這段時(shí)間明明沒(méi)吃什么苦味的食物，但總感覺(jué)嘴里有苦味，是怎么回事呢？應(yīng)該如何解決？

四川李先生

李先生：

感到口苦，多由于肝膽蓄熱，膽氣熏蒸所致。因口苦與膽汁代謝失常有關(guān)，多見(jiàn)于胃熱熾盛及心火上炎，尤以肝、膽炎癥者居多。患者常會(huì)感覺(jué)頭痛眩暈、目赤疼痛、急躁易怒、舌質(zhì)偏紅等。建議可在平時(shí)飲食中多食用一些苦瓜、涼茶、菊花、決明子、苦丁等苦寒之品。

除了口苦，當(dāng)口中出現(xiàn)甜、辣、咸、酸時(shí)，也有對(duì)應(yīng)的緩解方法。

感到口甜，多是反映脾臟有熱，其中又有實(shí)熱與虛熱之分。實(shí)熱者口千喜飲，大便干結(jié)，小便顏色發(fā)黃;虛熱者則常常食欲不振，容易疲乏，多見(jiàn)于消化功能障礙及胃腸炎等患者。有時(shí)糖尿病患者由于血糖增高，也會(huì)覺(jué)得口中發(fā)甜。建議實(shí)熱者進(jìn)食些清熱瀉火之物，如豆腐白菜湯、野莧菜湯等;虛熱者可食蓮子百合湯、黨參山藥?kù)音~(yú)等。

感到口辣，大多是由于肺胃熱盛、陰虛所致。這類(lèi)人還常常伴有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等癥狀。這種情況大多見(jiàn)于高血壓、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征以及長(zhǎng)期低熱的患者，他們的舌黏膜往往對(duì)于咸味與痛覺(jué)都特別敏感。因此，平時(shí)應(yīng)忌食辛辣之品、火鍋等，可多吃一些西瓜、梨等水果，并清淡飲食。

感到口咸，大多見(jiàn)于慢性腎炎、慢性咽炎、神經(jīng)官能癥及口腔潰瘍等病患者。因?yàn)橥僖撼蕢A性，所以覺(jué)得口咸。有些患者伴有腰酸腿軟、頭暈耳鳴、盜汗遺精等腎陰虛證，有些則表現(xiàn)為畏寒肢冷、夜間尿頻等腎陽(yáng)虛證。建議腎陰虛者不宜進(jìn)食辛辣燥熱助陽(yáng)之物，宜進(jìn)食滋陰補(bǔ)腎之品，如海參糯米粥、蒸山藥等。腎陽(yáng)虛者不宜進(jìn)食寒涼生冷傷腎之品，宜進(jìn)食溫腎壯陽(yáng)之物，如枸杞栗子燉羊肉、鹿茸燉瘦豬肉等?？谙陶咴诙究啥嗍秤煤颂?、桂圓等。

感到口酸，大多為肝膽之熱侵脾所致，常常伴有脅肋疼痛、惡心、食后腹脹、舌苔薄黃、脈弦等癥狀。常見(jiàn)于胃炎、胃及十二指腸潰瘍，多伴有胸悶肋痛、惡心、飯后腹脹等癥。建議平時(shí)清淡飲食，少吃油膩食品及甜食等。