浙江省龍游縣浙江龍和水產(chǎn)養(yǎng)殖公司（324400）張雙其

圍繞一條草魚，位于浙江省龍游縣的浙江龍和水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)公司（以下簡稱龍和漁業(yè)）沉淀發(fā)展了16年。在當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的新形勢下，為更好地發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，龍和漁業(yè)立足企業(yè)發(fā)展，聚焦三產(chǎn)融合，圍繞產(chǎn)品提質(zhì)、文化拓展、結(jié)構(gòu)調(diào)整、模式創(chuàng)新四個核心問題，以降低生產(chǎn)成本、減少交易成本、縮小邊際成本、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造生態(tài)圈、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為突破口，構(gòu)建出一個可精準(zhǔn)扶貧、可壯村富民、可持續(xù)發(fā)展、可規(guī)模復(fù)制的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)共享經(jīng)濟(jì)體系。形成文化端助推銷售端，銷售端助推生產(chǎn)端，生產(chǎn)端賦能文化端的可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，拓寬了產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間，打造出漁業(yè)產(chǎn)業(yè)運營新體系，創(chuàng)造了業(yè)態(tài)互助賦能新價值。其主要做法有以下幾方面。

1.產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

龍和漁業(yè)建立2800畝（1畝=667平方米，下同）的科技養(yǎng)殖示范基地，養(yǎng)殖嚴(yán)格按照無公害草魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖規(guī)程，獲得農(nóng)業(yè)部第七批健康示范養(yǎng)殖場的稱號；產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，被評為浙江省名牌產(chǎn)品、衢州市名牌產(chǎn)品、衢州市著名商標(biāo)等榮譽(yù)，連續(xù)10年，供應(yīng)杭州西湖醋魚原料魚85%以上市場。2016年，列為G20峰會西湖醋魚的專供原料魚，成為初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全保證的典范。助推公司實現(xiàn)了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色化養(yǎng)殖，并形成產(chǎn)銷倒掛，已連續(xù)多年成為浙江省最大的淡水魚產(chǎn)供銷企業(yè)。

在養(yǎng)殖過程中，技術(shù)團(tuán)隊通過不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)組織方式，探索實踐了行業(yè)領(lǐng)先的“四大生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”和“三大生態(tài)管理經(jīng)驗”，形成一套完善的“龍和高產(chǎn)高效生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式”，入選浙江省2018年度“綠色發(fā)展好模式”。該養(yǎng)殖模式將魚塘畝產(chǎn)量從2000斤（1斤=500克）普遍提升到3500斤，并實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水“零排放”。

2018年，公司與中科院水生生物研究所桂建芳院士和寧波大學(xué)周岐存教授合作，建立了院士工作站和專家工作站，開展基因育種優(yōu)化、生態(tài)循環(huán)等關(guān)鍵領(lǐng)域研究項目，成為龍游農(nóng)業(yè)線的“第一站”，強(qiáng)有力地推動了區(qū)域漁業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，提升了龍和漁業(yè)向大型現(xiàn)代化綜合漁業(yè)企業(yè)邁進(jìn)的科技支撐。

2.轉(zhuǎn)型升級跨界融合

龍和漁業(yè)投資1.8億元，建立占地1200余畝的“龍和漁業(yè)文化園”，園區(qū)按照“衢州有禮”詩畫風(fēng)光帶鄉(xiāng)村振興大花園建設(shè)規(guī)劃，定位漁業(yè)改革創(chuàng)新實踐平臺、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級試驗區(qū)，以水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)為主導(dǎo)，集休閑娛樂、科普培訓(xùn)、休閑垂釣、餐飲服務(wù)、旅游觀光等區(qū)域融合為一體，設(shè)有科技養(yǎng)殖示范中心，浙江省唯一的國家級垂釣中心，以及多業(yè)態(tài)融合發(fā)展的漁文化中心，形成了獨特的休閑觀光園區(qū)，同時向科普教育基地、研發(fā)基地、實踐基地建設(shè)推進(jìn)，實現(xiàn)一地多功能，逐步形成一個“農(nóng)旅、體旅、文旅”相融合的新型田園綜合體，形成養(yǎng)殖+銷售+文化+旅游融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈體系。

近年來，園區(qū)舉辦各類文化活動40余場、中小學(xué)學(xué)生科普實踐9000余人次；國家級垂釣賽事40余場、商業(yè)賽事30余場，拉動日常休閑垂釣賽事每年100場以上，吸引網(wǎng)紅直播等線上流量3億人次以上。漸漸成為浙西旅游細(xì)分市場中的一張國家級“金名片”，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游事業(yè)和體育運動的發(fā)展，推進(jìn)了淡水養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

3.全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新突破

在傳統(tǒng)的活魚銷售板塊，全市場構(gòu)建、全行業(yè)布局、跨省域發(fā)展，銷售網(wǎng)絡(luò)達(dá)江、浙、滬、贛、閩、粵、鄂、湘、冀、津、皖、魯?shù)?2省市，鮮活水產(chǎn)品年銷量15000余噸。形成了杭州、上海、溫州、寧波等大型水產(chǎn)批發(fā)市場，世紀(jì)聯(lián)華、永輝、物美、三江購物等大型商超，叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬生鮮等大型線上平臺的三線并舉銷售網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)95%以上的訂單漁業(yè)，增強(qiáng)了企業(yè)抗風(fēng)險能力。

2019年，為解決淡水魚營銷市場中存在的供銷不平衡、惡性競爭、運營體制不健康等突出問題。龍和漁業(yè)發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，創(chuàng)新“營銷合作聯(lián)盟”新模式，與浙贛地區(qū)八大經(jīng)銷商凝聚共識、匯聚力量，聯(lián)合成立緊密型經(jīng)營體——龍和水產(chǎn)浙贛聯(lián)盟。通過資源整合、優(yōu)勢互補(bǔ)和成本控制，既提高了市場競爭優(yōu)勢，做大做強(qiáng)了水產(chǎn)經(jīng)營，又調(diào)整了市場供需關(guān)系平衡，減少了水產(chǎn)品的消耗和浪費。

在農(nóng)產(chǎn)品初加工冷鏈物流板塊，根據(jù)國家凈菜上市、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流工程的發(fā)展要求，重新定位市場和未來消費趨勢，作出延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值的發(fā)展舉措，完成了“龍和冷鮮魚”“龍和保鮮魚”系列產(chǎn)品的前期開發(fā)和模式創(chuàng)新。公司采用國際先進(jìn)的液氮深冷鎖鮮技術(shù)和氮氣氣調(diào)保鮮技術(shù)，對淡水鮮活產(chǎn)品進(jìn)行冷鏈加工。產(chǎn)品相對可以標(biāo)準(zhǔn)化，運輸成本更低，儲藏更方便，供貨期長達(dá)6個月，可突破鮮活水產(chǎn)品對時間、區(qū)域的限制，形成新的銷售網(wǎng)絡(luò)，同時將為貨源端的養(yǎng)殖帶動，提供更加堅實的銷售保障。以龍和漁業(yè)與12省市銷售網(wǎng)絡(luò)為支撐，涵蓋生產(chǎn)、加工、銷售、銀行、保險、農(nóng)戶、村集體等多主體跨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，構(gòu)建養(yǎng)殖、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

4.共建共享鄉(xiāng)村受益

龍和漁業(yè)自2011年起便聯(lián)合主管部門、業(yè)內(nèi)專家和養(yǎng)殖戶，成立了“龍游縣龍和水產(chǎn)技術(shù)推廣協(xié)會”，建立起縣域內(nèi)品種互補(bǔ)、技術(shù)互助、銷售互聯(lián)的共享共贏機(jī)制，持續(xù)開辦專業(yè)技術(shù)型講堂——“龍和講習(xí)所”，累計培訓(xùn)農(nóng)民3000人次，培養(yǎng)出87名水產(chǎn)類技術(shù)職稱人才，帶領(lǐng)出200多科技養(yǎng)殖戶，輻射養(yǎng)殖面積3.5萬畝，推動了區(qū)域水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，被評為全國優(yōu)秀農(nóng)技協(xié)、全國科普惠農(nóng)優(yōu)秀農(nóng)技協(xié)。

2019年，龍和漁業(yè)以深化“兩山”轉(zhuǎn)化改革為創(chuàng)新舉措，重塑水產(chǎn)養(yǎng)殖合作發(fā)展體系，建立起“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+市場”的“龍和漁業(yè)共享發(fā)展新模式”。通過聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，構(gòu)建起產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、人才、技術(shù)、資金的合作幫扶長效機(jī)制，讓多方主體在融合發(fā)展中同步升級、同步增值、同步受益；打造出可規(guī)?；瘡?fù)制的“水塘變股權(quán)、農(nóng)民當(dāng)股東、收益有分紅”幸福經(jīng)濟(jì)模式，精準(zhǔn)對接結(jié)對村資源稟賦，因地制宜、分類施策，推動產(chǎn)業(yè)鏈要素配置的深度融合。具體做法是：通過龍和漁業(yè)擔(dān)保，讓作為養(yǎng)殖合伙人的農(nóng)民或村集體從產(chǎn)業(yè)鏈金融中獲得助農(nóng)資金，資金首托支付給魚苗、魚藥、飼料企業(yè)，以龍和漁業(yè)的集團(tuán)采購價折算成生產(chǎn)資料，送達(dá)養(yǎng)殖合伙人。后續(xù)由龍和漁業(yè)提供養(yǎng)殖技術(shù)支持和組織銷售，養(yǎng)殖合伙人享受0.8元/斤的固定收益+市場行情溢價分紅。

該模式通過資金合理運轉(zhuǎn)，有效切斷了農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益與生產(chǎn)資料間的利益粘連，讓農(nóng)戶的施力點完全放在勞動質(zhì)量上，間接完成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)誠信體系建設(shè)，有效保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。同時改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體系中，養(yǎng)殖端承受最大市場風(fēng)險的弊端，從而把市場風(fēng)險完全轉(zhuǎn)嫁給具備市場經(jīng)營意識的龍頭企業(yè)去承擔(dān)，把養(yǎng)殖戶變?yōu)轭惞I(yè)體系中的技術(shù)人才、管理人才，不受市場影響獲得穩(wěn)定收益。

該模式推動了傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與現(xiàn)代漁業(yè)的有機(jī)銜接，推動了規(guī)?；⒕?xì)化、產(chǎn)業(yè)化特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)，可優(yōu)化村級“三資”配置，提升村級自我“造血”功能。目前，已簽約3個經(jīng)濟(jì)薄弱村、5個家庭農(nóng)場、2個貧困戶、3名優(yōu)秀員工。綜合帶動村集體年增收45萬、家庭農(nóng)場50萬、貧困戶10萬、優(yōu)秀員工18萬。為村集體培養(yǎng)養(yǎng)殖致富能手8人，年增收56萬元。

下一步，龍和漁業(yè)將著力做好“四篇文章”：即做優(yōu)做精“冷鮮魚、保鮮魚”產(chǎn)業(yè)孵化，啟動龍和漁業(yè)冷鏈加工物流園項目建設(shè)；做強(qiáng)做大“龍和水產(chǎn)浙贛聯(lián)盟”；做穩(wěn)做實龍和“文化發(fā)展”；做細(xì)做活“共享發(fā)展新模式”的區(qū)域化復(fù)制。