■黃艷麗，李 澤，謝 旺，嚴(yán)慧靈，羅丁豪 Huang Yanli & Li Ze & Xie Wang & Yan HuiLing &Luo Dinghao

(1.中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410004；2.廣東海洋大學(xué)，廣東湛江 524088）

隨著生活質(zhì)量的提高，居家物品的數(shù)量和種類(lèi)也越來(lái)越多，收納空間缺失，居住環(huán)境擁擠。在剛需房政策下，解決收納問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)居住效益最大化，是當(dāng)前提高人們生活質(zhì)量的一種方式，也是住宅功能優(yōu)化的趨勢(shì)[1]。在居家空間收納設(shè)計(jì)的道路上，廚房空間與衛(wèi)浴空間已逐步完備，家政空間卻還是道路上的一塊絆腳石，影響著收納設(shè)計(jì)的發(fā)展和居民的日常生活。為解決這一問(wèn)題，本文將以陽(yáng)臺(tái)空間為例對(duì)家政空間的收納設(shè)計(jì)方法進(jìn)行探究。

1 概念

家政空間，可以理解為做家務(wù)所需的輔助空間。收納，中文釋義為收留、容納[2]。收納設(shè)計(jì)可以理解為是在某種特定環(huán)境下人與物之間的一種良性互動(dòng)；也是合理分類(lèi)、規(guī)劃空間位置，使之滿足用戶收納需求的一個(gè)過(guò)程。家政空間的收納設(shè)計(jì)，即為家政空間創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的環(huán)境用以收納家政物品。

2 家政收納的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

2.1 家政收納的現(xiàn)狀

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和用戶訪談的方式分析出目前家政收納存在的普遍現(xiàn)象。從數(shù)據(jù)反饋信息總結(jié)，有以下三個(gè)主要特點(diǎn)。

2.1.1 陽(yáng)臺(tái)逐漸成為家政收納的核心空間

如圖1所示可以發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)臺(tái)收納的家政物品種類(lèi)復(fù)雜多樣，不論有無(wú)家政收納功能規(guī)劃，其收納的種類(lèi)沒(méi)相同，但有收納功能規(guī)劃的陽(yáng)臺(tái)較沒(méi)有收納功能規(guī)劃的陽(yáng)臺(tái)，其收納物品的占比更高。陽(yáng)臺(tái)收納主要以晾衣和洗衣用品為主，晾衣用品主要有晾衣桿、衣架等；洗衣用品主要包括洗衣機(jī)、烘干機(jī)和洗衣液等用品。其次還收納以吸塵器、掃把為代表的干作業(yè)工具和以拖把為主的濕作業(yè)工具，以及囤積的日用品和其他類(lèi)雜物。由此可見(jiàn)，陽(yáng)臺(tái)已逐漸成為了家政物品收納的核心空間。

2.1.2 衛(wèi)生間功能空間追隨陽(yáng)臺(tái)功能空間

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和用戶訪談的方法得出衛(wèi)生間功能空間正追隨陽(yáng)臺(tái)功能空間，成為第二個(gè)家政區(qū)。如圖2所示可知，當(dāng)某類(lèi)家政物品沒(méi)有收納在陽(yáng)臺(tái)時(shí)，其收納在衛(wèi)生間的比重極高。主要以濕作業(yè)清潔工具、洗衣用品以及囤積的日用品為主。同樣，有家政收納功能規(guī)劃的占比較沒(méi)有家政收納功能規(guī)劃的占比更高。

2.1.3 地面空間緊張，多空間收納現(xiàn)象明顯

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和用戶訪談的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析得出家政物品存在多空間收納現(xiàn)象，即某一類(lèi)物品沒(méi)有固定收納位置，在多個(gè)區(qū)域空間流動(dòng)性收納。如圖2所示，不論有無(wú)家政收納功能規(guī)劃，多空間收納現(xiàn)象同樣存在，且當(dāng)物品沒(méi)有收納在陽(yáng)臺(tái)時(shí)，收納在衛(wèi)生間的占比最大，其次是客廳和玄關(guān)空間。同時(shí)在走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，收納在陽(yáng)臺(tái)、衛(wèi)生間、客廳和玄關(guān)區(qū)域的家政物品大多是散放在地面上，包括吸塵器、濕拖把等清潔工具，以及不常用的玩具等雜物。

2.2 家政收納的現(xiàn)存問(wèn)題分析

根據(jù)對(duì)家政收納現(xiàn)狀的分析總結(jié)發(fā)現(xiàn)關(guān)于家政物品收納主要存在以下三個(gè)問(wèn)題即：收納空間不合理，物品收納混亂不便拿取；多空間收納，影響其他空間正常使用；地面堆放影響美觀。

①收納空間規(guī)劃不合理，物品收納混亂不便拿?。杭揖迎h(huán)境中的收納空間沒(méi)有按照家政物品的種類(lèi)和尺寸進(jìn)行分類(lèi)整理，沒(méi)有根據(jù)人體工程學(xué)的要求和生活習(xí)慣進(jìn)行合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，導(dǎo)致收納空間浪費(fèi)，利用率低下。物品隨取隨放，沒(méi)有固定收納位置，雜物成堆增加了拿取物品的難度[3]。

②多空間收納，影響其他空間正常使用：家政雜物種類(lèi)繁多，沒(méi)有固定收納空間，造成多空間的混亂收納。比如在衛(wèi)生間收納拖把等濕作業(yè)工具，影響沐浴心情，同時(shí)造成衛(wèi)生間空間擁擠[4]。

③地面堆放影響美觀：沒(méi)有完善利用立面空間，造成橫向地面空間雜物擁擠。比如，玄關(guān)、客廳以及過(guò)道空間堆放的吸塵器、掃把等干作業(yè)清潔工具和玩具等其他雜物，凌亂缺乏美感。

■圖1 陽(yáng)臺(tái)家政物品收納情況圖

■圖2 家政物品沒(méi)有收納在陽(yáng)臺(tái)時(shí)其他空間的收納情況圖

■圖3 收納區(qū)域高度劃分尺寸圖

■圖4 功能配件立面收納圖

■圖5 收納需求分級(jí)圖

■圖6 李先生家小陽(yáng)臺(tái)實(shí)拍圖

■圖7 李先生家大陽(yáng)臺(tái)及客廳實(shí)拍圖

■圖8 小陽(yáng)臺(tái)立面圖

■圖9 大陽(yáng)臺(tái)柜體立面圖（左）；大陽(yáng)臺(tái)平面圖（右）

3 家政收納設(shè)計(jì)方法

3.1 功能屬性歸類(lèi)法

家政物品種類(lèi)繁多，應(yīng)當(dāng)根據(jù)物品的功能屬性合理分類(lèi)，以便拿取儲(chǔ)放。一般家政收納行為有衣物清洗、晾曬，衛(wèi)生清潔，雜物收納等，其中包括干濕兩類(lèi)物品，以及清潔功能、取暖功能等不同功能屬性的物品和輔助工具，如果統(tǒng)一收納，容易導(dǎo)致物品受潮發(fā)霉變質(zhì)，影響物品使用壽命。在進(jìn)行家政物品收納時(shí)，需要將被收納的家政物品集中起來(lái)，通過(guò)家務(wù)行為對(duì)物品劃分功能區(qū)，并進(jìn)行干濕分區(qū)（表1）。

3.2 收納需求分級(jí)法

收納需求分級(jí)，也就是某件物品對(duì)用戶而言被收納的優(yōu)先級(jí)別。像抹布、掃把這類(lèi)使用頻率較高的物品，需要放在容易拿取的區(qū)域，則屬于較高級(jí)別的被收納物品；使用頻率較低的物品則反之[5]。根據(jù)人體工學(xué)中人體活動(dòng)范圍的尺寸，可以將立面收納空間劃分三個(gè)區(qū)域高度（如圖3）。第一區(qū)域高度為600mm-1800mm,此區(qū)域?yàn)榻?jīng)常使用區(qū)，也被稱(chēng)為收納活動(dòng)黃金區(qū)域，適宜收納使用頻率最高的物品；第二區(qū)域高度小于600mm，此區(qū)域?yàn)檩^常用使用區(qū)，需要收納行為人彎腰屈膝或蹲下完成操作，適宜收納一些較常使用且較重或體積較大的物品；第三區(qū)域高度大于1800mm，此區(qū)域?yàn)椴怀Ｊ褂脜^(qū)，通常收納使用頻率最低且重量較輕的物品。將日常所需收納的家政用品依據(jù)使用頻率在“收納需求分級(jí)表”中定位范圍（如圖4所示），同時(shí)參照“上輕下重、中間常用”的收納原則，對(duì)需要收納的物品進(jìn)行二次分區(qū)收納，給被收納物品找到相應(yīng)的固定收納位置[6-7]。

3.3 收納配件內(nèi)嵌法

在標(biāo)準(zhǔn)化的柜體模塊中巧用多功能五金配件，不僅能提高空間利用率，還能使收納變得更加人性化，讓收納行為更得心應(yīng)手。如櫥柜拉籃、飛碟的使用，在家政收納中選用與各功能柜體適配的收納配件，內(nèi)嵌在家政柜體中，以此輔助家政收納活動(dòng)。日常生活中，大多數(shù)家政物品都是需要隨拿隨放及時(shí)使用的工具，這一性質(zhì)決定了被收納物品不僅需要充足收納空間，還要在視野范圍內(nèi)方便取放。標(biāo)準(zhǔn)柜體內(nèi)部形式單一，家政物品豐富而瑣碎，若選擇全部橫向收納。深處物品便不好拿取。根據(jù)收納需求，選擇適配功能配件豐富立面收納。例如，在家政清潔濕區(qū)，可以選用可調(diào)節(jié)伸縮桿掛抹布和拖把等清潔工具；在柜體內(nèi)部選用洞洞板，用來(lái)懸掛吸塵器和五金工具，選用柜門(mén)收納盒分類(lèi)收納小件雜物（如圖4所示）。通過(guò)適配功能件增加家政收納區(qū)的立面收納容量，釋放橫向收納，解決地面堆放影響美觀的問(wèn)題[8]。

4 陽(yáng)臺(tái)家政空間收納設(shè)計(jì)實(shí)踐

根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查得到以下數(shù)據(jù)，在三維空間上陽(yáng)臺(tái)與客廳空間相連的占比為62.12%；在二維面上陽(yáng)臺(tái)凈面積在3-5平方米的占比為48.48%，5-8平方米的占比為28.79%，低于3平方米的占比為15.15%，8平方米以上占比7.58%。通過(guò)分析比較，建議在選擇以陽(yáng)臺(tái)作為家政空間時(shí)，應(yīng)從陽(yáng)臺(tái)的朝向，空間位置以及可使用面積方面綜合考慮。朝向建議在雙陽(yáng)臺(tái)且面積差不多的情況下，首選南向陽(yáng)臺(tái)，次選北向陽(yáng)臺(tái)。南向陽(yáng)臺(tái)在自然氣候方面明顯較北向陽(yáng)臺(tái)更有優(yōu)勢(shì)。若北向陽(yáng)臺(tái)可使用面積充足，且通風(fēng)、光照條件良好，沒(méi)有廚房油煙干擾的情況下，也可選擇北向陽(yáng)臺(tái)作為家政陽(yáng)臺(tái)?？臻g位置建議先選與客、餐廳空間相連的陽(yáng)臺(tái)，在不影響廚房與衛(wèi)生間正常使用的情況下可選與之相連的陽(yáng)臺(tái)；一般情況下，不建議將與主臥等臥室空間相連的陽(yáng)臺(tái)作為家政陽(yáng)臺(tái)?？?、餐、廚衛(wèi)這些空間屬于居家生活的公共區(qū)域，較臥室等私密空間而言，更加方便家政物品的拿取。面積在8平方米以上，相連客廳空間的陽(yáng)臺(tái)，可做觀景+家政陽(yáng)臺(tái)；面積在3-8平方米的陽(yáng)臺(tái)可考慮只做家政陽(yáng)臺(tái)；面積低于3平方米的陽(yáng)臺(tái)，可根據(jù)筆者提出的收納方法按個(gè)人需求考慮[9-10]。

本文將用以上收納設(shè)計(jì)方法對(duì)長(zhǎng)沙谷山里的某戶型陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行改造設(shè)計(jì)。雙陽(yáng)臺(tái)戶型，南向大陽(yáng)臺(tái)，與客廳相連，面積5.4m2；北向小陽(yáng)臺(tái)，與餐廳相連，面積3m2。

4.1 入戶調(diào)研分析

調(diào)研的家庭是六口之家，李先生夫妻二人育有一雙學(xué)前齡子女，和退休父母同住。李先生是律師事務(wù)所的合伙人，太太是某公司的管理層。平常的主要家務(wù)是由夫妻二人共同承擔(dān)，女主人習(xí)慣在晚上洗澡之后順手在洗手間手洗貼身衣物，然后去到北向陽(yáng)臺(tái)用洗衣機(jī)洗其他衣服，并就地晾曬在電動(dòng)晾衣架上，通常大人和小孩的衣服會(huì)分做兩次洗衣機(jī)清洗，基本不會(huì)用陽(yáng)臺(tái)的洗手池手洗衣物。女主人一般一周會(huì)進(jìn)行一次大掃除，大多數(shù)拖把、抹布等必備家庭清潔用品都收納在小陽(yáng)臺(tái)，收納形式有地面放置、柜內(nèi)收納以及掛鉤墻壁收納。北向小陽(yáng)臺(tái)鄰近餐廳和廚房，男主人習(xí)慣將電飯煲放在陽(yáng)臺(tái)的洗手臺(tái)上煮飯，將不常用的廚房用品和日常雜物放在陽(yáng)臺(tái)地面，以及用竹制鞋架儲(chǔ)放蔬菜等食物（圖6）。南向陽(yáng)臺(tái)主要用作孩子的玩耍區(qū)，收納玩具和書(shū)籍以及一些不常用的生活物品。較北向陽(yáng)臺(tái)，南向陽(yáng)臺(tái)面積較大，收納空間充足，但收納布局不合理，收納混亂影響整體美觀（圖7）。

經(jīng)分析可知，此戶型陽(yáng)臺(tái)主要存在以下收納痛點(diǎn)：

①日常雜物堆放在臺(tái)面、地面，造成臺(tái)面、地面空間不足，視覺(jué)感受不佳；

②清潔工具等隨意擺放，沒(méi)有專(zhuān)屬收納位置；

③收納空間功能區(qū)劃分不清晰、物品混亂，不便住戶進(jìn)行物品存儲(chǔ)和拿取。

4.2 收納行為與功能區(qū)布局分析

通過(guò)交談詢(xún)問(wèn)和觀察，分析住戶的收納行為，對(duì)各功能區(qū)所屬物品合理分類(lèi)。按收納需求分級(jí)法，了解物品的使用頻率，定位其收納位置如圖5所示。

李先生家的陽(yáng)臺(tái)用作家政空間主要承擔(dān)著衣物清洗、晾曬、衛(wèi)生清潔、雜物收納的職能。因此，利用功能屬性歸類(lèi)法，將所需收納的物品按收納行為分類(lèi)到對(duì)應(yīng)的各功能區(qū)，并進(jìn)行干濕分區(qū)。通過(guò)對(duì)李先生家收納習(xí)慣以及使用物品的頻次了解，按收納需求分級(jí)法將李先生家的家政物品進(jìn)行了需求分級(jí)定位，分類(lèi)了家政常用類(lèi)與備用類(lèi)，同時(shí)測(cè)量家政物品尺寸，以此清晰合理地劃分各功能區(qū)并預(yù)設(shè)其空間尺寸（表1）[11]。

表1 我國(guó)已頒布的家具人體工程學(xué)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)

4.3 收納空間規(guī)劃

經(jīng)過(guò)功能屬性歸類(lèi)法和收納需求分級(jí)法后，家政物品的歸屬問(wèn)題已基本得到解決，在此基礎(chǔ)上，按照物品的歸屬類(lèi)別對(duì)原有的收納空間重新劃分。李先生家的小陽(yáng)臺(tái)只有左立面一個(gè)柜體（圖6），且是吊柜加洗手臺(tái)的組合，收納空間不足，而右立面空置沒(méi)有規(guī)劃收納空間。大陽(yáng)臺(tái)收納空間充足，但收納不合理沒(méi)有完全利用（圖7）。筆者依據(jù)收納物品的尺寸和人體工學(xué)要求，分別對(duì)大小陽(yáng)臺(tái)重新做了收納空間的功能劃分。同時(shí)，根據(jù)各收納功能區(qū)的規(guī)格和收納需求為其選取適配的功能配件（圖8-圖9）。

4.4 預(yù)期效果

如圖8效果圖所示，取締小陽(yáng)臺(tái)左面柜體不常用的洗手臺(tái)，在此區(qū)域設(shè)置拖把池，并在其上方留出濕作業(yè)用具的懸掛區(qū)域，以此解決濕作業(yè)清潔工具的收納問(wèn)題。在小陽(yáng)臺(tái)右面設(shè)計(jì)柜體，上方設(shè)計(jì)為備用物品區(qū)，左邊留出550mm×1620mm空間放置干作業(yè)清潔工具，右邊根據(jù)廚房雜物尺寸分為三個(gè)部分，用來(lái)放置電飯煲等炊具，利用活動(dòng)小推車(chē)收納蔬菜等食物，以此解決雜物堆放臺(tái)面、地面造成地面空間不足和視覺(jué)感受不佳的問(wèn)題。如圖9所示，南向大陽(yáng)臺(tái)重新規(guī)劃收納空間，分為上方備用區(qū)，小家電收納區(qū)和展示陳列區(qū)[12]。將原本地面收納的兒童玩具利用活動(dòng)小推車(chē)收納在柜子下方，方便小孩拿取；將兒童書(shū)籍和其他飾品根據(jù)小孩身高情況依次從下往上收納，方便拿取書(shū)籍也避免撞到飾品引起的安全問(wèn)題[13]。經(jīng)過(guò)收納設(shè)計(jì)后的李先生家，小陽(yáng)臺(tái)能同時(shí)滿足清潔工具收納和洗衣晾曬；大陽(yáng)臺(tái)也能同時(shí)滿足雜物收納、觀景和親子空間的需求[14]。家政物品收納清晰明了，方便拿取儲(chǔ)放，地面空間變得充裕，提升了整體美觀度[15]。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，分析了當(dāng)前家政收納的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)家政物品的種類(lèi)、數(shù)量和尺寸以及收納區(qū)域的數(shù)據(jù)分析，提出了以陽(yáng)臺(tái)為例的家政空間的收納設(shè)計(jì)方法。在家政空間的收納設(shè)計(jì)過(guò)程中，要注重以人為本，從住戶的實(shí)際需求出發(fā)，根據(jù)住戶的收納痛點(diǎn)分析問(wèn)題，選擇合理的收納設(shè)計(jì)方法優(yōu)化家政空間。此收納設(shè)計(jì)方法能夠改善收納空間不合理，收納物品不便拿取，以及多空間收納家政用品導(dǎo)致的影響其他空間正常使用和美觀度的問(wèn)題，經(jīng)此方法優(yōu)化后的家政空間能夠縮短住戶在室內(nèi)的家務(wù)動(dòng)線，提高空間的有效利用率與住戶實(shí)操的便捷度，從而提升住戶的生活品質(zhì)。