王榮華

肝病患者在治療中，往往由于未注意飲食禁忌使病情惡化或復(fù)發(fā)。因此，提醒各位患者在飲食中注意以下幾點(diǎn)。

一忌飲酒? 酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此，肝炎病人應(yīng)滴酒不沾，以免肝臟受損。

二忌生冷? 肝病患者本來正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物會(huì)引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會(huì)造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失，出現(xiàn)腹水和腹水量增大。故應(yīng)忌食生冷和不衛(wèi)生食物。

三忌油膩、雞蛋、豆制品? 肝病患者往往伴有膽囊炎，特別是肝硬化患者絕大多數(shù)都有膽囊壁繼發(fā)性改變，油膩、雞蛋、豆制品有礙膽汁的排泄，過食這類食品會(huì)出現(xiàn)肋痛、腹脹、噯氣加重癥狀，故應(yīng)忌食。

四忌動(dòng)物肝? 肝臟作為解毒器官，一些毒性物質(zhì)也會(huì)在肝臟積累。另外肝臟內(nèi)膽固醇含量很高，100克豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，大量攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。因此，肝病患者忌食動(dòng)物肝臟。

五忌鹽? 肝腹水的患者，鹽要先炒后再放入各種食品，盡量少食。因?yàn)槭雏}有礙腹水的消退。

六忌亂用補(bǔ)藥? 飲食平衡是保護(hù)身體健康的基本條件，若滋補(bǔ)不當(dāng)，打破平衡，會(huì)影響病情反復(fù)，故應(yīng)慎用補(bǔ)藥。

七忌生活無規(guī)律? “十分病，七分養(yǎng)。”因此，充足的睡眠，合理的營養(yǎng)。規(guī)律的生活對肝炎病人的康復(fù)至關(guān)重要。

八忌濫用化學(xué)藥物? 化學(xué)藥物對肝胃多有損害，肝炎病人需要用藥時(shí)，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。

九忌吸煙? 煙草中含有多種有害物質(zhì)，能損害肝臟功能，因此，肝炎病人必須戒煙。