艾亦旻

（江西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心，江西 南昌330000）

0 引言

隨著降焦減害在卷煙行業(yè)的推進(jìn)，低焦油卷煙將成為主流，在降焦減害的同時(shí)，如何對(duì)損失的卷煙香氣進(jìn)行有效補(bǔ)償成為低焦油卷煙技術(shù)的關(guān)鍵。加香是是一種直接有效的補(bǔ)充卷煙香氣的方法，除了煙絲加香，近年來還發(fā)展出了眾多的煙用材料加香，包括濾棒加香、卷煙紙加香、接裝紙加香、膠粘劑加香、包裝材料加香等[1]。煙用香精香料不僅對(duì)卷煙的品級(jí)有著不可替代的作用，同時(shí)也是構(gòu)成香煙品牌風(fēng)格的重要因素。

1 煙用香精香料分類

煙用香料按照來源可分為天然產(chǎn)物提取香料和人工合成香料，其中，天然產(chǎn)物提取香料又可分為煙草提取香料及非煙草天然產(chǎn)物提取香料。香精是指由兩種及以上香料及一些輔料按一定比例調(diào)配而成的香料混合物[2]。香精香料的添加根據(jù)其來源與香氣特征，可起到補(bǔ)充襯托煙草本香、掩蓋雜氣減少刺激、賦予卷煙特征香味等作用。除了常規(guī)的香精香料，近年來還研發(fā)了潛香物和微膠囊香精香料。

2 煙用材料加香

2.1 內(nèi)襯紙加香

內(nèi)襯紙加香使內(nèi)襯紙?jiān)诜乐篃熤艹钡幕A(chǔ)上增加了煙支的嗅香，能起到一定的改善煙支吸味的效果，主要有三種加香方式：涂布加香，一般用于無鋁內(nèi)襯紙的加香，在內(nèi)襯紙紙基表面直接涂布香精香料溶液；膠水加香，適合復(fù)合內(nèi)襯紙加香，在復(fù)合膠內(nèi)添加香精香料，內(nèi)襯紙的生產(chǎn)過程中，將加香復(fù)合膠用于層間復(fù)合[3]；油墨加香，在內(nèi)襯紙印刷油墨中加入香精香料，在內(nèi)襯紙生產(chǎn)過程中，將加香油墨印刷于內(nèi)襯紙表面[4]。內(nèi)襯紙加香的對(duì)設(shè)備的改造需求較小，實(shí)現(xiàn)度較高。

2.2 膠黏劑加香

煙用膠黏劑主要為PVAc（聚乙酸乙烯）乳液膠黏劑，按照其施加部位，分為卷煙搭口膠，卷煙接嘴膠，濾棒中線膠，均有加香研究。加香煙膠的制備方法一般為在成品煙膠中加入香精香料，根據(jù)需求可選擇加入引入聚乙烯醇（PVA）、羧甲基纖維素鈉（CMC）、SSOS（辛烯基琥珀酸淀粉酯鈉）等保護(hù)劑[5]，防止出現(xiàn)凝聚。煙膠在加香的同時(shí)，需保證黏結(jié)效果，不能影響卷煙車速。煙膠加香在賦予煙支特征嗅香及提升抽吸過程的香氣質(zhì)量都有明顯的效果。

2.3 接裝紙加香

由于接裝紙與嘴唇直接接觸，添加香精香料除了可以賦予接裝紙嗅覺特征的同時(shí)，還可賦予其味覺特征，甜味接裝紙較為常見。主要有以下加香方式：涂布加香，將香精香料制成涂層材料，在接裝紙生產(chǎn)過程進(jìn)行轉(zhuǎn)移，添加到煙用接裝紙?jiān)埖谋砻婊蛘叱善方友b紙的印刷層表面；油墨加香，香精香料添加到油墨中，在印刷過程將加香油墨印刷轉(zhuǎn)移到接裝紙上；原紙加香，在接裝紙?jiān)埖纳a(chǎn)過程中添香精香料，制備出具有不同口味的接裝紙?jiān)圼6]。

2.4 卷煙紙加香

卷煙紙是“三紙一棒”的重要組成部分，由于直接參與煙支燃燒，其對(duì)煙氣吸味有著直接影響，卷煙紙加香能有效地修飾煙氣、降低刺激性，并賦予一定的特征香味。卷煙紙主要有以下兩種加香方式。

2.4.1 在線添加，一般與助劑一同在施膠段添加

由于生產(chǎn)過程卷煙紙需進(jìn)行加熱干燥（120℃或260℃），為保證卷煙紙成品中香精香料的留存，一般會(huì)對(duì)香精香料進(jìn)行處理，如微膠囊包埋[7]或者載體吸附[8]。

2.4.2 離線涂布

將香精香料溶液直接通過離線涂布的方式施加于卷煙紙上，然后將溶劑烘干揮發(fā)[9]。

2.5 濾棒加香

濾棒加香是最常見并且廣泛應(yīng)用的一種煙用材料加香方式。除了具備以上其他煙用材料加香方式的優(yōu)點(diǎn)，濾棒加香可減少煙支對(duì)香精香料的截留，并可采用多種加香方法復(fù)合加香。經(jīng)過多年的發(fā)展，研發(fā)了各種各樣的加香方法，主要有絲束加香法、載體加香法膠囊法和復(fù)合加香法等[10]。

2.5.1 絲束加香

絲束加香即無載香體，直接向絲束加香，其要求香精香料不能對(duì)絲束形狀及濾棒外觀、功能產(chǎn)生不良影響?？煞譃橹苯蛹酉慵慈軇┘酉銉煞N方式。

（1）直接加香。使用專門的設(shè)備直接在濾棒中施加香精香料，在濾棒的特定位置中形成一條香帶或香線。其優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)對(duì)設(shè)備造成污染，也不用考慮與增塑劑相容的問題，并且這種加香方式的施加量控制程度高。

（2）溶劑加香，在溶劑中溶解、分散香精香料，并通過甘油酯系統(tǒng)在絲束上均勻地噴灑。其優(yōu)點(diǎn)是操作簡便，無須專門的設(shè)備，在生產(chǎn)中廣泛運(yùn)用。這種方法對(duì)香精香料的溶解性能有要求，必須可溶于溶劑及三醋酸甘油酯。

2.5.2 載體加香

（1）凝膠加香。在濾棒成型過程中，將熱熔融狀態(tài)的載香凝膠按照一定的比例與三醋酸甘油酯、絲束同步施加到濾棒。濾棒自然降溫后，凝膠冷卻為固態(tài)，香味鎖定在內(nèi)，卷煙燃燒時(shí)，煙氣的熱度將凝膠加熱熔融，香味物質(zhì)被洗脫釋放。這種方法對(duì)凝膠材料的貯存穩(wěn)定性及香精香料與凝膠材料的溶解性有要求。

（2）吸附劑加香。采用活性炭、蒙脫石、海泡石、離子交換樹脂等微孔固體吸附劑吸附香精香料，然后通過專用設(shè)備在濾棒絲束中或者在濾棒空腔中加入吸附劑。這種方法與其他方法相比，香氣釋放更均勻，對(duì)吸附劑的穩(wěn)定性和固香釋香能力有要求，且濾棒生產(chǎn)工序多，工藝也比較復(fù)雜。

（3）香線加香。在濾棒成型時(shí)，通過特殊裝置，沿著濾棒軸向加入一根或多根浸漬了香精香料的纖維線。若采用彩色纖維線，還可使濾棒具有一定的美觀性。目前纖維線對(duì)香精香料的吸附量較小，香氣的釋放量受到局限。

（4）爆珠加香。爆珠加香是在濾棒成型時(shí)，通過特殊裝置將含有香精香料的爆珠包裹在濾棒絲束中。香精香料由爆珠壁材包裹，捏破后香味物質(zhì)隨著煙氣釋放。爆珠濾棒的香味釋放具有可控性，可減少外部因素的影響，并且載香量較大，可根據(jù)需求添加多顆不同口味的爆珠豐富吸味。爆珠濾棒與其他加香濾棒相比成本較高，且添加的爆珠對(duì)煙氣在濾棒中的流動(dòng)影響較大。

（5）復(fù)合加香。復(fù)合加香法采用兩種或以上的加香方法組合，可增強(qiáng)加香效果，賦予多種香味特征，但實(shí)際生產(chǎn)中收受工藝復(fù)雜實(shí)現(xiàn)程度、生產(chǎn)成本效率等多方面因素制約，尚無廣泛應(yīng)用。

3 結(jié)語

隨著消費(fèi)者對(duì)卷煙產(chǎn)品多元化需求的產(chǎn)生推動(dòng)了各種煙用材料加香方法的研發(fā)，相信未來煙用材料的加香方法與效果也會(huì)隨著材料性能和加工水平的提升而不斷增強(qiáng)，為卷煙產(chǎn)品提供有力的技術(shù)支持。