朱茂盛 字敏

[摘? ?要]人教版高中化學(xué)新教材在體系結(jié)構(gòu)、內(nèi)容編排、呈現(xiàn)方式、欄目設(shè)置、版面設(shè)計等方面的編排有較大的變化。分析新教材的內(nèi)容編排特點，有利于教師更好地掌握新教材，用好新教材。

[關(guān)鍵詞]新教材;編排特點;高中化學(xué)

[中圖分類號]? ? G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）17-0080-02

新課程標準指導(dǎo)下，人民教育出版社對2007年出版的《普通高中課程標準實驗教科書·化學(xué)》（以下簡稱舊教材）的體系結(jié)構(gòu)、內(nèi)容編排、呈現(xiàn)方式、欄目設(shè)置、版面設(shè)計等方面進行了修訂，推出《普通高中教科書·化學(xué)（必修）》第一冊、第二冊（以下簡稱新教材）。

一、章節(jié)內(nèi)容的編排特點

1.內(nèi)容的刪減與調(diào)整

舊教材化學(xué)1、化學(xué)2共計8章28節(jié);新教材必修第一冊、第二冊共計8章27節(jié)，新舊教材在章節(jié)數(shù)量上大致相同，充分考慮到了高中教學(xué)的課時限制，但是在章節(jié)內(nèi)容上進行了局部的改動。新教材的章節(jié)內(nèi)容有所增刪和調(diào)整，如第一章第一節(jié)，新增《物質(zhì)的轉(zhuǎn)化》;第四章第一節(jié)，新增《原子結(jié)構(gòu)》;第七章第三節(jié)，增加“官能團”概念;刪除舊教材第一章第一節(jié)《化學(xué)實驗基本方法》;第二章、第三章、第五章的“元素化合物”將舊教材中的Na、Fe、Al、Si、Cl、S、N七大核心元素調(diào)整為Na、Cl、Fe、S、N五大核心元素，Al和Si元素定位下降為感性認識素材，用于促進學(xué)生遷移應(yīng)用所學(xué)的概念原理知識并幫助學(xué)生建立和發(fā)展概念理論[1]。

2.章節(jié)內(nèi)容名稱的修訂

新教材的章節(jié)內(nèi)容名稱表現(xiàn)出了繼承、融合、發(fā)展的特點，繼承的章節(jié)內(nèi)容名稱有《物質(zhì)結(jié)構(gòu)? ? 元素周期律》《化學(xué)反應(yīng)與能量》《有機化合物》3章5節(jié)，融合的章節(jié)內(nèi)容名稱有《物質(zhì)及其變化》《化工生產(chǎn)中的重要非金屬元素》《化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展》3章9節(jié)，發(fā)展的章節(jié)內(nèi)容名稱有《海水中的重要元素——鈉和氯》《鐵 金屬材料》2章13節(jié)。新教材章節(jié)內(nèi)容名稱的修訂是對舊教材中章節(jié)內(nèi)容的明確化、具體化和條理化，彰顯了章節(jié)知識內(nèi)容的層次性。

3.連貫穿插式排布

新教材不但對章節(jié)內(nèi)容名稱進行了部分改動，而且重新對章節(jié)內(nèi)容的排序進行了調(diào)整，使得章節(jié)內(nèi)容的編排更加符合學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律，知識與知識之間的連接更加密切，不會出現(xiàn)“斷層”現(xiàn)象。如新教材第一冊第一章是《物質(zhì)及其變化》，將舊教材第二章的內(nèi)容提到前面來，這樣調(diào)整后使得第一章內(nèi)容與初中的基本概念和原理、化學(xué)反應(yīng)及其規(guī)律相銜接，又增加了《物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化》《離子反應(yīng)》《氧化還原反應(yīng)》作為初中知識的有力補充及延伸;將舊教材化學(xué)2中的第一章《物質(zhì)結(jié)構(gòu)? ? 元素周期律》調(diào)整到第一冊第四章，將金屬元素化合物和非金屬元素化合物岔開，使得元素化合物的學(xué)習(xí)有法可循，打破舊教材元素化合物單章單節(jié)的集中模式，創(chuàng)新設(shè)置了多章多節(jié)的分散式教學(xué)。如舊教材中的第三章將鈉、鐵、鋁金屬元素及其化合物集中在一節(jié)，第四章中將硫、氮元素及其化合物集中在一節(jié)，而新教材把鈉、氯、鐵、硫、氮分成五節(jié)，從而形成了原子結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)學(xué)習(xí)金屬元素化合物和原子結(jié)構(gòu)加元素周期律模型學(xué)習(xí)非金屬元素化合物兩條線索。以元素周期律為界，既對學(xué)習(xí)周期律前鈉、氯、鐵元素的學(xué)習(xí)方法進行歸納總結(jié)，又對學(xué)習(xí)周期律后硫、氮元素的學(xué)習(xí)提出更高要求，要能夠從模型中推測元素的性質(zhì)。新教材副主編喬國才指出新教材第四章第一節(jié)和第二節(jié)的編排順序由舊教材的“元素周期表→原子結(jié)構(gòu)→同主族元素的性質(zhì)→同周期元素的性質(zhì)→元素周期律”調(diào)整為“原子結(jié)構(gòu)→元素周期表→同主族元素的性質(zhì)→同周期元素的性質(zhì)→元素周期律”，突出從原子結(jié)構(gòu)的視角研究元素周期表和元素周期律，強化結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的觀念[2]。

二、素材內(nèi)容的編排特點

1.數(shù)量增多，內(nèi)容更新

《普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）》（以下簡稱新課標）對教材內(nèi)容的選擇和編排提出如下要求：要關(guān)注學(xué)生現(xiàn)實生活的經(jīng)驗，凸顯現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新成就，尤其是我國科技工作者取得的重大成果;要注意凸顯教材的教學(xué)屬性，化學(xué)教材應(yīng)為教師提供豐富的素材和可借鑒的教學(xué)策略和教學(xué)方法，為教師有效開展教學(xué)活動提供幫助[3]。以新舊教材的《科學(xué)史話》和《科學(xué)視野》（新教材為《科學(xué)·技術(shù)·社會》）兩個欄目為例，從數(shù)量和具體內(nèi)容進行異同分析。舊教材的《科學(xué)史話》有4例，《科學(xué)視野》有19例;新教材的《科學(xué)史話》增加到8例，其中新增6例，舊教材2例;《科學(xué)·技術(shù)·社會》刪減至12例，其中新增10例，舊教材2例。兩欄目中內(nèi)容數(shù)量的變化反映新教材進一步豐富了科學(xué)史內(nèi)容，更加注重通過真實情境引導(dǎo)學(xué)生學(xué)科核心觀念的形成。新舊教材中這兩個欄目內(nèi)容數(shù)量變化背后的實質(zhì)是素材內(nèi)容的大量更新。

2.重新定位，表述準確

新教材的《科學(xué)史話》將“丁達爾效應(yīng)”縮減在資料卡片中做簡單介紹，“氯氣的發(fā)現(xiàn)與確認”拆分成“氯氣的性質(zhì)”條引言和資料卡片“氯氣的命名”兩部分，這是對兩例科學(xué)史話的重新定位;保留“煉鐵高爐尾氣之謎”和“芳香族化合物與苯”（苯的發(fā)現(xiàn)和苯分子結(jié)構(gòu)學(xué)說）兩例，但新教材對高爐尾氣之謎的描述更為精準規(guī)范，如“后來的研究說明”修改為“后來的研究證明”，插圖由原來的手繪圖替換為我國首鋼煉鐵高爐照片，使得素材更貼近生活;對芳香族化合物與苯的歷史發(fā)展關(guān)系進行了解釋說明，添加奧地利化學(xué)家洛施密特提出苯具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的史實，刪除缺乏史實記載的凱庫勒悟出苯分子結(jié)構(gòu)的趣聞[4]，反映了新教材作為傳播知識的工具，及培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要載體，內(nèi)容上更加嚴謹科學(xué);新增加關(guān)于概念和元素周期表發(fā)展、模型演變、門捷列夫預(yù)言的歷史，培養(yǎng)學(xué)生多角度動態(tài)分析化學(xué)變化的觀念，使學(xué)生學(xué)會利用分類、歸納、演繹等科學(xué)方法不斷探究科學(xué)的本質(zhì);首次增加有關(guān)我國科學(xué)家侯德榜和侯氏制堿法內(nèi)容的科學(xué)史話：侯德榜熱愛祖國、自強不息和艱苦創(chuàng)業(yè)的精神充分彰顯中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊含的思想觀念，同時合成氨是人類科學(xué)技術(shù)發(fā)展史上的一項重大成就，很大程度上解決了地球上因糧食不足而導(dǎo)致的饑餓問題，是化學(xué)和技術(shù)對社會發(fā)展與進步的巨大貢獻[5]。該史話可很好地拓寬學(xué)生的國際視野，促進學(xué)生關(guān)注人類命運共同體的建設(shè)，激發(fā)共同創(chuàng)造人類美好未來的情懷，充分反映出化學(xué)科學(xué)在促進人類文明可持續(xù)發(fā)展中日益重要的地位。

3.欄目名稱優(yōu)化，素質(zhì)本土化

新教材將《科學(xué)視野》欄目名稱改為《科學(xué)·技術(shù)·社會》，使得欄目所涉及的素材內(nèi)容更加清晰明確，也鏈接了初中化學(xué)教材中原有的欄目，做到了初高中教材的完美銜接。新教材的《科學(xué)·技術(shù)·社會》欄目素材只保留了舊教材中的“用途廣泛的稀土金屬”和“新型陶瓷”，將“二氧化硅的空間結(jié)構(gòu)”融合到資料卡片中，刪除了“硅酸鹽的豐富性和多樣性”“成鹽元素——鹵素”等;新增涉及科學(xué)發(fā)展的“超級鋼”，有關(guān)技術(shù)進步的“驗證次氯酸光照分解產(chǎn)物的數(shù)字化實驗”，有關(guān)社會生活生產(chǎn)的“奶油”“滴滴涕的功與過”等。本欄目素材中還包含化學(xué)家徐光憲院士、科學(xué)家屠呦呦兩位科技工作者取得的重大成就，突出新教材立德樹人的根本任務(wù)，體現(xiàn)了時代性和人文性。

綜上，新教材內(nèi)容的增刪、重新排序、素材的精選都體現(xiàn)了新課程標準下我國教材發(fā)展的新動態(tài)，這些變化既是基于更加理想化的化學(xué)學(xué)科認知發(fā)展，又符合我國國情，以及培養(yǎng)我國特色人才的需求。理解新教材變化背后的理念，有利于更好地開展高中化學(xué)教學(xué)，整體提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1] 房喻，徐端鈞.普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）解讀[M]. 北京：高等教育出版社，2018.

[2] 喬國才.融合學(xué)科核心素養(yǎng)的高中化學(xué)教科書編制：人教版《普通高中教科書化學(xué)·必修第一冊》簡介[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2019（21）：1-4.

[3] 中華人民共和國教育部. 普通高中化學(xué)課程標準（2017年版） [S].北京：人民教育出版社，2018.

[4] 約翰·沃提茲，段曉峰. 凱庫勒苯環(huán)之夢的真?zhèn)蝃J].大自然探索，1988（4）：155-160.

[5] 王晶，鄭長龍.普通高中教科書化學(xué)·必修第二冊[M].山東： 人民教育出版社，2019.

（責(zé)任編輯 羅 艷）