隨著經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易全球化和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已不僅僅涉及人類身體健康，生命安全，也關(guān)系到國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，各國政府都非常重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。

推動(dòng)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，滿足群眾高品質(zhì)生活需要。近年來，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，履職盡責(zé)、主動(dòng)出擊，圍繞農(nóng)獸藥殘留、非法添加、違禁使用和私屠濫宰等突出問題，加大執(zhí)法查處力度，會同公檢法機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為。2019年，深入實(shí)施“不忘初心、牢記使命”主題教育農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治；2020年開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)，共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員586.8萬人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體321.6萬家次，查處問題2.9萬個(gè)；2020年主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率達(dá)到97.8%。

“民以食為天，食以安為先”。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅(jiān)持問題導(dǎo)向，敢于較真碰硬，狠抓線索，深挖源頭，查處了一批典型性較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件，有效震懾了違法犯罪行為，保障人民群眾吃上“放心糧”“放心菜” “放心肉”。

2021年中央一號文件提出，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，推進(jìn)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。要深入實(shí)施重要農(nóng)產(chǎn)品保障戰(zhàn)略，完善糧食安全省長責(zé)任制和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，確保糧、棉、油、糖、肉等供給安全。同時(shí)，加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機(jī)制，積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖。

中央一號文件對打好種業(yè)翻身仗做了頂層設(shè)計(jì)和系統(tǒng)部署，涉及種質(zhì)資源保護(hù)、育種科研攻關(guān)、種業(yè)市場管理，就是整個(gè)種業(yè)全鏈條各個(gè)環(huán)節(jié)。必須要堅(jiān)持底線思維和問題導(dǎo)向，圍繞國家糧食安全和重要農(nóng)副產(chǎn)品的保數(shù)量、保多樣、保質(zhì)量的“三?！币螅裱N業(yè)創(chuàng)新發(fā)展規(guī)律，破卡點(diǎn)、補(bǔ)短板、強(qiáng)優(yōu)勢。

—農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊?/p>

發(fā)展階段要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，仍然要通過加快重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的改革來激發(fā)農(nóng)村資源要素的活力，進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興的要素支撐。

—農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員兼中央農(nóng)辦秘書局局長吳宏耀

優(yōu)質(zhì)的飼料和高效安全的飼料添加劑是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)綠色高質(zhì)量的重要手段，合理使用飼料添加劑，使用綠色安全的飼料和飼料添加劑，能夠在實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，達(dá)到“綠色”這一目標(biāo)。飼喂安全飼料是生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品的基本條件和保障。

—中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員印遇龍

加強(qiáng)對農(nóng)村致富帶頭人、家庭農(nóng)場主的培育，引導(dǎo)涉農(nóng)企業(yè)輸出成熟的農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注鄉(xiāng)村人才梯隊(duì)建設(shè)。讓一線務(wù)農(nóng)人員普惠性地獲得技能水平的提升，在農(nóng)村中培養(yǎng)出更多的能工巧匠，發(fā)揮他們在群眾中的影響力和號召力。

—新希望集團(tuán)有限公司董事長劉永好

中國豬業(yè)在經(jīng)歷非洲豬瘟疫情后，將會走上養(yǎng)豬強(qiáng)國之路，但這個(gè)“強(qiáng)”體現(xiàn)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)化協(xié)作配合。以畜禽糞污還田為例，中小養(yǎng)殖戶是做好這項(xiàng)工作的主力軍。未來中小養(yǎng)殖戶的存在方式可能會發(fā)生改變，會依托更多的龍頭企業(yè)帶動(dòng)，用“公司+農(nóng)戶”的模式來繼續(xù)發(fā)展養(yǎng)豬。

—四川天兆豬業(yè)股份有限公司董事長兼總裁余平

自從參加了保險(xiǎn)，養(yǎng)殖場發(fā)展比較順利，國元農(nóng)保幫助融資，減少資金運(yùn)作的壓力；在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，農(nóng)保工作人員經(jīng)常聯(lián)系專家手把手傳授動(dòng)物防疫管理技能，讓養(yǎng)殖場生產(chǎn)更加有底氣，現(xiàn)在有國元農(nóng)保作后盾，不論是遇到何種難題，都不會害怕，有信心應(yīng)對。

—安徽省安慶市望江縣高士鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶江彩結(jié)