連志華

(南平市建陽區(qū)圣福建盞陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

1 宋代建盞燒制工藝中強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)

建盞是宋代茶盞作品的巔峰表現(xiàn)，因此，在建盞燒制工藝之中也存在一些重點(diǎn)內(nèi)容，做好這些內(nèi)容的建設(shè)，才能讓建盞的燒制效果更加的出色，從而滿足人們對于建盞的需求。其具體的重點(diǎn)內(nèi)容如下所述。

1.1 燒制中對器型有著嚴(yán)格的研究

在建盞燒制工藝之中，對于器型有著嚴(yán)格的要求，主要是建盞本身的器型是相對統(tǒng)一的，都是大口小足的造型，如果不是這樣的造型，也就不能被稱為建盞。所以，燒制過程中，需要按照固定的器型進(jìn)行拉坯，從而保證其符合建盞的固定需求，甚至是尺寸也必能發(fā)生較大的改變。

1.2 燒制中對顏色有著嚴(yán)格的要求

在建盞燒制工藝之中，顏色的要求也非常的高，建盞雖然是黑色的茶盞，但是其本身的黑，更多的是一種黑亮的感覺。所以，在燒制的過程中，這種獨(dú)特的黑色也需要按照實(shí)際的情況來進(jìn)行考察，而不應(yīng)該是一種普通的黑色[1]。

1.3 燒制中對變化的把控有著嚴(yán)格的要求

在建盞燒制工藝之中，還需要充分的了解其中變化的各項(xiàng)內(nèi)容，目前被認(rèn)為是珍品的各類建盞，都是以變化為核心，如曜變建盞，就是一種特殊的變化形式，由于其沒有固定的燒制方式，因此非常的稀少。甚至不少人認(rèn)為，曜變建盞本身就是一種巧合下形成的建盞，所以，世界上僅存的三個(gè)半曜變建盞，本身都是完全不同的，有著不同的花紋樣式。

2 福建建陽地區(qū)建盞工藝具體內(nèi)容

福建建陽是最早的建盞燒制工藝誕生地，也是建盞的發(fā)源地，因此，在理論上講，福建建陽應(yīng)該留存有世界上最健全的建盞燒制工藝，但目前來看，其中的一部分內(nèi)容仍舊存在缺失的現(xiàn)象，為了更好的彌補(bǔ)這種遺憾，就需要對現(xiàn)有的建盞燒制工藝進(jìn)行探究，從而和古代建盞進(jìn)行對比。其具體的建盞燒制工藝如下。

2.1 坯體原料制備

坯體原料的制備主要步驟如下：將2.8～3.6重量份的紅土、2.5～3.5重量份的紅泥土、3～4重量份的白土混合后先進(jìn)行粉碎，再進(jìn)行淘洗，使用80～85目篩進(jìn)行過篩一次，裝布袋濾水、陳腐，最后得到坯體原料[2]。

2.2 生坯、素坯制作

坯體原料經(jīng)過陳腐后需要通過煉泥、拉坯成型以及修坯，從而得到生坯，然后將生坯放進(jìn)電窯爐進(jìn)行2.8～3.1 h的素?zé)?，窯爐溫度從常溫升至290 ℃～310 ℃期間，爐門需要處于打開狀態(tài)，以便生坯中水分成為蒸汽形式而順利排出，然后將爐門閉合，再經(jīng)過2.8 h～3.1 h，當(dāng)窯爐溫度繼續(xù)升至595 ℃～605 ℃的時(shí)候停爐，使坯體原料在爐自然冷卻至常溫，然后取出其中的已經(jīng)由坯體原料變?yōu)榈乃嘏?見如圖1)。然后將釉倒入素坯盞內(nèi)，經(jīng)過5～7 s的停留，將素坯反扣進(jìn)入釉里進(jìn)行5～7 s的浸泡，盞底不施釉，然后直接晾干[3]。

圖1 建盞素坯

2.3 坯體焙燒

整個(gè)焙燒過程如下：第一階段，窯室溫度由常溫經(jīng)過5.8～6.1 h升至1 030 ℃～1 045 ℃，在此過程中需要采用顆粒投料機(jī)將1 450Kg～1550 Kg顆粒柴，勻速投入爐膛內(nèi)進(jìn)行燃燒，在這個(gè)階段煙囪所有閥門應(yīng)處于打開狀態(tài)，出煙口、進(jìn)風(fēng)口處于打開狀態(tài)，關(guān)閉爐膛門。第二階段，再經(jīng)18～23 min，當(dāng)窯室溫度升至1 075 ℃～1 085 ℃，采用顆粒投料機(jī)將95 Kg～102 Kg顆粒柴勻速投入爐膛內(nèi)進(jìn)行燃燒。第三階段，再經(jīng)1.9～2.1 h，當(dāng)窯室溫度升至1 375 ℃～1 382 ℃的時(shí)候，采用顆粒投料機(jī)將585 Kg～610 Kg顆粒柴勻速投入爐膛內(nèi)進(jìn)行燃燒，出于燃燒過程的補(bǔ)氧考慮，此階段應(yīng)打開爐膛門;而出于減少窯室的熱量流失考慮，將煙囪閥門關(guān)閉1/3。第四階段，經(jīng)過1.9～2.1 h的保溫，采用顆粒投料機(jī)將795 Kg～820 Kg顆粒柴勻速投入爐膛內(nèi)進(jìn)行燃燒，此階段出于窯室的保溫考慮，需要將煙囪閥門全部關(guān)閉，以及關(guān)閉出煙口和進(jìn)風(fēng)口。圖2為第五階段，不再投入顆粒柴，讓窯室自然降溫，冷卻完畢后出窯[4]。

3 結(jié)語

綜上所述，在當(dāng)前時(shí)代中，建盞燒制工藝已經(jīng)瀕臨失傳，主要是現(xiàn)代工藝導(dǎo)致了傳統(tǒng)的建盞燒制工藝逐漸的被取代，雖然其中很多的現(xiàn)代工藝已經(jīng)能實(shí)現(xiàn)對建盞燒制工藝的初步替代，但從本質(zhì)上來說，傳統(tǒng)工藝本身的一些特色還是不能被完全的仿制。所以，就需要尊重建盞燒制工藝的傳統(tǒng)內(nèi)容，按照傳統(tǒng)方式進(jìn)行相應(yīng)的產(chǎn)品燒制，從而確保建盞的燒制成果。尤其是在福建建陽，這是建盞燒制工藝的誕生地，所以需要充分的進(jìn)行建盞燒制工藝的復(fù)原，才能讓其文化更好的保存下來，也確保建盞文化的現(xiàn)代發(fā)展能更好的實(shí)現(xiàn)，從而打造出現(xiàn)代的建盞，尤其是實(shí)現(xiàn)曜變建盞的重制，消除中國建盞文化中的遺憾現(xiàn)象。則針對此類情況，本文提出了上述內(nèi)容，詳細(xì)的闡述了關(guān)于福建建陽建盞燒制工藝的相關(guān)內(nèi)容，希望我國福建建陽以及全國其他的建盞燒制工藝匠人都能謹(jǐn)慎的參考其中的內(nèi)容，提升自身的燒制工藝水平。