趙彩霞

（西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所，西藏 拉薩 850032）

西藏地處青藏高原腹地，主要農(nóng)業(yè)區(qū)位于海拔2300～4800 m的區(qū)域，氣候冷涼，活動(dòng)積溫小，是我國(guó)典型的高原冷涼油菜產(chǎn)區(qū)，與內(nèi)陸其他油菜產(chǎn)區(qū)相比，西藏油菜產(chǎn)區(qū)有著獨(dú)特的生態(tài)氣候條件和種植傳統(tǒng)習(xí)慣等。油菜是西藏主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，也是唯一的油料作物，發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)西藏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提高人民生活水平、發(fā)展農(nóng)牧業(yè)都具有重要的作用［1］。西藏油菜年種植面積約2.145萬(wàn)hm2，年產(chǎn)油菜籽約5.69萬(wàn)t［2］，隨著藏區(qū)人民生活水平的提高和改善，菜籽油用量越來(lái)越大，西藏自產(chǎn)菜籽油已不能完全滿足當(dāng)?shù)厝藗兊挠糜托枰?］。目前，西藏中高海拔區(qū)油菜生產(chǎn)的主要栽培類型仍為白菜型油菜，白菜型油菜在西藏油菜產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了重要作用。然而，白菜型油菜產(chǎn)量低，品質(zhì)劣，抗倒伏性差，不宜機(jī)械化收獲，增產(chǎn)增效潛力有限，是目前西藏油菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的主要限制因素。甘藍(lán)型油菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗倒伏、適宜機(jī)械化收獲等，因此，選育優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型油菜適宜品種，開(kāi)展配套栽培技術(shù)集成研發(fā)與應(yīng)用，對(duì)于提高油菜生產(chǎn)水平具有重要意義，即可快速突破西藏油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多重技術(shù)瓶頸，快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)油菜產(chǎn)業(yè)品質(zhì)、產(chǎn)量、效益的多重跨越。

我國(guó)長(zhǎng)江、淮河流域等油菜主產(chǎn)區(qū)為解決糧油爭(zhēng)地、爭(zhēng)生長(zhǎng)季等突出問(wèn)題，已成功選育了多個(gè)早熟、特早熟甘藍(lán)型油菜優(yōu)質(zhì)品種。西藏引種育成的甘藍(lán)型油菜新品種“大地95”比當(dāng)前西藏主推甘藍(lán)型油菜品種“山油2號(hào)”“藏油5號(hào)”等生育期短、長(zhǎng)勢(shì)好、農(nóng)藝性狀表現(xiàn)突出，于2019年3月通過(guò)西藏自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。本文通過(guò)對(duì)甘藍(lán)型油菜品種“大地95”在不同區(qū)域間特征特性、生育期及農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀的研究分析，確定“大地95”在西藏的種植范圍，并總結(jié)出配套的栽培技術(shù)，以期為后期“大地95”的示范推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型油菜品種“大地95”。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用多點(diǎn)試驗(yàn)方法，分別在林芝（海拔3100 m）、拉薩（海拔3650 m）、堆龍（海拔3800 m）、拉孜（海拔3940 m）、貢嘎朗達(dá)（海拔4040 m）5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)。前茬作物為麥類作物，播前施底肥尿素10 kg/666.7 m2，二胺15 kg/666.7 m2，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件適時(shí)播種，一般3月下旬到4月下旬播種，每個(gè)小區(qū)面積26.8 m2（6.7 m×4.0 m），10行（區(qū)），3次重復(fù)，人工開(kāi)溝播種，出苗后統(tǒng)一間苗、定苗，各試驗(yàn)點(diǎn)施肥、管理水平一致，試驗(yàn)過(guò)程總結(jié)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

記載主要生育時(shí)期，最后統(tǒng)計(jì)全生育期；成熟期每個(gè)示范點(diǎn)隨機(jī)取具有代表性的植株10株，考種分析主要農(nóng)藝性狀，脫粒的油菜籽粒用于分析測(cè)定蛋白質(zhì)、含油量、硫苷和芥酸等主要品質(zhì)性狀［4-5］，分析總結(jié)品種特征特性。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同區(qū)域“大地95”性狀表現(xiàn)

不同區(qū)域“大地95”農(nóng)藝性狀表現(xiàn)見(jiàn)表1。試驗(yàn)結(jié)果看出，種植區(qū)域的不同，甘藍(lán)型油菜“大地95”農(nóng)藝性狀表現(xiàn)出不同的變化。隨著種植區(qū)域海拔的增加，“大地95”的全生育期表現(xiàn)為延長(zhǎng)，變幅為135～155 d，其中林芝和拉薩種植時(shí)的全生育期相同，只有135 d，貢嘎朗達(dá)種植時(shí)的全生育期延長(zhǎng)到155 d。株高和分枝高度逐漸降低，株高變幅為165.3～122.7 cm，分枝高度變幅為61.5～42.0 cm；林芝種植時(shí)的株高和分枝高度最高，分別為165.3 cm、61.5 cm；貢嘎朗達(dá)種植時(shí)的株高和分枝高度明顯降低，分別為122.7 cm、42.0 cm。隨著海拔的增大，分枝數(shù)逐漸減少，變幅為2.4～5.1個(gè)。

產(chǎn)量構(gòu)成因素單株角果數(shù)、每果粒數(shù)和千粒質(zhì)量。隨著種植區(qū)域海拔的增加，單株角果數(shù)和每果粒數(shù)表現(xiàn)為減少，變幅分別為88.7～186.3個(gè)、23.9～27.8個(gè)；林芝種植時(shí)單株角果數(shù)和每果粒數(shù)最大，分別為186.3個(gè)、27.8個(gè)；貢嘎朗達(dá)的單株角果數(shù)和每果粒數(shù)明顯減少，只有88.7個(gè)和23.9個(gè)。千粒質(zhì)量表現(xiàn)為增加，變幅為4.05～5.00 g，林芝種植的千粒質(zhì)量最小，為4.05 g；貢嘎朗達(dá)的達(dá)到最大，為5.00 g。單株產(chǎn)量和666.7 m2產(chǎn)量表現(xiàn)為減小，變幅分別為7.58～13.0 g，134.8～225.2 kg/666.7 m2，林芝和拉薩種植的產(chǎn)量分別為225.2 kg/666.7 m2、220.4 kg/666.7 m2，差異小，貢嘎朗達(dá)產(chǎn)量最少，只有134.8 kg/666.7 m2（表1）。

表1 不同區(qū)域“大地95”油菜農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

不同區(qū)域“大地95”品質(zhì)性狀表現(xiàn)。隨著種植區(qū)域海拔的增加，油菜籽粒蛋白質(zhì)含量逐漸降低，含油量逐漸增加；“大地95”蛋白質(zhì)百分比變幅為32.5%～20.0%，林芝種植時(shí)的蛋白質(zhì)含量為32.5%，貢嘎朗達(dá)相對(duì)降低62.5%，蛋白質(zhì)含量只有20.0%；含油量變幅為48.5%～50.7%，貢嘎朗達(dá)種植的含油量達(dá)到最高，為50.7%。籽粒硫苷和芥酸含量均有增高的趨勢(shì)，“大地95”硫苷含量變幅為29.4～40.1 umol/g，在拉孜（海拔3940 m）種植時(shí)，達(dá)到最大為43.2 umol/g；芥酸含量變幅為0.7%～6.1%（表2）。

表2 不同區(qū)域“大地95”油菜品質(zhì)性狀表現(xiàn)

2.2 品種特征特性

優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型油菜品種“大地95”，2014年從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所引進(jìn)，母本雜695是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的雜交油菜品種，父本204是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所育成的大粒雙低品系，2019年3月通過(guò)西藏自治區(qū)品種審定委員會(huì)審定。

“大地95”屬早熟甘藍(lán)型春油菜，葉色綠，葉片長(zhǎng)度較長(zhǎng)，寬度中等，葉緣波狀，苗期生長(zhǎng)快，株高150 cm左右，分枝部位50 cm左右，一次有效分枝4～6個(gè)，單株有效角果數(shù)170個(gè)左右，每角粒數(shù)26粒左右，種子黑色，千粒質(zhì)量4.0～5.0 g左右。原種品質(zhì)經(jīng)中國(guó)農(nóng)科院油料所測(cè)定含油量為46.52%，硫苷含量為22.47μmlo/g（餅），芥酸含量0.0%，符合雙低油菜標(biāo)準(zhǔn)。引進(jìn)在西藏不同區(qū)域種植后，含油量高、品質(zhì)變優(yōu)，硫苷和芥酸品質(zhì)變差。

種植區(qū)域，西藏地區(qū)海拔4040 m及以下范圍（拉薩市、山南市、林芝市及日喀則白朗、江孜等地）均可種植達(dá)到成熟。

2.3 栽培技術(shù)

2.3.1 播前準(zhǔn)備

（1）整地。播前灌水深翻，平整地塊。

（2）施肥。重施底肥，播前撒施尿素10 kg/666.7 m2、二胺15 kg/666.7 m2，硼肥1 kg左右以及適量農(nóng)家肥。

2.3.2 播種

（1）播期。適時(shí)早播，3月下旬至4月上中旬直播。

（2）播種方式。條播，行距為40 cm，深度為3～5 cm，播后適當(dāng)覆土。

（3）合理密植。播種量0.6～1.0 kg/666.7 m2，注意以密補(bǔ)遲，若土壤墑情差可適度提高播種量。

2.3.3 田間管理

（1）科學(xué)施肥。追施苗肥，根據(jù)苗勢(shì)每666.7 m2施尿素5 kg左右；如果底肥沒(méi)有施硼，應(yīng)在蕾苔期噴施硼肥（濃度為0.2%）。

（2）及時(shí)間苗、定苗。油菜生長(zhǎng)到3～4葉期間苗，5～6葉期定苗，保苗2.0～2.5萬(wàn)株/666.7 m2。

（3）適時(shí)灌水。在苗期、抽薹期和初花期灌水各灌水一次，并進(jìn)行松土培根。

2.3.4 病蟲(chóng)草害防治

（1）病害防治。菌核?。喊l(fā)病期用50%乙烯菌核利可濕性粉劑有效成分稀釋1000倍液，每7～10 d噴霧一次，共2～3次。

（2）蟲(chóng)害防治。蚜蟲(chóng)：在蚜蟲(chóng)點(diǎn)片發(fā)生區(qū)噴灑10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑稀釋2500倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油稀釋2000倍液，根據(jù)發(fā)生程度防治3～4次。小菜蛾：選擇高效低毒的20%氯戊菊酯乳油稀釋2000倍液、2.5%溴氰聚酯稀釋2000倍液或者4.5%高效氯氰菊酯乳油稀釋1500倍液，噴霧時(shí)注意做好葉背的噴霧處理。

（3）草害防治。單子葉雜草：在雜草幼苗期選用10.8%高效蓋草能乳油稀釋1500倍液噴施；雙子葉闊葉雜草：主要通過(guò)人工鋤草，目前無(wú)有效的除草劑防治。

2.3.5 適時(shí)收獲

當(dāng)田間80%以上的角果變黃時(shí)收獲，收獲時(shí)以早晚有潮氣時(shí)收割，收獲后堆放10 d左右，然后晾干脫粒，有利于增產(chǎn)增收。

3 結(jié)論與討論

在不同的海拔條件下，溫度、濕度、光照等氣候因子決定植株生長(zhǎng)發(fā)育狀況［6］。農(nóng)藝性狀最終決定產(chǎn)量性狀，株高、有效分枝數(shù)和單株有效角果數(shù)是影響產(chǎn)量性狀最密切的因子［7］。產(chǎn)量性狀不同程度都受到基因的加性、顯性及其與環(huán)境互作效應(yīng)的影響，前人研究顯示農(nóng)藝性狀在基因型與環(huán)境互作中分枝高度和一次有效分枝數(shù)受到環(huán)境效應(yīng)影響較大［8］。關(guān)周博等研究表明，環(huán)境條件對(duì)千粒質(zhì)量和后代的表現(xiàn)型影響較大［9］。油菜品質(zhì)性狀表現(xiàn)受微效多基因修飾［10-11］。趙繼獻(xiàn)等對(duì)甘藍(lán)型優(yōu)質(zhì)雜交油菜品質(zhì)研究發(fā)現(xiàn)，隨著海拔的增加，光照增強(qiáng)，不利于油菜籽粒蛋白質(zhì)積累，進(jìn)而表現(xiàn)出蛋白質(zhì)含量逐漸下降，芥酸和硫苷含量變化在品種間表現(xiàn)出較大差異，其變異系數(shù)較大［12］。

本文通過(guò)在不同海拔區(qū)域種植，總結(jié)甘藍(lán)型油菜“大地95”品種的特征特性以及相應(yīng)的栽培技術(shù)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“大地95”油菜在西藏海拔4040 m下種植能夠完全成熟，并且隨著種植區(qū)域海拔增加，表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，全生育期延長(zhǎng)，全生育期變幅為135～155 d；隨著海拔增加，株高和分枝高度降低，分枝數(shù)和單株角果數(shù)減少，每果粒數(shù)減少，千粒質(zhì)量呈增加趨勢(shì)，單株產(chǎn)量和產(chǎn)量呈降低的趨勢(shì)。“大地95”油菜蛋白質(zhì)含量隨著海拔增加而降低，含油量隨著海拔增加而增加，籽粒硫苷和芥酸含量總體表現(xiàn)為增加的趨勢(shì)，引進(jìn)種植后，油菜硫苷和芥酸品質(zhì)逐漸變差，可能與當(dāng)?shù)卦耘嗉夹g(shù)、不同海拔的氣候以及土壤等有關(guān)，具體還需要進(jìn)一步試驗(yàn)。