要以教師的講授為主，教師與學(xué)生的互動性不強(qiáng)，沒有結(jié)合旅游營銷的教學(xué)精品課程豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)知識，旅游營銷的信息化教學(xué)推廣不足，學(xué)生教學(xué)資源的來源較單一。其實，在信息化時代下，學(xué)生對于信息的敏感度較高，信息搜集的能力較強(qiáng)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生利用信息化手段學(xué)習(xí)更前沿、更豐富的知識，單一的教學(xué)手段難以滿足現(xiàn)代課程教學(xué)的需求。

（三）教學(xué)方法以講授法和案例教學(xué)法為主

旅游營銷課程的教學(xué)中，高校的教學(xué)方法主要以講授法輔以案例教學(xué)法，在課堂上聽到最多的聲音仍是教師講授的聲音，互動性、啟發(fā)性的教學(xué)方法仍運(yùn)用得不是很多。在課時的安排上，仍然以理論課程居多，實踐課程的課時比例較少，學(xué)生的營銷思維、營銷口才和營銷方法鍛煉得較少。

■旅游營銷課程教學(xué)模式的改進(jìn)

（一）構(gòu)建信息化的課程內(nèi)容體系

信息化背景下，人們主要通過手機(jī)、電腦等方式進(jìn)行交流，營銷以虛擬電商占主流，電子社交平臺應(yīng)用得非常廣泛，如抖音、小紅書、微信等。因此在課程內(nèi)容體系的設(shè)置上，應(yīng)該適應(yīng)這種潮流，增設(shè)相關(guān)的課程內(nèi)容，如文案寫作、網(wǎng)絡(luò)營銷、視頻制作技術(shù)、photoshop 等，學(xué)生要學(xué)會文案的書寫、旅游市場的介紹，能夠從不同角度來表現(xiàn)旅游產(chǎn)品的特色，幫助游客全方位地認(rèn)識旅游產(chǎn)品，通過視頻的拍攝、剪輯吸引游客的到來，學(xué)會通過微信等社交平臺推廣旅游產(chǎn)品等。這些新的課程內(nèi)容，適應(yīng)潮流，能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，學(xué)生畢業(yè)后也能更快地適應(yīng)新的工作。

（二）豐富課程的教學(xué)手段

課堂上講授的知識具有體系化、模塊化等特點(diǎn)，學(xué)生通過課堂上教師的講述，能夠?qū)W到旅游營銷的基礎(chǔ)理論知識，但是要將旅游營銷應(yīng)用于實際，真正地學(xué)以致用，還需要豐富其知識的外延，拓展其視野，隨著高校越來越重視引進(jìn)信息技術(shù)，教師主要起引導(dǎo)作用，課堂教學(xué)手段也越來越豐富，課程可以采用的教學(xué)手段有：

1.翻轉(zhuǎn)課堂

首先，教師可以結(jié)合旅游營銷知識點(diǎn)和內(nèi)容，為學(xué)生制作視頻或課件，也可以給學(xué)生提供微視頻的網(wǎng)站，比如該課程的精品網(wǎng)站，幫助學(xué)生了解旅游營銷的知識內(nèi)容；然后，通過翻轉(zhuǎn)課堂的平臺分享給學(xué)生，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)和了解，能夠規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高學(xué)習(xí)的積極性和主動性；最后，在設(shè)計翻轉(zhuǎn)課堂的視頻中，考慮到旅游產(chǎn)品的體驗性，可以將旅游企業(yè)現(xiàn)實的旅游線路、旅游營銷策劃通過翻轉(zhuǎn)課堂分享給學(xué)生，讓學(xué)生了解現(xiàn)實的企業(yè)需求，提升學(xué)生的能力素養(yǎng)。翻轉(zhuǎn)課堂便于學(xué)生一段學(xué)習(xí)之后的復(fù)習(xí)和鞏固，及評價技術(shù)的跟進(jìn)，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)知識之后能夠得到實證性材料，教師也更了解學(xué)生對于知識的掌握狀況。

2.利用學(xué)習(xí)通，增強(qiáng)教師與學(xué)生的互動

學(xué)習(xí)通的使用，能大大增強(qiáng)教師與學(xué)生的互動，其App 的活動板塊里有簽到、投票、選人、搶答、主題討論、隨堂練習(xí)、評分等功能，教師在講授的過程中，可以用多媒體結(jié)合學(xué)習(xí)通的主題討論來進(jìn)行，比如在講述嵩山少林寺的旅游營銷是如何立足本土文化，尋找與當(dāng)代市場需求結(jié)合點(diǎn)的，教師可以在學(xué)習(xí)通上發(fā)布主題討論，引起學(xué)生的思考，學(xué)生在學(xué)習(xí)通上的發(fā)布可以顯示在屏幕上，實現(xiàn)思想的交流與碰撞。

3.VR 教學(xué)手段的運(yùn)用

VR 是一種虛擬仿真技術(shù)，旅游營銷課程需要學(xué)生對旅游產(chǎn)品非常熟悉，旅游產(chǎn)品體驗性非常強(qiáng)，單憑教師的講授和視頻的播放，學(xué)生可能無法親身體會到旅游景區(qū)的魅力，VR 技術(shù)可以讓學(xué)生足不出戶就能體驗到祖國乃至世界景區(qū)景點(diǎn)的魅力，有條件的學(xué)?？梢赃\(yùn)用這種手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

■體驗式教學(xué)方法在課程中的應(yīng)用

旅游營銷的課程教學(xué)要更加注重提高學(xué)生的實踐操作能力、團(tuán)隊協(xié)作能力和創(chuàng)新意識，因此在課堂教學(xué)方法上可以采用體驗式的教學(xué)方法，比如任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、小組討論法、校外實踐教學(xué)等。

（一）任務(wù)驅(qū)動法

任務(wù)驅(qū)動法是教師提出任務(wù)，任務(wù)包含任務(wù)目標(biāo)，任務(wù)內(nèi)容和任務(wù)要求，學(xué)生分組完成。比如，要完成某個景區(qū)的營銷策劃，以教師帶領(lǐng)學(xué)生所去的校外實踐景點(diǎn)為樣本，首先，學(xué)生要對該景區(qū)的旅游資源特點(diǎn)進(jìn)行分析，其資源價值、景點(diǎn)規(guī)模和旅游條件的現(xiàn)狀；其次，學(xué)生要進(jìn)行市場調(diào)查，分析該景區(qū)的游客特征，了解游客的需求和對景區(qū)的看法；然后針對游客的需求提出相應(yīng)的營銷策劃。學(xué)生以小組PPT 的形式展示，教師點(diǎn)評并給出分?jǐn)?shù)，分?jǐn)?shù)高的給予一定的獎勵，通過這種方式不僅鍛煉了學(xué)生知識的運(yùn)用能力，還鍛煉了小組的團(tuán)隊合作能力。

（二）小組討論法

小組討論法能夠引起學(xué)生的思考，激發(fā)學(xué)生的興趣，但是討論的題目要注意幾個特點(diǎn)：首先，要貼近學(xué)生的生活，比如講到旅游景點(diǎn)的顧客周轉(zhuǎn)率時，可以以教室為例子，每天有不同的教師在同一間教室里授課，那這間教室的周轉(zhuǎn)率時多少；其次，要具有議題性，如針對對中國旅游市場的影響，有哪些營銷策略可以重振旅游業(yè)等，讓學(xué)生熱烈地進(jìn)行討論。

（三）校外實踐教學(xué)法

旅游營銷課程的教學(xué)目的是讓學(xué)生將理論知識運(yùn)用到實踐中，校外的實踐能對學(xué)生解決實際問題有一定的幫助，在校外實踐的過程中，教師要注意先給學(xué)生布置任務(wù)，讓學(xué)生帶著目的去進(jìn)行實習(xí)。比如，去東湖磨山的課程實訓(xùn)前，讓學(xué)生先從網(wǎng)上了解東湖磨山景區(qū)的特征，讓學(xué)生思考從哪些渠道可以獲得東湖游客的特征，游客的到來給東湖帶來哪些經(jīng)濟(jì)效益等。這種校外實踐的方式非常受學(xué)生的歡迎，鍛煉了學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力和自主分析解決問題的能力。

■結(jié)語

信息化時代的到來給旅游營銷課程帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，由于旅游營銷課程具有綜合性、實踐性和應(yīng)用性的特點(diǎn)，所以亟需在信息技術(shù)的幫助下構(gòu)建新的教學(xué)模式。

目前高校的旅游營銷課程教學(xué)與信息化的兼容度不高、教學(xué)手段比較單一，教學(xué)方法以講授法和案例分析法為主，針對如今現(xiàn)狀，旅游營銷的課程可以增加網(wǎng)絡(luò)營銷、文案寫作、photoshop 等課程內(nèi)容，教學(xué)手段可以應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂、學(xué)習(xí)通、VR 等新的信息技術(shù)和載體，教學(xué)方法多樣化，講授法與任務(wù)驅(qū)動法、小組討論法和校外實踐教學(xué)法相結(jié)合，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動變主動，激發(fā)學(xué)生的興趣，從而提升課堂的教學(xué)效果。