新鮮楊梅采摘榨汁

夏天，一口就舒服到“上天”的就是說它啦。

今年喝到了一款冰爽酸甜到炸裂的楊梅汁。注意！這杯冰楊梅汁可不是兌水和調味劑做出來，而是實實在在用鮮楊梅做出來的果汁哦。一口下去，冰涼+酸甜的感覺，真的消暑又解渴。

還有一種更爽的吃法。把楊梅汁放到冷凍層中，待它結冰后再拿出放置為半融化狀態(tài)，這樣就能得到一瓶楊梅冰沙啦！試試用勺子挖著吃，光看著都要流口水，外面隨便一碗冰沙都得二三十元呢。不同于外面果醬制成的冰沙，吃著吃著味道就變得淡如水，純果汁的冰沙，整體果汁味道會更加濃郁。

冰涼過后，便是酸酸甜甜的清爽，天氣熱了，不想吃飯，飯前喝了楊梅汁可以開胃;飯后喝可以解膩哦。熱得難受的時候，真的全靠這一口冰鎮(zhèn)的楊梅汁來續(xù)命！

慈溪楊梅是浙江省慈溪市的特產，2000年慈溪市被國家林業(yè)局命名為“中國楊梅之鄉(xiāng)”。慈小溪楊梅汁就是來自慈溪的品牌，選用的都是大顆飽滿慈溪優(yōu)質楊梅，品種選取的是“燭湖牌荸薺種楊梅”，是榮獲浙江省十大精品楊梅的品牌和品種。

慈溪楊梅的產地位于四明山北部的丘陵山麓，地勢平緩，海拔400米以下，砂質紅壤土，土質疏松，排水良好，且全年日照充足，雨量充沛，為海洋性氣候覆蓋區(qū)，所以產出的楊梅酸甜比例好，肉厚飽滿。慈溪楊梅色美、味甜、個大、核小，大的比乒乓球還要大。無論是體型還是味道，都要比普通楊梅優(yōu)秀許多。用它榨出來的汁，果香十分濃郁清甜。

果汁含量在50%以上

慈小溪純楊梅榨出來的楊梅汁，只添加了水和冰糖，果汁含量在50%以上。不添加任何色素、添加劑、防腐劑，保留了果汁原本的色澤和鮮美香氣。

采摘下來的楊梅，需要保證每一顆都新鮮而且無壞果。并在9小時之內送進冷庫，采用先進的單果冷凍技術，把每一顆楊梅急速冷凍至零下18℃，這樣才能鎖住楊梅飽滿的新鮮度。因為不含防腐劑，楊梅汁要經過超高溫瞬時滅菌的步驟，并灌裝后迅速密封，這樣既能保持楊梅新鮮度又能保證衛(wèi)生。

楊梅十分嬌貴，在運輸路途上就有一定損耗，遇到炎熱天氣時，口感也會受影響。而這種自動鮮榨還原技術，能讓大家喝到楊梅剛摘下來的新鮮味道。每喝一口仿佛都在吃新鮮的楊梅。

楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素，及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。適量喝點楊梅汁還是很有好處的。

因為楊梅屬于比較酸口的水果，直接萃取百分之百原汁口感不是那么好，慈小溪根據多年配比經驗，最終把果汁添加量定在50%，還添加了適量的白砂糖中和酸度，口味真的沒得說！而且楊梅汁中還會有沉淀的楊梅果肉，喝起來底部可能會有纖維感，很有趣。

夏天不要買高熱量的雪糕了，直接把楊梅汁凍成冰沙吃，它不香嗎！